La Fleur de Sel Restaurant

Très Bon restaurant assiettes généreuse je vous le recommande

Très belle découverte de ce super restaurant ☺️ Très belle salle, très bien décoré et très propre. L’accueil était au top, le sourire ☺️ toujours présent et on ressent une très bonne ambiance dans le restaurant. La cuisine est vraiment très très bonne , la qualité est dans chaque produit ☺️ on se régale vraiment avec les yeux et je vous en parle même pas , de comment c’est délicieux à chaque bouchée. La vaisselle est très belle aussi , c’est choisi avec goût et sa s’accorde parfaitement avec la qualité des plats préparé par le chef. Félicitations à tout le staff et je recommande fortement ce restaurant 👨‍🍳 Penser à réserver sa se remplit très vite est vraiment c’est une très belle expérience gustative 😉

Allez-y les yeux fermés. Service impeccable, repas parfait. Comme on dit en Suisse TIP-TOP en ordre.

Très bon accueil , une carte variée avec de bons produits .

Repas partagé en couple, très agréable, l'entrée avec une purée de racine de persil était délicieuse, merci pour ce moment de plaisir

🍽️ Un régal absolu ! Service impeccable, cuisine raffinée et atmosphere chaleureuse. Chaque plat est une véritable œuvre d’art culinaire. Les saveurs sont intenses et les ingrédients visiblement de haute qualité. Personnel adorable et attentif. Rapport qualité-prix excellent. Je recommande vivement cette adresse à tous les gourmets ! ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

Très bon restaurant avec une ambiance chaleureuse. Belle assiettes raffiné et copieuse, menus au Top rapport qualité/prix. Serveuse très très aimable et souriante. Je reviendrais avec grand plaisir !

Très bon accueil ! Repas au top ! Je recommande à 200% !!!

Deuxième repas pris dans ce restaurant, et toujours le même ressenti. Excellent accueil de la responsable, disponible, à l'écoute, toujours souriante et aimable, et discrète également. Les plats sont servis dans de la très belle vaisselle, très bien préparés et aromatisés, et joliment présentés. Rien à redire de l'entrée au dessert, tout est excellent. J'y reviendrais avec grand plaisir. Pensez à réserver, les places sont limitées

Très bon accueil, rapport qualité/prix au top. Avec 2 menus au choix qui valent le coup. N’hésitez surtout pas à y aller manger. Lieu agréable. Toilettes très propres.

Excellente cuisine, personnel au petit soin. Un très bon moment pour les papilles. Nous y revenons avec plaisir !!

Encore un très bon moment, dans une salle de restaurant soignée, nous y avons été très bien accueilli. Les choix proposés sur la carte sont très bons et généreux. Le croustillant sur sont coussin de salade divinement assaisonnée, le demi magret et son accompagnement de saison et le nougat glacé avec son coulis de fruits rouges parfait. Du côté aussi entrée œuf juste cuit, poisson du moment et desserts cévenol ou crème brûlée qui arrive brûlante Wahou tous ces mets en ont fait de délicieux repas. Le rapport qualité prix est vraiment très bien 👌

Excellent restaurant. Le service était chaleureux et discret. Le repas était parfait avec un excellent rapport qualité-prix. Coup de coeur pour le magret de canard qui était vraiment fondant, je recommande ! Nous reviendrons !

Petit restaurant d'une grande qualité et d'une agréable convivialité. Le menu à 25 € est excellent de l'entrée au dessert avec des assiettes joliment présentées.

Restauration rapide, sympa et rapide, c'est pratique et pas cher. Bon accueil

Très bien cuisiné, copieux, bon,...5 eme expérience en 3 ans et toujours un régal ! En photo la salade de chèvre chaud particulièrement bien assaisonnée et en dessert la tarte tatin, vraiment bien reussie. A noter l'accueil simple et chaleureux, avec le sourire, qui rechauffe le coeur. Je recommande bien évidemment !

Excellent! Des plats savoureux dans une ambiance intimiste! Le personnel est à l'ecoute de vos besoins et se plie en quatre pour vois satisfaire avec de bons produits frais.Un régal!

Excellente découverte. Un repas comme on les aime. Nous avons pris le menu à 39 euros. Le foie gras de l'entrée était très bien assaisonné. La température parfaite, servi avec du pain grillé et un chutney très original. Le plat, poire d'Aubrac sauce morilles a été mon grand coup de coeur. La viand était très tendre, cuite juste comme demandé et surtout le jus épais aux morilles était délicieux, digne des plus grands. Les morilles étaient excellentes. Le dessert, Dôme façon Pavlova, était très original avec une glace poire au vin jamais mangé jusque là. Le service était très efficace, souriant et présent juste ce qu'il fallait. La salle qui lors de mes recherches me paraissait austère, ne l'était pas du tout. Pas trop de bruit, une vaisselle de qualité et originale pour chaque plat. Qualité prix, vraiment très bon. Je recommande et me réjouis de revenir.

Un régal pour cette noix de veau de Lozère cuite à basse température, noix st Jacques et foie gras de canard maison excellent je ne vous raconte pas les desserts entremets chocolat au lait noisettes magnifiques le mieux c'est de venir les déguster encore merci Chef pour cette cuisine authentique et de qualité

Service au top, efficace. Produits frais et de saison, belles assiettes, justesse des goûts. Un des meilleurs restaurants d'ales sans hésiter, juste tarifs un peu élevés pour le coin.

Très bon restaurant tout est fait maison il faut le souligner enfin un vrai fondant chocolat avec son sorbet de poires le top Très bon rapport qualité prix très bon accueil Longue vie à ce resto 👌😉

Le seul lieu dans cette ville sinistrée qui mérite le détour...l'accueil est très sympathique , la patronne est pleine de ressource et arrangeante pour le choix du menu, les plats sont copieux et excellents Bravo pour cette belle adresse Ne pas hésiter

Pour une première expérience, nous nous sommes régalé, les escargots super bon , un aligot extra . La serveuse très souriante et gentille. Une adresse que je recommande vivement et ou nous retournons avec plaisir

De passage à Alès nous y avons déjeuné, service impeccable, serveuse (la patronne?) très accueillante.Cuisine simple mais raffinée, dans un lieu bien décoré. Très bonne adresse.

Un endroit où le goût est magnifié. Des plats simples mais raffinés, dans une ambiance familiale où le service est discret, mais attentif à votre confort. Une addition raisonnable pour un rapport qualité prix à un niveau des meilleurs. Une adresse incontournable sur Alès.

Nous nous sommes régalés et la serveuse était aimable et chaleureuse. Ce fut un plaisir de venir ! Le demi-magret et l’aligot étaient excellents, avec une mention spéciale pour la tarte aux framboises et aux figues qui a été un véritable coup de cœur !

Très bon restaurant, rapport qualité/prix correct, excellent service !

Merci pour cet excellent moment. Les entrées (gaspacho et croustillant de chèvre au magret) étaient à tomber. Les plats (St pierre et demi-magret) délicieux. En dessert nous avons pris le nougat glacé, qui était accompagné de succulents coulis, fruits rouges et crumble. Le nougat en lui-même nous a semblé un peu particulier (cependant on sent qu'il est fait maison avec de très bons produits frais et recherchés, donc il n'était sûrement simplement pas à notre goût). Nous nous sommes absolument régalés et avons été merveilleusement accueillis par une serveuse très souriante et chaleureuse. Je recommande à fond !

Notre dernière étape du chemin de Stevenson s'est terminée autour d'un délicieux repas à la Fleur de Sel préparé par Monsieur, servi avec le sourire et la bonne humeur de Madame. Produit frais et très bonne cuisine. Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande.

Une très bonne adresse ! Un menu du jour simple mais très bien exécuté. Excellent rapport qualité/prix. Le service est très bon et très sympathique. Je reviendrai.

Merci pour l'accueil. Le repas était simplement délicieux. Fait maison.

Endroit charmant mais les promesses sur menu ne sont pas tenues (pas le bon parfum de glace au dessert, pas de sauce à l'écume sur le poisson...) décevant. Et il y'avait plus 1h d'attente entre chaque plats ! La direction répondant que si on ne veut pas attendre 5h, mieux vaut un McDo... Je pense que des restaurants bien meilleurs ont largement moins d'attente. À éviter

Les plats sont tout simplement excellents et bien présentés. Le prix est tout à fait correct et le service est impeccable avec un personnel très sympathique. Je ne peux que recommander ce restaurant !

Plats simples mais superbement cuits et assaisonnés! J’ai particulièrement apprécié l’œuf et l’aiglefin, excellente continuation à vous je vous souhaite le succès que vous méritez.

Parfait ! Cuisine délicieuse et surprenante pour les papilles ! Un parfait équilibre entre les différents éléments de l'assiette. Nous avons été bluffés. Service irréprochable et accueillant. Ambiance chaleureuse. Magique ! Merci pour cette qualité et cette créativité dans les assiettes.

Restaurant très accueillant service irréprochable avec le sourire et bienveillant , plats très savoureux,on ressent la passion du chef dans ses plats. Nous avons passé un agréable moment, belle découverte on reviendra c'est sur, je recommande sans hésiter vous ne serez pas déçu .

À la dernière minute, un restaurant a décidé de ne pas nous prendre et nous avons appelé fleur de sel pour savoir s'ils nous accepteraient. La dame qui nous a servi est adorable, très souriante et attentive ! 0n a super bien mangé avec des quantités généreuses et vraiment bonnes. Que ce soit les entrées, les plats ou les desserts ont s'est régalés. 150€ pour 5 personnes avec un repas complet et généreux ! 0n y retournera avec plaisir

Un homme prévenu en vaut deux dit le dicton... Alors oui, je m'attendais à ce que cela soit bon, j'ai lu les précédents commentaires, et me suis deplacé en famille en fonction des nombreux avis positifs... Mais là, j'avoue, que de bonnes surprises... Avec des propositions originales et délicieuses.... de l'entrée au dessert... Enfin un restaurant où l'on peut manger autre chose que des plats que finalement je serais capable de me refaire chez moi😉. Leur palets d'Aubrac est juste fondant et moelleux, un délice n'en déplaise aux végétariens 😉. J'ai passé une bonne soirée, ma famille s'est régalé et je remercie toute l'équipe pour son travail.

Découverte de ce lieu le 19 juin (2023). Je m’installe en terrasse et je suis bien accueillie et la serveuse sera au petit soin du début à la fin, vraiment avenante, souriante. Top ! Le menu est à 17,90€ entrée + plat + dessert. En entrée, un paperon d’aubergine avec son coulis de tomate. Le papeton est une sorte de pâté très léger, aérien. J’aime bien les aubergines mais sans plus… et bien c’était délicieux !! En plat j’avais le choix entre rognons de veau …. Ou filet de flétan sauce au beurre blanc, accompagné de boulgour et de légumes à la tomate. J’ai choisi le flétan, les légumes étaient très bons, avec le boulgour c’était impeccable. Le boulgour avec le poisson également mais le poisson se suffisait à lui même. Le poisson était extraordinaire !! Un goût, une saveur incroyable, la sauce parfaite, l’alliance des deux … succulent !! Le poisson était tendre, fondant, doux … vraiment wouah ! Dessert, pana cotta à la vanille avec coulis de fruits rouges. Délicieux !! Ce repas était un vrai délice, même le pain était très bon et frais ! Un endroit où je reviendrai assez souvent, très belle découverte !

Très bonne table avec de belles présentations et des plats goûteux sans oublier la gentillesse de l hôtesse. Je recommande vivement cette adresse !!

Restaurant accueillant, serveuse très agréable et souriante. Les plats sont copieux et très bien cuisinés. Je recommande vivement ce lieu.

Excellent restaurant ! La cuisine est raffinée, avec des produits frais, élaborés, à un coût plus que correct. Terrasse ombragée sur le Tour de ville. Le service est de grande qualité, très attentionné. Une adresse à faire absolument.

Vraiment un très bon restaurant. Nous le recommandons sans problème

De passage à Alès ,nous avons manger dans ce restaurant. Très bon accueil, service impeccable et souriant, et les plats sont trop bon. Très bon rapport qualité prix. Je vous conseille le gaspacho de petit pois il est a tombé ainsi que l'aligot saucisse🙂

Excellent restaurant, personnel très accueillants, je recommande les yeux fermés ! 😁

Très belle expérience. Tout d'abord la gentillesse de la patronne avec qui on peut discuter. Ensuite, tous les plats étaient excellents et bien présentés. Nous avons testé un menu à 23€ et celui à 31€. Nous n'avons pas été déçus. La purée de racines de persil est un délice !

Repas excellent. Une vrai découverte. Chaleureux à l'écoute tout était parfait .recommande +++

Magnifique et merveilleuse table une belle surprise un accueil chaleureux et bienveillant une carte efficace et une cuisine soignée je recommande chaleureusement coup de coeur sur Ales

En un mot : PARFAIT ! Accueil chaleureux, repas excellent, attention et bienveillance avec les enfants, Je recommande +++

Super resto en drive grâce auquel on a pu fêter nos 42 ans de mariage n hesitez surtout pas c est super bon et merci beaucoup de nous avoir permis de fêter notre événement particulier