La Vita Al dente Restaurant

Super service et très bon

Rapide et bon !

Service rapide avec un très bon rapport qualité-prix. Très consistant et du choix dans les propositions. Indispensable d'ajouter en option cette incroyable buffala fondante.

Cuisine vraiment bonne l'équipe au top au petit soins Dégustation de foccacia avec huile d'olive maison Je recommande à 100%

Pris des lasagnes, ils m'ont mit beaucoup de parmesan, un régal, merci beaucoup

Très bon vin, très bonne truffe, très bonne pasta.

C'est un des meilleurs que je connaisse pour ces plats bien garnis et excellents. Merci

Coté burrata, vraiment excellent, surtout les assiettes de charcuteries avec fromage. Je recommande vraiment. Les pâtes aux truffes aussi sont excellentes.

Très bon restaurant italien ! Produits de qualité très bien cuisinés !

Toujours un rendez-vous de qualité ! Une cuisine fait-maison succulente et un accueil chaleureux !

L’accueil n’était pas spécialement sympathique et les prix (17€ la pizza) très (trop) importants mais la pizza était bonne.

Dîner hier soir au comptoir de La Vita Al dente. Que dire… tout était PARFAIT, vraiment, des cocktails, au vin, aux pâtes à la truffe ou encore le tiramisu (léger et délicieux). Je n’ai jamais mangé des pâtes aussi bonnes (texture, cuisson, sauce…) que ce soit en France, en Italie ou en Sicile. Petit + pour les assiettes en terre cuite qui permettent de maintenir le plat au chaud tout le long du repas, très appréciable ! C’était la première fois pour moi, mais ça ne sera certainement pas la dernière !!! Meilleur stand des Halles du Lez (et pourtant j’en ai testé pas mal avant) avec une équipe vraiment GÉNIALE, souriante, accueillante, à l’écoute… Un pur bonheur, j’ai vraiment passé un merveilleux moment. Alors une chose à retenir : FONCEZ à La Vita Al dente !!! MERCI encore ! À très bientôt 🥰🍝

Nous avons mangés hier soir à La vita al dente un regal comme d'habitude et surtout quel proffetionnalisme de la part des garçons et une gentillesse extraordinaire merci.

Une très belle découverte! Assiette copieuse et de qualité. Un merci supplémentaire pour le serveur adorable qui nous a offert de la foccacia à emporter Dommage que l'on habite si loin !

Une tuerie ! En famille aux halles on a un peu tout testé mais eux c’est pour moi le N’1, le meilleur des Halles du Lez et de Montpellier et p’être même de la région! Entre le Burrata Lover et le Pasta bar aucune hésitation je me sers au 2. Une équipe sympa et aux petits soins, vous servent des produits italiens, frais qui vous laisse un goût divin en bouche ! Tout est un régal, BRAVO !!!!!

Je suis allée à la petite épicerie italienne en face des pâtes au marché du lez. Ils proposent des burattas truffés ou non trufés. J’ai pris quelque chose de très classique une burrata truffé avec de la mortadelle à la truffe. J’ai été servi en 30 min et le préparateur de ma commande était très occupé à dragué la cliente avant moi. Pour info, il était 13h45 à ce moment là et il n’y avait pas non plus énormément de monde. Quand j’ai enfin eu mon assiette je me suis rendu compte que c’était une burata classique et non truffé, je suis retournée à la petite épicerie italienne et la, surprise le préparateur m’as prise de haut et était en train de m’expliquer que j’avais tord. Je pense savoir faire la différence entre une burata classique et une burata truffée ayant mangé plusieurs fois à ce même endroit. C’est dommage j’y allais très régulièrement. Après si il s’avère que je me suis trompée mais je ne pense pas que c’est le cas cela veut dire que la burrata a la truffe n’est pas terrible mais sachant que j’y ai mangé plusieurs fois je pense juste que je me suis faite avoir.

Comme d’habitude, une découverte fantastique autour des pâtes italiennes et des sauces italiennes, un régal avec Lucenzo et son équipe qui sont toujours hyper professionnel avec des plats succulents, des sauces exceptionnelles. Vous pouvez y venir les yeux fermés, c’est le meilleur restaurant de Montpellier !!!! Et un service haut-de-gamme et irréprochable 🫶

Certains vont dire un petit bar à tapas, d’autres vont dire un petit restaurant sympa, moi je vais juste vous expliquer cette belle histoire des serveurs et des chefs cuisiniers d’exception, je pèse mes mots, j’ai fait tous les restaurants du monde entier, une cuisine exceptionnelle, des plats succulent, des pâtes, à la truffe, qui a toute leur place ! Des vins d’exception, un dessert à ce tanner devant le diable, juste un restaurant exceptionnel ! Voir le meilleur restaurant de Montpellier. C’est pas d’y aller les yeux fermés que je vous conseille, c’est les yeux bandés, c’est un grand gastronomie qui vous le dit régalez-vous !

Une belle découverte ce restaurant Italien. très bon

La sauce ragù est bonne mais, malheureusement la cuisson des pâtes c'est autre chose .. les pâtes sont de qualité mais précuites et visiblement pas assez recuites. C'est dommage , Vu le prix on s'attend à mieux car à ce prix on a mieux dans d'autres halles .

La Vita Al Dente au 610 aussi bon qu'aux Halles du Lez..... ravioli à la ricotta, champignons et crème de poivron.... un délice 💕💕💕

Je mange régulièrement à La Vita Al dente et je ne suis jamais déçue ! Entre la qualité des produits et le service du personnel… Si vous aimez les pasta, foncez ! C’est un des meilleurs italien de Montpellier 🙂

Vraiment déçue. J’avais pour habitude d’y manger de très bons risottos. J’ai voulu tester un des plats du moments. Des ravioles au 4 fromages. 13€ pour 4 ravioles à peine farcies qui baignent dans un bouillon d’eau. Mauvais goût de bouillon. Les serveurs ont refusé de changer mon plat, que j’avais à peine touché. Vraiment pas commerçant, on ne laisse pas un client repartir le ventre et le porte monnaie vide… Surtout pour des pâtes ! Dommage

24 décembre 12h30, 4 en cuisine et 1 en caisse, le même caissier qui il y a quelques mois m’avait refoulé pour une commande de pâtes à emporter prétextant qu’il était 11h55 et que ça démarrait à 12h. On est 2 aujourd’hui, on s’installe au comptoir ( on est seul), il vient nous voir directement pour nous expliquer qu’il est seul en caisse et que ça va être très long et dit : c’est vous qui voyez… Bien refroidit par ce côté peu commerçant, on est passé en face chez Manita aussi au comptoir. On a pu voir d’en face le nombre de fois que les gens se sont fait refouler pour le même prétexte. On a quitté à 13h30 Manita et en passant devant, il y avait seulement 2 personnes a tablées. Si c’est le patron de l’établissement c’est grave, mais si c’est un salarié c’est catastrophique.

Vraiment Excellent moment équipe super agréable et attentif je recommande vivement

Excellent repas italien dégusté hier soir, avec de délicieux produits venus d’Italie ! Le Spritz était très bon est bien dosé, L’arancini Mortadelle & Pistache et les pasta pesto/burrata mamma mia 🤩🤤 Je ne peux que vous recommander ce stand italien, autant sur les plats rapport qualité quantité on ne peut pas trouver mieux, et l’accueil, le sourire et la gentillesse du chef Lorenzo et son équipe ne donne qu’envie d’y retourner 🤗 Grazie Lille la squadra 🇮🇹🍝🤌🏼

Un repas excellent. Des produits frais venant directement d'Italie. Un accueil du chef Lorenzo très agréable. A refaire pour goûter tous les plats

Lieu sublime avec de la musique et une belle découverte Nous avons pris plusieurs choses à partager dont une burrata à la truffe qui n’était pas fraiche absolument pas crémeuse lorsque je ramène le plat à part me l’échanger pour une identique on ne me propose même pas de me rembourser Dommage !!!!!! le reste était fabuleux

Le service au top et les produits sont de qualité ! J’ai beaucoup aimé la burrata à la truffe, une vraie dinguerie, je ne peux que vous recommander cet endroit 😍

Nous avons mangé des focaccia et c'était très bon mais cela reste quand même cher pour la quantité. Le personnel est très gentil cependant il serait bien de retirer ses gants quand on touche la caisse et le TPE car ce n'est vraiment pas propre.

Très bon service et plats excellents ! (pâtes au pesto et pâtes carbonara)

Cuisine italienne de qualité et généreuse! Accueilli avec l’accent 😁 et toujours reparti les assiettes vides et les estomacs pleins!! On recommande évidemment

Restaurant italien - Montpellier halles du lez Service souriant et rapide. Ce restaurant se trouve à l'intérieur des halles du lez, ils possèdent quelques places privatisées à leur comptoir ou bien il faudra trouver des places libre dans les halles. Ce restaurant possède deux stands dans les halles, un qui est plutôt pattes et entrée et l'autre (juste en face) qui est plutôt burrata et foccaccia. J'ai pu tester : - Les arancinis, je vous recommande celui a la truffe d'été qui est bien équilibré. Celui à la mortadelle est pistache, on ne sent pas trop les arômes. -Polpette al sugo. - Le risotto du moment était bon et beau. - Les pâtes à la truffes d'été, valent elles le détour je vous recommande de tester ( même si un poil salé pour la part). C'est un bon restaurant italien, seul bémol ou avantage c'est qu'il y a pas mal de bruit vu qu'il se situe dans les halles du lez. Parking extérieur gratuit à quelques centaines de mètres des halles du lez. Je recommande 👍👍

La meilleure pasta de France. Les ingrédients sont frais. Le personnel est très sympa et gentil. Les prix sont plus que corrects

J ai confié mon week-end anniversaire à la Vita Al Dente et j ai bien fait ! Toutes les convives ont adorés les plats ! Un menu sur mesure pour me satisfaire, et au delà de mes espérances ! De très bon produits et très bien préparé je remercie encore toute l équipe pour être arrivé à ce projet final ! Je recommande les yeux fermés sur place ou à emporter pour vos repas plus ou moins nombreux à la maison. Merci 🫶🏼

Top, bon et rapide pour le midi :) En plus l’équipe est fort sympathique, je recommande

Des plats très copieux et délicieux de spécialités italiennes. En plein coeur des halles du Lez, ce stand nous régale à chaque fois. Petite amuse bouche offert, composé de brioche à tremper dans l’huile d’olive en attendant notre plat. Je recommande vivement, vous choisissez votre type de pâtes fraîches puis la sauce, avec supplément ou non de burrata. Vous avez aussi la possibilité de prendre d’autre plat traditionnel comme une part de lasagne bien fraîches.

Un accueil irréprochable, un serveur adorable, les pâtes bien servis, beaucoup de contenu beaucoup de sauce et parmesan a votre volonté. Parfait 👍

Depuis le temps que je voulais tester leurs pâtes ! Je ne suis vraiment pas déçue. Nous nous sommes régalés! Nous avons pris des rigatoni vongole pistache (incroyables) et des mafaldines pesto supplément burrata (un régal). Vous nous reverrez bientôt ! Merci

Nous sommes arrivés et déjà un superbe accueil, en attendant notre plat nous avons eu une petite mise en bouche accompagnée d’huile d’olive italienne le top ! Le plat arrive et la ! Un délice, les pâtes aux pesto sont succulentes, bien fraîche et très bien assaisonnée ! Et le top du top la bourata fraîche dessus ! Quoi demander de mieux. Je vous recommande cet endroit à 200%, pour une première fois nous sommes comblés ! Merci encore de ce service de qualité !

J’y vais de temps en temps depuis plusieurs mois et j’adore ! Peu importe les sauces, pâtes etc. C’est toujours délicieux. Et en plus l’équipe est toujours super accueillante et souriante. Je recommande a 200%

Très bon restaurant - les pâtes fraîches étaient très bonnes. Les plats sont copieux. Le personnel est très agréable et met tout en œuvre pour que les clients soient satisfaits. Très bon rapport qualité prix !!

Bonne ambiance et très bonne mozzarella di buffala aux Truffes !

Lorenzo et son équipe mettent tout en œuvre pour nous faire passer un excellent moment. Cuisine italienne de qualité. On frôle l'orgasme culinaire avec le plat de malfaldine à la truffe. Mon fils Timoteo a même attribué 5 stella pour ses pâtes bolognaises !!! Très bon rapport qualité prix, convivialité, plats généreux.

Merci encore pour ce dîner, c'était délicieux ! On a mangé au bar pour une fois alors qu'on prend toujours à emporter et c'était un vrai dépaysement, l'impression d'être en vacances en Italie, avec la vue privilégiée sur la cuisine... ☀️ Rien à redire, c'était absolument parfait ! Ne changez rien, ni les plats, ni les produits, ni l'équipe 💚🤍❤️ Buratta d'automne, Lasagnes à la truffe, Pasta bolognaise, tiramisu... Merveilleux ! Grazie a voi !

Wow c’est tellement bon 🤩 La burrata à la truffe un régale, les pâtes carbonara avec la burrata dessus un régale aussi ! J’ai jamais mangé dans un restaurant italien aussi bon ! Rapport qualité/prix très correct ainsi que des produits frais 👌 Je recommande x1000.

Mille merci pour ce voyage en Italie . Avec ce Arancini à la Truffe ou aux épinards & scamorza... Croustillantes et savoureuses un plaisir . L'accueil est toujours au RDV avec un grand sourire . Changer rien . Encore merci ...

Un restaurant de pâtes mais pas que ! Le patron Lorenzo est aux petits soins pour ses clients et sait vous conseiller parmi toute les combinaisons possibles de pâtes. A tester si vous aimez la pasta!!

Un regal ! Une ambiance italienne. Les cuisiniers parlent italiens. Les plats sont tres bons. Le vin aussi. Je recommande 😋😋

Les pâtes sont élaborées dans le laboratorio di pasta, la boutique d'en face. Aucun doute, fraîcheur et goût sont au rendez-vous. Les gnocchi à la truffe, une tuerie !