La Quincave Bar à vin

Très bonne soirée, une ambiance au top 👌 Je recommande

Très bonne expérience, on nous a dit de noter 5 étoiles et on l’a fait de notre plein gré

Merci à Priscilla et Simon pour cette super soirée ! J’espère à très vite !! Je retiens cette adresse :)

En toute honnêteté, le commentaire de « sans souci » n’est qu’un ramassis de mensonges. Le lieu, l’ambiance, le service autant que les vins sont d’une richesse et d’un raffinement sans pareille. Ce lieu respire l’honnêteté et le second degré. Nous avons ris, eu des discussions endiablées, et même cassé un verre. Merci pour cet accueil, même pour des petits suisses francophones. À bientôt et bon vent/vin 😏

Experience à vivre si vous cherchez l’humour la musique la famille et du bon vin !

Ambiance excellente, vin d’excellente qualité. Ma place à Paris !!

J'adore. 100% recommandé !

Lieu idéal pour prendre un verre et découvrir de la charcuterie et des fromages de très bonnes qualités. L'ambiance est bonne et les serveurs sont très accueillants et sympathiques. Je recommande ce lieu pour passer un bon moment entre amis.

Cette adresse est une pépite ! Merci au patron pour son accueil et sa bonne humeur naturelle!!

Le bar à vin avec très bonne ambiance et atmosphère. Les conseils de propriétaire pour le choix du vin sont excellents également. Merci pour l’accueil !

Excellente ambiance ! De belles planches a partager entre amis et une très belle cave a tous les prix

Endroit très agréable le patron est la patronne au petit soin avec les clients

Accueil parfait de la part de Simon. Très bonne connaissance de ses produits et proposition de vins Natures qui tiennent la route ! Hâte de repasser à la Quincave à ma prochaine escapade Parisienne.

Un lieu convivial, le couple qui gère le lieu est très sympa et on peut boire de bonnes quilles natures et biodynamique. Je recommande

Merci à Simon de nous avoir fait passer un moment si sympa dans son bar. Le vin, la tartine, tout était pointu et goûtu. Je recommande fortement

Un lieu typiquement parisien dans un quartier sympathique, du côté de Montparnasse. Le vin est bon, l’ambiance joyeuse, le monde s’y fait et s’y défait au rythme des bouteilles que l’on se partage, debout, assis, à l’intérieur ou sur le trottoir.

Super bar et cave a vins, vins bio et naturels. Patronne très belle et agréable.

Y venant régulièrement depuis plusieurs années, je suis invariablement charmé par l'accueil et la sélection de vins. Un incontournable, pour ne pas dire la référence en matière de bar/cave à vins naturels. La carte s'étant en outre enrichie dernièrement côté nourriture, je suis décidément appelé à y retourner encore et encore !

Super ambiance, accueil convivial dans un bar de quartier où l'on rencontre des patrons passionnés autour d'une bonne planche et de vins natures bons et accessibles ! Si vous passez dans le quartier arrêtez vous !

Malhonnête: vous fait payer un droit de bouchon pour une consommation sur place d'une bouteille achetée là bas (à rebours du concept usuel du droit de bouchon). Les gérants vont se justifier sans sourcilier que c'est écrit sur la devanture ainsi que sur une petite feuille A4 accrochée au dessus de la cuisine. Comptez 10€ par bouteille en plus du prix affiché: l'addition grimpe vite. Les planches sont irremarquables, mais à un prix décent, et sans droit de bouchon.

Super endroit pour un petit apéro entre copain! Je recommande! Belle sélection de vins

Super moment en compagnie de Simon. Une belle sélection de vins, des conseils avisés et une bonne humeur a toute épreuve! Nous reviendrons avec grand plaisir!

Je suis passée il y a quelques semaines et j'ai passé un super moment avec mes amis. Les conseils donnés par le patron sont bons et on sent sa passion. Nous avons aussi craqué pour une excellente planche charcuterie fromages ; un délice ! Et il est très facile d'échanger avec les autres clients. Endroit très sympa que je recommande vivement.

Endroit très convivial Personnel sympa qui m’a donné des infos sur ces vins Je recommande

De passage à Paris, nous sommes passés devant la quincave. Très belle découverte. Ambiance sympa. Très bel accueil. Avons dégusté et découvert le carré du loup avec une planche fromagère. Parfait pour terminer une journée de formation ! J'y repasserai avec grand plaisir ! 👍

Un lieu très accueillant, avec du très bon vin nature et des planches généreuses, dont des planches véganes ! Il y a régulièrement des soirées littéraires et des soirées tango, toujours dans une ambiance simple et chaleureuse. Je recommande vivement !

Lieu très sympa, surtout en soir de match de rugby ! Ambiance bien sympathique, patron souriant, très bons produits du terroir. Seul bémol : c'est un faux breton. Mais chut, faut pas lui dire !

Lieu qui ne paye pas de mine depuis le trottoir mais qui en fait est un vrai petit cocon magique où l’on goute du vin naturel délicieux, on y admire de l’art visuel militant et où l’on peut rencontrer des auteurs / autrices littéraires qui viennent discuter de leur travail. Les hôtes ont eu l’agilité de créer un espace à la convivialité unique et avec goût.

Une cave qui deviendra votre qg ! Super accueil, super service, super histoire qu'a ce lieu. Une programmation engagée et un lieu où on aime venir seule ou entre ami.e.s découvrir de bons vins et de bons artistes.

On va mettre la note minimum pour le service sans carte qui manque totalement de transparence et la mauvaise surprise d'un prix bien trop élevé par rapport à ce qu'on pouvait attendre. Une bouteille qu'on trouve a 15€ chez un caviste ailleurs avec une planche bonne mais sans éclat (et qui sent un peu l'humidité de la cave) pour 50€, pour deux c'est abusé. Une bouteille ... parce que on fait pas les vins au verre... mais tu le découvres la bouteille ouverte servie sur la table, bref devant le fait accompli. Du coup, le service tout sourire et la bonne ambiance, font juste attrape-couillons. En fait, tu prends pas 50€ à un couple sans carte, sans annoncer la couleur. C'est comme ça. Et si tu n'arrives pas a équilibrer tes comptes, sans ces recettes de margoulin, c'est que tu t'y prends mal. En tout cas, ça ne peut pas être pérenne.

On lieu magique avec un super accueil. Une très belle découverte et rencontre. Je conseil vivement 👍

Découvert par hasard en se baladant, super bar, tres bonne référence en nature. Y a de quoi grignoter et c’est bon, ambiance très sympa ! Le patron est authentique

Vin délicieux ! Et staff adorable. Petite cave typique française comme on aime

Très bon concept de dégustation des vins sur place. Cadre chaleureux, on y est bien assis si on le souhaite. Beaucoup de choix mais surtout des conseils du sommelier orientés sur ce que vous cherchez, aucune sensation d'être orienté commercialement vers les bouteilles les plus chers, c'est appréciable. On peut également composer un accompagnement charcuteries et fromages assez varié. Très sympa pour harmoniser avec le vin choisi. En tout point une bonne expérience. À garder dans son carnet d'adresses .

Une cave / bar à vins nature exceptionnelle, avec beaucoup de viticultrices mises à l'honneur. Super ambiance!

Super sélection de vins naturels, une équipe très sympa et de très bonnes planches sur place, what else ? 😁👍👍👍

Cadre très sympa et très bien accueilli ! Bon conseil sur le vin et large choix. Bemol: Portions de tapas petite mais très bonne et de qualité. Les toilettes qui sont à l'extérieur dans une cour et pas de lavabo pour se laver les mains hormis l'évier du bar...

Bien plus qu'une cave : un lieu avec des gens formidables et du vin tout aussi excellent. Conseils pointus et pas snobs de la part des sommelières.

Super endroit, c'est un plaisir d'y revenir. Très bonne sélection de vins, toute petite terrasse agréable l'été et planches savoureuses. En plus de ça, le personnel est très sympa. Cave à vin authentique.

Chaleureux, amicable et vivant! Un petit coin très spécial et charmant où le personnel et la clientèle deviennent des vrais amis! Super recommandable!

Belle sélection de vins nature, saucisson, fromage, parfait pour un apéro dans une bonne ambiance festive !

Franchement très très cher.....compter environ 100 € pour un apéro à deux......Le prix des planches n'est pas affiché et très élevé. Sous son air sympa (un peu forcé) le patron est là pour charger la facture... On peut trouver de bons produits artisanaux moins chers dans d'autres caves à vin sur Paris.

Des vins souvent naturels et de petites production. On trouvera ici une bouteille atypique qui ravira les connaisseurs. On peut déguster sur place, avec un surcout de droit du bouchon à 7 euros. Les planches de charcuteries et de fromages sont de bon goût et maturé à point. Le tenancier est à l'image de la diversité des vins à la fois authentique et touchant mais aussi parfois grossier et rilliard, c'est ce qui fait l'authentique de la cave.

Très bon vin, charcuterie très bonne mais tenancier imbuvable contrairement à ces vins Arrogant et désagréable! Le vin c’est censé être du partage!

Les +: * les prix des vins sont abordables: à partir de 10 ou 14 euros, à quoi il faut ajouter 7 euros si on consomme sur place. * les vins proposés sont variés et plutôt originaux; De belles découvertes surtout dans les vins du Languedoc. * vins servis à la bonne température * choix assez large dans les vins. * terrine à tomber. * service réactif. Les -: * la demoiselle qui nous a servi au début n'y connaissait absolument rien en vins. heureusement un autre collegue arrivé plus tard a pu nous conseiller avec plus de précision. * les prix des aliments ne sont affichés nulle part: ni à l'intérieur, ni çà l'extérieur. La taulière du soir a fait mine de le découvrir avec nous, expliquant qu'elle n'est que la compagne du patron. Manque de professionnalisme. * prix des planches! A 25 Euros la planche charcuterie fromage, c'est abusé. D'autant que le prix n'est indiqué nulle part! Faudrait pas que la DGCCRF vienne jeter un oeil... * le ticket de caisse n'est fourni que si l'on insiste lourdement. En résumé: assez bien mais des améliorations urgentes à faire sur les prix des aliments et l'affichage des prix !

Cave à vins très sympathique, les prix sont un petit peu élevés mais la qualité est présente

Des vins de qualité que l'on peut accompagner de planches de fromage / charcuterie. Attention tout de même car le budget s'envole vite. Mon conseil : évitez le vin bio du Jura, et suivez les recommandations des vendeurs

Je ne sais pas si c'est le patron de ce bar a vin qui nous a servi mais il est n'est pas fait pour ce métier. Un jeune prétentieux et désagréable qui vous sert du vin dans des verres chauds et qui vous prend de haut à la moindre remarque. Passez votre chemin.

Patron très sympa et qui pour sûr connaît ses vins, bio pour la plupart et très bons

Une Cave à Vin. Vente à la bouteille, planche de charcuterie ou de fromage obligatoire (ce n'est pas un bar c'est une cave). Lieu très sympa, service sympa. Par contre petite surprise à l'addition, un droit de bouchon sur la bouteille dégustée non annoncé au départ ...