L'oustau camarguais Restaurant

Venu en ce jour avec ma conjointe, nous avons très bien étais reçu par une équipe en salle au petit soin avec nous . Endroit au calme et loin des restaurants attrape touriste . Entrecôte très tendre , soupe de poisson excellente et savoureuse . La crème catalane manquait un peu de fermeté (un poil liquide ) mais cela n'affecte pas ma note général. Je recommande cet adresse ☺️👌

Un super restaurant comme on en trouve rarement de nos jours. Une ambiance authentique dans un lieu très charmant. À une rue seulement de la place principale très fréquentée on apprécie le calme de l'endroit . La cuisine est excellente gourmande et généreuse, des plats typiques de la région, traditionnels mais avec une touche de modernité. Le service est très agréable et la patronne prend le temps de discuter, un échange sincère et adorable. Je ne laisse jamais d'avis mais je voulais remercier toute l'équipe pour ce repas dont on se souviendra lors de ce passage dans Aigues Mortes.

Les plats étaient bons. Le service était plutôt agréable. La gardianne était très bonne.

Une superbe découverte ! Le service est chaleureux et attentionné. Les plats sont délicieux et bien présentés. L’ambiance est conviviale, on s’y sent tout de suite à l’aise. La gardiane de taureau , un vrai régal ! J’y retournerai !

J’ai visité ce restaurant pour la première fois ce week-end. J’ai commandé de la gardiane de taureau, et j’ai été très contente de mon choix de plat et de restaurant. C’était délicieux et très convivial. Je tiens à remercier toute l’équipe ! J’ai passé une excellente soirée. Au plaisir de vous revoir !!

Améliorations à effectuer. Bonne base de cuisine, les plats sont plutôt bons, le dressage aussi et la terrasse est agréable. Il faut quand même augmenter les quantités d'accompagnement et réduire plus la sauce de la gardiane végétarienne (trop alcoolisée). Toutefois, le service gâche la cuisine. Les plats végétariens et non végétariens ont été mélangés, les plats à base de bœuf et de taureau également, sachant que les plats ont été disposés sans que l'entrée ait été totalement débarrassée. Il n'y avait pas, par défaut, de couteau de table spécial pour les entrecôtes. Le menu annonce qu'il est possible de prendre le dessert du jour, mais en fait, ce n'est qu'un dessert du jour parmi les 3. De plus, la crème Catalane est une crème au romarin. Il faut clarifier. En réponse à votre commentaire : vous trouvez que le service est un détail ? Chacun sa manière de considérer les choses, mais je ne pense pas. D'autant que le prix des plats inclut le prix du service à table. Sinon, autant faire de la vente à emporter.

En cours : je n'y reviendrai pas. Manque de garniture. Menu très imprécis : c'est dans le menu du jour mais pas celui qui est dans la liste des dessert du jour. Plusieurs plats vegan...mais on n à pas tout préparé donc y en a que 1.

Alors le service a été rapide (trop ?) Mais les faisselles ne sont pas des faisselles mais des boursins en termes de goût Les assiettes de gardianes végétariennes et non végétariennes ont été mélangées de même que les entrecôtes de taureau et de bœuf. Pour ce qui est des accompagnements ils étaient très tres légers en termes de quantité. En ce qui concerne la carte sur le site comme en vrai elle n'est pas claire. Les desserts du jour sont présentés ensemble à trois et finalement un seul peut se prendre dans le menu qui précise pourtant dessert du jour dans le menu. Sur le site internet, il y avait un menu végétarien et sur place aucun menu de ce style. Par contre le cadre est sympathique sous le jasmin etoilé.

Bravo et merci à Gaëtan et Jenny pour ce service de qualité ! Le service,les explications sur les plats et la qualité de la nourriture, tout était parfait ! La présentations des plats était merveilleuse ! Bravo à la cuisine, les patrons etc .. !!!!

Nous avons passé une agréable soirée en famille. Le personnel a été à notre petits soins et les plats sont délicieux Très bon rapport qualité prix

Magnifique moment au cœur d’Aigues-Mortes Délicieux dessert fougasse et son doux parfum de fleur d’oranger et sa crème anglaise Une mention spéciale : Merci au guitariste et pour la gardianne végétarienne

Tres beau restaurant, accessible en famille. Le service était très agréable. Cuisine qualitative et goûteuse, avec des produits frais et locaux. Les desserts maisons sont très originaux et bons.

Excellent restaurant ! Je recommande vivement la gardiane de taureau à la camarguaise : un vrai délice ! Un grand bravo !

Excellent restaurant au calme Très bon service On s’est régalés

Quelle belle surprise ! Dans une petite rue, au calme, loin de l'effervescence, découverte d'une cuisine délicieuse : daurade et tian d'agneau excellents, desserts succulents, service très agréable. Un bon moment pour notre petite famille. Une belle adresse que nous aurons plaisir à faire découvrir à nos proches.

Excellent restaurant tout était bon le poisson divin accueil sympa et professionnel une des meilleures adresses d’Aigues Mortes

Une belle découverte. La cuisine est fine, le personnel très agréable. Nous reviendrons très vite !

La serveuse, une dame un peu âgé, plane à 10 000. Elle prend notre commande, et écoute la conversation de la table voisine et les observe. On nous apporte le mauvais plat. En plus une assiette, gardiane, j'ai compté les petits morceaux, à la limite d'un effiloché, avec un peu de riz pour 26,50€, honnêtement abusé. Arnaque sur le repas.

Restaurant très sympa personnel souriant, côté cuisine j'ai adoré la daurade avec sa ratatouille pomme de terre et ses algues vertes croquantes un plat bien relevé avec beaucoup de saveurs merci au chef qui a discuté avec nous c'est tellement rare 👏🧑‍🍳☺️

Très belle salle, très bon accueil. Nous avons passé un très bon moment. Des plats excellents et un dessert qui mérite son nom. Merci pour ce délicieux moment

Belle découverte, la propriétaire proche des clients et de son personnel, cuisine délicieuse et le dessert.. une crème brûlée au romarin hummmm. Nous avons adoré, merci

Un super moment. Une serveuse très sympathique qui n'hésite pas à adapter ses plats en fonction de ses clients, de même que le serveur.. une cuisine de qualité avec des quantités adaptées, des produits frais et maison.. restaurant placé dans une rue calme, cadre agréable. Merci pour tout.

Nous sommes arrivés il y avait énormément de monde, nous avons un peu attendu mais croyez moi cela en valait vraiment la peine. Une dame ( la patronne ) très sympa et le personnel aussi sympathique que la patronne, nous avons très bien déjeuné, des plats excellents quel régal. Merci de nous avoir acceptés dans votre beau restaurant alors qu'il etait complet. Je recommande vivement et surtout soyez patient cela le vaut vraiment. Merci au chef et à son équipe.

Excellent restaurant inclusif qui propose un menu complet vegan 🌱 Coup de cœur pour la gardianne de seitan qui était un pur délice ! Merci de proposer une cuisine originale, inclusive et surtout de qualité 👌

Nous avons été super bien accueillis et super bien servi. Les plats étaient super bons ! Nous avons passé un agréable moment. Mention spéciale au chef qui propose des plats végétariens qui sont excellents ! 👌

🌱Vegan Friendly 🌱 Menu, plusieurs choix vegans et végétariens. Repas très bons et recherchés. Ils ne se contentent pas de proposer que de la salade mais ils ont adapté un plat régional pour en faire une version végane réussie. Très belle quantité dans les assiettes, produits de qualité, service très sympathique, prix un tout petit peu plus élevés d’un menu classique pour un midi mais il est justifié par la qualité, la fraîcheur et le choix des produits… ce n’est pas un attrape touristes. Je recommande vivement !

Menu du soir à 29€ très correct : tellines en entrée , gardiane de taureau et en dessert crème catalane pour mon choix . Le tout très bien cuisiné , quantité très suffisante . Joli cadre chaleureux , service rapide . Une bonne adresse , beaucoup de touristes , peu de restaurants ouverts en semaine en cette saison .

Végans, accourez ! Très très bons. Plats végétariens ou VÉGANS cuisinés inventifs, pittoresques (seitan façon gardianne), sésame grille en salade,... Service très sympathique. Cadre chaleureux et hors des grandes terrasses bruyantes. Merci !

Nous avons appréciés notre repas chez Gisèle, la suggestion du jour : filet de dorade jaune était succulente. Nous recommandons à 100% !

Très bon restaurant. Très bons plats savoureux. Un plaisir pour les yeux et les papilles. On reviendra .

Super restaurant, un accueil très chaleureux et professionnel, de très bon plats omnivore et surtout un florilège de plats végétariens et vegan, j'ai pris une guardiane vegane une pure merveille, a tous mes amis vegans et végétariens voici une adresse a ne pas louper a aigues mortes

Super moment gustatif dans ce restaurant aux mets superbes! Une patronne aux petits soins Très agréable moment en terrasse

Excellente cuisine,la viande était succulente et énormément de choix en végétarien. accueil fort sympathique du serveur. Je vous recommande de faire un arrêt. De passage dans la région on y est allé deux soirs de suite pour ne pas être déçu ailleurs !. La patronne vous laissera d'ailleurs sous le charme.

Quel moment délicieux nous avons passé ! Un festival pour les papilles avec des restaurateurs qui ont le plaisir de régaler leurs clients avec des produits frais locaux divinement préparés. Merci a Gisèle et son équipe.

Tout partait du bon pied. Un peu en dehors de l'hypercentre touristique, le calme mérite 2~3€ de plus, rien de grave. Tellines ? Novice donc à part l'appellation pays saveur du Sud qui laisse sur sa faim, la dégustation est fine. Une rouille de poulpe généreuse en céphalopode mais avec une demi pomme vapeur en accompagnement et un morceau de pain par personne. Dommage. Les cafés avant les plats & une crème catalane liquide.

Repas délicieux dans lequel nous avons pu déguster des menus à 29 euros et notre fille, un repas à la carte succulent. N'oublions pas le vin s'accordant magnifiquement à nos menus. Allez y les yeux fermes

Restaurant situé dans une petite ruelle sympathique d'Aigue-Morte. Service timide, peu souriant. Manque d'assaisonnement à mon goût. Assez cher pour le rapport qualité/prix.

Une très belle découverte à l'instinct. Cuisine travaillée et raffinée, très bon rapport qualité prix pour le menu à 42 euros. Je recommande les yeux fermés sans hésitation. Le petit + la personnalité de la gérante et son personnel attentionnés

Nous sommes venu aujourd’hui en famille sur recommandation de Google et tripadvisor et nous sommes très content d’avoir pu connaître ce restaurant car nous avons très bien mangé c’était excellent! Félicitations au chef cuisto qui nous a régalé. Nous reviendrons dès que possible. Stella les Acrobois

Excellent restaurant qui propose des menus complets. Vous pourrez y déguster des plats régionaux succulents (gambas, rouille de poulpe, tallines). Un régal pour les papilles

Restaurant dans une ruelle un peut plus calme que sur la place. Menu à 28€90 très correct avec une bonne soupe de poissons, un bonne entrecôte et bon dessert. On en a pour notre argent, bon vin d'Aigues-Mortes Jaras qui coûte le prix dans un restaurant. Les serveurs sympathiques et la patronne top qui nous a installé à la table que nous avions repérée mi-ombre mi-soleil. Merci et bonne saison à vous...

Les plats sont bons mais les portions pourraient être plus généreuses. La terrasse est très agréable, située dans une rue piétonne au calme. En intérieur, décoration très typique et charmante. Le staff avait l’air d’être un peu sous pression (peut-être sommes-nous mal tombés).

Repas excellent ! Les aliments sont cuisinés frais donc une valeur sûre. Service un peu long pour 4 personnes ! Mais chacun voit le temps à sa manière ! Attention le cuistot sonne c’est peut être pour nous 🤣🙏

En vacances sur Aiguës Mortes, on est allé à cet excellent restaurant. Passé la veille pour réserver, on c'est assuré d'avoir des plats sans glaten et sans lactose pour une personne du groupe. Des plats super bien présentés, mais surtout EXCELLENTS !!! Du fait maison, produits frais, des plats succulents, perso la pièce de taureau, et un dessert peu courant à essayer, la confiture du vieux garçon, sublime. En sus le personnel et la patronne, acceuil au top, une vraie réussite 👍🔝

Terrasse charmante, accueil impeccable (la patronne est formidable!) et cuisine irréprochable. Nombreuses options végétariennes (de quoi satisfaire ma copine pendant que je me régalais du pavé de taureau!)

Des plats bien présentés et très bons. Bonne qualité de service. Une patronne attachante et authentique. Je conseille cet établissement à la décoration adaptée.

A recommander ! Très bon accueil du personnel. Carte variée proposant des produits de la région cuisinés avec goût et originalité.

Filet de daurade en plat du jour, tout simplement délicieux, l'aïoli est à tomber, le mille feuille aux pistache succulent , la patronne atypique nous a bien fait rire, prix en conséquence mais cela reste raisonnable compte tenu de la qualité des plats

Un restaurant que je conseille particulièrement tant nous sommes ravis du moment passé. L'accueil excellent avec le sourire et beaucoup d'attention, une cuisine raffinée et savoureuse, un service au top: bref que du bonheur. Ne changez rien c'est une équipe qui gagne et qui offre des moments exquis.

Très bon restaurant où l’on peut manger des spécialités camarguaises. Le taureau était très bon. Rien a dire au niveau des plats, il faut comptait entre 20€ à 30€ pour un plat mais la qualité est là . Très bon accueil et service.