Le Bouchon du Vaugueux Restaurant

Nous avons passé une soirée sur Caen, un couple d'amis ma femme et moi, et nous avons eu la chance, de tomber, un peu par hasard sur cette petite pépite. Tout d'abord un accueil chaleureux, simple comme on les aime. Les serveuses sont vraiment très sympathiques, souriantes et attentionnées. Et alors, les plats ... un vrai délice ! Nous avons testé le Gravlax de saumon ( le meilleurs que je n'ai jamais mangé), porc avec de l'andouille et purée de céleris ( vraiment très bon et une cuisson parfaite) et un faux filet maturé très gouteux . Nous avons également été très bien conseillés pour les vins. En résumé : je recommande ... sans modération !

Très bon accueil et cuisine inventive de très bonne qualité. On a passé un bon moment merci.

Magnifique moment entre amis et plats vraiment excellents. De plus le personnel est très sympathique.

'très bon petit restaurant pour pas très cher ! Les serveuses sont vraiment sympathiques ! Allez y les yeux fermés

Une cuisine exceptionnelle avec une brouillard d’œufs avec escargots incroyable, suivi d’un paleron de bœuf fondant avec une sauce bière et cidre extraordinaire et pour conclure, une omelette norvégienne à la mangue et vanille juste incroyable. Tout cela avec un service au top ! Du bonheur et du bonheur 👍👍

Très bon petit restaurant. La déco est assez sombre, mais ça colle bien à l’ambiance et ça fait le job. Les plats sont vraiment soignés, autant dans la présentation que dans les saveurs. Les associations sont originales et complexes, avec de vrais mélanges de goûts qui fonctionnent très bien. Et en bonus, l’équipe est super sympa, ce qui rend l’expérience encore plus agréable !

Nous avons passé un très agréable moment, l'accueil est chaleureux, les plats sont excellent et en quantité suffisante. Le tarif est normal pour ce type de restaurant.

Excellent petit restaurant en plein centre de Caen . La patronne et son employée très agréables vous accueillent avec le sourire. Le service est fait avec bienveillance. La cuisine est succulente dans une ambiance de bouchon. On s'y sent très bien et on mange excellemment bien. Je recommande très fortement ce restaurant. Continuez ainsi on reviendra!

Un très bon restaurant avec des produits de qualité ! Un accueil vraiment top ! Je recommande les yeux fermés ! Une très bonne adresse à Caen

Un véritable régal du début à la fin une cuisine raffinée de bons produits. Un service impeccable et agréable. Prix très correct

Très bon bistrot Les plats sont excellents, le service est convivial Nous avons passé un très bon moment Adresse Adressé à recommander

Repas de famille qui a séduit chacun des convives quelque soit l’âge de l’entrée au dessert. Les mets goûteux sont bien présentés, expliqués et servis avec un sourire bienveillant. Merci pour cette découverte.

Nous sommes venus pour la deuxième fois, et nous avons été bien reçus et repus. Les entrées et les plats sont généreux. Le pain est parfait pour saucer votre assiette. Nous pensons encore au velouté de chou-fleur et aux escargots... miam miam. Le service était agréable et fluide. Réservation conseillée.

Nous avons découvert ce restaurant avec mon conjoint à l'occasion de la saint Valentin et nous avons étés ravis ! Chaque plat était délicieux. Nous avons particulièrement aimé le carré de porcelet qui était cuisiné à la perfection. Le personnel était adorable et au petit soin. En bref tout était parfait et nous reviendrons sans hésitation!

Bjr, ce restaurant mérite une très bonne note, l'accueil est super, et le repas... c'était vraiment très très bien, plat raffiné, d'une élégance... avec un maginfique accord. Merci pour votre accueil, nous reviendrons, Cdt.

Dîner hier soir avec mon fils , pour une 1er super accueil, des plats aussi beaux que bons , pour une addition raisonnable. Bref je recommande

Sur conseil d'un collègue, je me suis invité dans cet excellent restaurant lors d'un déplacement professionnel. Ambiance chaleureuse, couples d'amoureux, amis qui fêtent un événement, collègue de travail. Accueil au téléphone et en salle très pro.artage J'ai choisi le menu plat et dessert. Incroyable. Je vous partage les photos. Le pain perdu avec sa glace caramel au beurre salé, j'en ai encore l'eau à la bouche.

Très bon dîner dans ce restaurant intimiste, très bon rapport qualité prix au vue de la qualité des produits. Accueil, service et conseil au rendez vous !

J'ai passé un excellent moment en famille dans ce restaurant. L'accueil a été chaleureux, et le service s'est montré attentif et professionnel du début à la fin. La carte propose un choix restreint, mais chaque plat est maîtrisé à la perfection. Aucun faux pas, tout était délicieux et bien présenté. Je recommande vivement cet établissement à ceux qui souhaitent savourer une cuisine de qualité, préparée avec des produits frais et de saison. Certes, le budget est conséquent, mais l'expérience en vaut largement la peine pour se faire plaisir de temps en temps. Je reviendrai sans hésitation !

Depuis le temps que nous voulions y aller. Bel accueil, professionnel, de belles assiettes, une très bonne cuisine maison. L endroit est simple et nous y retournerons avec beaucoup de plaisir.

Cela faisait longtemps que j avais envie d y venir manger. Très agréable moment, personnel fort sympathique et accueillant. Très bonne cuisine. Nous reviendrons c est certain.

Cuisine toujours aussi bonne. Le porc est très bien cuisiné et je n'ai jamais mangé du cochon aussi fondant. Petit bémol par rapport au bruit... Mais je sais que j'ai un problème avec cela 😉

Excellent. Associations de saveurs parfaite. Je conseille vivement un passage par ce petit restaurant. Pas beaucoup de place, je pense qu'il vaut mieux réserver.

Accueil très chaleureux et professionnel. Mets délicieux. Nous nous sommes régalées avec, pour ma part, en entrée l'œuf poché et en plat le poisson du jour. Le vin était également très bon. Une adresse sûre.

Un très bon restaurant, convivial. Les serveuses étaient très sympathiques et les plats délicieux sont un véritable régal. Prix adorables. Il vaut mieux réserver.

Une très belle découverte ! Des plats aussi beaux que délicieux, un service avec beaucoup d'attention dans un endroit style bistrot où l'on se sent bien. Tout était parfait

Bonjour Merci pour ce très bon moment passé dans votre établissement. Nous sommes passé le 25 septembre pour dîner. Des plats soignés en présentation et très goûteux. Un Merci pour le chef qui prend le temps d'enlever la peau et les graines des tomates pour une entrée pleine de saveurs. Un excellent rapport qualité/ prix Une adresse incontournable.

Si vous passez a Caen, testez cette adresse ! Tres belles assiettes, portions généreuses. Le service est au top, merci a Souane et Corinne pour leur magnifiques sourires et gentillesse tout le long du repas.

Meilleure expérience Normande! Nous somme de passage ici, le restaurant est agréable, on s'y sent comme à la maison. La cuisine y est excellente et nous en somme sortis repus. PS: soyez rassurés, les hurluberlus malavisés quant au champagne seront justement éconduits :)

Excellent. Service agréable rapide et efficace. 39€ menu entrée plat dessert

Une très bonne adresse! Les assiettes sont soignées, les compositions très équilibrées, les saveurs sont exquises ! Toutes les cuissons sont parfaitement maîtrisées, le saumon gravelax est fondant, le cabillaud moelleux, le canard très tendre… Les accompagnements de légumes sont colorés et délicieux. Même le pain est parfait ! Quand au service, le sourire, les descriptions des plats, l’attention portée, la rapidité du service, tout est au top! C’est vraiment une adresse où nous aurons plaisir à revenir à l’occasion et que je recommande sans hésiter ! Merci aux cuisiniers et à nos serveuses attentionnées.

Le sourire d’accueil présage un excellent repas. Et pour cause. Du début à la fin, une farandole de douceur, de textures confites et réconfortantes viennent nous envelopper. Les cuissons des viandes sont du grand art et les sauces sont maîtrisées tout en gourmandise. Et au diable les bonnes manières, n’oubliez pas de saucer votre assiette!

Très bonne cuisine. Accueil chaleureux. Très belle découverte. Je recommande chaudement 😍

Comment dire excellent, très recherché au niveau des préparations. 10 sur 10

Un ami m'a convié à découvrir Au Bouchon du Vaugueux lors d'une soirée en semaine. À mon arrivée, j'ai été accueilli dans une salle chaleureuse, à la décoration sobre qui évoque l'atmosphère d'une brasserie tout en préservant une ambiance paisible. Le personnel était d'une grande gentillesse et toujours disponible. La cuisine, quant à elle, se distingue par sa générosité et la qualité des produits, visiblement sourcés auprès de producteurs locaux. Pour débuter mon repas, j'ai opté pour la cassolette d'escargots. Ce mariage entre gastéropodes et volaille m'a agréablement surpris, et les sauces au beurre à l'ail et thaï s'harmonisaient parfaitement. Ensuite, j'ai savouré un rumsteck, tendre à cœur et délicatement grillé, sublimé par un jus de queue de bœuf à tomber par terre. Je ne saurais que trop vous recommander cette adresse si vous recherchez une cuisine simple, élaborée à partir de produits de qualité, et surtout préparée avec savoir-faire. Une véritable pépite à découvrir sans hésitation.

C'était ma première expérience dans ce restaurant, et j'ai été impressionné par les nouvelles saveurs qu'on y découvre, comme beaucoup le soulignent. L'entrée et le plat étaient vraiment délicieux. Cependant, je trouve que le prix du dessert est un peu élevé pour ce qu'il offre. L'intérieur est assez petit, ce qui crée une ambiance bruyante et où l'on se marche un peu dessus. Notre table n’était pas stable ce qui a été un peu gênant pour le repas. Cela dit, malgré les petits inconvénients, je recommande tout de même ce restaurant car la qualité des plats est vraiment excellente, d’autant plus que les produits sont principalement locaux.

39€ entré plat dessert, copieux goûteux frais, maison... rapide généreux....incroyable cuisine, un voyage extraordinaire merci

Excellent !! Dîner en amoureux, une très belle découverte, de l’accueil à la cuisine. Un ravissement pour les papilles, établissement incontournable à Caen. Nous recommandons +++☺️

Repas délicieux, on s'est régalé. On était 3 et on a eu pour 35 euros par personne avec une bouteille de vin, plat et dessert. Le service était très bien aussi, tout était bien expliqué. Bref, adresse super recommandable.

Allez-y sans hésiter. Les + : produits de qualité, sauces savoureuses, terroir valorisé, carte variée tout en restant très cohérente. Belle vaisselle. Et l’ambiance qui sait rester légère, accessible, ouverte à tous. Dans l’assiette vous trouverez de la tradition à la présentation « bistronomie » et dans la salle, on est sur un style plus proche de celui d’une auberge. Les - : service assez lent pour la prise de commande et parfois décousu : les plats arrivent alors que les assiettes des entrées sont encore posées sur la table. Le prix est un peu élevé mais c’est justifié. J’y retournerai, c’est sûr !

Excellente découverte. Très bon accueil et service. Les gouts et saveur étaient également au rendez vous.

Très bon restaurant, plats raffinés et très goûteux, je recommande.

Un de mes restaurants préférés sur Caen depuis des années. Le personnel est adorable et accueillant. J’ai toujours été surprise par ce que j’y ai mangé et jamais déçue. La nouvelle décoration est super sympa et ajouté du charme au restaurant. Les prix sont plus qu’abordables pour la qualité des produits, des plats et du service.

Situé non loin du vieux quartier de Vaugeux. Ce restaurant ou bouchon est un régal pour les papilles. L'accueil est sympathique et le cadre atypique. Vous pouvez y aller en toute sécurité mais en réservant au préalable.

De passage à Caen pour un soir, voilà une belle surprise culinaire. Entre tradition et modernité, des mets succulents. Les vins proposés sont de bonne facture et l'accueil des plus sympathiques.

Super resto ou le chef se donne du mal. Bon accueil et bon service, moment agréable. À conseiller fortement

Très bon repas, on y mange bien. Tarif légèrement élevé. Bon service et restaurant assez agréable et accueillant

Très belle découverte, et y suis retourné plusieurs fois et jamais déçu, au contraire, les plats à l'ardoise changent régulièrement. Le cadre est sympa et décontracté , avec en prime une terrasse, petite mais qui a le mérite d'exister. Pour la cuisine vraiment extra, de bons produits, raffinés bien préparés et cuisiner. De la viande au poisson 👍👍⭐⭐⭐⭐⭐ Et les desserts ...⭐⭐⭐⭐⭐+⭐ il suffit de voir les photos. Petit point à noter également sur la petite mise en bouche aperitive, d'une faite maison et de deux c'est de plus en plus rare pour le noter. Et le tout pour un prix raisonnable avec en prime de l Acceuil à l'addition personnels impeccables. Ne changez rien 😃

De passage sur Caen avec des amis, nous avons eu le plaisir de découvrir ce merveilleux endroit. Un personnel charmant, très accueillant, des produits de très bonne qualité, une cuisine excellente qui réveille des saveurs et ravie notre palet. Je ne peux que recommander ce restaurant, et vous inciter à réserver une table si vous décidez de vous arrêter à Caen.

Bonne cuisine régionale. Service et personnel accueillant. Réservation indispensable, l'endroit est souvent bondé.