La Fabrica Restaurant

Pizza magnifique, la pâte, les différents ingrédients au top

Produits frais et de qualité, pizza moelleux au chocolat et glace artisanale, tout était excellent !!!

Super satisfait des propositions, le serveur est à l’écoute et de bon conseil. Très bien mangé. Je le recommande

Excellent burgers, grosse portions et prix tout à fait raisonnables. Les pizzas avaient l’air délicieuses aussi.

De passage sur Ajaccio nous nous sommes laissées tenter par ce restaurant et quelle surprise ❤️ les pizzas sont excellentes, un délice . Le service au top, tout le monde était sympathique, avenant et aux p'tits soins . Nous reviendrons avec plaisir, merci pour tout .

Les meilleurs pizza d’Ajaccio franchement c’est un régal très bonne pâte très bonne saveur cuisson parfaite en plus les serveurs sont hyper sympas (ce qui est rare ici)

De toutes les pizzas italiennes que j’ai pu goûter en Corse ou sur le continent, ce sont clairement les meilleures!!! La pâte est gonflée, aérée , les produits sont de qualité et les pizzas sont copieuses et fraîchement garnies!!! Honnêtement, je n’en ai jamais mangé d’aussi bonnes!! Une vraie tuerie et régal pour vos papilles!!! Nous sommes y allés 2 soirs de suite et nous comptons bien y retourner très bientôt!! Tout le personnel est aux petits soins avec les clients et hyper accueillant !!! Bravo à toute l’équipe et au chef italien!! Vous êtes au top, ne changez rien!!! Et merci pour les digestifs offerts 😉

Délicieuse pizza, pâte niveau expert et ingrédients de qualité ! Accueil au top merci ! Je recommande fortement

La meilleur pizza d'ajaccio franchement FONCEZ !!!

bonne adresse excellente pizza et accueil très chaleureux!!

Mais que dire de cette putain de pépite burger excellent avec du goût viande bien cuite FRITE MAISON MAYONNAISE MAISON! Rien que ça il mérite un 20/20 le niveau d’excellence de la pizza était ouf on ce serais cru en Italie aussi bonne cas napple ! Le patron et les employer sont très serviable et agréable on avait oublier un tiramisu on a rappeler il nous a cash envoyer le livreur nous le ramener en bas de chez nous ! Juste un grand merci changer rien !

Le service et la qualité de la nourriture sont incroyables. Le staff sera très content de vous recommander une pizza selon vos préférences. Je recommande clairement.

Très bon accueil, et pizza Corsara 🤌 Un bon moment réconfortant quand on est loin de chez soi !

Excellente pizza, super service, on reviendra !

Une adresse à ne pas rater Bon accueil très bonne cuisine Allez-y les yeux fermés et laissez vous guider par la carte : hamburger pulled pork pour mon mari pizza la toscana pour moi On s'est régalé tout est fait maison y compris frites et mayonnaise Merci à l'équipe pour ce bon moment

De passage à Ajaccio j avais consulté Google pour trouver un bon resto. Je suis tombé sur une pépite : des messieurs aux petits soins que ce soit à la préparation des pizzas, le passage de commande, le service ou les jeunes livreurs pour uber : une petite ruche qui grouille au service des clients de leur bien être et des pizza d une qualité remarquable à des prix abordables. Ce fut un délicieux moment dans la bonne humeur et la gentillesse. Ajaccio a de la chance d avoir un restaurant de cette qualité. Bravo messieurs nous nous sommes régalés

Super pizze napolitaines juste en face du port, parfaites après 5 jours en mer. Service au top, ambiance détendue. On recommande sans hésiter !

Un accueil simple et chaleureux à tout moment. Les pizzas et burgers sont très copieux et délicieux . N'hésitez pas, entrez et goûtez vous ne le regretterez pas!

Les pizzas étaient excellentes, elles sont travaillées, la pâte est bonne et les angioletti en dessert étaient la touche sucrée parfaite.

Pizza excellente et personnel souriant et très agréable

Deux délicieuses pizzas dont on se souviendra! On s'est régalées et le personnel était trop trop sympa! Gros coup de coeur pour la pizza avec le gorgonzola et le miel à la truffe. Vive la corse <33

Les meilleurs pizza jamais mangé même mieux qu’en Italie car une vrai pâte à pizza et très garnie avec une équipe formidable

Je ne m'attendais à rien et j'ai été très agréablement surpris. J'ai pour ma part pris un buger ''pulled pork'' et ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas mangé de bon comme ça. Le pain qui l'accompagnait était très moelleux et aéré, ce qui s'armonisait bien avec la viande. Attention le restaurant est un peu petit de ce que j'ai vu donc il faut s'attendre à un peu d'attente.

Très bon accueil, excellentes pizza et dessert! Je recommande vivement

Arrivée au départ pour la réputation des pizza, mais les burger sont dingues aussi !! Desserts maison et équipe super sympa ! Je recommande

Super 1e soirée en Corse grâce à de délicieuses pizza, une pâte fine à tomber et un accueil très chaleureux, nous avons même eu des conseils de visite, je recommande vivement ! 😃

Bonsoir, je viens de déguster une focacia ripiena, une belle et bonne découverte ! Bravo au Pizzaïolo qui vient d’Italie le Monsieur ! Bravo. Encore une découverte avec le tiramisu à la Pistache ! Bravo à l’autre chef qui est de Corse. Une très bonne dégustation !

Une ambiance et un service chaleureux, une pizza et un burger excellent ! Je recommande fortement !

Les pizzas sont merveilleuses et le service est vraiment authentique. On va sûrement revenir. Merci beaucoup !

Pizzas incroyables, préparées à l'italienne. Les ingrédients sont de première qualité, la pâte est parfaitement levée, la sauce tomate est vraiment savoureuse et la mozzarella est une authentique mozzarella italienne fraîche. Inégalable, et un petit plus surprenant : le soin apporté à la livraison, des petits détails qui font la différence. Et cerise sur le gâteau, le personnel est vraiment sympathique.

Excellent !! Pain maison , produit de qualité et de l’authenticité dans les recettes ! Très bonne adresse !! Un bon régale !!

Restaurant avec peu de places disponibles. Ça vaut clairement le détour sur votre passage sur Ajaccio. De belles pizzas et burgers fait maison. Tout est fait avec des produits frais. Le service est agréable. Un très bon moment passé !

Les meilleures pizzas d’Ajaccio. Elles sont incroyables, bien garnies et on sent bien que les produits sont des produits de qualités. Vraiment je recommande à 1000%! 🫶🏼

Une excellente adresse pour les amateurs de bonne pizza ! Les saveurs étaient au rendez-vous, avec une pâte parfaitement croustillante et des ingrédients frais. Le vin proposé était également très bon et s’accordait parfaitement avec le repas. Tout cela pour un prix tout à fait raisonnable. Je recommande vivement cette pizzeria et y reviendrai avec plaisir !

Super pizza napolitaine. Un régal Carte riche et variée. Accueil sympa

Pizze très bonne mais trop chère pour la taille et la pâtes très déçu vraiment trop fine impossible de la tenir à la main. j ai tester maintenant je ne recommanderais plus dommage . Faut baisser les tarifs 15 euros la pizze de petite taille comparé au pizze italienne ça craint .

Excellents burgers maison servis avec des frites maison. Les frites de patates douces sont délicieuses. Les produits utilisés sont de qualité, particulièrement la viande de boeuf et le pain. Service attentionné et rapide. Rapport qualité/prix très positif. Nous reviendrons pour déguster une pizza.

J'ai goûté les frites de patate douce et la pizza aux fromages, miel truffé et noisettes, elles étaient excellentes. L'accueil est aussi très sympa.

Une bien jolie découverte. La pizza était très bonne faite avec amour.

Top expérience à la Fabrica ! Accueil de proximité, service rapide, un choix mesuré sur la carte qui est maîtrisée et des plats délicieux (pizza margharita et burger carpa avec frites de patates douces). En bonus, le dessert tiramisu qui était un régal ! Y aller et y retourner avec plaisir

Bonne adresse avec des pizzas excellentes 🤩 Ça paye pas de mine mais on y mange très bien et sans casser sa tirelire.

Pizzas délicieuse, les meilleures que nous avons mangé lors de notre séjour en corse, tant par ses ingrédients que sa texture. Le service a été rapide et nous avons été bien reçus. Attention cependant aux frites qui ont le temps de ramollir pendant le trajet, dans son carton. Je recommande

Excellent, personnel accueillant !!! Et les pizza 🍕 sont délicieuses !! N’hésitez pas une seule seconde , vous ne serez pas déçu !!! On le recommande !

J’ai passé commande sur Uber Eat vers 20h15 ce soir, ayant pour estimation : 20h35/20h55, j’appelle à 20h47 car aucune précision sur l’appli, on me dit que cela arrivera dans les 20/25 min. J’ai reçu la commande à 21h34. Pour une commande à 52€ c’est fortement abusé. De plus, je n’ai même pas reçu la bonne commande (Pizza Diavola reçue, pour avoir commandé une Régina). Le burger est vraiment moyen. Pour les frites, beaucoup trop cuite, fade et molle. Les pizzas malgré tout sont bonnes ! Très déçue, pour le prix déboursé.

Je conseille vivement cet endroit, burger très généreux et de bonne qualité. Petit bémol il manque un peu de frite sinon c’est nickel.

Une des meilleures pizze que j’ai mangé, et j’en ai mangé quelques unes 😀 Recommandé à 100%, accueil et cuisine parfaits.

Très bonne pizza. Mention spéciale pour la pâte ! Rapport qualité/prix au top; elles sont énormes :) Équipe très sympathique.

Accueil chaleureux, service rapide. Les pizzas sont excellentes : pâte fine au centre et bords plus épais ni trop durs ni trop mous, garniture copieuse, produits qui ont du goût ! Grandes pizzas, prix qui correspondent bien ! En vrai c'est plus joli qu'en photo

Honnêtement la meilleure pizza que j'ai eu à manger de la vie. L'équipe est très sympa, service rapide. Mention spéciale au pizzaiolo qui est monstrueux.