Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Ferme d'aquaculture la Truite d'Ossau qui ce trouve au Rte de Durieu, 64260 Louvie-Juzon (64)..
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De très bon produits fabriqués dans un cadre d exception.
Excellents produits locaux. Très bon accueil au marché de Nay
Truites très bonnes. Vallée très jolie avec une eau provenant directement des montagnes dans une zone préservée.
J ai découvert la trilogie de saumon au marché des producteurs de Montardon et je me suis régalée. Produits savoureux qui méritent d être connu et reconnu (nouveaux propriétaires) Je recommande vivement.
Un grand merci à Tom pour son accueil et sa disponibilité il a su prendre le temps de nous présenter l’exploitation Et de répondre à toutes nos questions. On sent un homme heureux et passionné par son métier. Nous sommes repartis avec leurs truites façon gravelax 5 baies…un pur régal ! Alors Si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à faire un détour et aller à leur rencontre.
Passer ce matin sur le chemin du retour de vacances dans les Pyrénées, on a attrapé Godzilla (un saumon fontaine) et 2 grosses truites, on se régale : une truite en papillote et Godzilla en sashimi... Que du bonheur. On a été super bien accueilli. Bon continuation un très bon produit.
Nouveaux propriétaires depuis fin 2021 pour cette pisciculture ! Démarque éthique et durable, le gravlax est délicieux, je recommande fortement :)