Le Bistrophile Restaurant

Certainement l'une des meilleures tables de Blagnac. Cuisine raffinée, produits extra frais, accueil de qualité et à l'écoute des clients. Nombre de tables limitées. Je recommande vivement.

Un des meilleurs restaurants du coin, un rapport qualité-prix imbattable, 25€ le menu entrée-plat-dessert le midi pour une qualité bistronomique au top. Un menu qui change toutes les semaines avec des produits de saison et des mélanges originaux. Et les desserts, que dire … il faut tester la tarte snickers à tout prix !

Sympathique découverte. En entrée j'ai pris l'artichaut qui n'était pas très intéressant en terme de goût (sauf la sauce verte) et d'une texture assez désagréable à manger. Dommage que l'autre plat contienne de la coriandre... Le plat principal (porc aux cèpes) était goutu et généreux. En dessert j'ai beaucoup aimé la tarte au Snickers. Bon service et prix à peu près correct.

Une cuisine délicieusement élaborée avec des produits frais et de saison. C’est beau, c’est bon, et tout est fait maison. Ambiance cosy et familiale, avec un service de qualité. Une excellente adresse où aller les yeux fermés !

Service assez lent, certains plats semblent corrects mais d'autres ne sont pas digne du prix demandé. Heureusement le personnel est très aimable.

Très bonne découverte ! Merci pour l’accueil, une place nous a été trouvé bien que nous n’ayons pas réservé ! Je recommande ce restaurant ! Ps : réservez même le midi 😉

Très très bonne adresse sur Blagnac, rien à redire. JE RECOMMANDE ++

On s’est régalés ! Les arancinis étaient délicieux, la poitrine de porc parfaitement cuite . Des bons produits bien cuisinés , une carte qui change régulièrement et tout ça avec un super cadre et un accueil très chaleureux . Je recommande vivement !

Arrivés tardivement nous sommes accueillis avec le sourire Repas du midi d un t très bon rapport qualité /prix Plats originaux très bien présentés Large choix de dessert Le tout fait maison

La daurade et son accompagnement est absolument excellente. Tout est maîtrisé. Ce fut parfait en tout point.

Un restaurant exceptionnel Bonne ambiance service cool et cuisine extra Je conseille vivement

Belle expérience, produits de qualité et cuisine de choix . La deco est très sympa et l accueil également

Une adresse toujours aussi incroyable. Des produits de saisons cuisinés soigneusement accompagnés d’un vin sélectionner par les patrons ! Le service et l’accueil est sympathique et attentionné ! Un gastronomique abordable n’hésitez pas !

Venu plusieurs fois, jamais déçu ! Endroit excellent de l’entrée jusqu’à dessert maison, parfois le service un peu long mais rien d’anormal du faite de produits frais ! Je recommande

Super bistrot où on se régale avec des bons produits

Un lieu un peu caché dans la vieille ville mais qui mérite absolument un détour ! Une cuisine maison raffinée et recherchée faite maison par ce « Maître Restaurateur » qui enchante nos papilles… Un service au top, le tout fait, qu’il faut réserver pour avoir le plaisir de trouver une table.

Tout est fait maison même le pain qui est incroyable. On s'est vraiment régalé. Un super service. Très bonne expérience on reviendra rapidement 👌☺️

Adresse intimiste locale très appréciable & surprenante ! Cuisine variée, raffinée, riche en saveurs & digne d'un gastronomique. Service au Top👌🏻Nous aimons nous y retrouver dès que l'occasion se présente le midi ou le soir 😁

Clairement, un restaurant à faire dans le cœur de Blagnac. Cuisine pour le moins goutue, service rapide et beaucoup de sourires. Les tarifs sont très intéressants, d'autant plus vu la qualité des plats. On se souviendra de la pintade. À très bientôt 😉.

Très bonne cuisine mais on nous a reçus très sèchement lorsque nous avons demandé s'il était possible de manger en 1h car nous avions un rdv. Quelques piques tout au long du repas, une espèce de culpabilisation car nous ne buvons que de l'eau et n'avons pas le temps de prendre de dessert, nous ne reviendrons pas malgré la cuisine qui est très bonne, dommage....

Une cuisine vraiment délicieuse (tout est fait maison même le pain), le personnel est adorable et chaleureux Franchement je recommande à 100% c'était une très bonne expérience, je reviendrai

Un recoin dans le vieux Blagnac où l'on mange vraiment bien et pour des tarifs très corrects (ils acceptent la carte ticket restaurant). Une belle découverte en tous cas et il vaut mieux réserver (victimes de son succès !). Tout est fait maison et les desserts sont délicieux et très gourmands.

Rapport qualité prix exceptionnel du frais et fait maison, il y a des artistes et passionnés en cuisine c'est évident. Service sympa et rapide malgré l'abondance, pensez à réserver si vous voulez une table.

Un resto juste incroyable Tout était vraiment délicieux Leur pain maison est incroyable aussi Bref, je recommande vraiment d’essayer sans aucune hésitation

La cuisine est de qualité, les produits sont très bons, le choix entre le menu et la carte est suffisant. Les desserts sont fait maison. Très belle découverte, j'y retournerais un soir pour essayer ce fameux menu 5 temps.

Une belle découverte dans le cœur de Blagnac. Le service est adorable, la cuisine est excellente et raffinée. Excellent rapport qualité prix. Tout est fait maison et bien fait. Nous reviendrons ! *mon seul bémol: les odeurs de nourriture imprégnées sur les vêtements. Peut être revoir la ventilation?

Les plats sont bons, il n’y a rien à dire quant au service efficace. Par contre très bruyant du fait de la petitesse de la salle et des tables bien proches, cela rend pénible une conversation et ne prévoyez pas un rendez-vous professionnel après à moins de pouvoir passer vos vêtements au désodorisant tant l’odeur de cuisine y est imprégnée. Je me faisais une joie de découvrir ce lieu tant les avis étaient dithyrambiques et bien c’est fait et je n’y reviendrai pas. pensez à vérifier votre addition, pour ma part il m’a été facturé une entrée en trop et comme j’ai pour habitude de faire confiance n’ai pas vérifié et j’ai payé. Un détail pour lequel ils ne sont en rien responsables mais intéressant à savoir pour ceux qui s’y , stationner à proximité peu s’avérer compliqué notamment le midi.

Une superbe expérience culinaire dans ce restaurant. Nous y avons mangé en couple le soir. Les plats étaient succulents et originaux. Le prix est largement à la hauteur de la qualité des produits. Peut être un service un poil long mais nous avons conscience qu'en cuisine il n'y avait pas 10 personnes et que l'élaboration des plats nécessite du temps.

Accueillant, bienveillant, rapide, le service fut parfait. Et dans l’assiette….. tout était fait maison, frais avec des saveurs exquises. Merci a vous tous et a très bientôt! Thibaut

Très bon repas entre collègues, la cuisine est extra.

Super moment passé et merveilleuse découverte ! Plats très appétissants, et cuisine excellente !!! Service très agréable ! Un grand merci à toute l'équipe 🤗

Un intérieur simple et cosy, un service attentif, une cuisine très bonne et renouvellée avec beaucoup d'originalité et de recherche, des plats originaux et très bien présentés. Tout est fait maison même le pain et les fond de tarte. Si vous êtes habitués aux restaurants étoilés, vous retrouverez la recherche et la finesse des plats, l'originalité des recettes. Mais pour un prix beaucoup plus abordable.

Testé plusieurs midis. Le menu change chaque semaine, pour permettre de profiter des produits frais et de saison. On retrouve dans chaque plat, plusieurs préparations cuisinées, beaucoup de travail, de créativité et probablement énormément d'amour. Tout ce que les clients qui aiment manger reconnaitront. Pour les pénibles, vous y trouverez également les classiques à la carte, entrecôte, burger ou pates carbonara... De quoi satisfaire une bonne majorité des clients. C'est vraiment une bonne adresse sur Blagnac! Merci

9 mois que nous sommes arrivés dans notre nouvelle ville d'adoption Blagnac. 9 mois que tout le monde nous dit d'y aller. Mais 9 mois que nous courons après le temps, alors que nous avons quitté Paris. Voilà c'est chose faite ce midi. Encore un très bon restaurant de découvert Le Bistrophile dans notre nouvelle ville. Un sens faute de A à Z, tout était parfait, de l'accueil, au service en passant par nos plats. Un superbe accueil par les patrons et toutes l'équipe avec un grand sourire. Un service rapide, éfficace, mais toujours sans fausse note et très professionnel. Le chef prend soin de travailler avec des produits frais et de saison. Nous l'avons bien vu au travers de nos plats. Je commence par des salsifis rôtis au miel et romarin, stracciatella et noix. Les salsifis croquant, très bien assaisonné, le stracciatella fantastique, première fois que j'en goûté un aussi bon, la sauce aucune fausse note, incroyablement goûteuse. Une cuisson parfaite mais vraiment parfaite de mon blanc d'encornet, car l'encornet trop cuit, c'est élastique et caoutchouteux, comme j'ai pu en manger dans restaurant Étoilé indigne de servir cela, alors que là cuit à la perfection, la sauce divine, légère à tomber par terre vraiment, mousseuse elle à tenue un long moment. Pour finir en note légère, verrine de fruit de saison, cuite dans son sirop, au top. Mon mari a prit un hamburger de bœuf saignant, cuit à la perfection et pour la version simple très copieux, servi avec des frites maison et salade. Pour finir il a prit une mousse au chocolat, faite aussi maison, une dinguerie, copieuse et bien chocolatée, pour l'avoir goûté. Mon amie a prit une côte de porc, mais malheureusement j'ai zappé de prendre la photo, mais croyait moi, elle prenait quasiment la moitié de l'assiette et environ 6 cm d'épaisseur, bien croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur et cuite parfaitement bien. Puis pour finir elle a prit un brownie toujours maison avec une crème ohhhh la la. La décoration du restaurant soigné, originale et dans l'air du temps j'adore. Vraiment je vous conseille ce très bon restaurant, la cuisine y est excellente, inventive, d'une extrême qualité, le goût si incroyable de plats en plats, vraiment nous avons était bluffé, sans parlé du très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons encore, encore et encore. Un grand merci à toute l'équipe pour votre travail.

Un vrai bonheur à chaque fois. Une cuisine sans cesse renouvelée et toujours pleine de saveur. Des produits frais et une cuisine généreuse à l'image de toute l'équipe !

J'adore vraiment ce restaurant familial et convivial, les menus du jour sont variés en fonction des saisons. Je mange des plats goûteux et différents à un prix abordable. Nous sommes à chaque fois bien reçu, restaurateurs très chaleureux et disponible.

Du fait maison qui vaut le détour ! Une très bonne adresse sur Blagnac. Environ 23 euros pour un menu complet entrée/plat /dessert. La terrine de lieu noir était excellente (un bel assaisonnement). Le rapport qualité prix est parfait. Réservation à prévoir. Attention peu de places pour se garer à proximité. À ne pas manquer !

Excellent ! Les plats et les produits utilisés sont de très bonnes qualité. Les plats sont copieux et ont beaucoup de goûts. Les arômes sont différents de ce qui ce fait ailleurs

Excellent ! Les plats sont bons et tout est fait maison. De l'entrée au dessert, c'est un régal. Un accueil chaleureux dans une déco style bistro et des repas proche d'un gastro. Et en plus à des prix très abordables (testé le midi). Je recommande vivement. Attention le restaurant n'est pas grand, donc il vaut mieux réserver ou arriver tôt.

Déjeuner de fin d'année entre collègues, on s'est régalé! Bon accueil, endroit cosy, les plats sont joliment présentés et goûtus, c'était un plaisir de manger à cet endroit... Les plats sont faits maison et frais et sincèrement j'ai savouré chaque bouchée, bien assaisonnés et des vraies saveurs! Le rapport qualité/prix est au top! Une adresse de plus à ajouter à ma liste des bons restos sur Blagnac ! Merci c'était un régal! Je reviendrai! Je vous recommande fortement 😁

Un pur delice repas simple mais toujours bien préparé et agréable pour l'œil A recommander !!!!

Très bon petit resto! Très bon rapport qualité prix. Produits frais et bien travaillés (cuisson maîtrisée des produits). Large choix de dessert aussi bons les uns que les autres. Je recommande vivement cet endroit.

Service top et cuisine époustouflante. J'étais venu un jeudi soir avec des amis lorsqu'il y a la carte spéciale. On s'est tous régalés et on compte revenir !

Très bonne cuisine française, service et cadre agréable. (au menu ou à la carte) choix de vin intéressant. La prochaine fois, je testerai le burger.

Petits plats maison, cuisine fine. Accueil chaleureux. N'hésitez pas à réserver

Cuisine élaborée avec goût et passion. Je recommande très fortement. En plus, la serveuse est très sympathique.

Le Bistrophile les philosophes de la cuisine! Franchement de perdez pas votre temps à rechercher un autre restaurant. Situé dans le vieux Blagnac ce restaurant vous égayera vos papilles. De l'entrée un passant par le plat principal, jusqu'au dessert vous partirez à la découverte d'une cuisine raffinée. La déco des plats est aussi au rendez-vous ce qui aide à la dégustation.

Cauchemar en cuisine : Au départ tout semble être de bon augure : Une jolie décoration, un bon accueil, peu de plats donc semblent être produits frais maison....et surtout de bons avis lus ... On va se régaler ,le menu est chouette (voir ardoise*...)faux-filet bio servi que saignant tellement il est de qualité ... Vendu! : assiette servie (voir photo) une viande rôtie archicuite, on a du mal à déterminer ce que c'est comme viande. Nous interpellons la dame...oui il y a eu semble t'il un problème de four ?!🙄🤔 faux-filet...four...bref...on renvoie les assiettes... Aubergines?...oubliées?...la table d'a côté a droit à une assiette d'aubergines ajoutée sur la table après avoir demandé... la bavette servie à la place : voir assiette : bavette partagée en plusieurs, pas de chance gros nerf....immangeable..comme aucune garniture sauf 1 carotte... Les poissons des collègues :un trop cuit,un cru à l'intérieur et trop cuit extérieur renvoyé en cuisson.... Les desserts étaient bons, mais ça ne suffit absolument pas à justifier les 16.90e du menu payé...un verre de vin offert pour dédommager... C'est la première fois que j'achète un sandwich en sortant d'un restaurant... Je suis très déçue...

Un véritable régal pour les papilles / pupilles. Personnel très accueillant, lieu chaleureux, cuisine délicieuse à prix tout doux