Le Bistrot Bistro

Une belle rencontre avec Gérard Viau ; un moment où le temps s'arrête et ne compte que l'humain et la bonne chair. La pièce de bœuf de fin gras du Mézenc et sa sauce aux cèpes étaient d'une rare beauté et goûteuse à souhait. Merci patron.

Une cuisine simple et authentique, lieu très agréable avec vue sur le Mézenc, ambiance conviviale et sympathique. La terrine est excellente et la ganache chocolat en dessert extra. Le vin de l'Ardèche est très bon aussi !

Un lieu typique avec une terrasse donnant vue sur le Mézenc. Une très bonne cuisine locale et faite maison ! Un moment fort conviviable avec la venue de 4 jeunes musiciens...

Très bien avec le petit plus une terrasse avec vue sur le Mezenc

Petit bistro local typique, cuisine maison. Très bon, copieux et super ambiance/service. Super vue sur le Mézenc. Service au top. Nous avons passé un super bon moment. En plus avec bcp d'enfants. y'a de la place et le personnel était très gentil avec eux.

Nous étions quatre à déjeuner samedi dernier. Les avis sont unanimes. L'entrée est parfaite l'assiette de charcuterie est très bonne et vraiment copieuse. C'est au niveau du plat principal que tout se gâté les assiettes ne sont pas servies chaudes, aussi la viande qui est très bonne est tout juste tiède tout comme les légumes qui l'accompagnement. Vraiment dommage. L'assiette de fromages et les desserts ne souffrent d'aucun reproche. Pensez à chauffer vos assiettes avant de les garnir et surtout équipez vous d'une bonne salamandre. Manger froid ce n'est vraiment pas terrible.

Parfait, des produits de qualité très copieux bon accueil . Je le recommande

En ligne, beaucoup de communication; sur place, on ne peut manquer la publicité sur le fin gras du Mezenc, l'adhésion 2024 à l'association,... sans compter la proximité avec la Maison du fin gras... Déjeuner dans cet établissement un jour très fréquenté, le patron a insisté devant toute la salle sur la chance que nous avions eu de trouver une table, tous les restaurants alentours étant complets selon lui. Le restaurant a été rénové récemment, décoration éclectique sortie d'un vide grenier, et on peut être très mal assis avec le mobilier ancien dépareillé. Dans l'assiette, la pièce (un steak) de fin gras était dure, bien que pas cuite à l'intérieur. Je n'ai pas été le seul dans la salle à ne pas l'apprécier... et quelle utilité d'une sauce aux cèpes servie en quantité? Masquer l'absence de goût de cette viande? Sinon, la daube de l'autre menu ne se distinguait pas mieux, et le feuilleté à la viande était lui aussi curieusement beaucoup trop épicé... fromage blanc battu très classique, et desserts quelconques. Probablement ont ils été débordés ce jour là, le personnel en salle est resté très agréable bien que très affairé, mais grosse déception donc côté cuisine.

Merci beaucoup à Gérard et Isabelle pour l’accueil et le service excellent tout autant que la cuisine proposée. Ça fait plaisir de voir des gens qui sont aussi gentil et investi. Un détour obligatoire si vous passez dans le coin !!

Très convivial, cuisine simple et goûteuse, patron et serveuse près des personnes pour les satisfaire à tout moment, je vous recommande l'endroit!!!

Nous avons partagé un bon moment avec le patron et la serveuse, j ai particulièrement apprécié la sauce au cèpes avec cet énorme morceau de bœuf. A refaire

A l'ancienne, Patron pationné, généreux, attentif à la satisfaction de ses clients et à la qualité des produits présentés, tous de saison, locaux, circuits courts... Un regal de la bonne cuisine simple.

Gérard est extrêmement sympathique, bon cuisinier, et passionné par son métier ! Nous avons passé un moment exceptionnel hors du temps ! Je recommande vivement !!

Bonjour, Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Tout est fait maison et très bon .Que dire de l'accueil ? Juste top, par un Monsieur passionné par son travail et qui vous explique les plats . Perso j'ai trouvé la déco top également, et on rentre vraiment dans l'ambiance du pays du Mézenc. Bravo !

Un bistrot de village de montagne authentique! Un patron adorable m.

Un lieu authentique. Une cuisine généreuse et traditionnelle exceptionnelle. Un patron authentique et une équipe toujours serviable et attentionnée. En terrasse une vue sur le mont Mézenc. A ne pas rater si vous passez à Chaudeyrolles.

Déçue. La veille de mon anniversaire, je pensais me faire plaisir. J’ai pris le menu à 29€80. Salade de chèvre chaud. Il y avait 2 petits toasts bien secs, difficile à couper. Poser sur une salade avec quelques rondelles de tomate et carottes râpées. En plat chaud, sauté de veau, juste des tout petits morceaux avec des grumeaux de farine. Le dessert, une espèce d’omelette norvégienne vanille chocolat même pas 1 cm d’épaisseur. Pour le prix, je m’attendais à autre chose. Dommage

Merci Gérard ! Un excellent repas, pris très tard hier dimanche (15h !) Notre table de 8 s’est régalée d’une viande de bœuf et sa sauce aux cèpes divine, puis d’une ganache maison exceptionnelle. Le tout dans une ambiance chaleureuse et cool. Service souriant et très efficace. Bref, une excellente adresse que je recommande. Merci encore !!

Si il y avait un concours du meilleur savoir vivre, et de la gentillesse il serait champion! En panne de batterie il me monte jusqu'à Peccata, dans le chargement j'oublie portefeuille et chargeur qu'il me ramène au Estables! Merci MONSIEUR, je reviendrai te l'ai promis Bernard

Super sympa. Menus de qualité. Très bonne soupe au potimarron. Assiette de charcuterie super bonne. Viande sauce au cèpes extra. A bientôt

Moment très agréable passé en compagnie du propriétaire et de sa serveuse. Ils sont passionnés par leur boulot. Ils veulent vous satisfaire et cela passe par les plats faits maison et d'excellente qualité. Ils savent également créer un lien avec chaque table du début à la fin. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

C'était juste pour boire un coup. Le propriétaire est très gentil et parle volontiers du pays. Pression locale...

Superbe restaurant. Un accueil chaleureux de toute l'équipe et une cuisine de très belle qualité avec un Chef au top !!! Un très bon moment passé au sein de cet Établissement.

J'ai adoré ce lieu ! Nous avons vraiment très bien mangé, l'accueil est vraiment extra sympathique et l'ambiance était au rendez-vous. Je reviendrai !! Merci.

On y mange très bien et l'accueil est très bien

En 1 mot : SUPER Mais on ne peut pas laisser juste un mot, car entre l'acceuil, le service et les plats du terroir, nous avons été comblés. Bravo Gerard pour ce repas copieux et excellent, merci pour l acceuil et le service !

Très bon repas maison bien cuisiner, service et accueil chaleureux. Excellent restaurant que je recommande.

Super bien mangé chez Gérard. Les tripes étaient excellentes

Excellente surprise ! Gérard est un passionné généreux et c'est ce que l'on retrouve dans l'assiette ! Son binôme du soir Rémi à fait le job pour un service de qualité. Charcuteries maison, et expert en viande, l'adresse à ne pas manquer !

Repas simple et très bon La viande et la charcuterie est vraiment bonne et bien préparée par le patron qui est sympathique et agréable avec la clientèle Le service et l accueil de se bistrot et agréable et convivial

Repas d'anthologie pour notre groupe de 7 vetetistes trempés jusqu'aux os après notre tour du Mézenc. Accueil chaleureux de Gérard et d'Isabelle et incroyable tranche de fin gras roborative 😂 avec sa sauce aux cèpes à tomber du vélo avec les pédales automatiques 😠

Ce W-e nous avons fait la rencontre de Gégé et Isa. Gégé il a mis un panneau charcuterie fait maison, malin Gégé, c'est comme ça qu'on s'est fait attraper. Gégé il est charcutier depuis qu'il a 13 ans, Gégé il fait des plats avec tout ce qu'il y'a de plus local. La cuisine de Gégé est vraiment bonne, surtout sa charcuterie. Et on mentionnera Isa, qui avec son sourire et son accueil nous a fait passer un excellent moment. Allez y les yeux fermés, avec sourires et bonne humeur, vous ne serez pas déçu !

Malgré les commentaires négatif j'ai quand même voulue y aller pour faire mon opinion une attente interminable juste pour l apéro a peut pres trois quardheure en suite on a demandé une assiette de charcuterie comme la table voisine on a eu une autre assisté la très bonne ensuite il nous demande quel cuisson ont lui répond 2 cotes saignente et 2 cotes bleue et là il nous dit je ne fait pas du a point ni dû cuits quand elle sont arrivées s'était très cuits on lui a fait remarquer il n'était pas très content m'ait il est revenu avec une bleue et a reconnu son erreur ensuite il y a fallu réclamer la sauce au cepe qui avait un goût de cramé pas prix de dessert ni café mais là note était déjà très salé donc desu je ne le recommanderai pas

L’attendre très longue ! On a pris 4 entrecôte demande de cuisson bleu et saignant la viande était trop cuite ! Pour de la viande de qualité très dessus ! Le cuisinier a reconnu son erreur ! Sauce au cèpes goût du cramé! Pas un geste commercial ! Nous somme parti après notre plat sans dessert ! Nous y retournerons pas et nous le recommandons pas !

Très bon restaurant. L'assiette de charcuterie un vrai régal. Le plat un bon fin gras du Mézenc et un sauce au cèpes a tomber. Même les accompagnements très sympa. Assiette vraiment copieuse. Je reviendrai avec plaisir me ressourcer dans le coin je viendrai me restaurer ici. Patron très gentil Je recommande

Délicieux....charcuterie maison, vinaigre maison, fin gras du mézenc, dessert maison,sauce aux cèpes à tomber...tout est maison de toute façon sauf les couverts ;).... Vente de charcuterie maison pour emporter chez soi ce petit moment de paradis. Le service est en mode slow, mais c'est très agréable, stressé de la vie passé votre route. Superbe moment.

5/5 repas délicieux, fin gras cuit à point et en plus le patron écoute du Johnny

Super accueil super patron super serveur aux petits soins pour nous Et si on en veut encore et encore et encore Très convivial, attentionné, inquiet que nous n aimions pas Trop bien, trop bon on va y retourner très vite

Accueil chaleureux, cuisine de pays fait maison avec des produits locaux, à recommander, restaurants à prix normaux

Un repas convivial prépare par un passionné, avec des produits de qualité. Simple mais bon c'est ce que l'on recherche au pied du Mezenc. Il faut être courageux pour reprendre ce type d'établissement dans la France profonde. Bravo. On reviendra.

Acceuil super chaleureux par Gérard, qui est au top de la.convivialité. Nous avons pris le menu a 17,50 euros et nous nous sommes régalé : que des produits fait maison par Gérard lui même. Nous reviendrons avec plaisir !!

Notre avis sur ce restaurant est très mitigé. Un accueil comme à la maison très familial Nous sommes arrivés à 12h30 nous sommes ressortis à plus de 15h ( pour un plat du jour) qui en plus est arrivé froid ! Cette attente interminable et les remarques déplaisante du patron quand nous lui avons suggéré que c'était bon mais trop long on eu raison de notre positivité . Comme nous l'a fait remarquer le patron si vous êtes pressé ne revenez plus chez moi c'est noté nous ne reviendrons pas dans ce restaurant !

Bon accueil mais je n'y retournerai pas.

Très bon accueil. Repas du jour copieux et très bon pour un prix raisonnable (17€).

Merci pour ton accueil Gérard Repas copieux excellent Serveuse très sympathique Je recommande

Un super accueil, menus simples mais efficaces ! À revenir pour la saison du Fin Gras.

Accueil sympa mais qualité du menu pas à la hauteur des attentes. Rapport qualité prix moyen.

Un vrai moment d émerveillement face au mezenc. L accueil est top, un lieu convivial et une belle rencontre

Génial!!! Le 0atron est super sympa, Les locaux sont super joli ... sûr je vais y retourner ;-)

Les propriétaires sont très accueillants, humour au rendez-vous, très serviable je recommande vivement