La Fabrique Restaurant Restaurant

Restaurant très charmant, la cuisine est excellente et le service est pro. La déco est magnifique en plus !

Une super adresse à ne surtout pas rater! Bien loin des restaurants touristiques, des produits frais et locaux, une présentation raffinée, des saveurs exceptionnelles avec des produits bien travaillés dignes d’un restaurant gastronomique. Bien placé en front de mer, cadre très sympathique. Nous n’avons pas été déçus et reviendrons avec grand plaisir !

Les plats sont délicieux et la serveuse a été très très agréable. Cependant, nous avons eu l’impression qu’une serveuse en plus vis à vis de la charge de travail aurait été appréciable pour tout le monde !

On s’est régalés !! Les plats étaient aussi beaux que bons !!

Restaurant raffiné et ambiance cosy. En bord de mer, mais rien à voir avec les établissements touristiques voisins. Pensez à reserver car peu de places. La carte évolue avec les saisons. Tout est fin et beau. Les enfants peuvent choisir un menu comme les grands mais avec des portions adaptées. Nous avons la chance de revenir régulièrement et ne sommes jamais déçus. Équipe au top. Serveuse efficace, souriante et discrète. Bonne saison ! Nous recommandons +++ :)

Restaurant très sympa en bord de mer , Très bon moment produits frais raffiné pleins de saveurs , le café gourmand très tres gourmand 😋 Merci à cette équipe de filles 💪🏻 Je recommande !!!!

Un moment délicieux . Nous avons dîner ce soir et c était une merveille dans les assiettes. Une petite salle très sympa Une expérience à renouveler 🥰

Restaurant très bien situé en bord de Plage. Nous avons dîné en famille avec un enfant de 4 ans. Commençons par le meilleur : la cuisine ! Bons produits , préparations originales , avec soin , bref : PAR-FAIT. (Voir les photos ) Le tout à un prix modéré. c'est pas bon marché , mais rapport qualité prix difficile de faire mieux je pense. D'où les 5 étoiles car c'est quand même le plus important dans un restaurant même s'il y a peut être quelques points à améliorer (selon moi , cf suite). En parlant du prix j'indique le prix réglé pour plat-dessert + 1 verre de vin par personne , je ne compte pas le menu enfant (16€). Avec une entrée , ajouter 15€ par personne. En mangeant le plat j'ai pensé que cela serait un peu juste mais finalement les desserts étaient copieux. je pense que entrée - plat ou plat - dessert comblera la plupart des appétits. Il n'y a pas de formules entrée - plat - dessert avec des quantités réduites et tarif réduit par rapport à la carte ( peut-être quelque chose à proposer ?). Un peu de détails sur les plats. Je commence par le meilleur : le menu enfant ! C'est la 1ère fois que je vois un menu enfant préparé avec autant de soins , et avec des légumes préparés comme pour les plats à la carte. Le résultat est surprenant et très bon. Bravo. Nous n'avons pas pris d'entrées car on voulait pas trop que le repas dure avec un enfant de 4 ans avec nous. Nous avons pris un loup merveilleusement préparé (façon ballottine ) , avec une variété de légumes , préparés avec soin. Décidément la préparation des légumes c'est le point fort de la cuisine ! Un petit bémol : pour accompagner le poisson il me manquait des féculents . Un petit peu de riz (de camargue pardi !) aurait été apprécié. Le 2nd plat était végétarien. Donc vu ce que j'ai dit au-dessus , et bien là aussi c 'etait des légumes préparés avec beaucoup de soins et une diversité de goûts en bouche. (Le plat était légumes au curry et façon légumes farcis je crois , mais sans viande donc). Les desserts : une pavlova et une mousse au chocolat bien réussies. Attention les desserts sont copieux. pour le service tout était bien. Il y avait 1 seule personne en salle pour une petite vingtaine de clients je pense, et la personne donnait l'impression d' avoir du mal à tout gérer . Par exemple elle n'est passé que pour les commandes et le service , pas de petit mot en passant pour savoir si tout va bien. Ou alors c'est volontaire pour laisser de la tranquillité aux clients (?) Pour la salle et l'ambiance , c'est un petit restaurant , ambiance chaleureuse. J'aurai préféré avoir un peu plus de lumière pour mieux voir (et apprécier !) le contenu des assiettes. En synthèse , pour ceux qui auront lu jusque-là, quelques petits points qui peuvent être améliorés (encore que cela dépend peut être des attendus des clients ) , mais surtout une très bonne surprise et un excellente adresse !

Réservation en ligne où j’ai constaté que je ne pouvais pas préciser que nous avions une poussette , dommage de ne pas pouvoir laisser un commentaire lors de la réservation. J’ai donc appelé vers 11h pour préciser que nous en avions une , en disant que je préférais prévenir car je sais que cela peut-être gênant pour le service selon l’emplacement. Personne très agréable au téléphone qui me dit qu’il n’y a pas de souci et qu’il y a même une chaise haute, et on me remercie d’avoir prévenu. À notre arrivée , accueil glacial , On nous place d’abord à une table où la poussette gêne totalement le passage, et le regard en dit long. En nous regardant à peine , la personne nous dit de nous déplacer  « là », je précise que c’est bien pour cela que j’avais prévenu… Je n’ai pas du tout compris cet accueil par rapport à l’accueil téléphonique que nous avons eu… nous avons vraiment eu l’impression de déranger , aucun sourire.. rien. C’est dommage car la cuisine est excellente, les plats très bien présentés , les quantités généreuses. Les produits sont de bonne qualité. Bref, Je ne sais pas ce qui s’est passé mais nous faisons toujours de notre mieux pour ne pas déranger et cela a un peu gâché le moment.

Nouveau restaurant pour nous. Un peu cher pour nos habitudes et en comparaison avec les restaurants du coin, mais la cuisine est plus travaillée, les portions sont correctes, la vaisselle est magnifique, la déco très belle, le cadre idyllique et tout est incroyablement beau et bon ! Service aimable et efficace, mais le sourire faisait défaut... Très bonne expérience, très bonne adresse.

Nous venons depuis 2 ans maintenant en sejour dans la region et rien de plus agreable d’avoir un voyage culinaire sur le palais !!! Merci de nous regaler a chaque a fois ! Des saveurs digne d’un gastronomique !! Reservez aller y !!!!

Le Plat principal et le dessert sont copieux, bien présentés et très savoureux. Une cuisine recherchée, qui vous charme dès la première bouchée. Bien que l'entrée excellente m'ait semblé peu généreuse pour son prix, le prix du dessert un peu exagéré, JE RECOMMANDE CHAUDEMENT, A DECOUVRIR !!

BELLE DECOUVERTE, A DECOUVRIR, EXCEPTIONNEL!!! le plat principal et le dessert étaient bien présentés copieux, délicieux, des saveurs subiles habilement mariées. Seul bémol, bien que succulente l'entrée est peu copieuse pour le prix ou trop chère pour la quantité! Je recommande trés, vivement, un vrai moment de bonheur pour les papilles. N'oubliez pas de réserver.

Nous avons mangé à la Fabique trois fois pendant notre séjour en avril (deux fois à midi et une fois le soir). Le menu était excellent et le service très aimable. Le soir, lorsque le restaurant était bien fréquenté, il fallait attendre qqs minutes, car la cheffe prépare seule les plats dans la petite cuisine. Mais l'ambiance était tellement bonne que l'on acceptait ces qqs minutes - et pendant Ces temps, on pouvait aussi avoir une conversation avec sa famille, ses amis… : )

En weekend au grau du roi, nous avons eu l'occasion de manger dans ce restaurant. Une superbe découverte ! Une cuisine raffinée, des plats joliment dressés, une explosion de saveurs. C'était excellent ! Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage.

Une découverte que l'on oubliera pas. Si vous passez par là, surtout arrêtez vous !! Nous avons découvert un lieu très agréable, joliment décoré et dont la cuisine vous fait avoir un feu d'artifice gustatif !! C est excellent, des mets délicieux frais et preparés avec imagination et amour, votre palais appreciera et la présentation soignée. Votre assiette devient un tableau. Merci à la cheffe et la serveuse de ce lieu fort sympathique. Nous reviendrons même si nous devons faire 4h de route !!

Adresse à découvrir si vous êtes dans le coin. Menu à 25 € (entrée/plat ou plat/dessert) en plus de la carte. Plats originaux, copieux et délicieux. Situé face à la plage, très agréable hors saison touristique.

De passage au Grau du Roi durant mes vacances. Je suis tombé sur cette adresse en cherchant un endroit où déjeuner. Superbe découverte, tout nous donnait envie. Nous avons donc opté pour entrée plat dessert, c’était délicieux !!! Mention spéciale également pour le Mojito qui était excellent. L’endroit est cosy, la cuisine très bonne et la cheffe ainsi que la serveuse très sympathique. Sans aucun doute l’une des meilleures adresses de la ville.

Un régal, une cuisine savoureuse et raffinée. Le goût et la présentation sont au rendez-vous. Un service agréable. Le menu enfant avec plats de la carte qui sont servis en plus petite quantité est un vrai plus. Nous avons passé un excellent moment en famille.

Bel endroit avec vue sur la mer. Belles assiettes, produits de saison. Vraiment top. Menu enfant avec steak haché, purée de pommes de terre à la vanille et légumes rôtis. Menu gastronome pour les enfants qui peuvent prendre un plat et un dessert de la carte mais en plus petit. Nous nous sommes régalés et nos enfants aussi!

Lors d'un déjeuner entre collègues, nous avons découvert cette belle adresse. Cuisine délicieuse, assiette colorée, produits frais c'était vraiment très bon ! En revanche, un petit sourire de la serveuse serait le bienvenu... :)

Nous nous sommes régalés dans ce restaurant proposant un large choix de plat et une vue face à la mer. Les assiettes sont bien présentées et raffinées.

Raffiné, vraiment qualitatif pour un restaurant de bord de mer. Service agréable et sans attente. Produits frais et présentation très soignée Ne pas hésiter pour un moment agréable et un repas délicieux

On a bien mangé du début à la fin. Amuse-bouche généreux. Plats goûteux, suffisants et bien présentés. Serveuse courageuse pour travailler seule. Petite salle avec extérieur. Vue directe sur la mer à 10 m de la plage. Pas mal. Adresse à retenir.

Très bon restaurant sur la digue avec un cadre sympathique. Côté cuisine, c'était excellent et avec une belle présentation. Nous y retournerons avec plaisir.

Nous avons appelé le restaurant pour une réservation. Dont déjà par téléphone nous avons été super bien accueilli. Petit restaurant en bord de mer nous avons super bien mangé, rapport qualité, prix parfaite service au top ils sont souriant et super agréable. Nous avons passé un petit dîner en amoureux au top. Je vous le recommande vivement. Merci à toute l’équipe au restaurant.

Petit restaurant bord de mer Cadre super Cuisine un délice vraiment Dommage service assez long (1h) pour le plat. Mais le goût a remplacé l’attente Je recommande

Nous avons extrêmement bien mangé. Premièrement l'assiette enfant était belle, bien présentée et d'une qualité excellente. Ça change des steak frites surgelés ! Côté adultes, nous avons pris en entrée la tatin de tomates et le Bao bun, c'était divin. En plat le poisson du jour et un poké. Toujours très bons et très bien présentés. En dessert le gaspacho d'abricot et la tarte citron, rien à redire c'était super. Nous en avons eu pour 128€ avec les boissons (une grenadine, une sangria et un spritz). Un très bon rapport qualité prix. Le service était sympathique. Un peu d'attente entre chaques plats mais ça reste correct à mes yeux. Nous reviendrons à nos prochaines vacances, c'était top !

Nonn, nnoonnn, je ne suis pas rémunéré pour écrire cet avis mais ce restaurant mérite bien ces superlatifs (pour moi). D’abord une carte simplifiée.... 2 menus (27€ ou 24€) plat entrée ou plat dessert ou un choix individuel (19€ le plus cher). Une serveuse charmante, diplomate, les cuisiniers accueillants et les toilettes sont propres....on peut manger !!!! Les plats sont présentés décorés, avec des créations originales, exemple : une pièce de boucher classique ? En général .... frites mais là..... une ribambelle de légumes retravaillés avec beaucoup d’originalité (à vous de découvrir !!! Bande de curieux). Le dessert ? Hooorrrss noorrme .... Découvrez, vous ne regretterez pas votre argent 4 août 2021, après réservation, nous revoilà à table pour déguster les plats si bien préparés au souvenir de la dernière venue et …. RIEN N’A CHANGÉ !!! La dame qui sert est toujours aussi aimable, organisée, souriante. La cuisine ? La carte a été modifiée mais c’est toujours aussi délicieux, penser à réserver car les places sont limitées, à la prochaine !!! 25 juillet 2024 Nous sommes retournés à nos vieilles habitudes, un des meilleurs restaurants du Grau, la carte a changé mais la chef est toujours la même !!! Les plats créés sont simplement succulents, des produits frais, de la créativité avec une touche asiatique 🤩, il faut goûter pour le savoir, allez-y les yeux fermés. De plus, le personnel est discret, efficace et sincèrement gentil

Petite balade au bord de la mer en ce jour férié et soudain nous sommes tombés sur ce petit restaurant qui nous a ouvert l’appétit par sa carte au nombre de plats restreints qui évoque une cuisine fraîche et maison. Nous sommes arrivés tardivement et sans réservation, mais accueilli avec gentillesse. installé sur la petite terrasse avec vu sur la mer la régalade a commencé. Tout était excellent plat comme la farandole de desserts! Merci ce fut une belle découverte qui a contribué à notre superbe journée!

Petit resto sympathique la serveuse très agréable. La cuisine très bonne beaucoup de saveur et très belle assiette par contre c est très long entre chaque plat .

Le mot cuisine prend tout son sens !!! Quel bonheur pour les yeux et les papilles Des saveurs réinventées, des produits frais et cuisinés à la minute Merci !

Une merveille .. des produits de qualité et un service parfait . Tout est fait maison et ça se sent . Un vrai régal pour les papilles. Merci

Ç’était génial!!!. On m’a surpris trois fois en une seule soirée: Entrée gaspacho avec pastèque mariné 🔥 Plat magret de canard avec tout ce qui était à côté — bravo la Cheffe 👏🏼 Mais le plus extraordinaire c’était le dessert: formage chèvre, salade à la balsamique + baies, confiture et glace — o la la 🤯😅❤️‍🔥 Merci!! Et félicitations, la Cheffe

Très bon restaurant idéalement situé avec vue sur la plage et au calme... La cheffe propose des plats très bien exécutés et surprenant pour certains... J'ai mangé l'une des meilleures entrées de ma vie avec la dorade et le sorbet au wasabi (voir photo). Je me suis senti obligé de féliciter la cheffe pour ce merveilleux repas... Le service était impeccable, le vin très bien sélectionné... Je recommande à 1000%!!

Une explosion de saveurs! Nous avons réservé ce restaurant sur les avis de Google, et qu'elle bonne surprise ! Les plats sont tout simplement beaux et excellents, chaque bouchée est pleine de saveurs! Bravo à/aux cuisiniers/ères ! Allez y les yeux fermés !

Restaurant atypique, bravo, il fallait oser. Très jolis menus (tentacules poulpe, nems, magret, thon etc...). Prix un petit peu élevés, même si l'ensemble reste cohérent. Bon accueil dans l'ensemble, même s'il semble possible de gagner en convivialité.

Super adresse ! Intimiste, cadre très agréable, produits frais, plats faits maison, cuisson parfaite des produits et service au top. Personnel accueillant et chaleureux, tout était bon, de l’entrée au dessert. Adresse à connaître au Grau du Roi.

Je voudrais remercier la patronne qui vous accueil très agréablement. Après en ce qui concerne les personnes en cuisine je peux dire que c'est des vrais professionnels, car étant donné avoir fait plusieurs restaurants franchement si vous voulez manger des produits frais et de très bonne qualité je recommande ce restaurant. Après je vous parle même pas de la présentation les assiettes c'est une vraie œuvre d'art. En tout cas tout ce que je peux dire quand on est allés manger avec mon homme on est partie totalement satisfait nous reviendrons avec la famille et amis car sa vos le détour. Après c'est vrai que les prix sont un peu élevés et que sa peut faire détourner certaines personnes, mais pour moi je pense qu'il vaut mieux y mettre un peu plus cher et manger de la qualité, alors encore une fois faite vous plaisir et n'hésitez pas. (Voilà encore merci à toutes l'équipe).👍😁

Excellent rapport qualité prix pour ce restaurant. Les plats sont d un visuel élégant et généreux , les produits sont très frais et les saveurs subtiles. Très bon accueil je recommande. Septembre 2022, encore un régal pour les papilles, cuisine excellente depuis plusieurs années, tres bonbe constance, c'est rare. Merci à la Cheffe.

Repas du soir pendant nos vacances, beaucoup de mélange sucré salé pour les entrées, ce n'est pas marqué sur les ardoises n'y précisé par les serveuses, donc si on aime pas le mélange et bien tampis pour nous. Filet mignon de porc assez sec, et sans couteau à viande pas simple à couper. Je m'attendais à mieux vu les avis.

Endroit charmant, un accueil chaleureux, un très bon service et des plats tout aussi incroyable visuellement que gustativement ! On osait pas y toucher tellement c'était beau ! Du plat au dessert c'était un délice, on s'est régalé ! Allez y les yeux fermés !

Vraiment un coup de cœur pour ce petit restaurant. Tout était excellent ! Un soin dans les détails de chaque plat. Pour moi un sans faute. Je vous le recommande ! Allez y manger !

Superbe restaurant, je recommande à 100%. Service très acceuillant. Plats très savoureux et originaux, avec des nuances de goût dans l'assiette. Aucun points négatifs, rien à dire ! Merci pour ce délice.

Très belle surprise et très content d'être rentré par hasard dans ce restaurant. Bien reçu, bien servi et surtout de très bon plats élaborés 🙂🙃🙂🙃 et le dessert est triomphant, au palais et pour présentation 👏👏👏🤸🤸🤸 Je ne vous conseille pas, ..... je vous dit d'y aller pour le déjeuner ou dîner 👍👍👍👍 foncez 🏃🏃‍♀️🏃🏃‍♀️ Tous est préparé maison, et de très grandes qualités . Aller réservez et bonne appétit ........

Excellent restaurant, serveuse très sympathique et professionnelle, excellente cuisine raffinée avec des produits de qualité. Présentation des assiettes digne d'un très grand restaurant. La cuisinière montre bien le plaisir qu'elle a à cuisiner pour nous. Un grand bravo, je recommande vivement.

Tout était très bon. Je me suis régalée avec le cabillaud sauce oseille. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat, mais cela permet aussi de digérer un peu.. je recommande!

3 entrées, 5 plats et 4 desserts : une carte simple pour des plats élaborés, mettant en valeur des produits frais et de saison. Poisson, viande, légumes, desserts... Tout était excellent et joliment présenté. Un peu d’attente mais c’est le prix à payer pour manger des plats préparés rien que pour vous ! La serveuse était très gentille. Vous pouvez venir en famille : menu enfant et chaise haute vous seront proposés. Il est préférable de réserver car peu de places pour cette adresse de qualité ! Nous recommandons fortement !

Très bonne surprise au milieu des restaurants sans âme du bord de plage ! La cuisine est osée et gourmande. Petite carte qui permet de proposer du nouveau et du frais. Et un accueil très très sympathique de la serveuse qui se démène pour faire tourner la salle entière toujours bien remplie !