La Brasserie du Centre Restaurant

Je suis de Carcassonne je suis venu et je reviendrai vraiment ravi très bon accueil très bon mangez vous êtes parfait vraiment

Toujours un accueil très sympathique. La nourriture est bonne.

Équipe très agréable et souriante. Endroit convivial et chaleureux. Cuisine de bonne qualité brasserie. Nous y venons de manière régulière et n'avons jamais été déçu.

Les serveurs super sympa super rapide au top

De bons produit avec des plats simples mais frais .

Le top pour un repas rapide dans une galerie marchande. Super bonne salade, bien préparée. N'hésitez pas !!!

Accueil chaleureux. Cela fait plusieurs fois que l’on vient toujours très bien mangé

Moment convivial en famille On c'est régalé, service au top et produits et excellents.

Très bon burgers et frites maison. De même pour le tiramisu. Le rapport qualité prix est au rendez vous. Expérience à renouveler.

Super service, très bons mets, tout pour faire une belle soirée. Merci à l’équipe !👍

Super adresse pour se régaler à prix raisonnables. Du frais, fait maison et très bien cuisiné le tout avec un service accueillant et très pro. Je recommande vivement !!!!!

Cela fait 2 fois que j'y mange avec mon fils. 1ère fois c'était moules/frites c'était très bon. Et à midi salade chèvre chaud pour moi et burger XXL pour mon fils. On a une nouvelle fois bien mangé, on était à l'extérieur côté galerie mais c'était très bien. La salle extérieur est chauffée. La serveuse était agréable. Le service rapide Comme quoi pas besoin d'aller jusqu'à Toulouse pour bien manger alors qu'il y a ce qu'il faut à 2 pas de la maison On y retournera avec plaisir 😁😁😁

Cuisine très très bonne, excellente même, personnel super sympa et au top 👌 Je recommande vivement d'y aller faire un tour si vous êtes dans le secteur, vous serez pas déçu 😍

Nous avons demandé un steak cuit et ils l'ont servi cru. Lorsque nous avons demandé à le cuisiner davantage, ils l'ont à nouveau servi cru. Nous nous sommes plaints et ils nous ont quand même fait payer le plat que nous ne pouvions pas manger, ils nous ont seulement payé une bière. Il est vrai, également, que la serveuse qui nous a servi était très sympathique à tout moment et nous a même traduit certains plats.

Pause déjeuner sur la route des vacances pour la deuxième fois. Brasserie avec un très bon rapport qualité/prix. Le personnel est sympathique. Le service est rapide. Mention spéciale pour le tiramisu en dessert qui est fameux !

Je voulais y amener mon frère ainsi que son meilleur ami pour son anniversaire. Nous sommes arrivés un peu avant midi et la serveuse nous a accueillis très désagréablement en soufflant et levant les yeux au ciel en nous voyant rentrer. Elle nous a bien fait comprendre que avant midi il n’y avait 0 cuisiniers et que du coup ils ne pourraient pas servir quelque chose (alors que il y a écrit sur le site internet ouverture à 09h30). C’est dommage les assiettes avaient l’air belles (sur internet!!) mais le comportement aigri et désagréable de cette dame ne donne vraiment pas envie de retenter cette expérience. Peut être doit Elle changer de métier!!

Bravo pour ce restaurant. Très bon rapport qualité/prix. Longue vie à ce restaurant, on sent le travail bien fait et la passion surtout. Continuez comme ça !

Brasserie au niveau du carrefour, c'est un très bon restaurant avec un service au top et des serveurs et serveuses avec le sourire. Entrée une belle salade aux fromages. L'assiette était vraiment bien remplie et c'était très bon. Le plat également, avec une viande qui était vraiment bien cuite comme je le voulais et c'était un beau morceau, ils ne trichent pas sur le poids de la viande. J'ai pris des tagliatelles en remplacement des frites. Juste dommage par contre qu'il n'y ai pas une sauce avec les pates. Mais mis à part cela, tout était parfait.

Service rapide et souriant. Bonne cuisine, bien préparée, bien présentée. Une belle efficacité dans la simplicité pour un super rapport qualité prix.

Déjeuner dans le cadre d'une journée de travail, accueil très sympa, service rapide ensuite. Le serveur est vraiment efficace, dynamique et a de l'humour. Côté assiette, les plats étaient copieux et savoureux. Excellent rapport qualité prix. Tout était parfait

Petit restaurant très sympathique avec différente terrasse Service très rapide, plats chauds et faits avec de bons produits locaux D ici quelques semaines ce restaurant prendra les chèques vacances et cela est un petit plus. La carte est correct, pas trop remplie mais assez pour bien manger. Le personnel est agréable et professionnel. Nous avons bien mangé et la note pour 3 est correcte.

Service très agréable et à l’écoute. Le repas un vrai régal. Mention spéciale au foie gras fait maison une régale. Merci à vous.

REPAS SUR PLACE 03/06/2023 Un avis à chaud à peine rentré et une demande d'appréciation en tant que guide local !!!! Pas grand chose à dire, un accueil agréable, service assez rapide, pour la cuisine les plats sont bon. Une critique contructive qui concerne le plateau dégustation d'escargots sauce catalane pour 2 personnes. Il est amené avec les pics, le problème les escargots sont chaud normal se qui en est moins, faut les attraper avec les doigts qui trampe dans la sauce catalane, vous vous en mettez partout sur les doigts qui bien sur collent. Il serait bien judicieux que le gérant investice dans des pinces à escargots !!!! Pour le prix je reste mitigé. Pas d'ambiance à noter . UN COMPLÉMENT D'AVIS AU REPAS EMPORTÉ. 03/07/2023 JE DEVAIS RÉAGIR !!!! 1 mois jour pour jour pour Jours !!!! Je suis passer avec ma fille commander et revenir chercher des plats à emporter, quelle déception !!!!! Depuis que je suis guide local, jamais je n'ai vue ça, déjà aucune réaction sur mon premier avis laissé mais surtout pour la suite. Explication : En plat à emporter j'avais pris un demi magret et qui devais comme cuisson etre saignant qui en fait était un peu sec. La présention de mon magret dans une assiette carton est le magret et frites maisons qui était auparavant dans une boîte plastique à emporter. VOILÀ COMMENT ON APPELLE UN DEMI MAGRET. Vous coupez sur la longueur du magret une largeur de 5 cm et que vous recouper sur le flan pour l'ouvrir comme un livre ET VOILÀ UN DEMI MAGRET qui vous coûte 14,90€. J'ai appelé mais malheureusement l'écoute téléphonique n'était pas compréhensive, suis passé ce jour 8/07/2023 sur le lieux à 9h00 la brasserie n'était pas ouverte. Résultat, je ne re passerai pas et ne reviendrai jamais dans cet établissement que je déconseille. LE DEMI MAGRET RESTE EN TRAVERS !!! Comment pouvons nous qualifier ce genre de comportement si ce n'est que frauduleux !!!! LES PHOTOS SUIVANTE SONT UNE RÉALITÉ . INFORMATION COMPLÉMENTAIRE AU 13/7/2023 Je suis passer dans votre établissement ce jour a 9h45, je n'ai put vous voir, cependant j'ai vue votre cuisinier, je rentrerai pas dans les détails, tout simplement nous avons eu un échange dont je vous invite a vous rapprocher auprès de lui qui vous résumera notre conversation. Cordialement.

Super service serveuse agréable et gentilles… Très bien manger entrée plat 14.90€ Très bonne Salade de gésiers et pavé de bœuf avec patte 😋😋😋 me suis régalé. Je recommande Top.plomberie 31

Très bon accueil, les plats sont cuisinés sur place et très frais . Des mets de qualités. Bon rapport qualité prix. Ambiance conviviale, j'y retournerai.

Nous sommes toujours ravis de passer un moment à la brasserie ! Le service est rapide, efficace. Les plats sont bons , nous avons goûté plusieurs d'entre eux et aucun ne nous a déçu. Et toujours un très bon accueil !

Une bonne adresse pour manger correctement à prix raisonnables. Service plutôt rapide et souriant. Mais un espace étriqué avec proximité et bruit quelque peu gênant si affluence.

Très bon restaurant. Mais le lundi, 4 plats (plats et desserts) demandés non disponibles. Équipe très sympathique et agréable. Petit bemol de notes détaillées.

La serveuse Marilyn est polie respectueuse et dynamique. Que du bonheur car la nourriture est bonne et les patrons sympas. La réservation est conseillée car il y a beaucoup de monde

Belle découverte un midi en semaine Produits frais et très bon rapport qualité-prix. Personnel un peu tête en l'air mais très sympathique Je recommande

Nous avons mangé ce midi avec ma fille qui n'aime pas les légumes, et là elle s'est régalée, elle a même fini son assiète ! les légumes sont frais surtout les carottes et les assiètes biens garnies. Le rapport qualité / prix était au rendez vous. Merci à la gérante pour son accueil chaleureux et les serveuses attentionnées. Je reviendrai c'est sûr. Etablissement de qualité.

Repas globalement bon mais sans plus. Le burger du menu enfant paraît bon mais l'entrecôte est décevante et ne fait pas 300g comme promis. Mousse au chocolat très bonne mais la glace mojito est servi sans menthe. Service correct mais pas un sourire ni un merci lors du passage en caisse. Pas de note détaillé non plus d'ailleurs, on ne sais pas ce qu'on paye.

Planche de charcuterie assez fournie. Hamburger copieux mais un peu sec , frites excellentes. Personnel aimable. Dommage beaucoup trop bruyant. Prix un peu cher pour une brasserie .

Nous avons été ravis de manger de bons burgers à cette adresse. Nous avons opté pour un burger classique, et nous sommes régalés ! Les frites et sauces comme accompagnements étaient très bonnes aussi. Seuls bémols, service un peu lent (il n'y avait pourtant personne), et la musique trop forte et ne répondant pas au bon goût dirons-nous simplement. Nous retournerons manger à cette brasserie.

Très professionnel parfait et prix très correct je le recommande vivement

La viande est fondante et goûteuse. Les frites sont croustillantes et excellentes. Le pain est frais et le tiramisu est à tomber par terre. Merci pour ce bon moment autour de l'assiette ainsi que pour votre accueil.

Très bon accueil et bon service, burger poulet j'ai pris sauce tartare à 13,90,très bon et copieux.Un menu enfant à 10€ petit burger on dirait un burger adulte au top ma fille n'a pas laissé une miette.Pain burger bon et moelleux.Dessert un crumble bon, tiramisu bon mais mascarpone pas assez fait. Allez y les yeux fermés

Très bon accueil .... On y mange très bien à un prix correct Je recommande

Il s’agit d’une brasserie située dans la galerie marchande de Carrefour à Carbonne. La cuisine de La Brasserie du Centre est correcte avec un bon rapport qualité prix. Les frites sont réussies. Je recommande ce lieu de restauration propre et soigné pour un repas décontracté entre amis.

Très bon repas . Viande très bien cuite . Accueil agréable. Attention assaisonnement un peu manquant. Bon rapport qualité prix.

Je dirais un mot conquise ! Nous sommes arrivés vers 12h45, pris en charge tout de suite malgré la salle pleine, on nous a proposé la terrasse chauffée, quelques clients étant partis entre temps la dame nous a proposé de rentrer à l'intérieur, elle est attentive à ses clients et très agréable, elles le sont toutes et souriantes 👌 Nous avons commandé un apéritif (mojito sans alcool/kyr royal violette) , plat (une entrecôte pour l'un et un magret pour moi accompagné de Frites) copieux excellent vraiment un plaisir pour les papilles accompagnée d'une sauce au choix on a choisi poivre un délice, et un dessert (un gâteau aux pépites de chocolat du jour et un tiramisu). Conclusion : tout était parfait jusqu'au café 😇, nous reviendrons avec grand plaisir, n'hésitez pas !!!

Très bonne brasserie. Personnel très agréable, accueillant. Étant venu à 4 ( un enfant de 4 ans et un bébé de 2 mois), nous avons était placé dans un endroit de façon à être à l'aise et ne pas gêner les autres clients. La bière proposé était très bonne. Le plat excellent ( moules frite, et hamburger chèvre miel). Nous reviendrons sans hésiter!!

Très bon lieu de rv entre amis. tres bon rapport qualité prix. rien a redire service impeccable. La patronne toujours un mot gentil et elle est très agréable. nous y avons mangé et la viande est excellente ainsi que les Burgers. celui chevre miel une tuerie . Le décors tres beau. sa donne envie d y revenir . on s y sent vraiment bien. surtout ne pas hésiter. merci a toute l équipe. courage. Domy

Lieu que l'on a découvert aujourd'hui 14/02/20. Nous étions 4 personnes : 4 Apéro,1 entrée, 4 plats, 4 boissons, 4 dessert, 1 café et disgestif : 114€. Un rapport qualité prix très intéressant, les viandes sont savoureuses et tendres, les quantités sont idéales, ni trop ni pas assez, bref parfait. Le pourboire laissé est amplement mérité car le service était très sympathique, serein, sans stress et souriant. Nous avons passé un moment convivial. À refaire. Une adresse très bien située dans la galerie du carfour market, pour se stationner rien de plus facile, où les plats et desserts sont, en plus, fait maison! On s'est régalé... Je recommande.

Je vous bravo et propreté et les services de clients sont sympas !! Je mange bon excellent,je m'adore toujours Magret de canard ,bon réussi et excellent !!! Et chef fait gros réussi ,et bon excellent et bravo !!!! 20/20 bravo et 5 étoiles !!

Un plaisir partagé dans un endroit chaleureux avec une équipe au top. Les produits sont de qualité et ça se ressent dans la préparation des plats. Je conseille vivement cet établissement qui est pour moi de loin le meilleur du coin. Bises.

Encore une fois bravo ! Un déjeuné entre fille super sympa dans une ambiance chaleureuse er accueillante. Tripes maison absolument délicieuses... le hamburger chèvre miel savoureux et le tartare un régal. Que dire de plus ....merci à toute l'équipe une cuisine locale faites avec produit frais. Très bon rapport qualité prix. A très bientôt je vais devenir une adepte du manger bon et bien.

Brasserie au top, j'y ai mangé déjà trois fois et trois plats différents. Je me suis régalée à chaque fois. Les plats sont copieux et çà ne manque de rien. Le prix est plus que raisonnable, un cadre très beau et un large choix de plats. Je recommande cette brasserie +++ 😉

Super déçue. Très longue attente. 1 seul enfant servi sur les 7 personnes présentes. Elle a manger seule et à regarder les autres manger après. Niveau plat hamburger pas terrible, viande commandée saignante et à l’arrivée elle est bien cuite. Frites tièdes. Et en cuisine les cuistots sans gants pourtant il me semble que dans la réglementation c’est obligatoire. Seul point positif 10% de remise sur la note mais vu que le dessert comprit dans le menu a pas était prit la remise est le prix du dessert. Franchement tout est à revoir

Super restaurant, accueil chaleureux, je viens manger toutes les semaines et je me régale toujours autant. Les produits sont locaux et de qualités, et le service impéccable. Je recommande fortement cet établissement, merci à toute l'équipe. A trés bientôt