LE BISTROT DES CAVES Restaurant

Nous avons été très très contents de l'accueil. Très chaleureux. Repas délicieux. Beaucoup de saveurs Je le recommande... Mme Gimenez

Après plusieurs visites, ce restaurant reste constant, le chef nous régale de Plaisir, autant visuel que nos papilles Repas en finesse, Plaisir et harmonie avec une très belle touche, artistique, audacieux et raffiné Service très agréable et efficace Je recommande cette table, les yeux fermés À très vite la Bonne Mère

Personnel des plus aimables et accueillant, l'efficacité en prime. La cuisine était variée et délicieuse.

Nous avons mangé des tapas un jeudi soir. Absolument rien à redire. Les tapas etaient excellents, la sauce au brie subtile, la cuisson des tataki parfaite et la charcuterie de qualité. Niveau service pareil, j'aurais pu continuer de parler encore 2h avec le sommelier, très sympas et passionné. Le reste du du service était parfait aussi. Honnêtement je trouvais les prix un peu élevés, mais j'ai rarement vu une telle qualité sur tous les points, foncez les yeux fermés.

Lieu convivial et très agréable. Cuisine de qualité a des prix convenables. J'y retournerai avec plaisir.

De passage par Thuir, nous avons passé un excellent moment ! Le poulpe était juste délicieux, et le dessert était très raffiné. Mention spéciale à la serveuse principale qui nous a parfaitement reçus. C’est rare d’avoir un service aussi bon dans un restaurant. Nous avons également pus amener nos 🐶, ce qui a été un vrai + ! Bravo.

Excellente expérience dans ce restaurant chaleureux et convivial. Le service était au top ! Très bonne sélection de vins recommandés par le sommelier. Les plats étaient également à la hauteur avec plein de saveurs et toujours très équilibrés. Petite suggestion : la création de menus, notamment pour le midi en semaine. Merci à toute l’équipe !

Nous avons bien mangé, serveuses sympathiques, seul petit bémol le coin de la terrasse entre le plancher et le vide, risque de chute !

Bonjour, pour moi un bistrot ça était un restaurant petit et modeste. Je viens découvrir le contraire, chez le bistrot des caves, j'ai déguster une cuisine de grad chef digne d'un restaurant gastronomique aux prix très resonables. Tout as était parfaitement dressé, délicieux et avec des produits frais. L'équipes de professionnelles et le serveur qui annonce le menu et le choix du vin de façon d'un sommelier.Nous nous sommes régalé et nous retournons sans hésiter. Ravie de découvrir en fin un bon restaurant. Merci pour votre professionnalisme.

Une vraie très très belle surprise. Un très grand merci pour cette divine soirée culinaire. (Photos à l’appui). De passage dans la région nul doute que je communiquerai cette sublime adresse. Un service impeccable avec une équipe attentionnée et professionnelle, une succession de plats raffinés et un dressage sublime. Merci à toute l’équipe et à très vite 🙏🙏

C'était juste PARFAIT !! autant de satisfaction, c'est rare de nos jours Tout était incroyable, de l'accueil à la la qualité des plats Une belle découverte

Après la belle visite des caves de Byrrh, nous avons déjeuné au restaurant Le Bistrot près des caves. L'accueil chaleureux et les plats servis nous ont enchanté. Qualité et prix vont bien ensemble.

Excellent accueil Bonne nourriture bien préparée Cela faisait longtemps que je n'avais plus eu une aussi chouette expérience Chiens acceptés

Une table bistronomique où la qualité du service (et c'est notable) égale celle de plats toujours plus audacieux et raffinés. Le budget demeure cohérent en parfaite adéquation avec la proposition….Que dire sinon que je ne peux que recommander ce restaurant.

Une journée de soleil en octobre on y était très bien en terrasse. La cuisine est bonne, et donne envie de prendre des classics. Mention particuliere à Alexandre qui sait transmettre sa passion pour le service. Un air de vacance en plein octobre.

Nous avons extrêmement bien mangé, ambiance chaleureuse, ainsi que l’accueil et le service, mais avant tout les plats étaient succulents. Adresse à découvrir absolument.

Dès l'accueil tout se déroule à merveille. Le service dans la joie et la bonne humeur. Un repas plein de surprise, de finesse, de recherche. Si le décor de la salle n'est pas exceptionnel celui de l'assiette dans sa présentation toute en couleur l'est. J'ai particulièrement apprécié la qualité des produits et la cuisson juste comme il faut. Merci à toute l'équipe et c'est sûr je reviendrai.

Bonne surprise avec le régal des papilles. Une cuisine originale et fine pour un prix abordable Le personnel accueillant et à l'écoute Venue par hasard après la visite des caves je recommande l'établissement Merci

C'est très bon, très beau, et très long, 45 min pour être servie un vrai cauchemar en cuisine, et un brouhaha monstrueux, 30 places assise, même le service en salle slalom entre les chaises, , l'inconfort en salle gâche la qualité des assiettes

Nous avons passé un excellent moment au Bistrot des Caves pour un dîner en amoureux. Un accueil chaleureux, un cadre original et surtout du bonheur pour les papilles,de l'entrée au dessert. Rien est laissé au hasard. Des assiettes dressées avec originalité et finesse, mariant saveurs et couleurs. Nous ne regrettons pas d'être venu.

Le cadre est simple et chic à la fois. L'accueil et le service agréable, pour une cuisine authentique, faites de produits de qualité et de saison. La petite attention pour mon anniversaire était très appréciable. Le menu à 23,90€ est un excellent rapport qualité prix. Belle adresse culinaire. Nous y retournerons avec plaisir. Idéalement placé, en face des caves de Byrrh, que nous avons ensuite visité. Je recommande vivement

Une repas en finesse et plaisir, on ressent toute l’amour de la cuisine avec une très belle touche artistique . On remarque bien que tous ce qu’il y a dans le plat se marine ensemble . Vraiment un bon plaisir pour mon ventre , les menus reste correcte comme la qualité de leur nourriture et service. J’ai pris en entrée un œuf , en plat du poisson et une mousse au chocolat en dessert . Regarder par vous même les belles couleur des assiettes

Mise dehors sans ménagement alors que je m’installais au Patio Catalan car j’avais amené mon chien minuscule qui reste dans son sac, est accepté dans absolument tous les autres restaurants où nous sommes allés et n’a jamais posé aucun problème ni d’hygiène, je me suis réfugiée au Bistrot des Caves où j’ai été accueillie à bras ouverts. Le Bistrot non seulement n’a fait aucun chichi mais en plus m’a régalée. Le serveur était aux petits soins et la cuisine délicieuse. La prochaine fois, avec ou sans chien, c’est au Bistrot des Caves que j’irai directement !

Subtilement, le bistrot des caves s’est installé comme un incontournable de nos déjeuner à 3 copains une fois pas mois. Cuisine gourmande et recherchée, service souriant et une belle carte des vins… que demander de plus ?

Les serveurs nous ont accueillis tellement mal ! À peine un bonjour, j'ai attendu 20-25 minutes pour qu'on me prenne simplement ma commande de boisson. Nous avons pris la planche de charcuterie à 27€. Le plateau est arrivé la charcuterie transpirait de chaleur, tout était chaud rien de frais. Le plat, sans assaisonnement sans goût. Heureusement les desserts font remonter la note, nous nous sommes régalés super bon dessert au top!!! De plus, ce restaurant vante les mérites du fait maison, alors que certains aliments ne le sont pas. Comment se permettre de mettre fait maison quand tout ne l'est pas??? Nous en avons eu pour 108 à 2, le café ne nous a même pas était offert, quand nous faisons une remarque a la serveuse , celle-ci le prend mal. A éviter de toute urgence!! Rapport qualité/prix à revoir au plus vite!! A fuir!!

Surpris par rapport à la qualité de la cuisine et du service dans un cadre plutôt café. Service très attentionné,( ex pour un anniversaire que j avais signalé et dont ils ont pris en compte des mon arrivée et n ont pas oublié au moment du dessert avec une belle bougie) une cuisine originale et excellente, par exemple le poireau vinaigrette révisite, et un dessert tout citron excellent. Proposition de vin au verre locaux à decouvrir . Le tout à prix raisonnable. Je reviendrai ! Merci de ce bon moment

Excellent accueil et service efficace. La formule est pleine de surprises et un vrai régal. Ambiance très décontractée. Bonne bière et bon rosé. Et bon poisson. A recommander

Alors que dire ….. service des plus agréables, cuisine raffinée et excellente le tout dans un cadre très agréables !! Merci à vous toutes et tous

Très chouette bistrot. Je l ai essayé dans sa formule restaurant le soir... c était une très belle surprise Sourire pour le service Cuisine vraiment intéressante (la carte change souvent, je vous post celle de la semaine) Et ce petit côté bistrot pour l ambiance A découvrir ou re-découvrir sans modération

Une expérience, une découverte inoubliable au Bistrot des Caves à Thuir Si vous cherchez un endroit où l'ambiance chaleureuse se mêle à une cuisine d'exception, ne cherchez pas plus loin que Le Bistrot des Caves à Thuir. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une équipe souriante et attentive, prête à rendre notre repas mémorable. L’atmosphère du restaurant est vraiment conviviale ; la décoration me rappelle un petit côté bistrot parisien avec des touches catalane qui créent un cadre chaleureux et accueillant. C'est l'endroit idéal pour dîner en couple ou passer une soirée entre amis. Quant aux plats, ils sont tout simplement excellents ! Chaque bouchée nous a transportés. Les ingrédients sont frais et savamment travaillés, témoignant du savoir-faire impeccable du chef. Nous avons particulièrement apprécié les suggestions du menu, qui mettent en avant des spécialités locales réinventées avec créativité. Le service mérite également d'être souligné : rapide et professionnel, le personnel fait preuve d'un excellent sens de l'écoute tout en étant toujours prêt à donner des conseils sur les plats et les vins. On se sent vraiment choyés tout au long du repas. En résumé, Le Bistrot des Caves à Thuir est un must-visit pour toute personne souhaitant savourer une cuisine de qualité dans une ambiance chaleureuse. Je recommande sans hésitation ! +++

Le Bistrot des Caves est une véritable pépite à Thuir ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, qui a su nous mettre à l'aise et nous conseiller sur les plats et les vins. L'ambiance est conviviale et chaleureuse, parfaite pour passer un bon moment en famille, entre amis ou en amoureux comme nous ce soir la. Le cadre est tout simplement magnifique, avec une décoration qui allie charme et authenticité, créant une atmosphère très agréable. Quant à la restauration, c'est un pur délice ! Les plats sont préparés avec soin et les saveurs sont au rendez-vous. Chaque bouchée est un véritable voyage gustatif. Nous avons particulièrement apprécié les produits locaux mis en avant dans le menu, ce qui ajoute une touche spéciale à chaque plat. En résumé, je recommande vivement Le Bistrot des Caves à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci

Très très bon, personnels très sympathique et souriant. Un des meilleurs restaurants que je connaisse.

Nous avons vraiment adoré cet endroit. De l'accueil aux plats que nous avons dégusté tout était parfait. Sans oublié les boissons et le dessert. Nous y reviendrons c'est certain et n'hésiterons à faire découvrir cet endroit aux amis. L'accueil et le service plus qu'impeccables. Ne pas hésiter à y aller.

Nous avons passé un super moment , nous avons pris une planche à partager tartare de thon rouge et un dessert. On c est régalés. Je recommande vivement.

Cuisine excellente mais l’attente entre les plats n’est pas cool. 1h30 entre l’entrée et le plat + plus 30 mns supplémentaires pour le dessert . Nous avons fait abstraction du café de peur de 30 mns de rab. Le prix reste un peu élevé (127€) pour 2 entrées + 2 plats + 2 desserts) et 1/2 bouteille de rosé . Je déconseille fortement pour un déjeuner…

Que dire si ce n’est que nos papilles étaient ravies de notre passage. Prix plus que raisonnable et surtout des produits savoureux. Des belges ont même apprécié les frites maison 😃. Bravo au cuisinier et service irréprochable

Nous sommes venus en groupe. Les assiettes on été servies presque froides. Pas assez copieux, on avait encore faim en quittant le restaurant. Les prix sont exorbitants (27 € un plat pour 2 morceaux de lote), apéritif à des prix parisiens. Bref, nous ne reviendrons pas !

Un plaisir de venir dans ce restaurant décoré avec Goût, ce n’est même pas drôle il n’y a rien à re-dire sur la cuisine tout est bon ! Et le service juste extra Caro et son acolyte sont toujours au petit soin ! Cerise sur le gâteau et pas des moindres des cocktails à tomber par terre ! Un vrai Gin Fizz digne de ce nom ! Ne venez pas trop nombreux quand même, au moins qu’il me reste une table 🙏

Jolie découverte pour cet établissement où les plats sont aussi beaux que bons. Les tarifs sont raisonnables et le service très agréable.

Une très belle découverte tout était excellent de l'entrée au dessert je recommande vivement. Je manquerai pas d'en parler autour de moi. Bravo continuez comme ça !

Déjeuner samedi midi après le marché . Restaurant déco très sympa. Service et cuisine au top. On s’est tous régalés , bon moment 👌

Restaurant très agréable ! Le service toujours avec le sourire. Repas excellent ! Nous recommandons vivement !

Bonne cuisine. Présentation correcte et personnel agréable. Bon rapport qualité prix. Nous n'avons pas prit de dessert, mais ils avaient l'air sympa.

A deux pas des caves nous avons decouvert le bistrot. Des la réservation nous pouvons constater un accueil très sympathique. Une petite visite des caves et nous revenons pour passer un très bon moment sur la terrasse. Le service est très agréable, sourire et bonne humeur de la commande à l addition. La cuisine n est pas oubliée. Une carte simple et efficace. Poissons, viandes il y en a pour tout les goûts. Les plats arrivent et les assiettes sont belles et les produits de très bonne qualité. Bref très belle adresse a garder, y aller et y retourner. Merci a l equipe.

Si vous passez par Thuir, n'hésitez pas à vous arrêter à cette belle adresse culinaire. L'accueil est vraiment top et sympa. dans un cadre épuré , la déco est soignée et sobre. La cuisine est vraiment à l'image de ce restaurant. C'est un mélange de goûts et de saveurs qui ne vous laisseront pas indifférent. Un grand merci, également, aux serveuses qui sont au petit soin avec ses clients.

Accueil extrêmement chaleureux. Décoration chic et de très bon goût. Gastronomie raffinée et excellent rapport qualité prix. Un véritable coup de cœur à tous les niveaux. Mention très spéciale pour la gentillesse naturelle de la patronne. Bravo à vous , l’une des meilleures adresses du département !!!!

Après une belle visite des caves Byrrh, arrêtez-vous déjeuner au Bistrot des caves ! Que ce soit l’accueil, le service et les plats tout est excellent ! Vraiment ! Une carte élaborée avec des produits frais et qui change régulièrement. Ainsi qu’une très belle carte de vins ! Un super moment et une très belle adresse sur Thuir ! Je recommande ++ !

3 fois que je viens. Et ne m en lasse pas ! Cuisine excellente, personnels fort agreable, service top et cadre tres agreable . Vraiment, mes papilles se regalent ! Bravo continuez ! Allez je joins une photo du plat.

Une très belle découverte ! Accueil excellent, les plats sont non seulement bons mais beaux ! Je recommande fortement. Bravo aux cuisiniers et aux serveuses.

Très bon resto, nous avons mangé à l'étage, joli décor. Les assiettes sont bien dressées et pour un prix très correct. Personnel sympathique. Nous avons tous très bien mangé. 😉🤗