Le Bilboq "Chez jean-Jean" Restaurant

Magnifique expérience au sein du Bilboq. Le personnel est très chaleureux, les spaghettis aux langoustes…sont devenues mon plat préféré.

Une soirée extraordinaire ! On plonge dans un univers déroutant baigné dans l’histoire et la dégustation ! Nos papilles ont dansé, nos cœurs ont chanté et nos yeux se sont régalés. Merci à toi Jean-Jean et à ta famille de nous avoir permis de passer une soirée plus que privilégiée! Des personnes (voir des PERSONNAGES) accueillantes, charmantes et passionnantes. Tout était PARFAIT! A bientôt en Bretagne ! Les petits Bretons, Camille et Nicolas 😊

Moi je me suis régalé de tout,les pâtes aux langoustes délicieuses, l’ambiance, le patron et sa famille, tout était parfait 👍 j’y reviendrai chaque fois que je viendrai à Ajaccio 🦞🦞🦞

Pas de carte, ici c'est plat unique ! Patte au langouste pour tous. Lieux mythiques des personnalités a Ajaccio.

Exceptionnelle une institution à ne pas louper !!! Jean Jean l'ancien boxeur animation et repas à marquer un estomac à vie !!!

Toujours aussi bon 👍un lieu typique avec notre Tino Rossi en fond musical….un patron atypique et des langoustes aus pâtes exceptionnelles 😋

AVERTISSEMENT : Restaurant ne servant rien d’autre qu’un plat unique obligatoire de pâtes et langoustes, que ça vous plaise ou non. Ni menu, ni tarifs affichés. Hormis la langouste aux nouilles, aucun des plats figurant dans la rubrique “Menu” de Google maps n’est servi dans ce restaurant, au moins à certaines dates.

Une soirée inoubliable pour moi et mes amis première fois pour moi en Corse et quel plaisir de venir goûter votre plat servi avec générosité par un serveur oh top et son magnifique accent Corse on reviendra c'est une promesse

La simplicité même. Un plat et un dessert unique. Des langoustes délicieuses avec spaghettis tomates. Une ambiance chaleureuse. A faire.

Accueil très sympathique. Serveuse au top 👍 charmante, très peu d attente. Il est préférable de réserver. Belle ambiance, musique de Tino Rossi. Mr Jean jean nous a apporté nos serviettes en personne. Repas délicieux et copieux. Un incontournable sur Ajaccio.

Bonjour, je vous recommande fortement ce restaurant qui est pour moi un lieu incontournable d’Ajaccio. Jean Jean est pour moi une personne qu’on ne fait plus une simplicité un savoir-vivre exemplaire. Bravo

A chaque passage à Ajaccio, je vais dîner chez mon ami Jean-Jean. On y mange un plat unique langoustes aux spaghettis avec une sauce dont lui seul à le secret. On y côtoie des personnalités Corses et parfois Peoples. Mais, l'essentiel est dans l'assiette. Sans oublier la super ambiance tout au long de la soirée à laquelle contribue Jean-Jean. Un endroit inoubliable. Merci l'ami et à très bientôt !

Après avoir lu tant de super commentaires nous étions excités à l’idée de vivre l’expérience Jean Jean. Malheureusement les attentes ont été en décalage avec la réalité. Pour être transparente la nourriture a été excellente. La sauce des pâtes était très bien préparée et la langouste était délicieuse. Rien à redire. Cependant, le service a été déplorable. 1)après avoir été placé à une table, au bout de 10 minutes (sans aucune attention) un serveur se rapproche et nous demande si nous avons une réservation en insinuant que nous nous serions installés librement à une table (une erreur, pas de problème) 2) après 20 minutes sur place nous avons dû nous lever por demander quelque chose à boire 3) la nappe était sale, pas tachée, mais avec de la sauce sèche et même un résidu de langouste 4) après une longue disparition du serveur, Jean Jean a fait son apparition: musique et danse: moment agréable et on a presque tout oublié 5) ils nous offrent un digestif, on demande les pâtes à emporter et rien pendant 25 minutes. On se lève a nouveau pour demander la note et le reste. Jamais une excuse. Attention: il n’y y a pas de transparence sur les prix, quand la note arrive le prix du vin et des plats est une surprise. Conclusion: le restaurant ne vaut pas les prix gastronomiques étant donné le service digne de McDo.

Venus au hasard mais pas regretté. Service impeccable avec un jeune saisonnier très convivial. Les plats étaient bons. Tarifs corrects.

La nourriture est vraiment très bonne, les pâtes et la sauce qui l’accompagne, les langoustes.. Mais il y a quelque chose qui ne vas pas dans ce restaurant d’habitués. Car oui, le traitement est très différent selon votre degré de connaissance avec Jean Jean. Nous l’avons ressenti quand nous avons vu arriver notre plat, et ceux des autres qui ont la chance de connaître le propriétaire. Quand même 1/2 langouste en plus par personne par rapport à nous, pour 79€ par pers. je le rappelle. Et je trouve que c’est vraiment prendre le touriste pour un con. Qu’on fasse des gestes pour nos amis j’ai aucun problème avec ça et tant mieux pour eux, mais réduire la quantité au profit des autres, c’est inacceptable. Et le restaurant est rempli à 60% d’habitués ou connaissances, ceci explique cela.

On en avez l eau à la bouche et ce fut une déception à notre grand regret.... Service inexistant : on demande des pâtes blanches avec un peu de fromage, à titre exceptionnel, les pâtes arrivent sans fromage, on redemandé du fromage personne nous en mène. Au final après un peu d attente les pâtes sont froides. Le plat principal nous ai est servit 1h après le plat de pâtes blanche. Je retiens malheureusement que le serveur nous a évite de la soirée, un service decousu, et des pâtes blanche froide pour mon mari et mon fils. Une vraie déception..... Un restaurant qui a sa renome mais pas à l image de ce qu on espèrait

Une ambiance bonapartiste et Tino Rossiste sans égale. Des pâtes à la langouste, divines. Le restaurant le plus festif d'Ajaccio. Ne pas l'essayer est une erreur. L'essayer laisse un souvenir inoubliable.

Super ambiance super langoustes victime de leur succès, il faut réserver c'est obligatoire.

Pâtes à la langouste merveilleuses, service et équipe incroyable, merci aimable et rigolote, ambiance formidable. Et les mots me manquent tellement le moment était hors du temps.

Moment exceptionnel que ce dîner. Les pâtes aux langoustes un délice. L'arrivée du plat est un spectacle en soit. Et l'ambiance, que dire... 👍 Merci pour cette inoubliable soirée. A faire absolument lors d'un séjour à Ajaccio.

Un plat unique mais quel plat ! Vous mangerez en quantité, et c'est vraiment très bon. L'ambiance est super, avec un service très agréable. Les vins proposés sont très bons avec un rapport qualité/prix parfait. Une adresse emblématique d'Ajaccio.

Lieu extraordinaire, de la déco au patron, de l'ambiance musicale aux murs qui ont vu défiler tant de personnes illustres. Et le plat unique de langouste est un régal. Merci Jean Jean pour cet accueil chaleureux et ce voyage au pays de Tino Rossi !...

Un incontournable de la ville d'Ajaccio. Merci beaucoup à Jean Jean et sa famille pour ce super accueil et pour ce repas copieux et magnifique. A une prochaine, très certainement

Un lieu incontournable, une institution depuis plus de 40 ans! Équipe familiale très sympathique!

Magnifique plat de pâtes aux langoustes ou l’inverse d’ailleurs… belle ambiance retro. J’ai adoré !

Nous y sommes allés un samedi midi. Le restaurant était fermé mais le cuisinier qui a fait office de serveur nous a servi avec bonne humeur et gentillesse. Le plat était succulent et relevé à souhait (pourtant je n'aime pas les plats trop épicés). Un très bon moment.

Je vais pas faire des éloges sinon tout le monde va vouloir sa table et on aura plus de place 😉.. restaurant à la déco photostratosphérique, un plat délicieux (pâté aux langoustes) préparé par le chef Anthony, un service parfait et une présence incroyable par « jean-jean » figure incontestable et restaurant incontournable d’ Aiacciu.

Repas de fin de congrès des maîtres cuisiniers de France Un moment de partage et de convivialité inoubliable Merci infiniment pour ce moment qui restera gravé dans notre mémoire Cuissons de la langouste et des pattes parfaites Ambiance au top Adresse gravée dans ma mémoire pas besoin de la carte de visite

Ras sur l ensemble un seul reproche en tant que chauffeur de car il n à pas tenu ça parole pour me faire manger un soir alors que le midi il m avait promis une table ( ces vrais jetai tout seul) mais sinon. Tout est très bien.

Juste parfait 💕 A part le stationnement qu'il faut parfois chercher... Une fois que l'on est a table le moment de plaisir commence. Les langoustes exquises cuites a souhait... L'ambiance est festive et intimiste a la fois Je ne peux que recommander cette merveilleuse adresse 🤩🤩

Excellent repas... tout ce que l on attend de ce restaurant.

Un Paris-Ajaccio et nous voilà à table pour déguster la Langouste Corse de chez Jean Jean au Bilboq. Adresse incontournable hautement recommandée. L'ambiance est top, plat unique Langouste grillée ou en sauce avec des pâtes et flan au caramel pour tout le monde, en guise de dessert. La sauce est légèrement relevé comme il faut, plat maintenu au chaud et les portions sont généreuses. On adore ! A l'année prochaine...

Excellent restaurant, pâtes à la langouste, délicieux ! Jean Jean est un hôte d'exception

Meilleures pâtes aux langoustes d'Ajaccio ! Ambiance garantie par jean jean !

Cadre et ambiance atypique et joli. Le concept est surprenant et engagé (un seul plat). Le propriétaire est haut en couleur et les serveurs sont agréables et gentils. Cela dit, pour les gourmets, on n'en a pas pour notre compte. Certes, le produit est noble mais le goût n'y est pas, la recherche culinaire est inexistante et le tarif gastronomique.

Nous y avons été à trois couples d'amis, je ne sais pas si je dois mettre 3 ou 4...??? Le repas est fameux, l'emplacement est très sympa, typique et va à merveille avec le côté bord de mer, famille, convivialité. Par contre, le côté show du patron nous a semblé too much. Il n'y a aucune carte de vin proposée, c'est seulement lorsque la note arrive que vous découvrez que les 2 bouteilles de vin blanc (standard) vous ont coutées 45 euros chacune!!! Il y a quelque chose qui ne colle pas avec le décor et le plat mais je n'arrive pas à mettre le doigt dessus.

Menu unique, pour les amateurs de langoustes c’est là qu’il faut aller ! Sur un fond de Tino Rossi qui va bien le serveur arrive avec notre plat : des langoustes présentées en demi, chacun 3 et de savoureuses pâtes que nous avons pu encore savourer le lendemain tant y’en avait ! Un flan-maison qui n’a même pas chamboulé mon diabète. Ni la succulente myrthe-maison offerte. Et en prime un patron qui aime communiquer ce qu’il aime.

Réservé 1 semaine à l’avance ! Venu de Marseille, pointé le soir même trop content, bien habillé parfumé joviale et là ! La douche froide restaurant fermé sans prévenir personne peut être n’avait il pas les Langouste en fonction du mauvais temps de fin Septembre mais quand même, même si le restaurant est rustique folklorique tout ce que vous voulez il y a des gens qui compte sur la parole des autres. Déçu énormément ma femme et moi obligé de trouvé un resto en catastrophe un samedi soir sans résa pour passez un moment ailleurs. C’est vraiment pas sérieux

Tout simplement exceptionnel !!! Les meilleurs pâtes au langoustes que j'ai jamais mangé à par celle de maman 😜 Impossible de réserver par téléphone (répondeur plein) il vaut mieux y aller quelques jours avant la date prévue et réservé sur place.

Un plat : la langouste Un vin en rouge ou en blanc ou en rosé Un dessert Après vous avez le choix si ça vous plaît pas de passer votre chemin 😅 Une véritable institution

C’est certes compliqué de réserver au téléphone, mais quand vous réussissez à avoir une table vous passez un très bon moment. La portion de pâtes au langouste est très copieuse et le flan délicieux. Et quand vous voyez le prix de la langouste ailleurs, in fine ce n’est pas si cher que ça. Quant à la musique (Corse + Tino Rossi) c’est assez rigolo

Sympathique et pittoresque restaurant. Nous avons bien mangé.

Plats copieux., Portions généreuses. Le souris d'agneau est top.

Situé dans une petite ruelle d'Ajaccio, le Bilboq ne paye pas de mine vu de l'extérieur. Endroit ultra connu des locaux, ce restaurant emblématique mérite pourtant bien le détour ! Personnifié par son propriétaire surnommé Jean-Jean, un personnage à lui seul, le Bilboq c'est toute une histoire. Les murs du restaurant sont recouverts de photos du propriétaire et de personnalités. En premier lieu Tino Rossi qui aux vues des nombreuses photos, avait fait du Bilboq sa cantine. Jean-Jean le lui rend bien en animant son restaurant d'une playlist qui lui ait entièrement dédié. Presque un seul plat à la carte, mais quel plat ! Des langoustes cuites dans une superbe sauce parfaitement relevée (ça pique pour les plus sensibles !) et accompagnées d'une belle quantité de pâtes fraîches. C'est simple et terriblement exquis ! Comptez 70 euros par personne pour ce plat qui sent bon la cuisine gourmande et les repas familiaux.

Je suis allée dans ce restaurant avec un groupe, sans avoir eu l'info préalable du menu unique Pâtes aux Langoustes (allergie !) . Dès que j'ai informé le serveur, ils ont cherché et trouvé une solution de dépannage. Le lieu est sympa, mes camarades se sont régalés (c'était copieux) . J'ai bien aimé le vin, le dessert, et la liqueur de Myrte Rouge. C'est apparemment un lieu typique, je regrette de n'avoir pas eu la chansonnette du patron.

Restaurant incontournable à Ajaccio si vous souhaitez manger des pâtes aux langoustes. Plat délicieux et très bien servi dans une super ambiance.

Le plat est excellent, l'ambiance est excellente ce qui donne une super soiree

Ouvre que le soir, réserver est plus sûr. Plat unique succulent spaghettis aux langoustes servi copieux. Un seul dessert maison excellent. Un peu cher mais ça vaut le coup.

Plat unique pâtes aux langoustes et dessert unique flan ! particulièrement bon ! et l'accueil impeccable ! le jeune serveur était prévenant ! je recommande vivement ! il faut le faire ! ça serait dommage de passer à côté

Holala que dire de ces pâtes à la langouste... Tous simplement une TUERIE !! Elles sont vraiment excellentes et uniques ! L'ambiance est au rendez-vous...