Le Bistrot de l’écailler Restaurant

Après avoir marché le long de tout les restaurants du frond de mer on a finalement découvert ce petit bijou caché dans la ruelle parallel. Extremely charmant dans une petit rue atypique avec de jolies fleures aux façades. Accueille chaleureux et professionnel par Victoria & Gimena et ce malgres le rush de 20h30 au mois de juin. L’équipe a été très efficace pour nous trouver une table dans les plus bref délais. Depuis notre table nous pouvions voir l’équipe en cuisine danser aux fourneaux pour nous préparer nos plats que nous avons déguster et savourer avec plaisir. Le chef “Mehdi” grand chef d’orchestre maitrise les envoies et les demandes avec aisan. J’ ai été épatée par son calme et sa bienveillance avec ses collègues. Nous avons prit : dorade et plateau de fruit de mer. C’était succulent ! Nous avons fait part au manager Maximilien de notre magnifique expérience dans leur établissement. Il a prit le temps de discuter un peu avec nous ce qu on a trouver être un accueil personnalisé. Malheureusement sur la côte d azur, les restaurateurs savent que les touristiques ne reviendront pas de si tôt et ont tendance à négliger leur service. Ce qui n a absolument pas été le cas. Il nous a même offert le digestif. Merci à toute l équipe ! Nous vous souhaitons une belle saison! Nous reviendrons en juillet/août sans faute !

Merci à Max et à son équipe poissons délicieux et accueil au top on se sent comme chez nous ;)) Je recommande

Dîner délicieux nous nous sommes régalés, le personnel est très attentif et serviable je recommande.

Excellent restaurant de poissons Les poissons étaient très bons et bien cuisinés Nous avons partagé une salade de poulpe qui était excellente (très copieuse) Nous avons commandé un loup et le thon mi-cuit Les deux étaient délicieux, un petit bémol sur le fait de mettre des feuilles de salade dans un plat sortant du four Le service était malheureusement inexpérimenté et manque d’un manager Gestes maladroits et manque de délicatesse Assiettes de l’entrée pas débarrassées quand arrivent les plats qui sortent du four et on nous demande de garder nos couverts… On s’attend à mieux pour un restaurant de cette catégorie Dommage mais cela peut être corrigé car la cuisine est bonne

Je suis venu seul, le restaurant était assez bondé, mais j'ai quand même obtenu une table. Le repas était excellent. J'ai rarement mangé un poisson aussi bon. Le service était exceptionnel. Une jeune employée a été formée et le patron s'est très bien occupé de sa formation ! Je fréquente souvent de bons restaurants - malheureusement, l'œil vigilant du patron fait souvent défaut. Dans l'ensemble, c'est excellent et j'espère revenir - merci beaucoup !

C’était ma première fois dans ce restaurant et j’ai vraiment aimé. Les plats sont de bonne qualité, le goût est top, et le cadre est joli et confortable. Le service est aussi très bon. Je recommande vivement ce restaurant

Une superbe adresse ! Plats délicieux, produits frais et service au top. L'ambiance est conviviale et chaleureuse. À recommander sans hésiter

La serveuse est très pro et gentille. Nous avons commandé du poisson et des fruits de mer. Ce n'était pas frais.

Très déçue par ce restaurant. Les fruits de mer étaient parmi les pires que j’aie jamais goûtés : huîtres laiteuses, crevettes et langoustines sans saveur, avec une texture aqueuse. Pour des produits aussi peu qualitatifs, les prix sont totalement injustifiés. Je n’y retournerai pas.

Moules marinières très décevantes avec pas de vin blanc, beaucoup d'estragon... les frites était surgelées... très déçu surtout quand on voit le prix, on s'attend à meilleur.

Un petit bistrot au cœur de Cannes qui laisse une empreinte. Le poisson est d'une fraîcheur exceptionnelle, l’atmosphère est authentique, et puis il y a Max — avec son accueil chaleureux, sa façon de raconter, et cette capacité à faire sentir chez soi même ceux qui ne sont là que pour une soirée. Il y a des rencontres brèves qui marquent plus que bien d’autres. Parfois, il suffit d’une seule soirée dans un endroit pour l’emmener avec soi un peu plus longtemps. Merci, Max, pour une soirée intense, surprenante et un peu folle.

Très bon repas et le personnel est vraiment chaleureux et accueillant. Je reviendrai avec plaisir !

Le service de Candice n’a d’égal que la qualité des mets ! Recommande

Super expérience au Bistro de l’écailler! Fruits de mer délicieux! ambiance très agréable et le service impeccable! Candice et Victoria ont été d’une gentillesse infinie ! Merci beaucoup pour l’accueil, je reviendrai !

Nous avons été reçus comme des rois, très bonne ambiance, serveuse très chaleureuse et très professionnelle. Merci pour ce merveilleux moment passé dans votre restaurant. Merci 😘 Candice et Victoria, vous avez été parfaite. À très bientôt, nous espérons.

Reçue 2 fois par Victoria et ravie de cette découverte. Très professionnelle. Equipe et cuisine super. Je recommande à 💯 %

Cuisine délicieuse et super service de Candice et Victoria !

Belle adresse à l'écart du tumulte de la ville. Les produits sont excellents et le service irréprochable. Les prix sont élevés mat les nœuds sommes à Cannes.

Merci a victoria et candice, nos avons passe un tres Bon moment et la cuisine etait merveilleuse

Merci a Victoria et Candice pour ce superbe service, la cuisine eta it merveilleuse Aussi

Gracias Candice et victoria pour le service et la nourriture etait exellente super endroit

Super experience et Candice et Victoria étaient au top!!!! #teamcandice On retourne bientôt

Candice et Victoria sont très efficace et souriant. Un bon dejeuner

Globalement cher. Portions de frites surgelées à 5 euros! On aurait apprécié du fait maison. Heineken sans alcool 7 euros. Mis à part cela, la nourriture était quand même bonne, l'accueil satisfaisant.

Très bonne adresse... nous avons pris un plateau de fruits de mer, produits FRAIS et le service très réactif !

Un vrai coup de cœur à Cannes ! Le Bistrot de l’Écailler propose une cuisine de la mer simple, fraîche et parfaitement exécutée. Les produits sont de qualité, les assiettes généreuses et l’ambiance conviviale, sans chichis. Mention speciale pour le personnel, le service est attentionné sans être envahissant et d’une qualité remarquable, ce qui rend l’expérience d’autant plus agréable. Une belle adresse pour qui cherche un bon moment autour de produits bien travaillés. Je recommande, 5 ⭐️

Un repas très bon, accompagné d’un excellent service! Merci Max et Yasmine 😁

Cuisson des poissons parfaite mais le reste à côté vraiment décevant ! Je veux bien qu'on soit à Cannes mais il ne faut pas prendre les gens pour des cons ! Salade de poulpe à 20 euros avec plus de salade que dans mon jardin ! Les poissons à 44 euros avec toujours beaucoup de salade et trois légumes qui se battent en duel sans sel et assaisonnement ! Le pire à venir ... j'ai commandé un sirop menthe pour ma fille et mon mari un Ricard ... j'ai commandé deux 1/2 bouteilles d'eau (une evian et une St-Pellegrino) nous n'avons pas reçu d'eau pour les deux apéritifs ! J'ai dû mettre l'eau de ma bouteille que j'ai payé 5 euros, et en plus j'ai payé le sirop menthe juste le sirop à 4 euros svp pour un enfant de 6 ans !! (j'ai payé la bouteille de sirop menthe à ce prix là au patron) plus le Ricard à 8 euros toujours sans eau ! Et je l'ai signalé à la gentille serveuse, mais malheureusement le patron n'était pas là ! Je n'ai jamais vu ça de ma vie ! Le pain d'une qualité de grande surface ! (Dommage, avec toutes les boulangeries au alentour) Vraiment décevant de tomber sur ce genre restaurant en vacances !

Juste délicieux ! Merci à Max et Victoria.

Plateau de fruit de mer délicieux, accueil chaleureux, emplacement idéal, une très bonne adresse à Cannes! Nous reviendrons!

Restaurant très cher pour la quantité, j’ai pris des st jacques et je suis ok avec le fait ce soit plus cher mais quand j’ai demandé l’accompagnement on m’a dit du risotto j’ai eu une tasse de risotto avec mes st jacques dessus sinon le reste une énorme assiette avec la moitié rempli d’une salade et 3 légumes qui se court après le tout pour 36€ sinon serveuse super sympathique

J'y ai été pour un déjeuner, il faisait un peu frais, alors on a été installé à l'intérieur et il nous a gentiment été proposé de mettre du chauffage. Le repas quand à lui était exquis, les fruits de mer, poissons, étaient frais et bien cuisinés.

Repas excellent. Des produits très bien préparés 👍

Nous sonmes venu manger en famille dans ce petit restaurant situé dans la vieille ville, en plus des plats préparés avec minuties le service était irrépprochable. Merci encore.

Mettre une crème réduite dans du riz basmati ne se transforme pas en risotto comme par magie, surtout pour le prix exorbitant affiché, même malgré les 4 pétoncles de noix de saint jacques déposé dessus.

Cuisine correcte, pris élevé par rapport à la quantité servie menu à 29€ comprenant en entrée une salade tomate mozzarella, plat principal gambas (trois moyennes gambas avec de la salade verte et une tranche de pomme de terre), comprenant aussi un expresso. Si le dessert avait été fourni et que les quantités était un peu plus généreuse, je pense que le prix indiqué aurait pu être correct.

Un petit restaurant dans une jolie petite rue cannoise servant exclusivement des produits de la mer (il n'y a pas connaissance de la provenance mais la carte est petite) . Le poisson est excellemment cuisiné et le lieu très simple et cosy. On peut se sentir comme à la maison avec un service très agréable.

Une escroquerie 30 euros pour 2 petits calamar 3 feuilles de salade 2 petits bouts de poivrons et 1 demi pomme de terre plus une 1664 tiède à 6 euros le chef devrait passer plus de temps en cuisine et moins de temps à fumer des clopes !

Poisson ultra frais, cuisine simple et bien exécutée, prix élevé tout de même.

Un restaurant bien atypique ! Max et Maquito proposent de la pêche locale dans un lieu qui peut sans problème se faire passer pour un poissonnerie de quartier. De bien valeureux représentants de notre artisanat qui nous est si cher ! 😁 Le Saint-pierre grillé est à essayer sans détour !

Petit restaurant de qualité, nous nous sommes régalés avec un Saint Pierre et des moules excellentes. Un peu cher mais la qualité des produits étaient au rdv, nous avons passé un super moment !

Un soir d été ..une envie de poisson et ns voilà suite consultation des avis au Bistro de l écailler . Finalement un peu déçue par la taille des sardines.. vraiment petites.. dommage car pour le coup.. goûteuses ! Par contre service impeccable..serveur très sympathique.. Merci

Cuisine fraiche et goûteuse Plats simples travaillés avec beaucoup de subtilités Accueil très très sympathique Tarifs très raisonnables Que demander de plus... Venez et profitez, vous ne pourrez qu'être sous le charme...

Lieu incroyable même si confidentiel Une super adresse à Cannes méconnue alors que vous aurez une fraîcheur incroyable des produits, pas de produits congelés, un propriétaire très agréable et impliqué et Thomas en cuisine Des vins, y compris bio incroyables à de bons prix Vous pourrez être reçu même après 22h pour dîner Merveilleuse surprise Allez y les yeux fermés

Très chouette petit resto dans une petite ruelle piétonne proche du port. Cuisine simple mais délicieuse, poisson frais et service parfait. On recommande les yeux fermés ! Merci pour ce bon moment

Nous avons bien mangé et apprécié la cuisine et le chef unique employé aperçu mais il c'est bien debrouillé. L'unique bémol c'est son emplacement car le vent s'engouffre dans la ruelle et termine en plein sur la térasse. Le chef nous as agréablement amené de bon grand plaid pour nous tenir bon chaud. Merci

Nous étions venus suite aux commentaires très élogieux que j’avais lu ici-même. Les fruits de mer n’étaient pas frais. La congélation avait brûlé le poulpe et les moules, donnant une texture infecte et réduisant considérables la taille de ces dernières. Nous avons payé (tout était hors de prix, mention spéciale aux 25cl de coca pour 5€) sans avoir fini, et nous avons continué notre soirée dans un autre restaurant. Ce lieu est un attrape touriste. A éviter!

Très bon accueil personnel compétent Produits de la mer frais et bien cuisinés Tarifs contenus Très bonnes sélections de vin Endroits discrets dans petite ruelle très typique de Cannes Dîner réussi !!!

Juste Parfait pour mes papilles gustatives, pour l'accueil, pour tout. Le plateau de fruits de mer a même e été adapté à mes allergies. Merci beaucoup.

Nous avions peur de ne pas avoir de table, heureusement l’une d’elles venait de se libérer. Produits frais, poisson,vin et produits excellents. Serveur agréable et très serviable. Après des étés passés sur Cannes depuis toujours, première fois ici et Je recommande grandement !! Merci encore nous avons passé une excellente soirée!