La Traverse Restaurant

Restau familial. Très peu de plats au choix ce qui est une qualité. Rien à redire.

Nous avons été très bien accueillis. Ambiance sympathique et bonne cuisine !

Accueil mitigé. Cuisine correcte mais tarif un peu élevé. Sensation mitigée.

Nous y avons très bientôt mangé, dont une viande succulente ! Accueil et service parfaits. Je recommande +++

Nous avons très bien mangé et la patronne est très gentille

Au top Très bon Copieux Rafiner Eau tjrs fraîche Le service en salle 10/10 Le chef 10/10

Accueil déplorable 😡😡😡 Après avoir gentiment attendu dehors comme on me l’avait désagréablement demandé ! Voyant les clients sortir et LES tables se libérer je pointe mon nez pour m’entendre dire je n’ai pas débarrassé les tables attendrez dehors toujours aussi désagréable ! 4 jeunes gens étaient derrière moi vu l’accueil ils sont ressortis aussi vite changer de boulot

Nous sommes arrivés par hasard dans ce restaurant et ce fut une belle surprise. Une serveuse très accueillante et sympathique. Un service rapide et d'une grande qualité. Une viande exceptionnelle, des desserts incroyables. Il est de plus en plus dur de trouver de la bonne nourriture fait maison et là tout y était ! De plus notre chien a très bien été accueilli. Un grand merci à vous.

En we aux Estables nous avons choisi ce restaurant et je le recommande. Merci pour l'accueil avec le sourire. Tout est fait maison et ça se voit. Mention spéciale pour le foie gras fait maison et la viande locale, cuisinée avec goût. Restaurant familial dans une ambiance familiale. Je reviendrai avec plaisir.

Accueil déplorable... On demandait juste si c'était possible de boire un verre.. Au moins on a pas eu le temps de se poser la question de rester manger le plat du jour !

Succulent je suis venu de Valence avec un pote aujourd'hui avons pris assiette de charcuterie plus entrecôte on sest régalé merci pour tout.

Accueil très froid et désagréable venant de la serveuse, on arrive à 13h30 petante en demandant pour manger pour 2 et elle nous répond sèchement : Non ! Et après on va les entendre se plaindre qu’il s’en sorte pas, que la saison a été mauvaise… Je comprends mieux, changez votre attitude si vous voulez vous en sortir !

Parfait de l'entrée au dessert Très jolie salle Pour preuve le restaurant était complet A l'occasion d'une nouvelle marche dans le secteur, je reviendrai 😉

Je ne comprends pas les avis négatifs,nous y avons mangé aujourd'hui ,une fondue aux cèpes avec assiette de charcuterie,ainsi qu'un dessert tiramisu aux fraises du Velay et tarte à la mirtille, c'est un vrai régal des papilles ,nous nous sommes régalés Ré server avant de venir !!!!

J’avoue ne pas comprendre certains avis négatifs… Nous avons été très bien accueillies dans ce restaurant, la fondue était vraiment très bonne et les desserts aussi ! Je recommande vivement ce restaurant si vous passez dans le coin

J’avais commandé une entrecôte bleue qui était pas plus épaisse qu’une tranche de jambon coupé à la machine. Vu le prix auquel elle est vendu c’est du vol.

Avant de laisser mon avis je tiens à dire que nous n'y avons pas mangé donc je note uniquement l'accueil que nous avons reçu. Nous sommes arrivés à 12h45 et nous demandons gentillement s'il est possible de déjeuner, se à quoi la serveuse nous demande si nous avons réservé. Nous lui répondons que non et elle dit d'une manière très condescendante qu'elle ne peut rien pour nous dans se cas. Je veux bien qu'il n'est pas possible de déjeuner mais il y a une manière de s'adresser aux gens.

Serveuse pas très aimable . Choisi la clientèle a la gueule du client... Préfère servir en premier des personnes qu'elle connait arrivées en dernier et avant au moins 5/6 table arrivées avant ... Plus de 45 mn pour être servie des boissons commandées au début et parce qu'on les a demandés. Plus d'une heure pour les entrees. Nous avons demandés le dessert en même temps que le plat car l'attente était trop longue. Les plats était raisonnable en terme de goût sauf l'entrecôte aucun intérêt. Ce n'étais pas une entrecôte .. cetais un gros steack tout aplati . Bref... L'ambiance et le service devraient vous inviter a faire demi tour.. heureusement nous avions faim..

Une très bonne table, de très bon produits. Une belle salle, agréablement chaleureuse, un service agréable. Et la fondu au cèpes, un régal. Apéritif, planche apéro, fondue et dessert. 50 euros par personne, vraiment vous ne regretterez pas, tout est vraiment bon. Je recommande vivement !

Serveuse froide, peu accueillante. Cuisine fade et sans aucun intérêt. Nous n'avons pas pris de desserts.

Très bon repas nous nous sommes réglé Très copieux N hésitez à vous y arête si vous êtes au Estables

Restaurant familial avec petite terrasse qu’il faut réserver. Les plats sont bien cuisinés et on passe un bon moment dans une ambiance de station estivale ;-)

Je vous recommande la fondue aux cèpes avec l assiette de charcuterie !!! Très bon et copieux ! Cuisine généreuse, service agréable !!! Un bon moment .

Très bon restaurant avec une très belle vue ! Accueil très sympathique malgré notre manque de réservation à une heure relativement tardive dans un restaurant fréquenté. Des menus délicieux et locaux, comme la carte le promet. Adresse à recommander !

Restaurant qui pratique des tarifs suivants les clients, 15 euros un plat de lasagne, alors que les ouvriers a côté paient 15 euros le menu . Accueil pas très agréable.

Très bon accueil avec notre chien. Excellent repas, produits du terroir. Service rapide et agréable. Un trés bon moment.

On a très bien mangé avec une belle assiette variée et du choix sur la carte. L'accueil était super A refaire

Accueil très froid, on a eu l'impression d'embêter la patronne.. A priori seulement aimable avec les clients habitués. Pour ce qui est du repas nous avons pris une tartiflette, sans réel intérêt gustatif. Service très long entre le plat et le dessert (environs 25-30 minutes). Si nous revenons dans le coin nous ne retournerons pas dans ce restaurant...

Merci de nous avoir reçu le 1er janvier même à l improviste belle découverte une soupe à la châtaigne au goût unique et bien mystérieuse un faux filet cuit comme il se doit une bière hummmm bref du début à la fin excellent.

Nous avons pris tous les deux la suggestion du chef (tajine d’agneau) au déjeuner et avons tous les deux été malades… La patronne que nous avons croisée le lendemain matin nous a indiqué que cela pourrait venir de l’eau des Estables. Mais cette hypothèse ne tient pas puisque tous les autres pensionnaires de l’hôtel dans lequel nous étions en demi-pension ont bu et mangé la même chose que nous le matin et soir et n’ont, eux, pas été malades. La salle est plutôt agréable. Le service efficace mais assez froid. Quand à la cuisine, je ne peux mettre plus d’une étoile quand elle nous rend malade.

Madame, la table n'était absolument pas prête comme vous avez donné notre table à 12h55 alors qu'on avait réservé pour 13h. Les clients dehors nous l'ont dit. Pas de chance. Établissement à fuire. Patronne très désagréable

Vous avez raison je vais m'expliquer 😉. J'ai réservé pour 13h, nous sommes arrivés exactement à 12h58. Vous nous dites je n'ai pas de place il faut attendre qu'une table termine !!! ( A quoi ça sert de réserver alors). Enfin, nous patientons un peu à l'extérieur et là, surprise, une table qui déjeunait en terrasse nous dit que vous veniez juste d'attribuer notre table à d'autres personnes en pensant que nous n'allions pas venir !!!(voyante peut être ?), Enfin toujours est-il que nous avons réussi à trouver notre bonheur ailleurs. Ne vous fatiguez pas à répondre à mon commentaire, gardez votre énergie et votre concentration pour votre prochain service 😉. Vous nous auriez simplement dit,je me suis planté je m'excuse c'était ok ça peut arriver... Mais c'est vrai que c'est plus facile de répondre aux clients en messages....

Lieu bruyant, accueil et service froid. Service très long, mieux vaut ne pas avoir trop faim. Cuisine sans intérêt, produit fades et non fait maison. Passez votre chemin. Votre réponse est comme toutes les autres, à force que les clients passe leur chemin, vous n'en aurez plus beaucoup !! De plus si vous ne voulez pas faire de service à 14h, vous n'avez qu'à pas accepter des clients. Je ne ferai pas de commentaire sur la syntaxe et orthographe de votre réponse.

Un p’tit restaurant bien sympathique avec des produits de qualités nous avons été très bien accueilli par la patronne avec le sourire. Et comme le dit si bien la patronne dans d’autres commentaires c’est un restaurant et non un fast-food.

Chaque année nous allons y manger au moins deux fois , encore une belle découverte avec cette sublime salade de tartare de truite aux lentilles, un régal, et un faux filet d'une tendreté Miam!! et la tarte Tatin trop trop bonne et pour le mari et les enfants tarte aux myrtilles délicieuse. La patronne toujours aussi accueillante et avenante, Ne changer pas! A très vite.

Accueil inexistant, on a l’impression de déranger le menu du jour genre ragoût ou la sauce était largement diluée et la tarte aux myrtilles clairsemées … ok la saison était mauvaise sécheresse prolongée. Rapport qualité prix médiocre.

Très bon accueil. Restaurant complet mais une serveuse au top. Elle connaît son métier. Pas d'erreur, pas d'attente et en plus à la fin du repas un moment de discussion convivial. La fondue auvergnate est délicieuse !! Les autres convives se sont tous régalés : charcuterie, truite, viande... Et enfin une tarte à la myrtille où le fruit n'est pas cuit.et tout ça à prix raisonnable. Allez y sans hésitation mais pensez à la réservation car ce resto est victime de son succès. Les chiens sont acceptés tenus en laisse. Rio a bien apprécié ! Bonne continuation et à bientôt

Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, mais après mon passage très décevant dans ce restaurant, et après avoir lu les différents avis, auxquels je ne me fie pas toujours par ailleurs, je ne peux que laisser moi aussi mon opinion. D'autant plus que je lis ici et là des réponses acerbes et agressives de la propriétaire, je ne doute pas que je vais y avoir le droit aussi. J'habite en Haute-Loire, donc pas une touriste. Nous étions presque les premiers arrivés avec mes enfants, nous sommes repartis deux heures plus tard, presque les derniers. Il y a visiblement un gros problème d'organisation...quand je me suis inquiétée de savoir si nous n'avions pas été oubliés, il m'a été répondu que pas du tout, que nous n'étions pas les seuls, et qu'il y avait du monde... Certes, je peux attendre, mais pourquoi toutes les autres tables ont été servies avant nous? Si au moins cela avait été bon...21 euros ×4 pour des caillettes trop cuites, une viande trop cuite ( elle n'était pas saignante), et comme d'autres commentaires l'ont indiqué, rien n'est maison. Je ne comprends toujours pas comment la commande a pû être aussi longue à arriver, alors que nos 4 assiettes avaient le même accompagnement... C'est dommage, mais je vais vraiment prendre l'habitude de lire les avis sur internet avant de manger quelque part...

Très bon, très copieux, rapide et personnel sympathique.

Restaurant correct, on y mange correctement avec de bonnes proportions, mais cuisine pas transcendante et on a l'impression que rien n'est fait maison, a part la viande qui est bonne et tendre... Pour un menu a 21e c'est bien dommage, ça donnait envie, le rapport qualité prix est un peu juste ! Le restaurant ne prenait pas la carte bleue, sans avertir en arrivant, il y a certes un distributeur juste en face, mais ça aurait éviter de se déshabiller, se rhabiller et avoir choc thermique en hiver, ni les tickets restaurant...

La cuisine est comme on l'attend correct mais pas transcendante. Je mets une telle note pour l'accueil peu aimable et le temps d'attente entre les plats. Plusieurs personnes se sont présentées pour manger et le restaurant était complet pour certains et pas pour d'autres. Sélection au faciès ? C'est dommage, même si nous ne sommes que des personnes de passage, cela ne mérite pas autant d'irrespect. Je pense que ce métier n'est pas fait pour vous ou que vous êtes usé ? Ou il s'agissait d'un jour sans.... D'autre part il y a eu erreur sur la note (on s'en est rendu compte après) et pas le temps de faire demi tour pour demander la rectification. Je ne recommanderai pas ce restaurant et je n'y retournerai pas. C'est dommage il a du potentiel avec très peu de changement.

Très bon restaurant l'accueil est très sympa le faux filet un véritable velours 👌. Je recommande cette endroit 👍

Seul resto ouvert dans le coin, ce qui explique certainement qu il n est pas vide. Le repas est correct, on ne peut pas dire que le service soit mauvais, il est plutôt inexistant.

Après une 1ère expérience il y mois où nous avons été globalement satisfaits avec un rapport qualité prix raisonnable, autant aujourd’hui rien n’allait. Certes aujourd’hui il y avait beaucoup de monde avec la foire mais ceci n’excuse en rien une cuisine à l’abattage et un prix élevé avec un menu unique a deux choix. Comme par hasard le lecteur de carte ne fonctionnait plus, on pouvait retirer en face ! Donc pour nous, je ne recommanderai ce restaurant.

Petit restaurant sympa ! Menu à 20€ avec entrée + plat + dessert, assez copieux. Repas bon mais simple et qui pourrait être amélioré.

Cadre très agréable, déco sympa. Accueil moyen, pas très chaleureux. Spécialité à 37€ pour deux : ce qui donne par personne 1/4 reblochon, 1 tranche de jambon, 1 tranche de pâté, 3 rondelles de saucisson, salade verte et patates au four. Le mini barbecue pour faire chauffer le fromage ne suffit pas à justifier le prix. Les autres plats individuels semblent mieux lotis niveau qualité-prix. Les desserts sont bons.

Très bien accueillis et un repas délicieux, une bonne fondu comme on les aimes et une bonne glace . Merci à vous 🙂

Très bonne adresse. Les plats sont faits maison et très bons. La serveuse est très sympa, accueille avec le sourire et très agréable. Nous y sommes allés avec nos deux filles (4 et 1 ans) et c’était très sympa. Prix entre 10 et 18€ avec menu à 18€ et menu pour enfant à 9€ (plat et dessert).

Très bonne soirée ! Plats montagnards copieux, Fondue aux cèpes super ! Tarifs très raisonnables.