La Mezcaleria Paris Bar

Accueilli par Terence, j’ai découvert une de ses créations… et pourtant je suis pas très alcool à la base ! Un vrai plaisir à déguster, bien dosé, équilibré, surprenant. Il y a vraiment de quoi plaire à tous les profils. Et le lieu… j’adore ! L’ambiance, les tableaux, le trophée sous le tableau 😍 tout est soigné, chaleureux et original. Une super adresse à découvrir !

Une ambiance magique qui fait sortir de Paris !! De très bons cocktails, dépaysants, agréables et surprenants !! Excellente expérience !

Je suis venu avec une amie dans cet endroit, un bar que j’appréciais auparavant, mais ce qui nous a été réservé ce soir-là frôle l’absurde. Le bar était quasiment vide, des fauteuils tabourets inoccupés partout, pourtant, dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une froideur déconcertante par le barman (lunettes, air aigri, zéro sourire ni bienveillance). Il nous a immédiatement dirigés vers le bar sans même un bonsoir digne de ce nom. Lorsqu’on lui a demandé si les fauteuils vides étaient réservés, il a répondu non, avant de nous interdire de nous y installer… parce que “ces places sont pour 4 ou 5 personnes”, alors que nous étions deux. Aucun sens. Pas de réservation, pas de monde, mais des règles absurdes sorties de nulle part. C’est surréaliste. Ce genre de gestion tue complètement l’ambiance d’un lieu. Je venais avant, à l’époque où le service était chaleureux – clairement avant l’arrivée de ce monsieur – et c’était une toute autre expérience. Aujourd’hui, c’est juste triste et décevant. Un vrai travail de fond est nécessaire pour redresser le tir, sans quoi ce lieu finira vide pour de bon.

Un bar un peu caché avec une ambiance tamisée, les cocktails sont originaux et recherchés. Je recommande !

De passage sur Paris pour un concert et adorant le Mezcal, je me suis naturellement dirigé vers la Mezcaleria qui semble tenir des promesses Oaxaqueñas. Je n'ai donc pas mangé, mais seulement profité du bar un peu caché, on ne peut pas parler de Speakeasy non plus. Le décor est léché, feutré avec une tonalité dominante de rouge et un bel éclairage avec un grand salon, c'est définitivement agréable. Le bar est bien fourni, avec des marques emblématiques comme real minero. Le staff est sympa, mais pas de personne d'origine Mexicaine dans l'équipe... J'ai goûté 2 cocktails qui m'ont laissé sur ma faim, quasi pas de crafting, cordials, homemade syrups, shrubbs, infusions, or infused tequilas and mezcals. Le goût était plat et sucré, sans complexité aromatique. Je me suis donc rabattu sur une real minero largo qui lui bien sûr a tenu toutes ses promesses. Je recommanderais ce bar pour le large choix de bonnes mezcals et tequila qui sont difficiles a trouver dans les caves spécialisées en spirits. il n'y a toujours qu'une ou deux références... En tout cas sûrement pas pour les cocktails ! Je mets 4 pour le choix en alcools pures.

Ambiance très sympa et supers cocktails! Je recommande vivement, les places assises ne sont pas confortables pour des personnes âgées

Mais quel personnel nullissime. Comment peut on installer un client et ne jamais venir prendre sa commande dans les 20 minutes suivant notre arrivée alors que les serveurs étaient au bar sans travailler. À fuir absolument !

Le lieu est très sympa, déco au top En revanche, nous étions un groupe de 5 un mardi soir, donc de l’espace partout. Nous étions assis sur des petits tabourets donc nous avons voulu aller sur la banquette et l’un des serveurs nous a demandé de bouger alors qu’il n’y avait plus de nouveaux clients et beaucoup d’espaces vides. Par ailleurs, manque de place, hiver, j’ai demandé à accrocher mon manteau au seul porte manteau du bar, et encore une fois l’un des barmans a refusé car il s’agissait du « porte manteau du personnel ». D’accord donc nous mettons nos manteaux sur les petits tabourets pour qu’ils traînent par terre ? Très déçue finalement du comportement du personnel qui ne suit pas vraiment le potentiel du lieu

J'ai mis une note pour la cuisine qui compte pour les cocktails car j'ai testé le bar caché avec un ami, franchement on a adoré l'ambiance, les cocktails, c'est franchement un endroit super sympa. A tester absolument

Quelle désastreuse idée d’organiser un anniversaire dans cet endroit. Une erreur monumentale. Dès notre arrivée, le ton était donné : pas assez de places, des tabourets ridicules à la place de vraies chaises, et une disposition si exiguë qu’on aurait cru à une expérience immersive dans une boîte à sardines. Mais soit, on aurait pu faire abstraction du manque de confort si au moins l’accueil avait été à la hauteur… Spoiler : ce ne fut évidemment pas le cas. Les serveurs nous ont assaillis à peine assis pour que nous choisissions nos boissons, alors même que nous n’avions que deux cartes pour douze personnes. Pressés, expédiés, traités comme des intrus plus que comme des clients. Le service ? Une véritable catastrophe, oscillant entre l’amateurisme et l’impolitesse pure. Les cocktails étaient corrects, certes, mais hors de prix, et avec un service aussi déplorable, autant dire que ça n’en valait pas la peine. Le summum du ridicule a été atteint lorsqu’un de nos invités, osant s’asseoir sur une vraie chaise (quelle audace !), a été sèchement réprimandé et chassé par un serveur avec un mépris stupéfiant. Une attitude inacceptable qui a été la goutte de trop : nous avons décidé de partir sur-le-champ. Comble de l’ironie, au moment de payer, on nous a demandé si tout s’était bien passé. Un culot sans bornes. Je ne perds généralement pas mon temps à laisser des avis négatifs, mais là, l’expérience frôlait le grotesque. Entre l’inconfort, le personnel désagréable et les prix injustifiés, mieux vaut fuir cet établissement et choisir un endroit où l’hospitalité a encore un sens. Parce que se revendiquer d’une culture, c’est bien, mais encore faut-il en comprendre les codes. Un conseil : faites un tour en Amérique latine, et vous découvrirez ce que sont le service, la qualité… et surtout, l’amabilité.

Très joli bar situé dans un hôtel. Le cadre est intimiste. La déco est sympa.

Un bar caché qui se trouve derrière une cuisine. L’endroit est très sympathique et l’ambiance deco mexicaine est sublime. Les serveurs sont très agréables et commerciaux, ils connaissent les cocktails par cœur et savent les décrire à la perfection. Je suis venue avec une amie et j’espère revenir très vite.

Endroit sympa deco fun . Nous n’avons pas trouvé les cocktails extraordinaires.

Premier regret de 2025 : être allé dans cet bar. Nous y sommes allés pour fêter mon anniversaire avec un groupe de 12 personnes. J'avais fait la réservation plusieurs jours à l'avance. Quand nous sommes arrivés, il n'y avait des chaises et de la place que pour 11, la plupart des chaises étaient de petits tabourets. Extrêmement inconfortable. Deux minutes après notre arrivée, le serveur, d'une manière très hostile, a commencé à nous harceler pour que nous commandions, alors même qu'il ne nous avait pas apporté les menus au préalable. Le personnel était incroyablement désagréable et antipathique tout le temps. Finalement, à un moment donné, la table à côté de nous s'est libérée, et comme il nous manquait une chaise, une personne du groupe a pris un peu de place sur l'autre table et tout de suite le serveur est arrivé en criant et en hurlant sur lui avec un ton terrible, lui disant qu'il devait s'en aller de là. Après un seul tour de boisson, nous avons tous décidé de quitter l'endroit. Même lorsque nous avons essayé de nous plaindre auprès du responsable et du reste de l'équipe au moment de payer, ils se sont montrés très vindicatifs. Le pire service jamais expérimenté à Paris. Pas recommandé DU TOUT. Les boissons ne valent pas le mauvais service et l'expérience dégoûtante et la nourriture est presque inexistante et même pas bonne. Clairement, ne JAMAIS organiser un événement là-bas. Il y a de fortes chances que ça VA MAL SE PASSER! ———— EN: First regret of 2025: going to this place. We went there to celebrate my birthday with a group of 12 people. I made the reservation days ahead. When we arrived, there was only chairs and space for 11, most of chairs were small taburetes. Extremely uncomfortable. Two minutes after arriving the waiter in a very hostile manner started harassing us to orden even if he didn’t pass us the menus beforehand. The staff was incredibly unfriendly and unpleasant all the time. Eventually at one point the table next to us got free, and since we were lacking one chair, one of the group took a bit of space from the other table and right away the waiter arrived screaming and yelling at him with a terrible tone saying that he needs to move out of there. After just one round of drink we all decided to leave the place. Even when we tried to complain to the manager and the rest of the team when paying they were very retaliatory. Seriously bad service ever experienced in Paris. Not recommended AT ALL. the drinks are not worth the bad service and disgusting experience and food is almost non existent and not even good. Clearly NEVER plan an event there. Stakes are high that it will go wrong!

Speakeasy très sympa, tamisé et cosy. Les cocktails sont excellents et recherchés, le guacamole est très bon! Les serveurs étaient très sympa

Le bar à cocktail le plus dépaysant de Paris! Les barmen sont des magiciens du mezcal et on a passé un super moment avec ma conjointe. PS : le ramen mexicain est super, oui !

Le décor est le seul point plutôt positif du lieu. Après nous avoir installés, les serveurs ne sont jamais venus prendre notre commande mais ils ont pris les commandes d'autres clients arrivés après nous. C'était un mercredi soir, la salle n'était pas bondée, nous étions clairement visibles. Autant dire que nous avons été ignorés. Quand je suis allé moi-même au bar pour donner notre commande, aucune excuse de la part des serveurs qui étaient très peu communicatifs (un ou deux mots par réponse). Le cocktail que je voulais était indisponible ce soir-là, encore une fois, une réponse très concise du serveur (c'est un euphémisme) et aucune forme d'excuse à ce sujet. Les cocktails sont passables mais j'ai déjà été dans d'autres bars qui proposaient de meilleurs cocktails au mezcal même si ce n'était pas leur spécialité. Beaucoup trop de choix sur la carte. Mieux vaut une carte avec six excellents cocktails (tous disponibles) qu'une carte en proposant quatorze médiocres. Décevant.

Franchement toujours bien reçu. Petit Bémol alors le premier barman qui nous à mal regarder du début à la fin (changer de personnel à la porte). (La cuisine était fermé dommage surtout quand on sait qu'il y à un hôtel dedans donc forcément un service room de nuit. ) Mais sinon on a passé une bonne soirée, car les autres nous ont bien reçu, on à vraiment bien rit. On c'est laisser porter par la connaissance du serveur pour nos boissons. J'ai connu le lieu il y à facilement 5ans peut être plus. Je suis ravi d'y être retourné, on à découvert à l'occasion, un autre bar dans un placard dans le même bar. Allez vous faire plaisir.

Bar caché ultra sympa mais horriblement cher et pas vraiment de mixologie. Tables collantes et prix exorbitants. Nourriture décevante alors que délicieuse aux 1K

Première visite et belle découverte avec une ambiance et des cocktails au top. Mention spéciale pour le staff muy sympatico!

Bar caché original avec ambiance mexicaine. Organisation brouillonne pour les consos et bien sûr peu de places assises mais soirée Dj Halloween avec du bon son :)

Speakeasy super sympa qui se réserve sur Instagram en DM. Le décor est incroyable, le staff très aimable et les cocktails et les tapas de qualité. J’aime beaucoup l’ambiance, il n’y a pas trop de bruit, ni trop de monde - de quoi passer un agréable moment entre amis !

Les boissons étaient bonnes, mais la présentation était médiocre. Ne vous inquiétez pas, car c'est le goût qui compte. Mais le serveur a été extrêmement impoli envers mon mari lorsqu'il a posé des questions sur le cocktail sans alcool ambigu figurant sur le menu.

Un endroit sympa, atypique et cosy. Toutes les boissons (surtout les cocktails) étaient exquises et originales, la majorité de la nourriture également (à l'exception du Guacamole).

On a testé le « speakeasy » au fond de la salle… 15€ un verre contenant un gros bloc de glaçon… Serveurs peu agréables et faisant du favoritisme aux autres clients en se basant sur je ne sais quels critères…

Extrêmement mal accueilli Expérience clients : zéro ! On nous a demandé de partir et de finir notre verre à l'extérieur alors que nous avions commandé un cocktail au bar de l'hôtel. Je précise que c'était en début de soirée, il est exactement 18h30. Le bar était vide. Il n'y avait aucun client. Barman très irrespectueux et malpoli. Je ne recommande pas absolument ce lieu et je le ferai savoir auprès de mes proches.

Une superbe découverte ce speakeasy bar juste à côté de la place de la République. Aller tout au fond du 13 rue du temple, puis demandez le bar secret… après avoir traversé les cuisines vous arriverez dans cet endroit chaleureux et dépaysant ou l’on vous servira les meilleures margaritas « wasabi » de tout Paris. Prenez aussi les Chicken Tacos et le Guacamole, un pur bonheur. Je vous recommande ce bar en amoureux.

Un très beau lieu avec une atmosphère bien particulière, les cocktails y sont de bonne qualité.

EDIT: revenu avec un groupe d'ami, c'était encore mieux que la 1ere fois ! On a eu l'honneur de découvrir le bar secret, qui lui aussi propose des cocktails délicieux. Bars exceptionnels ! Je n'ai fait que le bar speakeasy. Décor au top avec même de la lecture pour en apprendre sur les cocktails et le Mezcal. Barman et serveurs serviables, qui prennent le temps d'expliquer les cocktails et de répondre à nos questions. Enfin cocktails vraiment intéressants et uniques. J'ai découvert le mezcal en même temps, et c'est vraiment excellent pour ceux qui aiment les alcools bien marqués (goût fumé fort). Cocktail champignon intriguant, étrange, mais j'ai fini par l'apprécier. Carte très originale ! Comptez 15e par cocktail. Je reviendrai pour aller dans le 2eme speakeasy 👀

Endroit et ambiance très chouette. Avec des cocktails de qualité et originaux, je n’ai jamais été déçu! Et puis les serveurs sont très sympathiques et un service rapide! Je recommande !

Nous sommes arrivés une heure et 10 minutes avant la fermeture et avons été plutôt mal traités, puis expulsés à 23h50 d’une très mauvaise manière. C’est vous qui perdez des clients, tant pis. Absurde. Cocktail veramente buoni, ambiente piacevole e carino

Endroit découvert par hasard, une belle adresse un peu cachée. Le petit bar à cocktail est cozy et stylisé. Les cocktails sont bons mais un peu compliqué à comprendre sur la carte. Le personnel est accueillant et sympathique.

Bar à cocktail très sympa, intimiste, on a pu aller dans la 2e pièce beaucoup plus intimiste et qui a son propre bar. Pas mal de queue (40-45min) un samedi soir. Les cocktails sont très originaux, comptez 13 à 15€

Beau petit bar caché dans les cuisines d’un hôtel. Les cocktails sont bons mais pas très généreux (beaucoup de glace), donc chers pour ce que c’est, néanmoins l’ambiance et sympa le lieu est bien décoré et le concept est bon.

Endroit vraiment sympa! Entrée un peu clandestine (il faut passer par un frigo) Les cocktails sont superbes mais un petit peu chers ! Je suis allée avec une amie et nous avons passé un très bon moment ! Je recommande pour l’expérience du bar clandestin et des bons cocktails 🍸

Really excellent atmosphere, commitment to the theme, great music. The drinks menu is unique and original. The drinks were exceptional. Snacks were great too! Une atmosphère vraiment excellente, un engagement envers le thème, de la bonne musique. La carte des boissons est unique et originale. Les boissons étaient exceptionnelles. Les snacks étaient aussi très bons !

Un super petit bar caché qui se trouve au fond des cuisines du restaurant péruvien 1K lui même appartenant à l’hôtel du même nom. L’endroit est petit donc plutôt intimiste, c’est cosy, il y a des fauteuils et tables basses pour savourer les cocktails. Il y a beaucoup de choix de cocktails plutôt élaborés mais relativement élevés (15€). Dans la plupart de leurs cocktails ils mettent du mezcal (fameux alcool mexicain avec un léger goût fumé) d’où le nom la mezcaleria. Le décor est atypique. Les illustrations de la carte des cocktails sont surprenantes. Ils passent des sons de reggeaton. Les barmans sont sympas. Je recommande ce lieu atypique. Vous pouvez dans un premier temps déguster un ceviche au restaurant de l’hôtel pour finir la soirée avec un cocktail dans cette petite pièce colorée.

Un très beau petit bar caché ! Ambiance cosy, les serveurs sont rapides et efficaces. Pour les cocktails très originals ! Je vous assure vous ne les retrouvez pas ailleurs ! Pour y accéder, il faut aller au fond de l’hôtel, puis rentrer dans le restaurant. Direct à droite, il y a une porte où se trouve les cuisines et au fond du couloir, toujours tout droit, vous trouverez ce petit temple de la fête mexicaine. J’enlève une étoile pour le confort… je me suis retrouvé sur les petits tabourets et ce n’était pas tiptop… pour le reste impeccable !

Endroit très sympa et atypique. De bons cocktails mais la carte mériterait d'être aussi en français. En été, il y fait chaud par contre.

J'y suis allé plusieurs fois pour l'ambiance urbaine mexicaine et pour le seul cocktail du menu que j'ai aimé. Tout semblait bien fonctionner, à l'exception d'un serveur qui était très agressif lorsque je demandais des informations. A la fin, j'ai mis une croix sur leur bar.

L'ambiance inspirée du folklore central-américain est assez réussie, quoiqu'un peu chaotique. L'ambition de mettre en avant le mezcal est très prometteuse (ça peut être tellement bon), mais la réalisation n'est pas vraiment au niveau. Les cocktails manquent d'équilibre et donc de sophistication, malgré leur composition parfois fournie (peut-être trop). Du coup le mezcal n'est pas très bien mis en valeur, c'est dommage.

Ce bar faussement clandestin est vraiment sympa tant par le chemin d'accès à travers le restaurant puis les cuisines de l'hôtel 1K que par la sélection de Mezcal sans équivalent à Paris. Les cocktails et le grignotage sont vraiment très bien réalisés.

Un peu cher mais ce bar caché derrière la cuisine du restaurant vaut le détour. Deco incroyable, carte sophistiquée. La playlist afrobeats a fini de me convaincre. A refaire !

Alors ça c'est la découverte de l'année, il fait partie de la liste des bars cachés de Paris et on ne soupçonne même pas son existance au sein de l'hôtel 1K. Je recommande vivement, les spécialités à base de mezcale sont extras. Il est un peu petit mais son ambiance compense largement. Lieu convivial entre amis mais surtout pour rdv gallant après le resto 🍴.

Serveurs pas sympathiques, très chers, fades ! Cocktail imbuvables .. le glaçons aussi gros que la contenance du verre , c'est joli mais quelle arnaque .. comme est ce possible un endroit dont on fait la pub sur tellement de support ? j'avais vu un article sur les bars cachés de Paris cette semaine et j'ai voulu essayer . après avoir diner au 1k ou les cocktails étaient excellent , ( le repas aussi d'ailleurs ) .Je m'en veux tellement d'avoir changé d'endroit après le diner . A Déconseiller vivement .. et les clients des tables autour de nous étaient du mème avis ainsi que les posts finalement que j'ai pu lire après .

Un speak easy autour d'une thématique qui vous transporte au Mexique. On a presque l'impression de se retrouver dans un lieu illégal, surtout quand on passe devant les clients attablés au bar de l'hôtel et que l'on se dirige dans les cuisines du resto. On pousse la porte, et là deux salles deux ambiances. Les cocktails, tous à base de mezcal, sont canons. Un peu chers, comme dans de très nombreux bars à cocktails de Paris. Le menu est original sous sa forme de magazine de mode. On peut grignoter, on a tester le guacamole, un peu fade pour nous, heureusement les oignons relevaient un peu le tout. Bref, on vit un vrai dépaysement et on le paye.

Super adresse. Personnel compétant et ultra sympathique, rarement eu un accueil tel. La décoration est fantastique, les cocktails très bon, et notre serveuse du soir nous a toujours très bien conseillé et apporté ses éclairages. La musique peut par contre être un peu forte. En passe de devenir un de mes coins de sortie régulier

Lieu cosy avec super déco le bar est magnifique. La carte est réalisée de manière originale avec du papier façon papyrus. L’accueil est sympathique! J’ai été en revanche un peu déçue par les cocktails qui sont fades et les takitos de poulet hors de prix. Le lieu n’en reste pas moins à découvrir de nuit comme de jour pour profiter de la grande verrière.

Bar très sympa. Ambiance tamisée avec des cocktails originaux et de très bons tapas. Cocktail assez cher cependant autour de 12-15€