Le Canap' Restaurant

Des plats d'exception cuisinés avec amour du goût cela se sent !!des produit de qualités ,le concept es vraiment top on peut goûter à tout et tout les plats son excellent. Le service et efficace et hyper agréable malgré le monde et l'intensité du service .on vous sent passionné et très engagé dans votre travail .ne change rien surtout ! Mention spéciale pour le tiroir à filles dans les w.c..ils pensent vraiment à tout c'est 4 jeunes hommes ! Merci encore !

Très bonne adresse, produits locaux, bonne cuisine, bonne ambiance et service au top ! Un lieu où on a qu’une envie… revenir !

Une superbe découverte lors d’un passage sur sisteron. De jeunes restaurateurs qui proposent une formule type tapas à base de plats frais et de cuisine française de très bonne qualité. Accueil et service chaleureux

Un délice !!! Ne manquez pas ce resto qui cuisine des produits locaux et sains! J ai adoré ! L accueil est très sympa !

J'y étais déjà aller l'année dernière, et cette fois si je n'ai pas été surpris ! Les plats sont régionaux et bien préparés. On apprécie l'histoire du restaurant, le lieu atypique, et la cuisine à base de produit locaux. Le concept de petits plats est très avantageux p Pour goûter plein de choses différentes et je trouves très agréable. Les prix sont élevées pour des tapas mais ça vaut le coup surtout en été où l'on mange généralement moins. Je recommande fortement !

Tout était parfait du bonjour des trois jeunes restaurateurs au dessert !!! Nous avons adoré le lieu, la cuisine maison, l'ambiance. Merci pour ce joli moment passé en famille. Bonne continuation à cette jeune et belle équipe :)

Plats à partager, simples mais très bien réalisés, par une équipe très agréable, le tout à prix correct, merci !

Nous sommes venu manger avec ma copine et mes amis,nous avons était super bien reçu ainsi qu'un repas plus que formidable je recommande 100x

De passage à Sisteron, restaurant excellent, nous avons pris toute la carte et nous sommes régalés Serveur très sympa, bonne musique et ambiance Je conseille fortement

Très belle découverte. Accueil chaleureux, trés bons produits ,bien cuisiné. Nous recommandons vivement. Allez y sans hésitations, vous serez agréablement surpris

Génial ce concept qui vise à faire de la cuisine française façon tapas. Des saveurs différentes, très bonnes pour un prix raisonnable. Et le serveur est au top !

Accueil charmant et professionnel d’un belle équipe ! Menu original qui propose de régaler les petits appétits comme les plus gourmands ! Possibilités de choisir deux, trois ou quatre plats pour goûter un peu de tout !Nous nous sommes régalés et nous reviendrons ! Cette adresse mérite le détour et doit être encouragée ! Bravo ! Nous avons passé un joli moment ! C’était excellent

Des produits locaux et des recettes très goûteuses. Super address! Les plats sont pas très fournis d'où une carte qui propose des formules à plusieurs plats. Concept convivial et original ! Merci, nous avons passé un super moment 🤠

Concept excellent, serveurs accueillants, plats faits-maison succulents, un vrai régal 👏🏼 nous y avons passé un bon moment (et sans faire exprès, j’en fais des rimes! haha) Nous avions été interpellés par votre excellente note d’avis google et en effet vous le méritez amplement ! Belle découverte, Au plaisir

Un lieu chaleureux et accueillant, un service attentionné et soigneux, De multiples attention pour tous (luminosité, intimité etc.) Une cuisine savoureuse et profondément maîtrisée (produit choisi, cuisson parfaite, assaisonnement réfléchi) Articulation de la carte bien tournée, à composée selon la faim et les envies, pour tous les goûts, les régimes et les âges. Dessert loin du des traditionnels (pana cota, tartelette ou salade de fruit) le canap’ propose une vraie carte pour tous les goûts, simple mais efficace, pour les curieux cherchant une alternative, les desserts sont vraiment délicieux. Je recommande l’agneau ! Et les frites maison, et vous recommande le lieu pour son ambiance sympathique et cosy

Nous étions de passage,c est un couple dans la même situation que l'on a rencontré sur le parking de la ville qui nous l a conseillé et effectivement on c est régalés le cadre est magnifique le serveur très sympa. Si vous êtes sur la route n hésitez pas vous ne le regraiterai pas

Une très belle découverte sur notre route! Excellente cuisine, concept très sympa. Accueil au top! Nous n’hésiteront pas à revenir lors d’un autre passage à Sisteron ! Bonne continuation et bravo!

Découvert par hasard grace à Google. Pour moi cela faisait depuis très longtemps que je n'avais pas été aussi satisfait. Le concept est très intéressant, le personnel très agréable et souriant. La carte est fournie juste comme il faut. Pour ce qui est du plus important, la cuisine est excellente. On ressent les produits de qualité. Un gros plus pour le travail fait sur les produits locaux. Bravo à vous vous méritez d'être plus connus.

La bonne surprise de Sisteron après la Citadelle : on y mange bien et on y est bien servis

Excellent On recommande Allez y les yeux fermés Vous ne pouvez pas être déçus 💓 Toutes ces saveurs à chaque plat Petite préférence pour Fromage coulant 💕💕 Hamburger 💕💕 Côtelettes d'agneau 💕💕 Le moins : prix des desserts 8€ Bravo les jeunes On sent que le cœur est là ❤️

Excellent 👍. Façon Tapas et très copieux. Produits du jour très bien cuisinés avec des explosions de saveurs excellents. Bravo aux cuisiniers et au serveur.Ne rien changer sur la façon de faire. Cela mérite plus d'étoiles. Bravo 👏 à toute l'équipe . Dommage que j'habite loin. C'est un restaurant excellent.

Le concept, la nourriture et l'accueil sont top ! Sur le principe du plat-tapas, vous choisissez le nombre de plats selon votre faim. Tout est bio, fait maison et délicieux, même les cocktails. Équipe jeune, accueil irréprochable et même la musique diffusée est de bon goût. Pensez à réserver car la salle est petite et vite pleine. Une belle surprise, je recommande !

Une bonne surprise pour ce restaurant où une jeune équipe nous propose du « fait maison » savoureux. Mention spéciale pour le conseil sur le vin en verre qui c avéré tout à fait en accord avec mon plat et remarquable. Dommage je n’ai pas eu la présence d’esprit de noter pour en acheter éventuellement. Un Ventoux blanc minéral et un rouge Black...quelque chose. Seul point négatif, un peu bruyant à cause de la cuisine ouverte sur la salle. Continuez à faire votre métier avec passion. C super

Une excellente cuisine, savoureuse, recherchée et originale. Les produits utilisés sont tous frais et surtout tout est fait maison. Ça se ressent dans l’assiette. Nous nous sommes régalés avec tous les petits plats à partager ainsi que le dessert, le chocolat liegois maison très très bon. Que dire également du service et l’accueil ? Naturel, chaleureux. Service au top ! Merci encore pour cette soirée. Nous recommandons ce super restaurant.

Excellente découverte pour ce restaurant réservé un peu au hasard ce soir. Toute la famille a été conquise. Le concept de partage des plats nous a permis de jouer les gourmands avec des plats tout aussi délicieux les uns que les autres. Très bonne occasion de déguster des produits locaux. L'accueil et le service avec le sourire ont également été parfaits. Je vous recommande.

Nous avons passé un très bon moment au Canap’, La cuisine était délicieuse, de saison avec de très bons produits (de la région), Le concept est innovant et original, il permet de goûter à plusieurs plats, nous pouvons partager tous les plats avec les personnes qui nous accompagnent C est une équipe jeune et dynamique, on sent que leur cuisine est élaborée et raffinée, on sent qu’ils y réfléchissent. Mention spécial pour le cocktail ice green qui est incroyable, Les côtelettes d’agneaux, les pieds paquets, les courgettes en salades etc bref en un mot DÉLICIEUX. Et les desserts étaient dingues, Pensez à réserver Merci pour ce super moment, vous connaissez bien vos produits c’est un plaisir d’être venu, nous reviendrons avec plaisir, L’équipe est agréable Je recommande +++

Très agréable expérience !!!! C'était délicieux. On devine des produits frais de la régions avec un maximum de goût. Je recommande ce restaurant qui ne paye pas de mine de l'extérieur mais rien à redire sur l'intérieur.

Équipe accueillante, même quand on arrive à l'improviste sans avoir réservé, cuisine simple mais des produits locaux, concept tapas convivial et original. Equipe dynamique et sympathique, j'y viens de temps et temps et je suis toujours bien reçue, endroit agréable autant par le cadre que par l'ensemble du service.

Toujours excellent mais je préférais les anciennes carottes rôties 🤭

Expérience et concept au Top ! Toute l'équipe est d'un accueil vraiment chaleureux. Le service est bienveillant. La nourriture est simple mais tellement bonne. Nous avons passé une excellente soirée. Merci pour cet agréable repas.

Cuisine fraîche, locale et de saison - un vrai régal! Une équipe jeune et sympathique - que demander de plus? Au Canap' ils servent des petites portions à partager (ils parlent de tapas, mais c'est plutôt l'équivalent espagnol d'une ración). Tout était délicieux, mais le Gaspacho provençal était particulièrement réussi - le meilleur que j'ai eu l'occasion de goûter.

Nous y avons dîné à 3 hier soir et avons adoré. L'idée de partager les plats façon trattoria est très sympa. Nous avons choisi 7 plats différents et en quantité c'était parfait. Frites maison excellentes, les carottes rôties au thym avec le fromage blanc, un régal...Les serveurs sont gentils et efficaces. Une belle découverte dans la citadelle

Un concept très sympa qui permet de goûter à plusieurs préparations très finement préparées et assaisonnées. Un réel plaisir gustatif !!! C’était si bon que nous y sommes retournés le soir 😀 Les serveurs sont très agréables. De la belle cuisine.

Franchement si y avait plus d’étoiles je l’aurai mis Top top top excellent produits de qualité Service au top explications aussi Je recommande grandement !! Parking à côté que dire de plus !!

Je laisse rarement de note mais ici, impossible de ne pas le faire : la cuisine est inventive et excellente ! Mention spéciale pour l'agneau et le gaspacho ! Service aimable et emplacement au top. Rapport qualité / prix surprenant. Merci pour ce beau et bon moment :)

De passage à Sisteron, notre choix (très large) s'est porté sur ''le canap'' a cause du menu affiché et de la pièce de petite dimension agréable, et l'odeur des plats dans la rue, Tenu par de jeunes gérants à l'idée plaisante d'un service ''façon tacos'' càd en portions séparées, notre choix de 3 plats par personnes (28€/personne) plus (5+5€) bierre Horn IPA locale et limonade de sureau fermentée ont bien bien amorcé la dégustation des mets, très parfumés, cuisine originale par ses ingrédients et arrangements, agneau au miel local, potatoes maison et romarin, carpaccio de tomates, carottes au miel et crème, croc monsieur, courgette farcie boeuf .. desserts du moment biles de melon crèmes et smoothie au jus de melon, et lavande... Je mets la photo de la carte

Sans réservation, nous sommes tombés sur ce restaurant dans la vieille ville de Sisteron en début de la soirée. Concept intéressant, cuisine maison de qualité et super bonne. Le seul bémol est sûrement le prix par rapport à la quantité.

Sisteron. Sa célèbre citadelle et dans la rue droite : Le Canap’. Concept super sympa de tapas à la française avec des produits locaux, souvent bio et tout est fait maison. Top à partager avec la famille ou des copains pour goûter à leurs différentes propositions.

Bon petit restaurant, style tapas, gastronomique et très sympa, 3 jeunes copains, à qui je souhaite une très longue aventure

Divinement bon ! Vin excellent. Produit locaux et frais :) merci pour votre professionnalisme

Nous sommes passés par hasard devant ce petit restaurant. La carte nous assurant des produits locaux et frais ainsi que les plats proposés nous ont donné envie d'y manger. Et nous avons très bien fait ! Les plats sont goûteux et parfumés, le pain bio excellent et la musique jazz très agréable. Accueil très sympathique avec de bonnes explications sur les plats. Nous y reviendrons!

Un très bonne accueil par une équipe jeune et dynamique qui sais de quoi elle parle. Un serveur qui prendra soin de vous expliquez le concept du restaurant. Tous leurs produits sont frais et 100% fait maison. Attention pensez à réserver votre table pour être sûr de ne pas loupé ce belle endroit. 🍽️👍

Concept et qualité incroyable ! Un service chaleureux, des produits locaux, artisanaux, du fait maison ! Très bonne ambiance chaleureuse, un concept version tapas extrêmement bien trouvé, la qualité, la fraîcheur, le goût, la présentation, l’originalité, tout y est ! Il faudrait davantage de restaurants comme celui-ci, bravo à toute l’équipe pour ce concept, vous méritez votre succès !

Accueil chaleureux et le service au top ! Les plats sont délicieux et copieux. Je recommande tout les plat au légumes C’était un plaisir de manger des bon produits frais 🍷merci.

Ravis de cette découverte Sisteronnaise , venu avec mon épouse pour passer le weekend dans cette belle ville . Après avoir vu les avis et les commentaires sur le canap' je n' est pas hésiter une seule seconde à téléphoner pour réserver , et j ai bien fait car le dimanche a 12 h 30 le resto était déjà bien garni . Je confirme c est très bon et le concept est au point et très original . Des jeunes au top qui assurent du début à la fin du service . Pas besoin d expliquer les plats les photos parlent d elles même . Bravo 👍

Le Canap, un véritable joyau culinaire en plein cœur de la Provence ! J'ai récemment eu le plaisir de déguster un repas exquis dans ce restaurant à tapas provençal et je dois dire que mon expérience a été tout simplement extraordinaire. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel attentionné qui m'a rapidement installé dans ce cadre charmant et convivial. La carte m'a immédiatement séduit avec sa sélection de tapas inspirés de la gastronomie provençale. Mon choix s'est porté sur le parmentier de paleron de bœuf, et quelle merveille ! La viande, tendre et savoureuse, était parfaitement cuisinée et fondait littéralement en bouche. Accompagné de frites aux herbes, c'était un véritable régal. J'ai particulièrement apprécié la qualité des produits locaux utilisés, donnant une dimension authentique et gourmande à chaque bouchée. Pour couronner ce festin, j'ai succombé au tiramisu au café. Sa texture légère et crémeuse, associée à la saveur subtile du café, a apporté une note sucrée parfaite en fin de repas. Un véritable délice qui témoigne du talent des chefs en cuisine. Au-delà des mets exquis, j'ai été impressionné par l'engagement du Canap en faveur de la cuisine faite maison et des produits locaux. Cela se ressent à chaque instant et apporte une authenticité sans pareille à l'expérience gastronomique. En somme, le Canap est un restaurant qui mérite largement sa réputation. Son ambiance accueillante, ses tapas provençaux raffinés et faits maison, et l'usage des produits locaux font de cet établissement un véritable incontournable pour les amateurs de cuisine de qualité. Je le recommande vivement à tous les épicuriens en quête de découvertes culinaires mémorables.

Un excellent restaurant trouvé plus ou moins par hasard et que je recommande vraiment. J'y ai été très bien accueilli, le service est plutôt rapide, les prix raisonnables et la cuisine excellente. J'ai particulièrement apprécié les frites maison aux fines herbes et le concept façon tapas. L'établissement est de qualité, créé il y a un an par quatre camarades de lycée et semble promis à un bel avenir dans cette rue très passante du centre historique. Je leur souhaite vraiment le meilleur 😁

Restaurant sympathique avec une cuisine maison. Carte à partager ou à prendre seul. Personnel très professionnel. Je vous le recommande.

Très bel rencontre avec une équipe jeune et très sympathique qui vous accueille même s'il est déjà tard. Vraiment merci !! Les produits sont excellents, les recettes très goûteuses ! Bravo !!!

Très belle découverte que ce petit restaurant niché au cœur de la ville. Une ambiance très chaleureuse, une équipe dynamique et des produits de qualité..... Parfait nous reviendrons 👍👍👍