Le Cardinal Restaurant

Cuisine parfaite ! Le Poulpe de roche rôti, risotto crémeux au safran et citron confit était succulent surtout lorsqu'on sait la difficulté de la cuisson. Le Veau confit au piment d'espelette, carottes rôties et croustillants de pommes de terre était parfait avec une présentation superbe qui donne encore plus envie de goûter. Pour une première fois, on est ravi surtout qu'étant en semaine, il y avait peu de monde.

Ce restaurant est très agréable, le cadre est joli, le personnel aimable et souriant, la cuisine est parfaite. Rapport qualité prix est très correct. Je le conseil vivement

Très bon restaurant service impeccable ,une très bonne cuisine, je recommande

Je me suis régalée Seul petit bémol les dessert manque de légèreté, une salade de fruits frais serait la bienvenue

On m’en avait dit beaucoup de bien, et c’était encore mieux: service, carte des vins, cuisine raffinée. Tout est parfait. Le tout dans une déco simple et chic.

Très bon et très accueillant. Situé sur l un des côtés de l église saint Joseph et 3 mn à pied du parking de l Hôtel de Ville. Dans une rue calme mais à quelques minutes à pied des commerces et du lac pour profiter d une balade digestive après le repas, ce restaurant est bien placé.

Le point fort c'est la qualité culinaire et son originalité. Les 5 étoiles sont méritées. Les points faibles : - Pas de nappe sur table - Les tables sont bancales (plusieurs essais...) - Il fait froid dans le restaurant (chauffage vraiment insuffisant) - Au moment du café, les verres vides du cocktail apéritif sont toujours sur table La cerise sur le gâteau: à 22h55 le serveur vient nous demander de partir car le restaurant doit fermer alors que d'autres clients sont encore présents... ça manque un peu de savoir-vivre... Dommage de ternir bêtement le travail du Chef !!

Entrée et plat délicieux: poêlée d'encornets au chorizo et ris de veau très bien préparés et présentés. Recommandation de cette table à Enghien!

Soirée entre amis, plutôt sympa Très beau Restaurants, cependant, les serveurs sont froids Et les plats ressemble un peu à du sous vide.

J'adore ce restaurant !!! Tout est à mon goût : une carte raffinée, un service agréable, une atmosphère chic et cosy.

Sans hésitation 5 étoiles, à mon humble avis, le Cardinal est le meilleur restaurant à Enghien-les-Bains. Une cuisine Fine et savoureuse, un accueil Chaleureux  et un service soigné. Quand on est un gourmet,  déjeuner où dîner dans cet excellent restaurant est toujours un moment super agréable. On y  déguste une cuisine créative  & raffinée avec des spécialités culinaires revisitées que l'on trouve rarement ailleurs. Nous venons d'y déjeuner à nouveau aujourd'hui,  nous avons savouré après l'apéritif : - un kir framboise & un  Kir Violette. -  En Entrée Poêlés d'encornets à la Méditerranéenne, crème de Chorizo au Safran -  En Plats, Risotto aux fruits de mer - En Desserts, Tarte Crémeuse aux marrons confits Repas délicieux du début à la fin. A noter, que je nai jamais trouvé ailleurs un Risotto aussi généreux en fruits de mer & aussi excellent ! Restaurateur talentueux qui se distingue par la qualité de sa cuisine, de ses produits, et par le  choix de ses  plats qui sortent  de l'ordinaire !! A bientôt.

Un accueil exceptionnel du personnel. Une cuisine irréprochable. Et des quantités généreuses. Je conseille fortement ce restaurant. Mais il faut bien prendre sa réservation à l'avance.

Très bonne cuisine traditionnelle raffinée avec de belles matières premières (morilles...) , des parts généreuses dans une salle paisible aménagée avec goût sur plusieurs niveaux.

Le Cardinal, une très belle découverte. La décoration est magnifique et nous avons adoré les plats. Les prix sont correct pour la qualité des plats.

Restaurant chaleureux dans une magnifique décoration de Noël. Très belle découverte, vol au vent incroyablement bien réalisé ! J’ai hâte de revenir pour goûter le reste de la carte :)

Une adresse à retenir ! Des produits de qualité très bien cuisinés Je mets 4 étoiles en note principal par contre pour le petit bémol. Toilettes en soit propre par contre VMC et mur face WC à nettoyer cela dénote avec tout le reste c'est tout de même dommage. J'espère que vous vous en occuperez pour que ce soit juste parfait...

Établissement superbe proposant un cadre et une cuisine gastronomique inventive et de qualité. Très belle carte des champagnes et vins.

Plats savoureux avec des produits revisités qu’on ne trouve plus beaucoup sur les cartes comme le ris de veau . Les œufs cocotte sont vraiment délicieux. Le service est parfait. Nous avions commandé seulement deux brioches façon pain perdu pour 4 (par gourmandise) ,le serveur nous a apporté 4 cuillères sans que nous réclamions. Nous avons va passé un excellent moment.

Toujours un vrai plaisir et délice de venir manger dans ce restaurant. Tout est parfait : le cadre, le service et surtout la cuisine bien sûr. Des produits frais, le chef propose des plats en fonction des saisons. On y retournera encore et encore!

Très belle découverte ! Le cadre, l'accueil et la cuisine sont parfaits Plats savoureux, copieux, bien présentés et les desserts excellents ! A refaire avec plaisir 💯👌

Meilleurs restaurant du 95 ! Les produits & les plats sont d'une qualité supérieure ! Le personnel incroyablement sympathique ! Je mettrai un 6/5 si je pouvais !!! Ayant gouté un peu tous les plats de la carte, chaque plat est délicieux. Foncez !

Alors , deuxième fois pour ma conjointe et première fois pour moi au Cardinal. Nous avons vraiment beaucoup apprécié la cuisine, superbe présentation toute en couleur avec des saveurs excellente. Personnel très professionnel, à l’écoute et réactif. Un très bel établissement où nous reviendrons avec grand plaisir. Merci beaucoup !!!!

Sans faute, vraiment! Saint Jacques en entrée, fraiches, généreuses et bien accompagnées par des légumes. Beau morceau de lotte frais et parfaitement cuit en plat, avec une petite ratatouille et belles aubergines au four, et j ai terminé avec une tarte aux marrons, très bien exécutées. Bravo aussi pr l’ambiance et le service agréable et très pro!

Restaurant avec une carte alléchante. L’entrée de gambas est décevante : une pauvre crevette découpée en morceaux, noyée dans une julienne de légumes. Le plat de lot était impeccable. Le dessert, comment dire… une cassolette de bouillie sucrée bouillante, de la farine et des figues. Après c’est possible qu’il y ait un public de poulette dans le quartier ! La salle sur 3 niveaux est joliment décorée, mais pas adaptée aux PMR, et trop bruyante, très bruyante. J’apprécie les serviettes en tissus, mais manque la nappe. Les sanitaires sont propres et bien aménagés.

J'ai pris le risotto aux fruits de mer . Grosse déception due a la présence de la coriandre que je déteste !!! Je n avais jamais vu cela un risotto avec de la coriandre !!! Très cher cela ne les vaut pas . Dessert café gourmand ' desserts remplis de crème pas très fins. Je n y retournerai pas . Les deux autres personnes ont aime leur plats mais sans plus . Beaucoup trop cher pour ce que c est .

Probablement le meilleur restaurant d'Enghien ! Une nouvelle expérience parfaite au Cardinal, en terrasse sous un beau soleil d'été cette fois-ci. Le service a été impeccable et disponible, la petite terrasse au calme à côté de l'église donne beaucoup de charme au repas. Côté menu le seul problème c'est de choisir. On est parti sur du 100% mer, note spéciale pour le tartare de gambas excellent et hyper frais entrée et le Risotto palourdes-moules coriandre ciboulette super gourmand et copieux ! Et on oublie pas la belle cave à vin à des prix super abordables. On reviendra, évidemment ! Si vous séjournez dans le Nord de Paris à l'occasion des JO, profitez-en pour découvrir cette belle adresse ! Merci à l'équipe du Cardinal

Très bon restaurant, une cuisine raffinée, un délicieux moment avec une équipe agréable.

Très bon restaurant servant d'excellents produits. Une cuisine inventive et goûteuse sans être m'as-tu vu! Service impeccable et lieu sympathique.

Cuisine aussi savoureuse que généreuse, les plats sont parfaitement maîtrisés rien à redire, bravo !

Toujours un plaisir de venir manger dans ce restaurant. Les plats sont copieux et super bons (mention spéciale pour le pâté en croûte), je recommande

Un super moment pour le dîner de samedi soir. Les assiettes sont travaillées, bien présentées et les produits sont mis à l'honneur. Le risotto au safran était juste parfait. Les desserts classiques sont dépoussiérées et pas trop sucrées. On finit donc le repas sur une super note. Le service est impeccable. Ça tourne bien. Je recommande

Des plats vraiment savoureux et généreux! Les tempuras de lottes étaient vraiment délicieuses Service tout à fait correct dans un ambiance simple/classique Par faute de temps je n'ai pas pu tester les desserts qui pourtant avaient l'air délicieux!

Très bonne cuisine raffinée et de qualité, serveurs très professionnels

Nous y sommes allés lors d'un déjeuner familial un samedi, et avons été ravie de notre expérience. Service impeccable, une carte riche, classique mais très bien exécutée, rapport qualité prix plus que correct ! Jolie carte des vins, ambiance feutrée et cosy, déco soignée, ce restaurant a tout pour plaire ! Je précise également que nous avions un bébé et une petite de 3 ans et le personnel a été adorable ! Nous y retournerons avec plaisir !

Très bon accueil. Repas très bon. De bons plats traditionnels . Service bon. Et à l'écoute

Nous sommes allés hier midi pour l'anniversaire de mon beau père, nous étions 15 et nous avons été très bien reçus et les serveurs étaient très accueillants et sympas !! Nous avons excellemment bien mangé, nous avons passé un moment en famille très agréable. Le seul bémol est le parking.. nous avons un peu galéré pour trouver. Je le recommande fortement !😉

Bon restaurant au cœur d’Enghien les bains. Le service est aux petits soins, efficace sans être guindé. Bonne ambiance, feutrée, confortable. Concernant la cuisine, les plats sont prometteurs, les produits sont nobles mais j’aurais aimé un peu plus de peps dans l’assaisonnement, plus de relief pour cette gamme de prix. Bonne expérience néanmoins.

Excellent , un service impeccable accompagné de bons conseils. Nous avons adoré les plats. Pour tester j'ai choisi en dessert le baba au rhum , dessert que je n'aime pas d'habitude et je me suis régalé .... Le vin au top 👌 Merci

Dommage que l'on ait été pressé par les serveurs pour quitter le restaurant, car nous Avons passé un bon moment, et le repas était très bon et le cadre très sympa.

Une bonne adresse où on sent l’envie de faire plaisir. Déjà plusieurs passages dans cet endroit charmant. Nous sommes toujours bien reçu et la carte évolue à chaque fois avec les incontournables plats signatures. Merci, à tester et re-tester. Une adresse rare dans la région.

Nous y sommes allés après notre marche samedi midi d’habitude nous y allons le soir, comme toujours excellent repas saveurs présentation accueil services. D’excellents produits et la carte qui change régulièrement Une très bonne adresse qui mérite une pluie ********

Un très bon restaurant avec des cocktails élaboré et délicieux des plats bien garnis et très bon avec une cuisson très bien réussi et des desserts qui finissent très bien l'ensemble. Bravo

Excellent restaurant avec une cuisine raffinée faite maison. Service très agréable et rapide.

Enfin un bel endroit sur Enghien pour déguster une belle cuisine française traditionnelle dans un cadre sobre et raffiné. Très bon rapport qualité/prix

Meilleur restaurant d’Enghien dans sa catégorie : cuisine gastronomique très bonne et toujours servie sur un beau dressage. Le service est sympathique et au soin les deux fois où nous y avons mangé (et ce ne sera sûrement pas la dernière fois).

De petites maladresses dans le service mais très vite oubliées grace à de larges sourires (visibles même sous les masques). Excellents plats, cadre très agréable et belles attentions... Très bien et très bon!

C'est un lieu tout a fait charmant. Malgré des horaires d'ouverture un peu juste qui peuvent donner un sentiment d'inaccessibilité l'endroit est cosy, l'ambiance sonore est très agréable. On se sent dans un endroit où on peut se reposer , laisser ses soucis de côté. Le personnel est très agréable et souriant (on le voit aux yeux a travers le masque ) Pour la nourriture c'est très bon , en revanche je n'ai pas encore pu tester les desserts la faute au plats copieux mais ce n'est que partie remise. Attention aux personnes sensibles au sel certains plats peuvent vous sembler trop salés , je pense au Risotto aux champignons. Dans mon cas ,aimant quand c'est relevé, j'ai bien aimé. Je pense que des efforts peuvent être faits sur le dressage sur ce plat surtout pour le prix :) J'ai très apprécié le fait de ne pas placer les nouveaux arrivants trop près des gens déjà installés afin de laisser une intimité. Peut être est ce a cause du covid mais j'aime à penser que cette attention était voulue sans penser aux gestes barrières. L'arrivée des plats est rapide , service impeccable. Je recommande sans problème c'est 5/5. J'y retournerai pour les desserts En résumé une bonne adresse qui peut s'améliorer dans le visuel des plats.

Soirée parfaite ! Qualité des plats, efficacité et accueil du personel, décoration et calme de la salle de restaurant. Nous reviendrons !

Remarquable. Dans une très belle exploitation des demi-niveaux on profite de salles lumineuses et feutrées. L'accueil est un très bon présage du repas. On a l'embarras du choix entre la carte et les menus. Sans extravagance le raffinement le dispute à la qualité. Les conseils distribués avec gentillesse permettent d'opérer un choix que vient couronner la carte des vins. Je recommande ce moment délicieux qui redonne toute sa place à la cuisine Française.

Très très bon, je conseille le tartare de thon et le bar. Très bonne cuisine, service discret et agréable.