LE BISTROT DE JAN Restaurant

Simone, ma mère, une habituée de ce restaurant, m’a invitée samedi dernier à déguster un couscous. Elle avait raison, ce plat signature est une merveille : savoureux, généreux, parfaitement équilibré. Le cadre est aussi charmant que l’accueil, chaleureux. Comme dit ma mère: « une adresse fiable, authentique et qui ne déçoit pas ».

Comme à chaque fois, Eliot et son équipe nous ont réservé un accueil chaleureux, professionnel, aux petits soins. Service irréprochable, plats délicieux, très belle carte des vins. Une des meilleures tables de Nice.

Je connaissais le restaurant Jan de réputation, j’avais donc déjà confiance et envie de tester le bistrot. Tout était parfait nous avons opté pour menu de la semaine qui était délicieux et nous avons aussi pris à la carte le cocktail Africaan Lemonade, le Jan en blanc, le riesling pour le dessert et pris le riz au lait & la crème brûlée passion. Nous avons tout aimé de l’accueil à la décoration en passant par l’ambiance musicale Le personnel était très sympathique et c’était un plaisir de discuter avec eux. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Mon filleul avait à cœur de me faire découvrir ce lieu enchanteur, décoré avec tant de goût. Nous avons passé un moment délicieux hors du temps, tant par la qualité des mets préparés avec soin qui ont ravi nos papilles que par les attentions du personnel à bien des égards. Il me tarde d'y retourner pour tester le brunch, qui, je n'en doute pas, sera une incroyable expérience !

Petite déception ce soir … service toujours exemplaire . Mais, la carte a été changée , les prix aussi. Les plats étaient tous moins bons, moins goûteux que d’habitude, avec des petites portions : steak tartare , champignons , asperges … bref, très moyen , avis unanimes. Pour un prix de 70 euros / personne , pas d’apéritif , pas de dessert , 1 bouteille de vin pour 4 Espérons que le succès n’a pas modifié en profondeur la qualité de ce restaurant . Désormais, on va attendre les prochains avis …

Cadre exceptionnel, très belle déco. Tous les mets sont excellents et inventifs. Service irréprochable et très bon accueil de Charlotte. Toute l'équipe est sympa

Excellent repas au Bistrot de Jan tout est parfait en particulier l’attention de l’équipe et la qualité du contenu des assiettes que ce soient l’entrée, le plat ou le dessert. Un plaisir de dégustation qui reste une alternative financière par rapport au restaurant du Jan. Petit point négatif la salade en accompagnement des plats (sucrine) pourrait être doublée vue qu’elle est à partager !

Un vrai moment bistronomique , un service absolument parfait mais pas surfait ,juste ce qu’il faut , une cuisine sans reproche avec des produits frais et très bien cuisinés , une ambiance intérieure comme on attend d un bistrot chic , un rapport qualité prix qui est très honnête . À essayer sans hésiter , un bon moment à 4 .

Un bistrot chic: encore une très belle expérience dans le nouveau bistrot de Jan. On retrouve les mêmes atouts qu’au restaurant principal en plus simple, rapide et décontracté. La cuisine reste inventive et délicieuse. Le service est dynamique et chaleureux. Le décors est original et élégant. Une belle adresse pur plaisir.

Nous avons passé un agréable moment, l’équipe est aux petits soins et très sympathique. Et le repas ainsi que les cocktails un vrai délice .

Pas toujours facile de sortir au restaurant avec un bébé et un chien, mais chez Jan, comme pour les autres clients, le chien est roi : sa gamelle est une saucière en porcelaine !! La cuisine du bistrot de Jan est très bonne, il cultive l'art de la sauce avec bonheur et sa tourte au poulet sauce à la truffe mérite le détour. Le chien n'en a pas eu sa part : on a tout fini !

Très bon restaurant gastronomique, belle alternative plus abordable au restaurant Jan. Gros coup de coeur pour les entrées et les desserts. Un peu moins emballée par le plat (la sole) qui est assez chère pour le rapport qualité/prix. Le lieu est très beau, par contre attention : cela est assez petit et devient très vite très bruyant, c’est dommage, on a du mal à s’entendre et les serveurs ont peu de place pour bouger. Par contre évidemment, service au top.

Très belle soirée au sein d'un établissement qui n'a rien a envier a son voisin. Bien que la dynamique ne soit pas la même on appréciera la précision d'exécution tout au long du repas.

Enfin un bistrot haut de gamme et aux prix bien plus accessible que le restauration Jan d´à côté. Une superbe salle magnifiquement décorée, un personnel souriant et très accueillant, des prix abordables compte tenu de la qualité des plats et de leur générosité ! Pourvu que cela dure, cela va devenir notre cantine! Bravo!!!

Très belle expérience au bistrot de Jan. L’ endroit est superbement décoré, mais nous avons choisi de déjeuner dehors pour profiter du temps. Excellent accueil. La carte n’ est pas pléthorique mais suffisamment variée. Une formule entrée-plat-dessert est proposée au déjeuner à un prix très raisonnable. Bonne carte de vin. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent repas, très fin et plein de saveurs. Service au top, très sympa et professionnel. Juste une réserve sur l’ambiance sonore, bcp de bruit avec les discussions alentour. Je recommande ++ néanmoins.

Excellent moment en tête à tête avec ma fille bel endroit qui complète le gastro étoilé juste à côté service parfait attentionné nourriture de qualité avec des recettes originales notamment les champignons tonato la sole bref hâte d’y retourner

Belle deuxième soirée dans ce restaurant toujours aussi agréable, où le décor est en adéquation avec le raffinement de la cuisine.

Nous avons tous été conquis par la qualité de la nourriture et du service. En particulier, la tourte de poulet était tout simplement incroyable, avec des saveurs qui se mariaient parfaitement. Chaque bouchée était un véritable délice ! Le personnel a également été remarquable, toujours attentif et accueillant, ce qui a rendu notre expérience encore plus agréable. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment merveilleux. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à passer un bon moment en famille ou entre amis !

Deuxième soirée au Bistrot de JAN et le même émerveillement. Le décor, le fond sonore, la fréquentation, la vaisselle, les nappes… Tout contribue à nous faire passer une soirée d’exception à l’image du restaurant gastronomique de ce chef. Et que dire du service! Proche des clients, attentionné ET très professionnel. Notre serveur était au fait des goûts de tous les plats et compétent également pour nous conseiller parfaitement en matière de vin. Ce jeune alsacien a tout d’un grand. Merci pour ce moment et à très vite!

Ambiance incroyable + des personnels accueillants + des plats super bon!

Très Bel endroit : décoration chic et ambiance décontractée. Le service en salle est bon, professionnel et souriant. merci à Elliot. Les plats sont bons… on s’attend tout de même à plus de finesse dans les mets. bistrot du Chef Étoilé Jan.

L’accueil est chaleureux, personnel attentif , souriant ,à l’écoute . Plats excellents, raffinés. Merci chef , nous avons passé une excellente soirée.

Dans ce lieu d'élégance et de douce harmonie, chaque assiette est un poème, un éclat de vie. Fraicheur exquise, saveurs enchantées, sous l'œil bienveillant d'un hôte raffiné. Un voyage gustatif, un instant suspendu, où l'on revient toujours, le cœur ému. SIMONE

Un bistrot cosy , table dressee avec beaucoup de gout et vaisselle de qualite. Le personnel est vraiment au petits soins et distingue. Le repas fut exceptionnel. Oeufs brouilles au caviar, saumon fume, huitres au champagne, couscous raffine avec belles saveurs et epices, tourte sauce truffee et pour finir un bon dessert fondant. Sans oublier le champagne bien frappe. Un repas de roi et très fin. Merci au chef et a l ensemble de l equipe pour ce moment délicieux et marquant pour un anniversaire et leur delicate attention. Je recommande vivement. Nous reviendrons sans moderation

Nous sommes allée diner à 5 hier soir. Le repas était très bon. le cadre beau. Parcontre, nous étions pressurisé pour aller plus vite car un deuxième service était prévu. C'était très désagréable; en mode expéditif. a ce prix là, on a envi d'apprécier.

On est entrés avec des étoiles dans les yeux... Accueil et service efficace et poli, mais hélas parts microscopiques dans l'assiette à tel point qu'on n'ose pas vous souhaiter bon appétit mais une bonne dégustation ! Pour 91€ à 2 avec le menu du jour, une tartine de pain grillé avec un peu de fromage blanc dessus, une brochette avec 3 morceaux de poulet chacun de la taille d'un dé avec l'équivalent de 2 cuillères d'orge, une part de gâteau avec 1/2 boule de glace (!) deux fonds de verre de Cahors deux expressos. Alors oui c'est bon, mais on mange nettement mieux dans les restaurants de quartier de Riquier à 100 mètres pour beaucoup moins cher, pourquoi tant de pingrerie sur des produits peu coûteux ? Je n'y retournerais pas et le ferai savoir autour de moi, c'est dommage mais les étoiles se sont éteintes.

>Accueil parfait, aucune obséquiosité, nous nous sentons tout de suite comme à la maison. Cerise sur le gâteau, le Chef Jan qui vient nous servir les entrées. >Expérience culinaire à ne pas manquer,. Un vrai coup de coeur pour les Légumes oubliés. Vins au verre sud-africains, plein d'arômes, surtout le Kriel. >Sur la suggestion de Yan, nous avons opté pour la Malva de sa grand-mère, dessert sud-africain par excellence. Une vraie tuerie ! Nous conseillons vivement à nos amis, et reviendrons sans faute ... Surtout ne changez rien ! Bravo ! Christelle, Pierre-Dominique et Bertrand Cochard

Bistro de Jan est une pépite à Nice ! Nous avons partagé un superbe plateau avec des accompagnements délicieux. La cuisine, inspirée de l’Afrique du Sud, était pleine de saveurs. Le service était adorable et attentionné. Après le déjeuner, une belle balade au port a complété ce moment parfait. Une adresse à ne pas manquer !

Nous avons passé un bon moment, malgré une attente longue (1h avant d'être servis). La serveuse nous avait prevenu que comme nous ne prenions pas d'entrée, l'attente serait longue..... un petit apetizer aurait été le bienvenu. Les plats sont bons et l'endroit est charmant.

Super découverte avec le menu du jour ce Jeudi midi. On peut utiliser des produits simples et faire un déjeuner délicieux. bravo au chef. Je remercie aussi la bonne humeur de l'équipe !

Notre expérience au bistrot de Jan … Après avoir tenté le Restaurant de Jan dont nous gardons un excellent souvenir tant au niveau de l’accueil, du lieu que de la cuisine, nous voulions cette fois tenter le Bistrot de Jan. Le taxi nous dépose devant la porte … je me mets sur le côté afin de récupérer rapidement la confirmation de ma réservation dans mes emails … à cet instant une jeune fille blonde nous ouvre la porte à mon compagnon et moi-même … Je lui demande poliment de me donner un instant le temps de retrouver cette fameuse confirmation … elle referme la porte et tourne les talons d’un air agacé … On entre enfin … la jeune fille qui s’est visiblement formalisée, reste le dos tourné et nous laisse au beau milieu du restaurant … finalement elle daigne nous regarder, je lui donne mon nom et elle tend son bras vers l’espace du coin droit du restaurant sans préciser de table …. nous nous asseyons à l’une d’elle … Une minute après que nous soyons installés, un jeune serveur à la moustache, Eliot, déboule, nous somme froidement de nous lever et de nous installer à la table juste à côté …. Ceci en nous lançant d’un ton condescendant à souhait un « vous vouliez un coin, je vous donne le coin !! » Et pour cause … lors de ma réservation au téléphone, j’ai eu le malheur de préciser que je souhaitais une place sans trop de passage en lui indiquant les tables dans le coin gauche du restaurant qui étaient reprises sur une photo qui avait été publiée sur le net … Et c’est ainsi qu’Eliot reste planté devant nous et d’un regard extrêmement dédaigneux, nous observe nous lever comme des malpropres et changer de table pour prendre celle … juste à côté ! Je tiens à préciser, qu’il était 19h, que le restaurant était encore quasiment vide à cette heure, et que je doute très sincèrement que tous les clients qui allaient arriver ce soir-là avait demandé un emplacement bien précis dans le restaurant … cela n’aurait donc rien changé … aucune justification à son comportement en l’occurrence à part un manque flagrant de professionnalisme et un soupçon de méchanceté. L’expérience d’un tel endroit ne se limite pas à de belles assiettes, il s’agit d’un tout (dont notamment l’accueil, le service et le verbatim des serveurs) qui en fait une expérience unique … Eliot devrait revoir ce protocole certainement vu lors de sa formation … du moins s’il en a suivi une …. Honnêtement, nous nous sommes sentis très mal à l’aise mon compagnon et moi-même et étions sur le point de quitter le restaurant. Mais … c’était sans compter sur le charmant et souriant Maxence qui, après ce malaise palpable, a pris la relève tout au long du repas … professionnel, aguerri et d’une grande gentillesse, il a réussi à « presque » nous faire oublier le comportement d’Eliot indigne du standing de l’endroit … même dans une pizzeria à grand flux touristique dans le centre de Nice, nous sommes bien mieux accueillis que cela n’a été le cas au Bistrot de Jan. Les deux étoiles sont donc pour l'accueil qu'on nous a réservé ... Dommage car l’endroit est très joli et nous avons bien mangé.

La perfection ! What else ? Tout est fabuleux : le décor, la cuisine, le service, l'amabilité...On avait adoré le restaurant gastronomique, on a adoré le bistrot. Merci pour cette agréable soirée ! On reviendra avec grand plaisir.

Une aventure culinaire hors du commun. Le Bistrot de Jan est un endroit pas comme les autres : décoration et ambiance sont vraiment magnifiques. Le personnel est très sympathique et professionnel. La nourriture est surprenante et délicieuse ! On ne s'ennuie pas, et on passe un excellent moment. Je recommande ce restaurant pour un dîner en amoureux, en famille ou avec des amis !

Excellent repas, service aux petits soins, addition maîtrisée et belle ambiance bistrot. Enfin du couscous qui ne soit pas servi avec de la graine fine. Un régal !

Une superbe soirée ! Merci à toute l’équipe du bistrot de Jan pour ce moment. Magnifique deco, service soigné, une ambiance authentique, des plats généreux et succulents. Un excellent rapport qualité prix. C’est un sans faute !

Bonjour monsieur le directeur, je suis le mari!! Permettez moi de vous repondre. En effet, nous avons dîné au bistrot de Jan pour la Saint Valentin. Mais quelle erreur de notre part. L'établissement est très joli, le service est bon, mais désolé pas besoin de faire une quelconque école hôtelière où d'avoir vagabondé autour du monde pour constater que ce que nous avons mangé ce soir là n'est pas du tout à la hauteur du prix réclamé. Je vous conseil, afin de parfaire vôtre modeste expérience, de tester, sans aller très loin, les établissements de votre quartier. Votre menu à 150 euros par personne pour UNE huître en hors d'oeuvre, une tarte à la betterave en entrée et un tournedos Rossini en plat qui, malheureusement n'en n'était pas un, cela fait très très cher pour pas grand chose. Pardon, j'oublie le dessert... Le rapport qualité prix n'est pas bon, vous même l'avez reconnu... Nous vous avons interpellé cordialement, quand vous quittiez le restaurant, parce que personne ne nous a demandé si tout c'était bien passé... A aucun moment nous nous sommes permis de juger les origines du chef Jan. Votre proposition de nous faire découvrir la cuisine du bistrot Jan un jour ordinaire autre que la saint Valentin, montre bien que vous n'étiez à l'aise avec le rapport qualité prix du menu proposé lors de cette soirée. Mais, il faut admettre ses erreurs, savoir se remettre en question et surtout accepter dignement la critique, d'un couple de clients qui à payé. Pour ma part, la prochaine saint Valentin s'organisera chez un étoilé, pour le même tarif. Devions nous deviner que le menu proposé ce soir là n'était pas à la hauteur!! Pardon d'avoir essayé... Cordialement.

Dîner de la saint Valentin, malgré un très beau décor et un bon service, nous avons été extrêmement déçu par le rapport qualité prix du menu. 150€ par personne pour une huître resivitee, une tarte à la betterave, une pièce de bœuf chapeauté d’un morceau de foie gras et un macaron revisité, joli mais sans saveur. À ce prix là nous aurions pu aller dans un étoilé du quartier. Le manager a admis s’être enflammé sur le prix de ce menu de la Saint Valentin. Très dommage. Pas sûr qu’on y retourne malgré l’invitation à renouveler l’expérience un jour ordinaire.

Un lieu magnifique, très chic. Le bar est superbe. Un accueil irréprochable, nous avons même eu une surprise à l’occasion de notre anniversaire (nos 11 ans) : 2 coupes de champagne offertes et une musique spécialement pour nous (Love de frank sinatra) avec cotillons. Adorable! Les cocktails sont excellents, les plats sont succulents et très copieux. Le dessert est divin. Merveilleux !

Venus dejeuner un midi en semaine l'offre menu est interessante niveau qualité prix avec des plats bien preparés et savoureux . Le seul bemol est le bruit de la salle digne d'une brasserie parisienne . Sans doute une etude accoustique pour amortir les sons serait la bienvenue ( tentures au murs ?)

J'ai choisi le Bistrot de Jan pour une soirée exceptionnelle, l'anniversaire de mon époux. Je fus extrêmement déçue de l'accueil. Nous avons été placé dans un coin, le Responsable m'a fait remarquer que la table ne devait pas bouger, je n'avais pas de place pour m'installer. Je vous avoue que je me suis demandée si je devais partir. Nous sommes restés et la table d'à côté a été allouée quand nous étions au dessert. Il me semble évidement que j'aurais permis à des convives de pouvoir s'installer dès leur arrivée. J'ai trouvé la remarque déplacée. Les mets sont excellents. Le désert n'est pas à l'image de l'entrée et plat. Le vin est magnifique. Le côté feutré est agréable. Dommage pour cette remarque, j'aurais souhaité un moment magique mais celui-ci a été entaché. J'apprécie énormément la cuisine de Jan et son restaurant gastronomique mais je ne désire plus retourner au Bistrot de Jan.

J’adore ce restaurant où le service dispute l’excellence à la cuisine dans une déco pleine de peps et une ambiance décontractée. On s’y sent bien, on y revient.

Une découverte sublime ! Ce restaurant est un véritable bijou gastronomique qui ravit tous les sens. Le service est impeccable, attentif, professionnel et chaleureux. Chaque plat est une véritable œuvre d’art culinaire, préparé avec une précision et une créativité remarquables. L’ambiance élégante et raffinée crée une atmosphère magique, parfaite pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Les saveurs sont équilibrées, les ingrédients sont manifestement de première qualité, et la présentation de chaque assiette est tout simplement spectaculaire. Un rapport qualité prix excellent qui fait de ce restaurant une adresse incontournable. Je recommande vivement cette expérience culinaire inoubliable à tous les amateurs de gastronomie ! On se revoit bientôt 💚

Nous sommes venus hier soir pour un anniversaire, tout était super ! Merci à Eliott pour son accueil. La décoration est très belle, la cuisine et les vins sont divins ! Je recommande !

Une très belle expérience, le service est incroyable, la nourriture excellente, mention spéciale pour la tourte au poulet.. j’en salive encore, merci au chef pour la recette de la farce, la sauce incroyable ! Le dessert très bon également ! Le mocktail très bon également. Nous reviendrons c’est certain pour le restaurant étoilé, vous aimez ce que vous faites et ça se ressent dans l’assiette, bravo 😁

Le restaurant est magnifique et délicieuse, prix raisonnables.le serveur est très sympa.J'espère revenir bientôt.

Un délice pour les papilles, une ambiance cosy, chic et raffinée, et une mention spéciale pour le service qui est digne des plus grandes tables françaises, Charlotte nous a reçu avec beaucoup de bienveillance, de précaution, et d’attention pour chacune d’entre nous. Merci pour cette expérience gustative mémorable ! On reviendra et on recommande !

Le Bistrot de Jan, Une expérience culinaire, une atmosphère et un service exceptionnel. Enfin un bistrot digne de ce nom, imaginé par le chef étoilé Jan, qui a su s’adapter à la bistronomie contemporaine. Mené d’une main de maître et attentionné par Elliot. Un rapport qualité prix exceptionnel. Merci pour ce moment! Je recommande !

Nous avons passé une delicieuse soirée dans un cadre très agréable avec un service friendly (merci Charlotte). Et nous nous sommes régalés merci Chef. A très vite.

Quel décor somptueux ! Une magnifique découverte et certainement une des meilleures table bistrot de Nice. On est très bien accueilli même tardivement, et ici tout est grandiose. Du service au plats en passant par la carte des vins et aux desserts, nos papilles vous disent merci! On a adoré la sole, le tournedos rossini, le couscous.. mais aussi tout le reste de la carte. Bravo