La Maison du Gâteau Basque par Loïc Peltanche Pâtisserie

Excellent gâteau à la cerise. Bcp moins fan du gâteau à la crème mais pure question de goût

Le gâteau Basque à la crème est tellement délicieux et assez grand pour tout le monde. Le gérant est très sympa. Je reviendrai

Superbe boutique, les gâteaux basques sont délicieux ! Le personnel est très sympathique et chaleureux ! Je recommande vivement :)

Un lieu authentique, le patron est passionné et fort sympathique. Le gâteau basque est généreux, peut être un peu trop pour moi. Mais c’est une jolie adresse et qui n’est pas attrape touriste. Je recommande.

Je recommande mille fois l’adresse. Un gâteau basque à la crème exquis. Épais, onctueux, goûtu. Il a fait l’unanimité autour de la table et les gourmands en ont même repris une part.

Excellent moment de dégustation de gâteaux basques amandes de gars du Pas de Calais.

Gâteau basque à la crème délicieux !!! Nous avons suivi à la lettre les recommandations de Mr Loïc PELTANCHE en personne et on s'est régalé ! Enfin... on a pas suivi tout ce qu'il a dit... On a bien pris le gâteau pour 8 personnes, mais on l'a mangé à 2 😁 En plusieurs jours je vous rassure 😁. Mais chaque bouchée nous ramenait au pays basque 😊 Votre maison du gâteau basque est devenue le point de passage que l'on empruntera à chaque fois que nous passerons dans cette belle ville de Bayonne! Merci Loïc et à bientôt.

Les gâteaux basques à la crème sont tout simplement excellents ! L'accueil est chaleureux et les conseils prodigués témoignent d'une véritable connaissance des produits. Une adresse que je recommande vivement pour les amateurs !

Arrivé à 9h27, j’ai senti que la dame n’était pas 100 % dans son élément normal, l’heure c’est l’heure. J’ai failli croire que j’allais repartir sans gâteau😭... Mais elle a respiré un bon coup a pris son courage à deux mains, et m’a servi. Comme quoi, parfois, l’accueil peut paraître glaciale, mais au fond c’est du vrai du vivant du local ! Et le gâteau ? Une tuerie, 5 étoiles

Gâteau Basque de 6 personnes acheté ce matin et dégusté ce soir en famille à 370 km de Bayonne (Niort), verdict : excellent !!! La crème est parfumée délicatement, elle a une très bonne tenue, quant au biscuit il est légèrement croustillant dessus et croquant sur les bords, DÉLICIEUX !!! Bravo aux pâtissiers !!!!

Meilleur gâteau basque de la région ! La pâte est moelleuse et très parfumé, tout simplement un délice !

De passage à Bayonne nous avons découvert cette adresse. Un beau et surtout très bon gâteau basque acheté, 17€ pour 6 personnes. Excellent rapport qualité prix

Bonjour Très bon accueil ! Le gâteau Basque est excellent et les sablés délicieux.

Voilà, nous venons de déguster votre délicieux gâteau basque acheté à la sortie du four ce soir : il est divin, merci pour vos conseils ! Mes parents et moi nous sommes régalés.

Je recommande cette boutique avec de très bon produits . Le gateau basque est succulent , la pâte à tartiner délicieuse , avec une variété de sablés qui me donneront l envie de revenir chez vous pour en goûter d avantage. Tout est préparé sur place . Un très bon accueil de Monsieur Loic Petlanche qui a pris le temps de discuter . Merci Les Bretons de Rohan

Toujours aussi excellent comme dans mon enfance quand la boutique était en face des galeries Lafayette ! 🤩 Les deux « parfums » cerise et crème sont aussi bons l’un que l’autre ! Les yeux fermés !

Juste passés pour prendre deux gâteaux basques à la crème, on aurait acheté la boutique entière ! Le patron est super sympa, il y a du choix et le gâteau basque est suprêmement bon ! Nous reviendrons ! Rapidement !!

Très belle découverte à Bayonne! Excellents gâteaux basques ( crème et amande) juste ce qu’il faut de sucré de beurre de bons produites . Un très bel équilibre ! Merci pour ces moments de délice

Superbe expérience. Toujours un plaisir de venir chercher des gâteaux basques authentiques.

dégustation merveilleuse mais comment choisir entre le gâteau basque à la crème ou à la cerise ?? un régal

Déçu😒celui à la crème trop sucré et celui à la cerise qui est faite avec des cerises en compoté bien mais malheureusement trop acide dommage

Obligé de mettre un avis, parce que cet homme est adorable, en vrai passionné, et ses gâteaux sont délicieux que dire de plus.

Adresse découverte par hasard au cours d'une promenade Nous avons beaucoup apprécié le gâteau Basque à la crème et les biscuits au citron très goûteux. A notre prochain passage à Bayonne nous ne manquerons pas d'y retourner.

Tout d abord un très bon accueil de cet artisan solaire et plein d’humour Puis après avoir pris un gâteau à la crème et un à la cerise nous tenons à vous remercier pour la qualité de ces gâteaux divins 😍 Petite boutique très propre qui réveille nos papilles Dès que nous serons dans votre région nous passerons à votre boutique ! À bientôt !

Excellent professionnel les gâteaux basque sont les meilleurs de la région je recommande sans hésitation en plus le patron est très sympathique

Une très belle découverte a Bayonne. Un gâteau basque tout simplement exceptionnel, pas trop sucré, on ressent bien le beurre. De bon ingrédients et un savoir faire et le tout est joué. N'hésitez pas a venir découvrir cet artisan qui aime ce qu'il fait. Un accueil chaleureux. Merci a vous Et a très bientôt dans votre région. P'tit clin d'oeil des Bretons qui sommes passé vous voir vendredi matin 😉

EXCELLENT!! Merci à Loic de nous avoir fait découvrir LE gâteau basque! Rien à voir avec tout ce qu'on avait goûté auparavant, on s'est réconcilié avec ce gâteau! Les gâteaux sont délicieux, pas trop sucrés et gourmands à la fois Et ça a été un plaisir de discuter avec Loic, un artisan passioné qui fait honneur à cette spécialité Merci encore Au plaisir de vous revoir à Bayonne!

DELICIEUX ! Gourmande et aimant les bons produits, je recommande cet artisan ! Boutique propre, artisan accueillant et sympathique, mais surtout ses gâteaux basque sont une tuerie ! Très bonne découverte ! Je reviendrai dans cette jolie ville et reviendrai chez vous pour le régale de mes papilles ! Niveau prix, je trouve correct surtout si l’on doit comparer à des chaines ou des magasins qui finalement propose du décongelé ou de l’industriel avec des tarifs similaires… Merci monsieur pour la qualité de vos produits. (achat gâteau basque crème et gâteau basque cerises

Grand choix de gourmandises avec de jolies présentations. Biscuits & gâteaux Basques délicieux 🤩 Mr PELTANCHE est très agréable, c'est un plaisir d'échanger. Boutique très sympa ! Je connaissais ses talents pâtissiers entre Bayonne & Anglet, ce projet est vraiment très bien. A découvrir absolument & à déguster SANS modération 😊. Pour faire plaisir & se faire plaisir ! A très bientôt 😃

La merveilleuse odeur des gâteaux vous invite à l’intérieur de la boutique, on pourrait la sentir à l’autre bout de Bayonne ! L’accueil est parfait et Loïc prend du temps pour chaque personne présente. Le gâteau basque à la cerise est D E L I C I E U X ! PS : Allez l’OM !

Tout simplement excellent, nous avons trouvé cette boutique par hasard dans le petit Bayonne. Nous avons acheté un petit gâteau basque pour notre goûter mais il était tellement bon que nous sommes revenus en chercher un grand ainsi que des petits biscuits bayonnais

De passage à Bayonne, nous avons eu la chance de passer devant la maison du gâteau basque et d’y entrer, attirés par l’odeur exquise qui s’en dégage. Loïc nous a aimablement accueilli et nous avons pris un gâteau de Bayonne à la crème/rhum, un aux cerises, ainsi que des sablés bayonnais. Ce fut un délice et un plaisir intense de les déguster. Il ne nous en reste plus, mais cela restera un souvenir magique. Merci Loïc, Valérie, voyageuse de 🇨🇭

Tombés par hasard sur la devanture puis attirés par un parfum suave de pâtisserie nous sommes entrés ! Accueillis très aimablement par l’artisan qui nous a conseillé et servi nous avons fait la découverte de ses succulents gâteaux à la crème au rhum et l’autre à la cerise sans oublier ses excellents sablés bayonnais ! Tout est trop bon, ne rater pas cette adresse et ses excellents produits.

Le VRAI gâteau basque comme on l'attend. Généreux, savoureux et à prix raisonnable pour une telle qualité. Le monsieur qui nous a servi fabrique lui-même ses fournées le matin et cela se sent sur le palais ! Incontournable !

Allez déguster ces gâteaux basques (crème pâtissière ou cerise, mention spéciale pour ceux à la cerise qui sont vraiment divins). Ici, du fait maison avec amour et avec générosité. J’y reviendrai avec grand plaisir ! Artisan très souriant.

De passage à Bayonne, nous y avons testé le gâteau basque (crème) : une tuerie avec un thé à l'heure du goûter ! Un mot d'ordre dans cette pâtisserie : la simplicité (de la recette, de la boutique et du service). Les nombreux petits sablés et cookies nous ont fait de l'oeil, mais nous avons résisté (soyons un peu raisonnables tout de même !#bodysummer). Une prochaine fois. Une adresse incontournable à Bayonne.

Le gâteau basque à la cerise est excellent car il s'agit de vraies cerises 🍒 peu sucrées avec une pointe d'acidité comme il faut. Et la pâte est bien cuite et donc bien ferme. Je reviendrai goûter celui à la crème.

Après avoir goûté 6 gâteaux basques différents à Bayonne, Espelette, Cambo-les-bains, Saint-Jean-Pied-de-Port et Saint-jean-de-luz, je suis formel, cette boutique propose les meilleurs gâteaux basques de la région

Bien croquant sur les bords moelleux à l’intérieur on sent bien le rhum dans la crème…une petite perfection qui ravi les papilles ❤️❤️❤️ Gros bisous de la part de la suisse

Je viens de connaître votre boutique par rapport aux avis que j’ai vu sur votre site . Je me présente ce jour 5 juillet et à ma grande surprise le magasin est fermé pour congés, ce que je comprends , mais il aurait fallu le préciser sur votre site qui vous annonce ouvert . Dommage pour les clients qui viennent de loin . J’espère un jour pouvoir goûter vos gâteaux basques .

Accueil très agréable par un artisan passionné. De passage sur Bayonne nous avons goûté ce fameux gâteau basque (1 à la confiture de cerise et l'autre à la crème) et c'est excellent ! Allez y et en plus les prix sont très abordables, encore bravo monsieur !

J’y suis allée deux fois pour me faire un vrai avis et je trouve que c’est un régal autant ceux à la crème qu’à la cerise 🍒 Ils sont assez gros, parfait pour les gourmands pour un prix raisonnable ! J’adore l’idée qu’il y ait son atelier, ça sent le fait maison et c’est ce qu’on recherche, la garantie de produits frais. En plus de ça, l’odeur parcourt les rues voisines, que demander de plus ?! 🤤 C’est entièrement validé ! À très vite 💯

Quel bonheur d'avoir découvert par hasard la boutique de Loïc. De très loin, les meilleurs gâteaux basques jamais dégustés... moelleux, généreux... savoureux... bref ! Cherchez plus... venez chez Loïc.

De passage sur Bayonne une amie m'a conseillé de venir goûter des gâteaux basque. J'ai toujours eu un mauvais souvenir de gâteau basque car on m'a toujours servi ceux qu'on trouve en grande surface . J'ai pris deux petits un à la crème et un à la cerise et je me suis réconcilié avec c'est officiel celui a la cerise un délice. Celui à la crème était très bon aussi mais j'ai été surprise par le goût du rhum car je ne consomme jamais de pâtisserie contenant des alcools. Très bonne adresse je recommande à tous ceux qui veulent comme moi ce réconcilié avec les gâteaux basque.

Un vrai moment de plaisir gustatif, pour avoir goûté pratiquement tous les gâteaux basque de Bayonne et alentours, celui ci remporte haut la main la 🏅 du meilleur!!! Nous recommandons fortement cette adresse. Concernant la pâte à tartiner faite maison pas encore goûté.... Régalez vous....

Un patron très gentil qui aime partager son savoir faire. Des gâteaux délicieux que ce soit le gâteau basque à la crème ou à la cerise nous nous sommes régalés !! Il est pour moi une emblématique du gâteau basque au pays basque ! Merci beaucoup ☺️ nous nous sommes régalés.

Que dire sinon allez y ,gateaux Basque fabuleux et les sables sont exquis. Vous serez accueilli par Loic qu on ne présente plus et dont la réputation n est plus à faire donc je recommande cette adresse.

Avis à tous les gourmands, cette nouvelle boutique est là pour vous !!! Le gâteau basque à la crème et au chocolat une tuerie : pas trop sucré, bien parfumé. Juste ce qu'il faut pour les papilles...et les palets aux différentes saveurs la même chose. N'hésitez pas, aller voir le chef des lieux Loïc qui saura vous conseiller !!!

Rien à dire, le propriétaire Loïc, la boutique et les gâteaux/sablés, tout est top ! Petit faible pour le gâteau basque cerise (compoté), le meilleur que j’ai mangé jusqu’ici :)

Bon accueil par le patron. Mais malheureusement gâteau Basque chère et loin d’être le meilleur. Pas assez de crème et de goût… Dommage car l’odeur de l’extérieur nous donne envie de rentrer et de tout goûter.