La Quille Bar à vin

Arrivés à 22h, nous avons eu le malheur d'oser demander à aller à l'intérieur. On nous l'a bien fait payer : personnel qui fait la tronche, dédaigneux et qui consent tout juste à servir un verre de vin après 2-3 rappels du gérant qui dit que ça va venir pour prendre la commande. Il y avait 20 personnes en terrasses pour 3 serveurs et le gérant... Mais pas de croque-monsieur. Plus rien à manger. Le bar est pourtant ouvert jusqu'à minuit et un plat à bien été servi sous notre nez 1/2 heure après notre arrivée. L'accueil est meilleur ailleurs. Changez de métier, vous êtes nuls.

Très bel accueil de toute l'équipe, ambiance cosi et de très bons vins à la carte. La responsable mathilde très souriante et à su être à notre écoute et comprendre nos besoin. Je reviendrai sans hésiter.

Établissement peu professionnel pour la gestion des réservations ! Accueil téléphonique méprisant et condescendant !

Super moment sympa. Nous y avons diner, un verre de vin et une bière en apéritif puis formule vin, planche charcuterie-fromage, dessert, café. Bon rapport qualité prix. Patron et personnel sympathiques. Nous y retournerons.

Waouhhh, belle découverte !!! Les vins sont sélectionnés avec soin et la planche gourmande était composé de produits goûteux ! Quel plaisir d’échanger sur les bouteilles avec Mathilde, notre adorable serveuse ! Nous reviendrons rapidement

Acceuil au top pour ce bar à vin avec une belle sélection face à la cathédrale

Excellent bar a vin, du choix sur une carte simple pour des vins toujours aussi bon. De bonnes suggestions et des planches apéros généreuses et des desserts maison. Je recommande.

Dégustation au pied de la cathédrale. Verre de vin à 8€ 52€ a deux avec un plateau de charcuterie fromage à 20€ très copieux. Et un cheesecake

Venus manger une planche et déguster du vin, nous commençons par prendre chacun une verre de sangria, la sangria du moment (prix non affiché) À la moitié de notre verre (20h15 un samedi soir) nous souhaitons commander une planche pour la suite et on nous annonce alors qu’il n’y a plus rien à manger car le bar ferme pour congés. Je comprends très bien la liquidation des stocks pour éviter le gâchis, mais peut être aurait il fallu nous prévenir que les quantités étaient limitées afin que nous commandions à manger plus tôt au lieu de voir toutes les planches des tables voisines passer. Malgré tout la sangria a 10€ le verre était bonne et nous sommes heureux de ne pas avoir pris de bouteille de vin

Très bonne soirée passée à la quille, en terrasse au pied de la magnifique cathédrale St Etienne. L'accueil est super sympa, les vins et charcuterie/fromage excellents ❤️ 🤩. Ambiance très conviviale je conseille vivement

Superbe expérience Personnel, sympathique et qui sait conseiller Un patron réactif, qui s’assure que ses clients sont satisfaits, que ce soit pendant ou après le repas. Je conseille fortement. Bien à vous,

Très bon cocktails. Planche bien garnie avec produits de qualité. Vue parfaite sur la cathédrale

Toujours un très bon accueil et de bons conseils pour le choix des vins. Le personnel est souriant et accueillant, la terrasse en été sous la cathédrale est un pur délice.

Endroit sympa pour déguster une belle liste de vins en bouteille ou quelques vins au verre avec ou sans petites choses à grignoter. Bonne ambiance musicale même si le niveau sonore est un peu trop élevé à mon avis.

Débarqué là bas avec mon équipe de handball. L’accueille est top ! Manu un amour. Et que de bon vin à déguster ! Que du bon !

Super décor. Soirée œnologie au top. Merci à Emmanuel et à son équipe pour les explications, l'ambiance, la visite de la cave, les anecdotes, les planches super bonnes avec des produits de qualité, et les vins magnifiques. A refaire sans hésitation. Merci pour ce moment.

Belle découverte ce soir de ce bar à Vin. Très bel accueil avec une ambiance exceptionnelle et chaleureuse. Nous avions ue petite table avec deux beaux fauteuils. Bonne dégustation dun vin blanc Alsacien, puis dégustation de charcuteries maison sur planche. Pour terminer une magnifique tarte aux pommes chaude faite maison juste à tomber accompagné d'un petit café. Je recommande cet endroit que je ne connaissais absolument pas, nous avons passé une excellente soirée. Superbe 👍 !!

Bar à vin à la décoration très soignée et inspirée. Les serveurs ont des compétences œnologiques indéniables et savent vous conseiller parfaitement. Les produits sont sourcés et de qualité. Je recommande particulièrement la planche à partager (charcuterie, fromages, pickles, hoummous de betterave...).

C'est le lieu de rencontre de ma compagne et moi donc un endroit important à nos yeux. Nous nous sommes sentis transparents... je comprends la joie du patron de fêter avec des clients sa nouvelle moto, mais j'aurais aimé avoir un deuxième verre de vin pour accompagner notre planche malgré que tout le personnel et le patron n'ont pas arrêté de passer devant nous, j'aurai imaginé que de voir mon verre vide et de faire découvrir des bouteilles du vigneron présent pour l'occasion à la table voisine de la notre aurait pu être une bonne initiative car les vins proposés à la carte étaient plutôt médiocre. J'avais un souvenir totalement différent les deux fois précédentes. Et également un peu déçu, qu'avec une carte aussi fournie en bouteille, n'avoir le choix que de quelques vins au verre... prendre une bouteille à 2 n'étant pas une option raisonnable. La charcuterie était très bonne, nous avons vraiment apprécié le fuseau lorrain entre autres et les fromages.

Endroit charmant, petite terrasse vue sur la cathédrale où on se sent vite à l’aise. Bonne ambiance et belle carte des vins au verres et en bouteille. De belle découverte sur les vins étrangers. Les toilettes sont très très propres bravo et merci pour ça. Gros bémol tout de même sur le service, peu de monde donc les serveuses prennent leurs pause repas toute les deux à 21h30, impossible de commander autre chose sans avoir l’impression de les déranger c’est dommage quand on voit que toutes les tables autour de nous et nous même attendions pour recommander ou réglé.. dommage.. Malgré ça je recommande ce petit bar très sympas.

Nous avons découvert des vins atypiques,surprenants mais toujours excellents . L’accueil fut exceptionnel et chaleureux,nous avons passé une soirée inoubliable et rencontré le meilleur du genre humain . Un grand merci au responsable pour sa présence et son équipe qui a fait preuve d'un grand professionnalisme.

Une des terrasses les plus agréables de la place de Chambre. Sélection de vins intéressante, petite carte de restauration (je conseille le croque-monsieur jambon truffe comté) et service sympathiques. Tout ceci à un prix plutôt abordable. Pour l'apéro, c'est le bon plan.

Super moment passé en terrasse ! Vue sur la cathédrale, planche et vin au top ! Une équipe très souriante et dynamique ! Beaucoup de choix et belle quantité sur la planche ( pas étonnant qu’il soit nommé meilleur bar à vins de la ville )

Arrivés au pied levé, proche de la fermeture... Accueil très très sympa avec un grand sourire 🤩 pour nous permettre de nous restaurer ! De belles planches à déguster et un bon choix de vins! Merci encore!

Ambiance chaleureuse et décontractée dans ce bar a vin situé au pied de la Cathédrale de Metz. Super cave, et il y a également de quoi se restaurer un peu, qu'on soit carnivore ou végétarien. Et petit plus pour le personnel qui est adorable ! Seul bémol, il n'y a qu'une seule table où on peut être plus que 4, et évidemment elle est vite prise !

Lieu agréable , vu magnifique sur la cathédrale. Le personnel très sympathique et du choix en vins àdes prix correctes. On a été très bien conseillé, à refaire mais penser a réserver.

J'ai organisé un anniversaire surprise au bar et Emmanuel et son équipe ont été au top du début a la fin. Vin parfait, planche au top et les petites surprises du plus bel effet ! J'y retournerai boire un verre avec grand plaisir. Merci

Toujours agréable de passer une soirée à La Quille, une institution sur Metz! Le caveau est privatisable pour différentes soirées, l'accueil et les conseils du personnel & du gérant toujours au top!

Hier soir, nous avions une soirée privée à la Quille. Nous étions environ 70 personnes. Nous avons été très bien accueillis par toute l'équipe. On nous a fait goûter des vins à l'aveugle, c'était très intéressant. Que vous dire du buffet : un régal Je remercie Alexandre et son équipe de nous avoir fait passer une très belle soirée.

Un Emmanuel plus présent, au grand bonheur de tous, le nouveau coin vraiment cosy au fond de la salle et le retour du petit tablier façon caviste pour nous servir de bons vins à prix raisonnable !...La Quille comme on l'aime!.

Carte de vin, vin au verre, planche apéro, jolie terrasse au pied de la cathédrale. Personnel agréable

J’ai passé un super moment. Le personnel est vraiment charmant. La serveuse était au top, très avenante, chaleureuse, souriante, j’ai vraiment été marquée. On voyait qu’elle donnait et accueillait sincèrement. L’établissement est propre, bien entretenu, situé aux pieds de la cathédrale St Etienne de Metz , sur la place de Chambre. Ce bar à vins est un endroit convivial pour passer un agréable moment. Il y a une belle carte de vins et la possibilité de manger un bon petit bout. D’ailleurs, j’ai aimé le croque-monsieur accompagné d’une petite salade. Je tenais tellement à avoir un dessert, il n’y en avait plus. Mais la maison a fait un miracle ! 😃 J’ai eu une bonne tarte au fromage blanc. Continuez ainsi! Service client au top! Je recommande cet établissement ! Merci pour votre accueil et gentillesse.

Bar très bien. Un bon choix de vins selon mes collègues (J'ai pris des bières). Les planches sont bonnes. Le personnel est agréable et l'endroit est calme. Bien situé derrière la cathédrale. Je recommande.

Très déçue, nous avions connu La Quille avant le changement de propriétaire, nous avions tellement aimé que nous y sommes retournés. 1 seul Bourgogne au verre, pour un bar à vin je ne comprends pas, donc obligé de prendre une bouteille de plus les planches sont très décevantes, beaucoup de salade pour remplir l’espace! Ce n’est plus du tout ce que nous avions connu, nous n’irons plus!

Un bel endroit, rempli de belles surprises.. j'ai passé une très bonne soirée

Encore un très bon moment passé à la quille! Un super choix de vin au verre ou à la bouteille, des planches faites de produits frais et locaux! ( et un personnel très accueillant) Je recommande en couple ou entre amis !

Bonjour, je remercie toute l'équipe de La Quille pour l'excellente soirée passée tout récemment. Les retours des invités ont été unanimes. L'organisation s est faite d une main de maître. Le personnel a su être discret, tout en étant d une présence efficace. Les produits sont d'excellentes qualités, et mention spéciale à Alexandre pour la présentation des vins pour lancer la soirée. Je recommande vivement ce lieux atypique et convivial. Merci à l ensemble du personnel.

Comment peut on aller au centre ville de metz sans passer découvrir ce bar à vins et ses planches copieuses. Le personnel rayonne à servir et chouchoute la clientèle. Un grand merci des bretons de passage👍👍🍷🥂

Top ! J'ai y ai feté un anniversaire au caveau (il y a un caveau au sous sol). Dégustation de vins accompagnée de délicieux plateaux de fromages et de charcuterie. Serveurs très sympas (et mignons). Beau cadre, dépaysement garanti ! J'y retournerais avec plaisir.

Incontestablement le meilleur bar à vins de Metz. De belles découvertes de domaines avec des prix étagés (de 5€ à 10€ le verre). Possible aussi d'acheter des bouteilles sur carte. La sélection des vins blancs, rouges ou champagnes est au top. L'équipe est aussi impeccable. Rien à dire. Je recommande à 200%

Du bon vin, des belles assiettes, un service accueillant et un endroit sympa, chaleureux Seul, en couple, entre amis, La Quille est une bonne adresse.

Ambiance conviviale du type le Beaujolais nouveau est arrivé. Sélectionner un vin pour le plaisir de le découvrir, partager une planche de charcuterie et de fromage, quelques amis autour d'une table, voilà une charmante soirée qui s'annonce. A découvrir, à vivre...

Des produits de qualités, de bons vins, des belles planches dînatoire dans un cadre chic. Nous avons été très bien conseillé par le personnel qui est aux petits soins pour ses clients. Le petit chèvre gratiné au four UNE MERVEILLE. Je conseille vivement cet établissement si vous souhaitez déguster une bonne bouteille de vin avec du fromage et de la charcuterie de qualité avec vos amis. Une belle expérience, félicitations !

Bar agréable avec une belle cave, l'équipe est sympathique et compétente, on peut se fier à eux pour déguster du vin à l'aveugle par exemple. Le vin proposé dans à la carte est de très bonne qualité et il y a du choix ! Les planches apéro de fromage et charcuterie sont de qualité. Enfin les soirées dégustation à thème qu'ils proposent sont très intéressantes et conviviales (necessites une inscription).

Le coin salon à rajeunir un peu et proposer une plus grande sélection de vins abordables. Sinon de bon conseils comme d'habitude et une cave immense. La dégustation à l'aveugle pour choisir est une excellente idée :)

Petite terrasse agréable . Service sympa et bon conseil sur le choix du vin. Je recommande!

Très belle carte de vins... Super planchas bien garnies et très bons produits

Bar à vin très convivial. Super accueil de la part du patron qui nous a fait visiter son superbe caveau et partagé son histoire 💓. Déco et ambiance très chaleureuses. Produits de qualité. Je reviendrai 😊

Un bar à vins aux deux ambiances bien différentes selon la cave sous les arches, plus rustique ou l'étage du dessus plus intimiste. Un choix de vins impressionnant et toujours bien aiguillé, qui peut s'accompagner d'une très belle planche de charcuterie ou de fromages. L'une de mes adresses préférées à Metz !

Endroit spécial et intéressant pour une ville comme metz où l'on ne trouve pas beaucoup d'endroits atypiques. Très belle carte de vins (les bouteilles sont un peu chères) avec conseils avisés. On pousse un peu à la consommation Mais le restaurant est plein et les refus de clients sont nombreux. Une affaire qui marche, bon marketing même si l'endroit est un peu petit. À voir !