Le Carpe Diem Restaurant

Au top ! L'ambiance est chaleureuse, les serveurs sont très sympathiques et la cuisine est très bonne ! C'est une adresse que je recommande vivement

Le personnel est très gentil et les plats très bons (la tarte tatin est excellente!)

Parfait, délicieux de l’entrée au dessert! Le bourguignon et la tarte tatin aux poires pochées au vin sont à tomber par terre, merci 😊 Service top

C’est la deuxième fois que nous avons le plaisir de déjeuner dans ce restaurant. Nous y sommes revenus deux ans après parce que nous avions trouvé que l’excellence de la cuisine et le rapport qualité prix étaient vraiment excellents. Deux ans après, aucune déception ! La qualité des mets, le travail du cuisinier, tout y est excellent ! Ne restez pas bloqués devant le restaurant, vous auriez tort de ne pas profiter de cet excellent restaurant. Note maximale pour la qualité !

Petit restaurant offrant des spécialités régionales cuisinées à merveille. Le chef est aux petits soins, il explique chaque détail de la carte pour les gens n’étant pas du coin. Rien à redire à part que c’est incontournable pour les gens qui ne sont pas d’ici.

Super , tenu par les parents et leur fille tous adorables et non avares de bons conseils pour visiter dijon. La cuisine est excellente le chef a travaillé avec Bernard Loiseau. Un très bon et beau moment entre amis

Restaurant familial offrant des produits de qualité bien travaillés par le chef.

Très bon restaurant, le patron est très accueillant et aux petits soins, contrairement à son voisin le Bouchon. Nous nous sommes régalés, je conseille vivement.

Restaurant de qualité . service impeccable. Plats tres bien préparés, et surtout très bon. Je recommande vivement ce restaurant. 👍🏻

Restaurant à fuir!!! Nous étions 2, venus pour manger, et nous souhaitons partager un plat entre nous deux (nous avions mangé quelques heures avant donc avions pas très faim). La serveuse nous explique d'un ton assez sec qu'ils ne peuvent fonctionner que par menu entrée plat/plat dessert, mais que partager est impossible. Nous avons donc uniquement commandé des verres de vins, pour apprendre ensuite qu'ils ne peuvent pas nous vendre uniquement des boissons car ils n'ont pas de licences comme un bar (spoiler : on a dû payer au final). Mon copain ne parlant pas français, c'était moi qui essayait de comprendre la situation et de trouver une solution. Mais la serveuse, puis le cuisinier qui est venu pour parler, ont très clairement manqués de respect envers moi et mon copain. Nous avons donc décidé de partir, quand la serveuse nous a rattrapé pour nous demander de payer les verres de vins que nous n'avons PAS consommé (alors qu'ils ne pouvaient pas apparament vendre uniquement des boissons? Soyez au moins logique...). La serveuse nous a même menacé d'appeler la police, alors que nous étions très calmes mais ça va pas??? Nous avons donc dû payer mais on se sentait vraiment pris au piège. Je peux comprendre qu'il y a des règles et des concepts dans chaque restaurant, mais on aurait dû nous expliquer dès le début et nous serions aller ailleurs. Ici, c'était comme si c'était de notre faute de pas comprendre. Aussi, il y a beaucoup de restaurants qui sont flexibles, dans le but de garantir un bon service au client, mais ce n'est pas la priorité ici on dira ... Je pense que si nous étions deux francophones, nous aurions reçu un meilleur traitement de leur part. Nous étions vraiment très déçus.

Petit restaurant offrant des spécialités bourguignonnes très qualitatives. Accueil chaleureux Très bon service Restaurant familial et convivial. Nous avons très bien mangé. Je recommande vivement.

Excellent dîner, une formule à 35€ (entrée, plat, dessert) pour une cuisine riche en spécialités régionales dont on nous explique les recettes, une très bonne adresse à 2 pas du Palais des Ducs, Je recommande +++

Restaurant type bouchon lyonnais avec plats régionaux. Service rapide et serveuse sympa

Bien que nous soyons arrivées un peu tard, accueil et repas inoubliable Œufs cocottes à l’epoisse suivi d’un poulet Gaston Gérard et pour clôturer une tarte tatin bourguignonne, recette innovée par le chef patron Merci pour ce délicieux moment

De passage sur Dijon, nous avons découvert ce délicieux restaurant ! Les plats sont très bons, l'accueil est chaleureux et l'ambiance est agréable. Je recommande sans hésiter et y retournerai avec plaisir lors de mon prochain passage.

Excellent Ça fait longtemps que nous n’avions pas mangé une si bonne cuisine

Formule entrée plat dessert très agréable. Les portions sont parfaites. La cuisine est à la fois traditionnelle, mais avec une pointe d’originalité parfaitement dosée. Le bœuf bourguignon est bien meilleur qu’à la maison sans que l’on sache dire pourquoi. Bon rapport qualité prix

Super restaurant pour faire découvrir la cuisine de la région, la serveuse était très sympa et nous a même demandé si nous avions des allergies pour adapter nos plats

Super restaurant, proposant des plats délicieux. Nous y sommes allés une première fois puis une deuxième fois en l’espace d’à peine 1 mois. Gros coup de cœur pour ce Restaurant. Personnel très gentil, à l’écoute. Je recommande +++

Apres 6 heures de voiture, on avait qu une envie: trouver un restaurant « réconfort », et le Carpe Diem nous a choisi :), une cuisine tellement bonne, tellement bien préparée, des gens super accueillants, bref un moment d émotion, nous reviendrons

Cuisine locale excellente, service très agréable et souriant, Le restaurant est cosy et l'ambiance très sympa.

Une bonne cuisine, des bons produits de l’entrée au dessert servis chaleureusement. Carpe Diem tout est dit, jouissez de l’instant présent.

Très bon accueil avec des informations sur Dijon. La cuisine est fine, recherchée, faite avec amour des produits et de leur saison. En un mot excellent. N’hésitez pas à pousser la porte.

Très bon restaurant traditionnel de la région, produits frais et fait maison. Bon accueil, je recommande ++.

Une adresse à manger à coup sûr. Un repas très savoureux pour un prix très raisonnable. Les aliments sont préparés avec soin et raffinement. Le propriétaire est très sympathique.

Un très bon resto typiquement bourguignon, à l'abri des grandes artères touristiques de la ville. On s'y régale, le prix est honnête et le service impeccable ! Au plaisir d'y retourner !

De passage à Dijon, nous sommes tombés amoureux de la carte et nous n'avons pas été déçus, loin de là !! Des produits frais, magnifiquement cuisinés et un accueil incroyable!! Nous avons passé une soirée inoubliable et nous vous remercions encore pour votre gentillesse et votre professionnalisme. Bisous de Normandie 👍

Je ne comprend vraiment pas le nombre conséquents d'avis excellents. Je suis très déçu et ne m'attendais pas à cela, les prix sont très élevées et la qualité pas au rendez-vous. Je doute vraiment que cette cuisine soit maison.... Cela sent le montage de produits congelés, Préfèrez d'autres restaurants qui semblent bien meilleurs et moins chers, Néanmoins la serveuse était attentive et impliquée

Déception dans ce restaurant, le tarif est bien trop élevé. Le boeuf bourguignon était très standard niveau goût , à se demander si la sauce était faite maison. Beaucoup trop chers compte tenu de la qualité des plats ! La personne qui nous a servi était cependant agréable.

Un accueil très chaleureux, avec le sourire et professionnel. Une salle très agréable. Nous nous sommes laissé conseillé sur les plats et le vin et tout était parfait ! Une cuisine locale, c'était véritablement excellent. Un très bon rapport qualité/prix, c'est une adresse qui mérite d'être connu !

Restaurant familial avec une cuisine excellente à base de spécialités bourguignonnes. Cadre très sympathique et service irréprochable. Des quantités généreuses pour un prix du menu très correct ! Nous reviendrons sans hésitation

Petit restaurant familial avec une délicieuse cuisine bourguignonne. Prix à la hauteur de la qualité. Excellente adresse gastronomique à Dijon.

Bon accueil, très bons plats sans être trop en quantité. Une entrée-plat-dessert qui se fait bien, je recommande le dessert tarte tatin bourguignonne qui m'a ÉPATÉ. Petit bémol sur le prix quand même, mais je recommande pour les gens de passage, vous serez bien accueillis !

Nous venons de découvrir ce restaurant. Magnifique surprise, cuisine fraîche, de la région et magnifiquement travailler. De véritables saveurs de notre terroir de l'entrée au dessert. Seul bémol, la tarification des vins . Le cuisinier et madame la serveuse sont très agréables et sympathique . C'est une adresse où vous pouvez vous y arrêter les yeux fermés. Nous y reviendrons ,de sûr.

Petit restaurant qui sert de la très bonne cuisine régionale, un 10/10 sur le bœuf bourguignon. Accueil chaleureux. Petite carte de vin mais efficace.

Pas excessif du tout vu la qualité. Menu entrée plat dessert parfait niveau quantité, c'est fait pour aller ensemble, ni trop ni trop peu. Très bon, un service de grande qualité et chaleureux. Serveuse très compétente et connaît / reconnaît ses clients, et ça, ça fait plaisir. Les vins sont délicieux. Bien content d'y être retourné !

Adresse exceptionnelle. Cuisine régionale de qualité 100% faite maison. Bourguignon de bœuf très savoureux avec de la viande extraordinairement fondante. Tous les autres plats sont à l'avenant et faits maison. Un service impeccable, un bon choix de vins régionaux avec de bons conseils. C'était tellement bon que nous y sommes revenus le lendemain. Des prix très corrects vu la qualité. Étape culinaire à ne surout pas manquer à Dijon

Très bonne adresse pour découvrir les délices régionaux. Accueil chaleureux et personnel très agréable.

Très bonne adresse, lieu charmant assez classique. Les plats étaient copieux et délicieux. Gros bémol sur la carte des vins très cher. Pas une bouteille de rouge à moins de 45 euros, la demie bouteille a 30euros minimum. C'est dommage. Mais on reviendra. On a passé une bonne soirée. Merci.

Très bon restaurant, nous avons bien mangé et passé un très bon moment dans un cadre agréable, joliment décoré. Nous avons apprécié la carte originale, la cuisine raffinée et les plats régionaux. La recettte des escargots est vraiment originale, une assiette savoureuse et une belle réussite. Très bon accueil, service discret, efficace et attentionné. Très bonne prestation, pour un tarif raisonnable, pour un restaurant situé au centre ville de Dijon.

Très bon restaurant avec un bon rapport qualité/prix. Le chef cuisinier et sa femme sont très gentils et il est facile d’échanger avec eux. N’hésitez pas à déguster leur menu.

Cadre sympa service sympatique et adapté repas bon menu a 32 euros le samedi midi. Un bon lieu pour manger local

Lors d'une visite sur Dijon nous sommes venus déjeuner avec mes amis, sans aucunes attentes. Nous sommes repartis conquis, tant par l'accueil que par la nourriture. Une petite carte de produits faits maisons et avec amour. Adresse simple et très efficace que je recommande vivement !!

Super moment, dans un restaurant familial, tenu par un couple jeune et dynamique, toujours le sourire ! La passion du terroir, des spécialités locales qui sont expliquées et racontées comme il se doit. La carte est sobre, comme la devanture. Mais on retrouve là un gage de qualité exceptionnelle ! Je repense encore à ces cuisses de grenouilles, ce poulet gaston et cette poire tatin ! Un vrai plaisir, si vous avez la chance de passer un moment à Dijon, allez y une fois, ou deux 😋

Tout simplement excellent 👌 L'accueil très chaleureux, les vins sont très bon et le repas de l'entrée au dessert juste sublime. Je recommande fortement pour tous ceux qui passent à Dijon

Soirée et dîner très agréable à Le Carpe Diem. Nous nous sommes régalés du début à la fin (escargots, œufs pochés, sanglier, truite saumoné et une tatin aux poires de folie) . Non seulement la cuisine est très bonne mais leurs tarifs sont plus que raisonnables (120€ pour deux avec 2 apéritifs et une très bonne bouteille). Un grand merci au cuisinier. Un grand merci à la patronne, si charmante. Nous reviendrons, c'est sûr.

Très bon restaurant, accueil chaleureux et convivial, les plats sont travaillés avec des produits frais, en partie regionaux, les légumes sont pour la plupart anciens ou originaux (potimaron, panais, betterave chaude ... ) bien cuisinés et goûtus de belles découvertes, de bonnes portions mais peut-être insuffisantes pour de gros mangeurs, personnellement je préfère la qualité à la quantité, les gérants sont vraiment sympathique ( leurs enfants bien élevés et polis ), une bonne adresse, j'y retournerais avec grand plaisir pour tester d'autres plats 😊

Bon accueil de la part de la gérante. Les escargots sont bons alors que les cuisses de grenouilles sont un peu fades. Le poulet Gaston revisité nous a plu plus que le bœuf bourguignon, tous deux accompagnés des produits de saisons ( purée de potimarron, girolle, panais et carotte jaune), ce qui est particulièrement appréciable. En revanche, connaissant déjà bien ce fameux plat, nous avons été un peu déçus par le bœuf bourguignon, et le poulet était un peu sec pour moi malgré son bon goût. Enfin, les sauces des deux plats principaux manquent un peu d’intensité. Nous préférons les sauces un peu plus concentrées pour ce genre de plat. La tarte tatin et les fromages régionaux sont délicieux. Sinon, pour les gourmands/gros mangeurs, la quantité de nourriture dans vos assiettes ne vous permettra sans doute pas d’être rassasiés après le repas. Bref, c’est une belle adresse mais il y a de quoi améliorer pour ce prix-là.

Nous avons passé un très bon moment entre amis : très bon accueil et service impeccable, très bonne cuisine avec de bons produits frais et des spécialités bourguignonnes excellentes. Allez-y les yeux fermés :)

Pour ceux qui n'ont pas l'habitude de Dijon... J'ai apprit tout le long de mon séjour qu'il est normal d'attendre 1h minimum pour recevoir chaque assiette. Ce qui est le cas d'ici. J'ai adoré l'accueil, le cadre était simple. Nous étions 8 personnes. J'ai beaucoup apprécié mon entrée de trio saumon. De même pour le plat (poulet émincé au wok). Mais certaines assiettes de mes amis n'étaient pas convaicant : risotto et poissons pas totalement cuit ! Mais ce qui fait baisser complètement la note... C'est que ce n'est absolument pas copieux. Aucun de nous n'a été rassasié au bout de 2h15... Nous n'avons donc pas prit de desserts peur d'être déçu. On nous a tout de même fait environ -50%. Au lieu de payer 23€, j'ai payé 11,9€ pour l'entrée + plat. Cela m'a fait de la peine, car le goût était là pourtant ! S'ils améliorent leur cuisson et augmente x3,5 leur quantité dans l'assiette, j'y retourne les yeux fermés!