La Brasérade Restaurant français

Super, depuis le changement de propriétaire c'est bien mieux. Ils ont su revitaliser l'établissement.

Nous faisions escale à Dijon pour faire le trajet Belgique-côte d’azur en 2 fois. Vraiment chouette restaurant que je recommande ! Produit de qualité, serveurs et patrons très sympathique ! La fondue bourguignonne au vin, les vins proposés et les sauces maisons sont succulents. Je recommande vivement :)

Nous avons mangé avec des amis hier soir, et aucune fausse note  : le patron et le personnel sont super, la braserade à volonté avec ses pommes de terre à la crème et le florilège de sauces ont été un vrai bonheur  ! Les vins ne sont pas en reste, abordables et de très bonne qualité, le tout avec les conseils avisés du patron, ont été parfaits  ! En gros, nous avons passé une excellente soirée, je conseille et nous reviendrons  !

Un régal et une qualité tant au niveau des mets que du service au top comme depuis des décennies ! Merci.

Belle découverte du restaurant il y a qq mois. Identité unique du restaurant mise en valeur par la décoration et le menu que représente l’enseigne. Personnel réactif et agréable et très à l’écoute. Tout ce qu’il faut pour une ambiance chaleureuse où l’on se sent comme à la maison mais avec un petit truc en plus. Les pieds sous la table ! Nous recommandons à 200%. Merci la Braserade ! (De Dijon) ❤️

Repas hier soir lors de notre passage à Dijon, très copieux et excellent. La viande est de grande qualité, service rapide Nous recommandons cette adresse, vous ne serez pas déçus.

Venu ce midi, nous avons très bien mangé! Service discret et efficace. Viandes de très bonne qualité avec le brasero. 6 sauces très bonnes et deux accompagnements : salade et pomme de terre au four. Très copieux. Merci encore pour le digestif offert! À refaire avec plaisir. Je vous recommande ce restaurant +++

Dans l'ensemble c'est pas mal. Le concept de cuisson est bien, manque juste pour accompagner les pommes de terre, un peu de crudité.

Nous étions un groupe de collègues, et avions tous pris une braserade. On a passé un super moment, bien mangé, et bien bu. Très sympa d'avoir proposé du foie dans les viandes. Les sauces sont très bien préparées et présentées. On a juste un peu attendu les verres vides, avant que la deuxième bouteille arrive. Sinon bon choix de vins. Les desserts très copieux 😊 Dommage qu'il n'y avait pas de musique en arrière plan. On y reviendra.

Nous avons passés un super moment sur place, le restaurant et les personnes présentes sont chaleureuses, nous avons pris 3 grillades mixtes et avons passé un très bon repas d'autant plus que la formule à 30 euros permet de demander à être servi de nouveau. Je recommande vivement.

Très bon service, viande exceptionnelle, carte de vin très bien sélectionnée.

Un restaurant convivial et original à Dijon ! La Brasérade propose des grillades au brasero directement sur la table, avec des viandes de qualité et un excellent choix de sauces. Le service est impeccable et l’ambiance chaleureuse. Petit bémol : les tables sont un peu proches, ce qui peut donner une impression d’être serré. Malgré cela, une adresse à recommander pour passer un bon moment !

J'ai tout adoré dans cette première expérience dans ce restaurant. On m'en avait dit beaucoup de bien mais c'est encore mieux que ça. Des produits de qualité servit dans un décor agréable et un personnel charmant

Une institution à Dijon, toujours un grand moment de plaisir. L’équipe est très accueillante et au petit soins. Seul bémol, j’ai oublié de noté le nom de l’excellent beaujolais saint amour que nous avons dégusté 😭

Excellentes grillades. Bœuf, canard, poulet, lard... Dessert super gourmand (fondant au chocolat revisité avec crème anglaise et chantilly). La carte propose aussi des fondues de divers types. Pas de pièce de viande par contre.

Je recommande fortement la Braserade, qui pour moi, est un restaurant à tester absolument ! Nourriture de très bonne qualité + des prix abordables et l’ambiance chaleureuse ! Nous avions pris une braserade mixte, un régal ☺️

Super restaurant ! On y mange extrêmement bien et le personnel est très professionnel et sympathique. N’hésitez pas.

Une très soirée, un lieu original et convivial la viande est de très bonne qualité. La carte des vins est super avec un super rapport qualité prix. Le personnel est très sympa je recommande vivement !

Ultra bon service, personnel très accueillant et cadre très chaleureux. Une destination pour bien manger à Dijon ? C’est ici !! Je recommande fortement.

Une adresse incourtounable où nous reviendrons avec plaisir! A la hauteur de nos attentes d'épicurien en herbe! A très vite 😊

Super moment entre amis ! Le repas était super et le service parfait. Merci pour tout

Lieu convivial et accueillant. Nourriture bien plus que généreuse, et même à volonté ! Dommage nous n'avions plus de place pour le dessert. Et le service au top, merci beaucoup ! À bientôt !

La Brasérade offre une expérience unique autour du brasero grâce à des plats savoureux, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Parfait pour les amateurs de viande grillée et de convivialité. Une adresse à ne pas manquer !

Restaurant au top, le concept est vraiment génial. J’y mange régulièrement et les produits sont toujours de grande qualité. De plus, le service est irréprochable et les patrons sont vraiment très accueillant. Je recommande vivement.

Un dîner d’équipe, une belle découverte ! Accueillir très chaleureux, un service au top. Qualité de la viande. Le principe du brasero est génial. Je recommande !

Une vraie belle découverte avec un très belle accueil, et surtout un concept original et délicieux, qualité et convivialité assurée. Merci a l'équipe brasero 😁

C’est notre première venu recommandée par un couple d’ami , et bien sûr sa ne serrait pas la dernière !! Viande excellente serveur et serveuse super ! Un accueil très agréable et de très bon conseil !!

Un très bon repas partagé entre amis autour d'une braserade et des viandes de qualité à volonté. Le service fut également parfait avec de très bons conseils de la part de ces messieurs. Nous sommes repartis totalement repus !!

Nous sommes venu pour la 2 eme fois dans ce restaurant, et toujours aussi satisfait ! Rien à redire , service parfait, braserade délicieuse et un patron à l’encaissement très agréable avec en plus un digestif offert ! Nous reviendrons encore avec plaisirs, merci à vous.

Excellent ! Très beau concept, intelligemment étudié ! Nous avons pris le braserade mixte (avec plusieurs types de viande) pour 30€/personne avec ses accompagnements (salade, pomme de terre et sauces) C'était copieux et très qualitatif ! Les desserts étaient également généreux et délicieux.

Un déjeuner entre copains qui s’annonçait au top avec toutes les recommandations positives sur ce lieu. Mais quelle déception. Rien à dire sur la qualité des produits et les vins mais malheureusement aucune considération pour le client. Nous avions réservé pour 4 personnes à 12H15, nous sommes arrivés à 3 à 12H30, le 4ème est arrivé à 12H40 et déjà on a senti qu’on dérangeait « il n’est pas là votre collègue il va arriver vous êtes sûrs, ça serait bien de commander là ». Formule à volonté, autant dire qu’on est là pour manger, nous avons également bien bu, la carte des vins est top et accessible, au moment de lever le drapeau blanc et de passer au dessert / café / digestif, il est 14h, tout le monde dehors, la cuisine est fermée. Jamais vu ça ! 14H15 dehors le rideau est fermé. C’est un choix. Nous irons festoyer ailleurs.

Minimum 30 € par personne plus des suppléments en viande à 7 € qui étaient autrefois gratuits, la direction a changé et ce n’est plus pareil. Refuse de prendre des tickets resto au-delà de 16 € sur une addition à 500 € quoi qu’ils en pensent ce n’est pas très commerçant. En bref, ça devient beaucoup trop cher, pour ce que c’est

Un des meilleurs restaurants de Dijon : accueil très chaleureux et toujours disponible, nourriture incroyable (fondue au vin rouge et poulet délicieux) et les desserts à tomber (mention très spéciale pour le fondant au chocolat revisité). Bref vous pouvez y aller les yeux fermés !

Très bien lieu chaleureux et personnel agréable et souriant

Un beau concept, pour la première fois, nous avons essayé un vrai barbecue au charbon de bois dans un restaurant ! La viande est de très haute qualité, avec des plats d'accompagnement généreux, et-beaucoup de sauces pour tous les goûts! Un merci spécial à l'équipe sur place: leurs précieux conseils et leur attitude amicale créent une atmosphère unique et beaucoup de désir de revenir une fois de plus! Recommendons !

Lieu sympa et plats/accompagnements à volonté ! Pomme de terre au four ultra fondante, les viandes sont top! Un super moment assuré ! Fondant au chocolat revisité incroyable !

Première expérience pour nous ce soir ! Je suis agréablement surprise car le cadre et les ingrédients sont sublime ☺️ nous sommes partis sur une fondu bourguignon bœuf volaille - viandes au top - casi la totalité des sauces sont maison donc encore un top ! Les accompagnements très goûteux surtout le pomme de terre avec la sauce blanche maison 🫶🏼 Le fondant chocolat revisité incroyable ! ✨ Serveurs très sympathique ! Merci 🙏

Une merveille ! Super soirée et repas juste divin. Nous y retournerons avec grand plaisir.

J'ai vraiment aimé l'endroit. Très original. Les serveurs sont très agréables, ce qui ne gâche rien. Je recommande ☺️

J'ai récemment eu l'occasion de déjeuner à La Braserade à Dijon, et mon expérience a été exceptionnelle. La qualité des viandes proposées est tout simplement remarquable. La cuisson à la brasérade permet de savourer chaque bouchée à la perfection. De plus, l'accueil que nous avons reçu était chaleureux et attentionné. C'est un endroit que je recommande vivement pour les amoureux de viandes de qualité et d'un service impeccable.

Magnifique moment dans ce restaurant .qualité de la viande et de l'accueil au top .meilleur restaurant que nous ayons fait a Dijon .merci pour ce délicieux repas.

J’ai mis cinq étoiles même si et je vous conseille commander l’apéro avant de commander vos plats si non vous aurez même pas le temps de boire un coup🤭 le service est sympa et nous avons bien mangé prix normaux

5 étoiles me paraît trop peu pour la qualité de ce restaurant. Accueil chaleureux, le serveur est adorable, il connait et explique parfaitement les plats. La fondue bourguignonne et les accompagnements sont à tomber par terre. Que dire des desserts... la quantité/qualité est incroyable. MERCI à toute l'équipe pour ce super moment. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Dès la réservation (pour fêter un anniversaire), l'accueil est agréable et vraiment sympathique. Tout le personnel a été aux petits soins pour faire en sorte que cette soirée soit exceptionnelle. Le cadre nous fait nous sentir comme dans un chalet de montagne, presque comme à la maison. Le concept de braseros de table ainsi que la hotte individuelle est vraiment super original. Côté nourriture, en mise en bouche une petite salade de crudités fraîche, puis vient le clou du spectacle : le brasero. La viande (coupée à la minute) est tout simplement excellente, fondante, accompagnée de sauces différentes et de pommes de terre en robe de chambre. Les quantités de viande sont copieuses, même si la formule est à discrétion. Le rapport qualité prix est plus que correct. Le personnel (Romain, Aurélien et les deux gentilles serveuses) ont tout fait pour que cette soirée soit exceptionnelle. Pour sûr, ma fille se souviendra de son 30ème anniversaire. La Braserade est l'un des meilleurs restaurants sur Dijon et va arriver en bonne position sur ma short list. Petit conseil : pensez à réserver

Restaurant d'exception!Au coeur de Dijon,la braserade est l'endroit parfait pour tout épicurien,aimant les mets de qualité!L'intérieur ressemble a un chalet suisse typique avec une décoration marquée qui se veut atypique.Le service est impeccable:les serveurs et le patron sont très sympathiques,conseillent le client avec beaucoup de gentillesse.Service rapide et plats succulents!La viande fond en bouche,les sauces sont parfaites et les desserts un vrai plaisir pour les papilles.Nous découvrions cet établissement pour la première fois lors de notre passage en ville,nous y reviendrons avec plaisir et recommandons chaudement ce lieu si chaleureux!

Simple et efficace. Un bon choix de Vin. J'ai pris du bœuf,hum qu'est ce que c'était tendre

Un lieu très agréable et un service au top, nous sommes arrivés et avons été installés puis servis très rapidement par une équipe très accueillante ! Concernant les plats j'ai pris une braserade et la viande était de très bonne qualité, ayant pris la mixte j'ai pu goûter les viandes de bœuf, poulet, veau et du foie. On a ici la garantie de ne pas avoir faim (cette formule est à volonté et le premier service était bien copieux). La carte des vins est bien fournie avec différents budgets possibles. Un tout au top pour une soirée en famille des plus agréable !

Belle surprise et belle découverte pour un restaurant ne se trouvant pourtant qu'à quelques centaines de mètres de chez moi... Nous étions 2, et nous nous sommes régalés. nous avons été cueillis et séduits par le concept de ces braséros de table, c'est vraiment original et convivial 🙂 une cuisine sans chichis, riche et goûteuse. Et niveau quantité... on en a assurément pour son argent ! Les nouveaux propriétaires ont dépoussiéré le lieu pour n'en garder que le meilleur. Nous avons été très bien accueillis ! Amour du métier et envie de bien faire sont au rendez vous, en plus du sourire et de la bonne humeur. Vraiment une belle soirée, nous reviendrons assurément ! Merci à toute l'équipe 🙂

Restaurant très convivial à tester sur Dijon avec des spécialités bourguignonne et une viande de qualité et à volonté. Il y en a pour tous les goûts et aussi pour ceux qui ne mangent pas de viande avec une braserade végétarienne. Dessert fait maison et délicieux, le tout dans un cadre authentique, chaleureux sur fond de musique qui plairont à toutes les générations. Les jeunes gérants sont serviables, souriants et à l'écoute de leur clients. Je recommande vivement cette adresse où vous passerez un bon moment à coup sûr.