La Fleur de Sel Restaurant

Cuisine excellente, raffinée avec des associations de saveurs originales et exquises. Excellent rapport qualité prix. Merci pour votre art et votre accueil.

Le rapport qualité prix est incroyable et le restaurant propose une belle carte des vins ! Le personnel est au petit soin. Une petite pépite où nous ne manquerons pas de revenir

Un Sans-Faute Absolu ! Ce restaurant est une véritable pépite ! De l'accueil chaleureux à l'ambiance parfaite, en passant par un service impeccable, tout a été irréprochable. Mais c'est surtout l'assiette qui nous a conquis : chaque plat était une explosion de saveurs, des produits d'une qualité exceptionnelle et une exécution culinaire magistrale. Une expérience gastronomique inoubliable que je recommande vivement. C'est un sans-faute absolu !

Nous avons opté pour le menu à 39€ (+ supplément foie gras), je ne peux que recommander ce resto. Tout était parfait, les mets, le cadre, le service, la gentillesse du personnel, rien à redire, je conseille à 100% ce resto gastro !

Cuisne raffinée dans un restaurant cosi Service impeccable. Je recommande vivement

Très bonne adresse, je recommande la Daurade marinée leche de tigre en entrée et le sublime baba chartreuse verte. Cadre très agréable, et service excellent. Bonne sélection de vins.

Un enchantement gustatif du début à la fin du repas. Des associations de saveurs originales associées à une présentation des assiettes dignes d'un chef étoilé. Accueil très agréable et service parfait. A découvrir sans tarder !!

Excellent restaurant Très bon rapport qualité prix Cuisine très élaborée et savoureuse On y retournera

De belles découvertes culinaires. Agréable soirée dans un cadre moderne chic. À refaire pour goûter les autres plats

Bib gourmand. Un menu à 39e ou plusieurs formules - menu découverte à partir de 65e (4 plats). Tout est savoureux. Le site internet nous invite à revenir lorsqu'il y aura des cèpes... Le prix du vin : fourchette haute.

Honfleur est une belle carte postale et j'ai toujours autant de plaisir à venir. Par contre, la plupart des restaurateurs n'hésitent pas à oublier le principal : faire de la qualité. La fleur de Sel est un restaurant où il n'y a rien à redire. Accueil de la patronne avec le sourire, une serveuse souriante et efficace, un cadre à la fois moderne et chaud, et une cuisine parfaitement maitrisée, et j'ose le dire délicieuse. Ce menu à 39 € est tout simplement parfait. Nous avons eu la chance de saluer le patron, un amoureux de son métier. Vous pouvez y aller les yeux fermés. BRAVO

Excellent restaurant Le rapport qualité prix sur le menu à 39€ est imbattable Nous en sommes ressortis ravis Le service est rapide, efficace, agréable et souriant. Il y a suffisamment d'espace entre les tables pour garantir l'intimité pendant le repas Clairement à refaire, je recommande chaudement !

Superbe adresse, calme avec un excellent accueil et un menu au rapport qualité/prix imbattable.

Excellent mets dans un décor minimaliste et raffiné. Rapport qualité-prix qui défie toute concurrence!

Très bon dîner avec un menu en 4 temps. Accueil discret et souriant. De très belles assiettes à chaque plat, gustativement réussies mais un peu justes en quantité. Le pain est délicieux. Côté petites déceptions : le baba manquait cruellement de rhum (même pour des gens non portés sur l'alcool ) mais on nous a gentillement permis d'en rajouter. Une petite déception : celle d'avoir eu une table à côté de l'arrière cuisine où, dès 22h15, les cuisiniers lavaient à grande eau la cuisine et rangeaient leur matériel à 2 mètres de nous... un petit rideau ou paravent serait apprècié...

Je suis venue manger dans ce restaurant avec mon conjoint pendant notre escapade aux alentours d'honfleur. Nous n'avons pas regretté, des plats harmonieux, un service au petit soin, du personnels souriant et agréable, soucieux du bien être eu client. Tout était parfait. Nous avons pris le menu à 39 euros et nous nous sommes régalés. Nous reviendrons et nous testerons cet fois-ci les plats découvertes.

tres belle découverte ambiance / service et surtout qualité des assiettes fraîcheur et créativité un remarquable rapport qualité prix je recommande

Une formidable soirée passée à La Fleur de Sel !! Rien à dire si ce n’est Merci ☺️ Les plats sont succulents, les saveurs bien équilibrées

Ce restaurant mérite bien la reconnaissance « bib gourmand » du guide Michelin. L’accueil tout en douceur, l’attention et l’envie de faire plaisir se ressentent dès les premières minutes. Les produits de saison sont mis à l’honneur dans des associations de textures et d’assaisonnement délicats. J’ai particulièrement adoré la crème de châtaigne, accompagnée d’une petite salade de roquette, magret, dates et petits ingrédients croustillants. Le cochon grillé était excellent et le Nuage de Yaourt Grec au miel idéal pour terminer ce repas (un dessert, pas trop sucré, doux et parfumé avec un petit muesli croquant… un équilibre parfait). Les vins au verre accompagnent parfaitement les différents plats. On reviendra avec plaisir.

Très belle découverte. Très bon rapport qualité-prix avec des plats succulents, très bien présentés, frais et gouteux pour un prix très raisonnable (nous avons pris le menu à 39€). Nous avons passé un très agréable moment.

Cet établissement est digne d’un restaurant gastronomique, vos papilles seront enchantées; une éclosion de saveur. Un accueil chaleureux. Nous avons passé un excellent moment et on vous remercie.

Nous sommes allés uniquement au restaurant - super accueil et service chaleureux - dans l’assiette c’est super et délicieux - côté vins la carte est top - merci pour le conseil sur la cave de Rosel que je suis allé voir - je recommande

Deuxième dîner à la Fleur de sel, toujours un très bon moment gourmand et bien cuisiné, avec un service sympa et professionnel.

Très belle découverte tout était parfait la beauté des assiettes et le goût des plats !!!! Exquis merci au chef

Nous sommes uniquement allés au restaurant. Cuisine inventive et produits frais. Maîtrise parfaite du cuisinier. Cadre agréable. A recommander.

Restaurant cosy une très bonne cuisine joliment présentée un Personnel agréable et souriant 2 bémols cependant : pas d’amuses bouches avec l’apéritif et le prix des vins trop élevé. Une belle découverte néanmoins

Pour notre 2ème venue à La Fleur de Sel, la magie opère de nouveau : une explosion de saveurs et de couleurs, un dîner exquis, d’une grande finesse, un bon accueil et un excellent service. Plus que parfait !

Récemment, j'ai visité un restaurant merveilleux à Honfleur, qui a laissé une impression inoubliable. Situé dans un coin pittoresque de cette charmante ville, le restaurant offrait une vue magnifique depuis la terrasse sur l'ancien port et les maisons colorées se reflétant dans l'eau. Le menu du restaurant était impressionnant par sa variété de plats de haute cuisine. Chaque plat était soigneusement conçu et exécuté avec élégance. En particulier, le tartare de thon était un véritable délice, parfaitement assaisonné et fondant dans la bouche. Le cabillaud, accompagné d'une polenta crémeuse, était un autre plat remarquable. Le poisson était cuit à la perfection, tendre et savoureux, tandis que la polenta apportait une texture riche et onctueuse, complétant parfaitement le plat. Le service était de premier ordre : le personnel était poli et professionnel, toujours prêt à aider et à conseiller. L'atmosphère de l'établissement favorisait la détente et la jouissance de chaque moment. Ce restaurant à Honfleur s'est révélé être un endroit merveilleux où l'on souhaite revenir encore et encore pour retrouver la magie de la gastronomie française.

Nous avons dîné au restaurant, expérience agréable, personnel sympathique et repas de qualité. Excellent dessert à la rhubarbe !

Un délice pour les yeux et les papilles. Un menu découverte avec des gouts et des saveurs. Un personnel souriant aimable.. le prix en vaut la qualité. On y retournera c est certain..

Il existe une belle densité de beaux et bons restaurants à Honfleur Nous n’avions jamais été à la fleur de sel a contrario des autres belles adresses le breard, terre et mer, l’endroit nous avions toutefois de belles vibrations avant notre venue Eh bien c’est correct , bien réalisé mais décevant au final Le menu dégustation à 65€ s’avère peu imaginatif, portions congrues, seul le filet de bœuf sort du lot , pas d’offre de fromage 😂 Service courtois, nous venions pour un anniversaire, aucune attention, ni commentaire de la patronne Bref sommes parisiens honfleurais Et ce lieu ne sera pas ds la short list et de loin Dommage

Très bon restaurant, c'est un endroit calme et très joliment décoré. Nous avons pris le menu et les proportions étaient parfaites. Service très agréable.

A fuir Ambiance très froide , période de Noël et aucune décoration , en musique d ambiance le bruit des cuisines . Le repas très cher pour la qualité et la quantité Cochon fermier trop cuit très dur à manger Accompagnement panais pas cuit du tout obliger de renvoyer l assiette en cuisine , retour de celle ci 15 minutes après quand ma conjointe avait elle finit son assiette . Saveur des plats très bof . Se dit restaurant haut de gamme , serveuse en legging basket et chaussette de sport qui dépassent …. Bref grosse déception. Nous étions 6 dans le restaurant dont 2 n ont pas terminé le repas !

La pépite de Honfleur à coup sûr ! Pensez à réserver car peu de place mais ça vaut vraiment le coup. Pas trop cher pour la qualité de ce que vous aurez dans votre assiette. De l'entrée au dessert, tout était DÉLICIEUX ! Merci pour cette découverte !!!

Restaurant haut de gamme, service attentionné et discret, ambiance calme et chaleureuse. La patronne est aux petits soins ( malgré nos tenues de randonneurs) et les mets sont très travaillés, surtout le dessert ( nuage de yaourt grec, textures incroyables !! ). Merci beaucoup

Beau dîner à la Fleur de sel, avec pour ma part le choix du menu découverte à 90 euros. Les assiettes sont joliment présentées, les plats démontrent la technique du chef, les goûts sont affirmés et les produits (de saison) sont de qualité. La raviole végétale de tourteau, parfaitement pliée, est légère, croquante et dynamisée par une sauce au curry vert, fraîche et pimentée. Le carpaccio de bar bien assaisonné, les grains soufflés apportent beaucoup en texture. Peut-être un peu trop de figues ? Puis langoustine nacrée servie avec un jus marin corsé et une belle portion de caviar qui rehausse élégamment le crustacé d'une pointe saline très bienvenue. Pour le plat, un pigeon rosé justement cuit à la chair sanguine et mâche ferme, que le sel de croûte de saté souligne sans écraser. Impressionnante texture du pressé de légumes en accompagnement, entre une purée compacte, un flan et un gâteau qui s'écrase soyeusement sous le palais. Enfin, une crème de yaourt avec myrtilles et basilic, entre sucre et fraîcheur, qui clôt le repas en légèreté. Chaque plat propose des jeux de texture bien pensés et des goûts en contraste, sans écraser le produit mis en avant. Les portions sont volontairement restreintes, ce qui évite de terminer la dégustation l'estomac lourd. Très agréable après plusieurs services. On saluera d'autant plus la réflexion et la précision de la cuisine car il n'est pas rare que les chefs tombent dans une surcharge d'éléments, comme pour compenser la taille des assiettes. Ça ne sera pas le cas ici : les compositions sont lisibles, affirmées, avec une signature gustative claire. L'équipe en cuisine sait ce qu'elle fait et comment le faire bien. Enfin, de belles références pour la carte des vins. Nous avons pris une bouteille de Syrah, parfaitement adaptée au menu. Coup de cœur pour la liqueur de framboise venue de Savoie, vive et ronde à la fois. Le service est poli et efficace, sans fioritures. En revanche, la décoration mériterait d'être un peu plus personnelle et la lumière moins froide : difficile d'obtenir une ambiance chaleureuse avec des LED sur des murs déjà blancs. C'est d'autant plus dommage que le bâtiment est magnifique, en bois et en pierre typique d'Honfleur. Le restaurant n'en reste pas moins une excellente adresse, idéale pour un dîner élégant et une cuisine raffinée qui sublime avec beaucoup de caractère les produits locaux. À refaire avec grand plaisir !

Bon resto, le personnel est souriant et aimable… Service rapide. Bon rapport qualité/prix ! Seul petit bémol… Menu découverte a 39€ supplément de 8€ si on prend du foie gras pour l’entrée, dommage. Je vous recommande ce restaurant.

4 couverts Foie gras: Déveinage très mal réalisé! Portion très petite. Saveur sans plus. Plat: Correct Dessert: Excellent Service: Responsable et serveuses, le minimum requis. Les restaurants de Honfleur doivent-être habitues aux touristes de passages et moins se soucier des clients de la région. Nous ne renouvellerons pas.

Attrape couillon pour touristes . Les mets sont très bons mais les portions des menus relèvent de l escroquerie par rapport aux prix. En fait il vaut mieux manger à la carte. On fait également une différence entre le touriste (pigeon) et les habitués de la maison. Mais à Honfleur comme dans tous les lieux mega touristiques les restaurateurs peuvent se le permettre. Donc je suis tout à consciente que mon commentaire est un coup d épée dans l eau. Mais nous n y retournerons certainement plus et le déconseillons vivement. Dommage car la cuisine est malgré tout très bonne

Le restaurant était complet, on nous a proposé la terrasse avec un carte réduite. C'était parfait et les tapas étaient délicieux jusqu'à ce que nous soyons littéralement attaqués par des dizaines de moustiques et que nous ayons dû fuir avant le pouvoir prendre un dessert. La situation est connue car il semble que le restaurant ait installé des prises à l' intérieur et un simple bougie à la citronnelle pour toute la terrasse. Je ne peux pas juger la nature, mais j'aurais préféré être informée (les piqûres et démangeaisons persistent depuis 4 jours). Je conseil donc plus en hiver.

Connaissant déjà la partie restaurant, nous avons, hier soir avec mon frère, essayé leur petite nouveauté : la terrasse extérieure Que vous souhaitiez manger rapidement ou prendre votre temps les tapas qui vous y serons servis n'ont rien à envier aux plats de la carte du restaurant. Différents de ce que les autres adresses proposent leurs tapas sortent de l'ordinaire, nous nous sommes régalé de l'amuse bouche au dessert. La rue devenue piétonne depuis peu rend l'environnement plus calme et promet un moment très agréable. Que vous soyez Honfleurais, habitué ou de passage... je recommande vivement. Merci beaucoup pour cette soirée.

Magnifique adresse ! Ambiance élégante et sobre. Accueil très sympathique. Mille bravos au Chef pour son inventivité et la qualité des produits. Superbe ceviche de Gambas, tartare de bœuf au huîtres d'une grande finesse, à tester impérativement !! Des desserts waouh !! Bref que des compliments très mérités. Surtout si vous avez le temps lors de votre passage à Honfleur, n'hésitez pas.

Aucune idée de la qualité de la nourriture servie ici. Nous avons été complètement ignorés par le service. Après avoir patienté plus de 20 min sans même une carafe d'eau, nous avons décidé d'aller voir ailleurs si le service était meilleur. Hallucinant.

A l’occasion de la fête des mères, nous nous sommes fait plaisir en testant La fleur de Sel. Une adresse qui mérite sa réputation jusqu’en région parisienne d’où nous venions. La cuisine raffinée et recherchée ne déméritait que par un service un peu trop rapide. Nous n’avions pas terminé nos coupes que nos recevions déjà la première entrée. Seul bémol d’une expérience réussie et parfaitement appréciée! Merci à toute l’équipe pour l’accueil et l’attention en fin de repas :)

Excellente adresse avec un très bon rapport qualité prix. Nous avons mangé pour 35€ entrée plat dessert (+ verrine et mignardises après le dessert) et quel régal. Tout était goûteux, bien cuit et assez copieux. Vraiment une superbe adresse. Mon seul regret, la tarification du menu. La lotte engendre un supplément de 12€ alors que le plat a l’unité ne coûte que 4€ de plus que les autres plats proposés dans le menu.. je trouve cela un peu bizarre mais sinon, tout était top!

Un dîner de samedi soir, avec ma femme et ma fille. Très bon moment : accueil, service et repas, c’était très bien. Mention spécial pour le menu recouverte et pour le foie gras poêlé que j'ai adoré, mais tout était très bon. Très bonne service, très bien présenté et très fin. Une grande gentillesse de tout le personnel et merci pour ma fille qui a annulé son poisson au dernier moment sans facturation ! Nous reviendrons à notre prochain passage à Honfleur (pensez à réserver !)

Cadre cosy, classe comme il faut. Les plats sont bons. Nous avons pris le menu découverte en 5 plats et avons particulièrement aimé les huîtres caviar citronnelle, très original et vraiment bien équilibré (selon nous vaut l'étoile Michelin) ainsi que le sorbet mangue fumée. Certains plats étaient moins équilibrés comme le chou haddock à notre sens trop salé qui aurait mérité une autre saveur en miroir. Le service était fluide et efficace. Nous aurions toutefois apprécié un peu plus de relationnel et de chaleur. Au global un restaurant à faire lorsqu'on passe à Honfleur !

Dommage de se voir attribuer une table en terrasse, au mépris de la réservation qui avait été faite, avec l’explication qu’il n’y avait pas de service en salle. La qualité de la cuisine méritait pourtant un bien meilleur cadre que cette terrasse minable. Pour dissiper le moindre doute qui pouvait naître à la vue du décor et des amuse-gueule, la note (33€ plat+dessert+verre vin) était là pour rappeler qu’on n’était pas dans un boui-boui. Bref : allez-y pour la cuisine et le service, mais ne vous étonnez pas si l’on vous sert dans des assiettes en carton au motif que la plonge est fermée.

Une excellente cuisine à découvrir sans retenue. Les saveurs régaleront vos papilles de même que le raffinement des mets, la convivialité intime du lieu et la présentation des plats dans une très jolie vaisselle appropriée. Bravo à ce chef qui gagne à être connu et reconnu. ❤

Une mauvaise expérience hier dans ce restaurant que je connaissais. Menu non équilibré (3 entrées crues et un foie gras avec supplément de 12 euros). Un seul choix de vin rosé à 50 euros la bouteille !!!! Seuls les desserts étaient bons. Nous n’y retournerons plus.