La Fabrik Brasserie

Dîner sympathique dans ce restaurant bien situé, à côté du Musée des Confluences. Déco moderne et cosy. Accueil et service top d’Albane et Lisa

Expérience très décevante. Menu du jour du 26/05/25 Entrée : le saumon gravlax n’était en réalité qu’un sashimi non assaisonné, accompagné d’une quantité excessive de salade. Rien à voir avec un gravlax traditionnel. Plat principal : cuisson du faux-filet correcte, mais servi tiède. Le beurre maître d’hôtel était encore froid et ne fondait pas. Le brocoli était lui aussi froid et simplement posé dans l’assiette sans soin. Dessert : crème au caramel avec un caramel clairement pas assez cuit, sans goût. Une fraise non équeutée déposée en déco, sans aucune attention. Globalement, le repas manquait de soin, de précision et de saveur. On s’attendait à mieux. Dommage. Cependant service très rapide et très pro

Nous sommes venue pour le réveillon de noël et nous n’avons pas été déçu. Un excellent moment passer avec un menu de Noël raffiné et copieux et une excellente qualité de service. Mention spécial à Olivia, Aurélien et Victor, un service parfait ! Encore merci pour la qualité du service, je recommande sans problème ! 👌

Ils font de leur mieux, mais cela ne rivalise pas avec un restaurant.

très bonne expérience

Des plats de qualité, joliement présentés. Une équipe chaleureuse et souriante. Merci pour cet accueil !

Très décevant, Pousses de soja visqueuses, poulet qui sent étrangement mauvais. En plus de cela, le personnel n'est pas aimable. Où est le chef de cuisine ?

Les plats n’avaient pas de goûts. Ça sent le congelés alors que les prix sont excessifs, il y a bien mieux et moins cher.

Service très/trop rapide. Tout de même pratique avec des enfants. Repas très bon, le Pokéball légèrement trop acide. Je recommande.

J'ai commandé le poke bowl et je voudrais juste avertir les personnes qui envisagent de choisir ce repas que le poke bowl n'est pas vraiment un poke bowl, car un vrai poke bowl contient du riz gluant à base de vinaigre de riz. C'était un peu décevant. Mon poke bowl contenait du riz sec trempé dans une sorte de sauce soja, ce n'était pas une bonne combinaison avec le reste des ingrédients. J'espère que le restaurant se penchera sur ce que devrait être un poke bowl et améliorera cela.

La nourriture était correcte mais très chère

Burgers secs et frites bancales, la salade était composée de 3 feuilles de laitue - le rapport qualité/prix à 19 € la portion n'est absolument pas correct. La qualité d’une chaîne de restauration rapide est meilleure. Nous avons payé 60 euros avec AperolSpritz et une bière de 0,5 litre. Le personnel est sympathique et serviable, mais ne peut pas compenser le reste. L'atmosphère est bruyante et inconfortable.

Très bon restaurant.

Je suis venu déjeuner, c'était vide à 13 h. On m'a donné une table avec un menu. Le serveur n'est pas arrivé depuis 10 minutes. On est parti.

Lieu magnifique et élégant, climatisé à l'intérieur avec piscine à l'extérieur... Le service client est suberbe et à l'écoute du moindre soucis. La carte contient un bel éventail d'options, aussi bien pour une clientèle végétarienne qu'amatrice de viande. Enfin les plats sont frais et délicieux, bravo aux cuisiniers, je recommande vivement.

Restaurant très cosy, ambiance agréable. Serveuses et serveurs très agréables. Le poke bawl au poulet croustillant est délicieux, les desserts également !

Que dire ??? Si ce n'est, à consommer sans modération je recommande vivement. Aventureux dans l'âme, le destin m'a amené où il fallait. Je recommande évidemment 👍👍👍

On s'est régalé !! Et le service est top Merci à toute l'équipe, vous êtes au top 😊

Les plats ne sont pas extraordinaires, pour des prix excessivement élevés, par contre ils sont très joliment présentés. Quand le service nous demande si tout s'est bien passé et qu'on a une réponse non concluante, ils ne cherchent pas à en savoir plus.

Super personnel, très accueillant, service rapide: nous avions un spectacle à la maison de la danse. Nous étions dans une partie du restaurant à part donc coupé du bruit. Sinon, très bruyant. Bravo!