L'uchronie Restaurant

Nous avons A.D.O.R.E ! Associations de saveurs, précision, gourmandise, générosité... Autant de mots que nous avons exprimé lors de cette superbe expérience. Bravo L'Uchronie !

Très bon restaurant, le menu du mois autour de l'ail était excellent et le travail derrière est très qualitatif. On reviendra pour une nouvelle carte sans hésitation.

Tout est parfait, les plats sont goûteux, créatifs, le personnel très charmant , les prix vraiment corrects au regard de la qualité. On reviendra très volontiers...avec toutes les copines 😁

Pour le mois d'avril, l'aliment choisi est l'ail. Très bonne association entre chaque aliment et le vin. C'était parfait ainsi que les explications de chaque plat. Très bon service.

Excellente expérience! Les plats proposés sont délicieux, raffinés avec énormément de saveurs. Il y a des propositions végétariennes, et nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Nous y retournerons avec plaisir!

Lieu exceptionnel, cuisine et service irréprochable le tout avec le sourire. Rapport qualité-prix excellent.

Quel restaurant incroyable ! Peu adepte du céleri, Nous avons pourtant eu le plaisir de découvrir ce légume sous toutes ses déclinaisons et avons découvert une cuisine d’exception et un service parfait. Servi avec explications, et agréablement surpris par les superbes plats que nous avons dégustés. Seul petit b-mol, la carte des vins mériterait peut-être d’être étoffé un peu plus pour sublimer encore davantage cette expérience culinaire formidable. Bravo à vous !

Un joli moment à l'Uchronie ... Aucune fausse note. Tout était des plus agréable, du service à l'assiette. Merci encore pour cette douce soirée. Nous reviendrons ... J'ai envie de goûter aux assiettes estivales :)

Excellente adresse ! La nourriture est fabuleuse et originale, il y a même une option végétarienne délicieuse, c'est joli dans l'assiette, le cadre agréable, on y retournera avec grand plaisir

Ce restaurant est incroyable ! Des menus qui changent très regulirement ! Les plats sont delicieux et le service impecable toujours bien conseillé ! Je recommande les yeux fermé jamais déçu et hate d'y retourner 😋

Découverte totale pour ce restaurant. L'accueil au top 👍. J'avais entendu parlé de cette établissement avec sa cuisine inventive et c'est totalement ça. Ce que j'ai mangé ce midi était divin. La soupe de cochon et surtout le céleri rave rôti excellent tant par les saveurs que le respect des cuissons. Le seul bémol cest qu'il n'y en pas!

Toujours un plaisir de venir dans ce restaurant. 2ème expérience et vivement la prochaine fois. L'accueil est parfait, les plats sont originaux et délicieux et les tarifs sont tout à fait raisonnables pourvu que ça dure. Bravo à toute l'équipe. Pensez à réserver quelques semaines à l'avance le bouche à oreille fonctionne bien pour ce restaurant.

Des amis nous ont conseillé l'Uchronie, nos papilles ont été récompensées par une variété de saveurs subtiles. C'était vraiment délicieux !

Excellente soirée à l Uchronie où nous nous sommes régalés de saveurs rares dans une atmosphère sympathique et sans chichis. Je recommande !!

Aucune fausse note pour ce déjeuner entre collègues tant pour l'accueil et le service que pour la qualité des plats servis. Cuisine maison élaborée avec des produits de saison. Service efficace et très professionnel. Bravo messieurs 👍 Nous avons passé un très bon moment

Expérience culinaires à vivre, service incroyable, plats raffinés, rapport/qualite/prix imbattable ! Je recommande à quiconque aux alentours d’y passer un moment! Bravo

Superbe découverte pour nous ! Repas en amoureux en semaine. Réservez avant de venir car le nombre de table est limité et les mercredi/jeudi ils proposent un menu unique. Nous reviendrons sans hésiter, notamment pour tester les bocaux à emporter.

Repas à emporter pour le 31 décembre. Entrée (boudin blanc de veau aux langoustines,bisque et main de boudha), Plat(Saint-jacquesBateauTrugarez,beurre Nantais au safran,poireaux et courges, Dessert(Forêt noire griotine,vanille de Madagascar et riz croustillant) Prix : 34,50 euros avec 1,5 de consigne sur chaque bocaux. Attention dessert avec de l'alcool

Une lieu rare de gastronomie, les menus sont recherchés tout en étant succulent. Un restaurant avec des prix si bas pour la qualité que sa soit dans le service, l'ambiance ou le repas c'est introuvable tout simplement

Dîner entre amis, un vrai délice ! Merci pour cette ambiance et un service parfait. Nous reviendrons en Janvier.

Restaurant qui vaut la peine d'essayer...c'est un ensemble de goût, de raffinement, de beauté du produit! Tout cela agrémenté d'un accueil juste parfait! Ne pas hésiter à passer la porte de ce restaurant!

Petit restaurant qui donne très envie de l’extérieur. À l’intérieur la décoration est plus sobre mais ce n’est pas pour autant que la nourriture fait moins saliver. Nous avons été très content de notre dîner en tête à tête où nous avons très bien mangés et très bien été accueillis. C’est clairement un point de passage si vous habitez à ou transitez par Saint Sébastien sur Loire.

* * * * * amplement mérité !!! Superbe découverte pour un déjeuner ! L’accueil, le service et les conseils pour le vin (pas nécessairement les plus chers) sont irréprochables. Que dire sur la nourriture, qui n’a pas déjà été dit par tous les avis précédents…. ?! Original, raffiné, et délicieusement bonne !! Excellent rapport qualité prix !!! Bravo 🎉 Je reviendrai 🤗 !

Que dire de cette merveilleuse découverte culinaire ? J’ai perdu mes mots après avoir déguster l’incroyable menu “Le végétal”. L’association des produits, des textures et des saveurs était somptueuse. Je ne me suis jamais autant régalée ! La présentation et l’originalité des plats étaient également fabuleuses. Tous nos compliments au chef ! L’accueil et le service étaient également très agréables. Je ne peux que recommander ce restaurant et c’est avec certitude que j’y retournerai !

Selon moi, pour passer un agréable déjeuner (ou dîner) dans un restaurant, 4 points doivent être réunis : la qualité des plats (qu'on aime ou qu'on n'aime pas, peu importe), la qualité du service, l'ambiance, et le tarif. Ici, les 4 sont réunis. La cuisine : j'ai vraiment beaucoup aimé l'originalité et la recherche dans la création du plat que j'ai choisi, et que j'ai trouvé très très bon. Niveau quantité, c'est pile ce qu'il faut à mon goût. Le service : un serveur adorable avec beaucoup d'humour. Dynamique et disponible. L'ambiance : calme et sereine. Parfait pour un déjeuner. Les tarifs : très raisonnables au vu de la qualité. En un mot : à découvrir !

Repas tout chou fleur on a adoré si on nous avait servit le chou-fleur de cette façon à l école j en aurais sûrement mangé plus souvent félicitations au chef le serveur très accueillant et de bons conseils 👍🏻👍🏻👍🏻on y retournerai à notre prochaine visite .

Petit restaurant très sympa, produits de saison, menus abordables l'ambiance y est très chaleureuse

Restaurant exceptionnel. Testé par 2 fois, la dernière le citron était le thème du mois et c'était incroyable. J'y retourne pour le thème Noisette et je pense que nous allons encore être étonnées et admiratives des déclinaisons imaginées. A essayer et donc à mettre dans votre Top 5 !

Nous ne sommes jamais déçus par l’uchronie ! Le midi ou le soir c’est toujours un incroyable voyage pour les papilles. Le service est très soigné et agréable, le cadre est confortable, la cuisine est un plaisir complet avec des visuels toujours très travaillés et des menus différents chaque mois avec de bons produits locaux. Merci de nous régaler et de nous faire partager votre passion pour la bonne cuisine !

J'ai récemment visité le restaurant et j'ai été agréablement surpris par l'expérience culinaire exceptionnelle que j'y ai vécue.

J’y suis allée pour la première fois il y a une quinzaine de jours & l’expérience était juste parfaite 👍. Une super adresse à garder précieusement ! Déjà hâte d’y retourner !

Une belle expérience culinaire où le nom des lieux est amplement justifié. Une belle adresse qui allie simplicité et gastronomie. Des surprises gustatives étonnantes tout au long de la soirée. A vivre et à revivre. L avantage c est que l histoire peut être réécrite à l infini. Ça en donne l’eau à la bouche rien que d y penser.

Une petit restaurant au cœur de Saint Sébastien avec un très bon rapport qualité/ prix.Tout est raffiné, élaboré et délicieux. Il sont deux, un cuisinier qui réalise les plats sous vos yeux et un serveur charmant et aimable. Une jolie déco. Une très bonne adresse.

Superbe expérience culinaire, tout était très bon, et bien présenté. Les produits sont mis en avant avec des modes de cuisson originaux et des saveurs recherchées. Nous étions en groupe et tout le monde a été très très satisfait. Au plaisir d’y revenir très bientôt. Merci M. Gourdon

Deuxième dîner dans ce restaurant si surprenant. Le concept est original et chaque fois on se laisse embarquer dans la découverte de nouvelles saveurs. Les assiettes sont belles, la cuisine est recherchée et savoureuse, le serveur est passionné et passionnant. Une pépite à consommer sans modération.

Vous pouvez sentir la passion du chef pour la nourriture dans les plats! plats délicieux + service excellent!!! Merci

Un restaurant gastronomique sans chichi. Cuisine très élaborée, les saveurs sont en parfaite harmonie. Belle présentation. La carte change tous les mois. Ouvert uniquement le mercredi et le jeudi. Un vendredi sur deux seulement. Dépêchez vous de réserver car c'est presque complet tout le mois. Menu unique, carte des vins qui invite à la découverte. C'est vraiment top et d'un excellent rapport qualité prix.

Quand une amie m'a proposé ce restaurant et me disant le nom de celui-ci, j'ai souri. Étrange et finalement étrange mais hors de l'ordinaire. A découvrir sans retenue. Entrée + plat + dessert très travaillés. Je n'avais pas ressenti cela. Mes papilles gustatives se sont réveillées. On sent une maîtrise des cuisiniers - serveurs et l'accueil est très agréable (sourire et humour). Petite curiosité à voir à la fin pour la déco des toilettes. Je ne dis rien. Allez à l'Uchronie.

Délicieux repas élaboré avec un très bel acceuil. Parfait endroit pour des découvertes, merci pour le moment !

Délicieux de chez délicieux !!! J'ai vraiment hâte de pouvoir y retourner! En attendant je recommande ce fabuleux restaurant à tout mon entourage !!! ❤️

Je viens de passer une superbe soirée au sein de ce restaurant ! Un accueil chaleureux de la part d'un serveur très charmant, qui aime clairement son métier et ça se ressent ! Une cuisine succulente (il ne restait pas une miette dans les assiettes) ! De vrais découvertes de saveurs, vraiment un sans faute. Merci beaucoup pour cette magnifique soirée.

Tres belle adresse dans le bourg de St Sebastien sur Loire que je recommande fortement ! Déjeuner avec une amie, nous avons pris le menu du jour qui était à la fois original, végétarien et délicieux ! Tout est fait maison, la petite cuisine est ouverte et on peut voir le chef à l’œuvre.

Très belle découverte... mais ne le dites pas trop autour de vous car il faudrait le garder rien que pour nous ....😉

Belle surprise, accueil très sympathique et service attentionné La carte propose 2 entrés + 2 plats + 2 dessert ce qui indique que tout est fait sur place , les prix sont corrects. Cuisine fine et moderne, présentation recherchée Seul bémol : aspiration insuffisante car on repart avec les odeurs de cuisines sur les vêtements.

Que vous soyez en ballade sur l île Forget ou à Nantes (5 mns en train), venez ! La découverte de cette petite adresse (20 couverts) vous marquera. De la déco maison (thème 20000 lieux sous les mers), à l'accueil au top par un serveur pro et en mesure de vous présenter le menu, vous apprécierez la créativité et la qualité de votre assiette ! Menu à 20e le midi, c'est ce que j'appelle un spot !! On reviendra c'est sûr...

Découverte pour moi ce midi, et je ne regrette absolument pas! Les plats sont très bons, raffinés et très bien présentés! L’accueil et le service étaient agréable. Je recommande vivement ce restaurant pour l’originalité des plats et aussi des menus du soir. (Mention spéciale pour le dessert du mois à l’orange)

Menu recherché qu'on ne trouve pas ailleurs, dans un lieu décoré avec élégance, et un personnel très accueillant ! On s'est régalés ! Restaurant à faire et refaire.

très bonne expérience gustative en famille, cadre chaleureux et un menu adapté pour des convives végans. Service sympathique et plats délicieux. Nous reviendrons...

Très belle expérience. Plat bien élaborés, originaux, belle présentation. Le serveur est sympathique avec explications et dialogue facile. Le sorbet pomme estragon est juste dingue🤩. D'ores et déjà une valeur sûre. Le menu change tous les mois. Très bon rapport qualité prix. Merci👌

Une merveilleuse découverte à qui je donnerais 10 étoiles. Les plats sont savoureux et originaux. Je vous recommande ce restaurant où l'accueil est chaleureux le tout dans un cadre agréable.