L'Inter'Val Restaurant

excellent restaurant situé juste en face de l'eglise. bravo pour le repas de ce midi.

Plats savoureux et très raffinés,un délice de saveurs et de douceurs de l'entrée au dessert,pour une première,,nous en sommes ressortis ravis, à refaire sans hésitation,je recommande,au plaisir

Accueil correct. La cuisine est bonne et généreuse. Le service est correct sans plus. Les tarifs sont un peu élevés. L'ambiance générale est moyenne.

Excellente soirée tout était parfait 🤩 aussi bon que beau, une explosion de saveurs et de couleurs. Un service digne de ce nom. J'y retournerai dès que possible 😁

Un menu St Valentin succulent, très bien élaboré, très belle présentation et des mélanges étonnant et très agréable. Nous reviendrons!

Très satisfait de notre déjeuner chez vous. Lieu agréable.

Parfait, le cadre est chaleureux et le repas était vraiment très bon de l'entrée au dessert, un sans faute !!! c'est une adresse que je recommande régulièrement et tout le monde est toujours extrêmement satisfait, surtout que la Haute Marne ne regorge pas de bons restaurants... Juste un bémol sur l'ambiance, un fond musical ( bien choisi...) serait appréciable afin de pouvoir converser plus tranquillement et moins entendre les conversations des tables autour.

Nous avons commandé des menus pour le repas Noël. Tout était excellent! Nous conseillons vivement ce restaurant.

Excellents plats très bien préparés. Très bonne tête de veau, à découvrir pour amateurs. Repas copieux et raffiné. Je recommande vivement.

Excellent, belle présentation, produits de qualité ! Nous nous sommes régalés, très jolie restaurant.

Excellent !! Ne changez rien Excellent rapport qualité prix! Le menu a 36 euros est parfait !!

Je ne peux que vous conseiller cette adresse ! Un accueil et un cadre chaleureux dans lequel vous pourrez déguster des plats délicieux. La carte est mise régulièrement à jour et arrive toujours à surprendre les papilles.

Je pense que c’était le patron qui discuter avec une table de clients de se tirer la bourre avec le restaurant la cote verte. A Thonnance les joinville deux restaurants différent et d’autres blabla en plus très fort de manière à ce que tout les clients entendent effectivement toujours autant de mouches sur la terrasse mais bon on est dehors le patron et enfin parti il saoule avec ces discours à refaire le monde bref je ne reviendrai plus quand au service la piote jeune très bien mais l’autre serveuse pas vraiment terrible et je pense qu’elle doit être payée aux pourcentages des ventes car demande de l’eau réponse plate ou pétillante mais jamais parlé de carafe d’eau enfin bref

Restaurant très agréable. Le personnel très sympathique.

Envahi par les mouches déjeuner en terrasse avec une tapette seule solution proposée par la direction. Steak mauvais mais andouillette savoureuse heureusement

Superbe adresse. Très bon accueil. Le personnel est souriant et la cuisine est super ! Les portions sont généreuses et très savoureuse. Je reviendrai

Nous apprécions ce restaurant que nous fréquentons régulièrement. Les plats sont élaborés et préparés avec un maximum de produits locaux. Je recommande vivement.

Pour mon anniversaire au restaurant L’Inter’Val : repas au top avec d’excellents produits ambiance conviviale même mon petit fils âgé de 7ans a trouvé son bonheur dans son assiette Je vous le recommande Félicitations au chef

J'avais déjà mis un avis négatif en août 2023 sur TripAdvisor ? Et non Mr le propriétaire,je n'ai aucun parti pris envers votre établissement, ( car vous aviez répondu à mon écrit en précisant que c'était un parti pris et que mes commentaires étaient à charge) ce qui ne pouvait être le cas puisque c'était bien une première pour nous tous il est fort dommageable monsieur que vous ne puissiez supporter notre critique et j'ai bien été le porte parole des 8 personnes qui ont déjeuné dans votre établissement et qui malheureusement n'ont pas trouvé de saveurs à vos préparations,. Il est vrai toutefois que les assiettes étaient bien présentées mais c'est tout et c'est bien dommage.Quand au service,il a fallu réclamer les amuses bouches que l'on servait sur les autres tables mais pas à la nôtre et la serveuse ne nous a même pas proposé le plat du jour ( du lapin ce jour là) alors qu'elle le proposait aux autres personnes arrivées bien après nous ??? Bref nous ne reviendrons certainement pas dans cet établissement.

Très bon restaurant Très bon service

Deuxième fois que nous allons manger dans ce restaurant, prix très corrects pour la qualité des plats , entrée, plat, dessert ou fromage pour 32 euros . Les plats sont raffinés et les desserts subtiles et savoureux un délice je recommande vivement.

Un joli cadeau que nous avons apprecie en amoureux...plats très élaborés et vraiment très bons...nous le conseillons vivement

Très bonne expérience pour un dîner en famille. Bonnes saveurs des plats proposés.

Plat du jour très bien 👍 accueil super sympa terrasse top

Je ne regrette pas ne mettre arrête chez eux je n'ai jamais manger des plats aussi bon, 5 étoiles n'est pas assez je donnerai 10 si il en avait, le service et parfait. Le prix et bien justifié. Petit pois faible manque intimité entre les tables les clients derrière moi parler trp fort sa me donné mal la tête.

Grosse déception samedi soir,nous avions réservé. Nous ne savions pas que l'on serait placé en terrasse. D'abord sous le pommier,pourquoi pas, mais alors il faudrait un terrain plat,impossible de mettre la chaise d'aplomb. Les mouches étaient très présentes, l'horreur quand on est à table. Pour finir le plat est arrivé chaud mais impossible de le déguster tranquillement sous peine de le manger froid Je reviendrai en hiver ...il n'y aura pas tout ces inconvénients.

Parfait de A à Z ! Le menu à 30 € est un pur régal.

Après plusieurs venues dans ce lieux nous avons apprécié la terrasse et forcément les repas toujours aussi bien cuisinés et original. Merci

Nous nous étions laissés appater par les avis Google et les photos des plats. Une promesse de bistronomique de qualité. Juste une promesse .... c'était bon. Mais sans plus. Pour le prix, nous sommes déçus. Surtout de voir servir des frites ... surgelées... nous n'avons pas eu droit au petit amuse bouche servi aux autres tables. Et attente assez longue... soulignons quand même deux serveuses sympathiques. Endroit charmant mais le prix ne vaut pas ce qu'il y a dans les assiettes.

Plats et entrées délicieux mais petite quantité ( surtout le saumon gravlax ), pas assez d'accompagnement également avec les plats. Dommage, le dessert vraiment très très quelconque ( feuilleté aux pommes ) n'est pas du tout à la hauteur du repas

Très bon service, rapide et agréable. Viande parfaitement cuite et savoureuse, de l’originalité dans les accompagnements. Plats bien dosé, ni trop ni trop peu. Pas donner à première vue mais à la hauteur du prix indiqué. Petite boutique de souvenir et restaurant à 10min de l’autoroute.

Le chef en cuisine fait des sauces succulentes et des plats raffiné. Mais l’attente du service est extrêmement long c’est dommage.

Lieu très agréable et très bonne cuisine. Une belle découverte à prix abordable.

Très bon accueil, équipe au top, très bien mangé, les assiettes étaient vides, merci aux cuisines. Amis camping cariste essayez ce lieu avec des produits du terroir. On reviendra

Très bon accueil , très bon rapport qualité prix , une cuisine traditionnelle avec des produits régionaux et bien présentés.Une belle gamme de vins . Le cadre est agréable et chaleureux. A noté aussi un coin boutique avec des produits très diversifiés. Nous avons passé un bon moment.

Toujours autant de bonheur de venir dans cet établissement, le charme de la pierre, du mélange du bois et du fer,et que dire de la cuisine du Chef Christophe Charcosset,tout simplement pleine de goût et de finesse. Bravo à toute l equipe

Cadre agréable, serveuses agréables et accueillantes. Les plans sont fins et bien travaillés. Les tarifs sont cohérents au vu de la qualité des plats.

Une très bonne surprise malgré le nom un peu idiot de l’établissement ^^ Salle climatisée et terrasse arrière avec vue panoramique grandiose sur les champs la forêt et la côte des Bars (comme celle restée célèbre depuis le bureau de Général à la Boisserie). Accueil charmant et professionnel, produits frais, excellent menu de midi, belle carte des vins (crus régionaux ou non), tarifs très raisonnables Bravo !

Accueil exceptionnel, le personnel est très sympathique. Nous avons passé une très belle soirée d’anniversaire pour mon papa. Merci pour la petite attention lors du dessert. Nous recommandons cet endroit. Nous avons très bien mangé. Très bonne situation géographique juste en face de l’église.

Arrêt improvisé dans ce restaurant sur la route des vacances, tout était parfait, excellent accueil, très bonne cuisine dans un cadre magnifique, vue panoramique depuis le jardin sous un pommier. Le menu du jour permet une restauration plus que de qualité à prix très raisonnable (entrée/plat/dessert pour 19€). Produits frais, et bières locales artisanales. Nous recommandons fortement ce lieu

Désastreux !!!! Nous nous sommes arrêtés en cours de destination de nos vacances pour une restauration rapide. Menu du jour proposé à 15€ nous avons réservé ! A notre arrivée, plus de menus du jour mais aucun problème pour eux !!!!!!! Ils vous proposent des menus au double de prix voir plus 38 € le plat à la carte ! Comme ça ne correspondait pas à nos attentes, nous avons préféré partir sans avoir consommé ! Ce que le patron n'a pas apprécié, il nous a incendié et a été très désagréable ! La seule liberté dans ce restaurant est de prendre les plats les plus chers ! A fuir absolument !

1 Étoile parce qu'on ne peut pas mettre moins.. Nous sommes arrivés le 12 février en couple pour la saint Valentin, nous avions réservé pour 20h nous sommes arrivés à 20:05. On a été très bien accueillie par une dame blonde, très gentille & aimable. Cette même dame est venue prendre notre commande a 20:30, nous avons commandé un verre de vin blanc & un sweeps, une entrecôte de 300g (la recommandation du chef) & une dorade & 2 îles flottantes pour le dessert.. Nos consommations sont arrivés assez vite le vin était très bon, pour ma part le sweeps était éventé... Pour nos plats ils a fallu attendre jusqu'à 21:15... Une entrecôte de 300g avec plus de 100g de gras... Soit.. 22:15 toujours pas de dessert nous avons décidez de partir... C'était un service interminable avec seulement 1 personne pour servir nos plats pour un weekend de St Valentin.. Nous avons été déçu nous ne reviendrons pas!

Le repas était délicieux ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Excellent restaurant, comme d'habitude :) La terrasse est particulièrement agréable et dispose d'une belle vue. Produits excellents. Je recommande sans hésiter !

Excellent rapport qualité-prix. Service impeccable. Personnel sympathique. Entrée plat dessert à 18€. Très belle présentation des plats et c'était très bon. Cadre très agréable. Petite boutique de produits locaux. Une adresse à garder.

Très beau restaurant, accueil au top, plats très raffinés. A découvrir

L'ADRESSE A NE PAS MANQUER A COLOMBEY Le cadre est à l'image de l'accueil, très chaleureux. Les conditions sanitaires sont parfaitement respectées. Pour les jours ensoleillés, la terrasse bien aménagée offre une très belle vue. Les menus et la carte proposent des produits frais , très bien cuisinés et joliment présentés. Le menu gastronomique quant à lui est d'un excellent rapport qualité/prix. Nous avons été très bien conseillé pour les vins , vins que l'ont peut retrouver dans l'épicerie du restaurant. Superbe expérience gustative. Merci à toute l'équipe.

Accueil hyper chaleureux à 19h bien que toutes les tables étaient réservées. A accepté exceptionnellement de nous cuisiner une délicieuse salade à emporter. Asperges fraîches exquises. Rapport qualité prix en or. À tester sans hésiter.

Très bon restaurant 🍴 au cœur de colombe les deux églises. Nous avons été accueillis très chaleureusement par les patrons qui nous ont permis de manger tardivement le samedi vers 14h. Repas copieux et délicieux. Les plats sont très bien servis et très bien présentés. Champagnes et vins délicieux. Une chouette 🦉 adresse

Un endroit sympathique et agréable, calme et reposant dans un décor simple, conviviale et chaleureux et rénové avec goût et passion. Un accueil familial par une équipe sans chichi ni manière et avec tout ce qu'il faut de gentillesse, de calme, de courtoisie, de sourire et d'humour pour se sentir bien et au bon endroit et se féliciter d'avoir fait le bon choix. Tout cela invite parfaitement à s'installer tranquillement à une table (réservée au préalable bien sûr) pour apprécier un bon repas finement réalisé de main de maître de l'entrée jusqu'au dessert. Bravo et merci au cuisinier qui a su délecter nos papilles. A notre demande, il nous a été précisé que seules les frites ne sont pas faîtes maison (elles sont bonnes tout de même qu'on se rassure). On peut noter la franchise des patron et patronne qui correspond bien à l'établissement et c'est tout à leur honneur. Merci à l'ensemble de l'équipe pour l'accueil, la simplicité, la gentillesse et la convivialité dont ils font preuve et félicitations au cuisinier. Voilà typiquement le genre d'établissement que j'aime. Continuez !