Le Chardon Bleu Restaurant

Edit de février 2025 : Très déçu par les repas du midi, assiette pas très pleine, goût moyen, dommage :( Janvier 2024 : Parfait pour un goûter crêpes et chocolat chaud. Personnellement, mention spéciale pour le jus de pomme chaud à la cannelle :)

Fondue à la truffe et aux morilles exceptionnelles. Nous avons très bien mangé, copieux, vraiment très bien servi ! Personnel très agréable ! Nous reviendrons sans hésiter !

Très bon moment serviable, servi rapide, de très bon plat je recommande… Que cela perdure pour vous.

Super accueil, repas très copieux et très bon je recommande fortement

Nous avons voulu profiter d'un goûter après une session de ski et visiblement, bien que nous soyons arrivés parmi les premiers du rush de 17h, il faut croire que notre table était invisible. Le pauvre serveur était seul à prendre toutes les commandes de la terrasse, quand une seconde serveuse faisait le service et un troisième serveur semblait plus préoccupé par les parasols chauffants qu'autre chose... Nous avons finalement été servis alors que quelques tables avaient eu le temps de s'installer et même repartir. Les churros : Vraiment petits et beaucoup trop cuits. Les crêpes : Ok Les gaufres : semblaient avoir été préparées bien avance, donc très sèches, et très cassantes. Pour payer, la terrasse était quasiment vide et plus de serveur en vue (en pause, bien méritée). Je me dirige vers la salle, mon ticket et ma carte à la main. Le patron me dit à peine bonjour que le téléphone sonne. Il décroche et s'en va littéralement sans s'excuser. L'homme aux parasols discute avec un ami, sûrement en pause lui aussi. Au bout de 2 minutes, il se rend compte que je tourne en rond, hésitant à me barrer et finit par m'encaisser. L'expérience du chardon Bleu n'a pas été du tout concluante. Désolé... Je dirai même que je n'ai senti AUCUN sens de l'accueil, pourtant richement mentionné dans les commentaires précédents. C'est peut-être un bon restaurant, avec de bons produits... Mais ce jour n'était pas le bon.

Bonne adresse bien située en face des pistes. Service rapide et de qualité, équipe agréable et les plats ont conquis les 10 convives, petits et grands. Nous reviendrons.

Bonne nouriture en revanche service particulièrement lent, nous avons attendu 30min pour que quelqu'un vienne nous prendre notre commande, alors que nous étions seulement 4.

À ne pas rater, très bonne expérience : serveurs pros et bienveillants, plats extrêmement copieux, bonne ambiance.

Cuisine savoyarde et régionale, leurs classiques sont métrisé. Le service est rapide et efficace, et les serveurs sont de bon conseils. On y passe toujours d' agréables moments.

Nous avons passé une soirée parfaite !!!! Je ne me remets pas de mon 1/2 reblochon à la truffe tant c'était dingue !!!! Equipe au top, très agréable, souriante et efficace. Avec 2 très jeunes enfants c'est pas forcément évident et là c'était vraiment le top. Surtout que nous étions très nombreux dont des américains :) bravo à tous et merci !!!!! Vous êtes un des meilleurs moments de notre séjour !

5 année à valmeinier 1800 et le chardon bleu ne perd rien en qualité tant dans les assiettes qu’au service À mes yeux le meilleur restaurant de la station Toujours un plat du jour proposé Des plats de qualités dont l’entrecôte avec la sauce reblochon juste une tuerie!!! Spécial dédicace à Tom qui nous a supporté toute la semaine en acceptant nos grosses réservations (jusqu’à 34 personnes) et nos commandes Je recommande sans hésiter À l’année prochaine le chardon bleu

Nous sommes venus dîner en famille à 9 et avons pris des Plats différents et ils étaient tous très copieux et de bonne qualité. Accueil très agréable.

Nous y sommes allés le vendredi 7 février soir.Plats traditionnels de très bonnes qualités.Nous avons été servis par Bastien, serveur et saisonnier.Bastien est très sympathique et professionnel , ce qui a rendu le repas encore plus sympas.Par contre, je vous conseille de réserver à l’avance.

Cela fait 5 année, que je viens et je reviens dans ce restaurant . La cuisine est toujours aussi bonne d’année en année. L’équipe est jeune, dynamique et toujours souriante. (Le barman fait de super mojito ) . À l’année prochaine

Expérience décevante à La Chardonnay Bleu Notre expérience à La Chardonnay Bleu à Valmeinier a malheureusement été tout sauf accueillante. Le personnel était antipathique et semblait vouloir nous faire partir le plus vite possible. Alors que certains d'entre nous étaient encore en train de manger, les assiettes des autres étaient déjà emportées, ce qui a complètement gâché l'ambiance et le plaisir du repas. Cela en dit long sur leur vision de l'hospitalité - ou plutôt sur leur absence d'hospitalité. En outre, le temps était mauvais à l'extérieur, et comme le restaurant ne dispose que d'un espace intérieur limité, la principale préoccupation semblait être de maintenir un taux d'occupation aussi élevé que possible. En conséquence, les clients sont traités à la hâte et ne se sentent pas les bienvenus pour savourer leur repas en toute tranquillité. Si vous cherchez un endroit où vous pouvez dîner tranquillement et être servi de manière respectueuse, La Chardonnay Bleu n'est malheureusement pas recommandé.

Super restaurant avec des produits de très bonne qualité, nous avons pu goûter plusieurs plats car nous étions un grand groupe et personne n’a été déçus. La charcuterie servis avec la raclette est très bonne et de qualité. La croûte valmineuse est vraiment LE plat à manger.

Très bon resto, testé ce soir, approuvé Personnel très acceuillant et bonne cuisine fraîche Je conseille fortement

Excellent restaurant, produits de qualité et locaux pour la plupart, Personnel accueillant et chaleureux, et les plats sont excellents. Les prix sont corrects vu la qualité par rapport aux autres restaurants de station !! Nous y sommes déjà allé 2x cette semaine, je recommande les yeux fermés

Ambiance calme et sympatique, des plats copieux et reconfortant apres une journée de ski. On a beaucoup apprécié l etablissement et la gentillesse du patron

Bien reçus avec des employés attentionnés auprès de leurs clients. Nous y sommes allés pour le repas du soir car satisfaits des crêpes en fin d'am. Nous reviendrons.

Super restaurant Tartiflette à volonté le dimanche soir : super! Serveur au top, il a été super avec les 2 enfants et à l'écoute de nos demandes. Je recommande 👍🏼👍🏼👍🏼

Très bien situé nous sommes allé pour le goûter avec nos enfants. En fin de saison beaucoup de chose sont manquante même les gaufres... Mais surtout on nous a servi des jus de fruits périmés depuis plus de 2 ans ! 😱😱 Et oui juin 2022....mais si c'est consommé de préférence cela fait beaucoup... Simple excuses en déclarant avoir reçu ces boissons en début de saison ! Le second jus de fuits périmé depuis juin 2024. Totalement déçu. A fuir ! Inadmissible pour des professionnels. J ai mon ticket de carte bancaire à l appui si vous en doutez ! Vous ne vous en souvenez même pas alors que ça était la semaine dernière ??? C'est alarmant dans ce cas... Ce n'est pas du dénigrement monsieur mais malheureusement la réalité. De mon côté se sont les services de l hygiène qui ont été avisé. Je ne vous dis pas à bientôt. Cordialement

De passage sur valmeinier , nous faisons une halte dans ce restaurant : pas les clients rêvés ( une poussette,un chien) et nous nous faisons installés bien avant l'heure du service du midi. Mais nous avons pu boire un verre en attendant et ensuite le service a été rapide et impeccable et pour les plats excellent rapport qualité-prix. Ne pas hésitez à vous arrêter

Très bon restaurant , accueil au top, très aimable, service rapide 🙂, planche apéro excellente , fondue excellente , tarifs corrects... Bref je recommande 😁

Cuisine authentique, accueil chaleureux. Je vous recommande fortement ce restaurant vous ne serez pas déçu. Fondue au fromage au top. Déjà une douzaine d année que j y vais et tout les plats locaux sont au top.

2023 Lieu très sympathique, un régal pour les repas en famille. 3 repas chez vous pendant les vacances, nous vous avons apprécierez vous et vos plats. 2024 même constat lieu et personnes sympathiques. Les plats restent aussi bons avec des nouveautés.

Excellente expérience au dîner ! Fondue aux morilles gargantuesque et merveilleuse, on n’a pas réussi à finir ce qui a été apporté! Les enfants ont opté pour la crozichevre et la chevriflette, ils ont adoré ! Service sympa et agréable. Terrasse abritée agréable. Le meilleur resto de la station ? Possible… En tout cas un excellent moment.

Un très bon restaurant situé juste en bas des pistes ! Les pizzas valent le coup et les desserts étaient bons aussi. Le service était rapide, en bref une bonne adresse pour aller manger après une bonne randonnée ! Pensez à vous laisser tenter par un petit génépi pour faire passer le repas, c'est toujours agréable 🥃

Cocktail très décevant (5€ x 4 !!), peu de saveur. Tarte à la myrtille surgelée c'est sûr... bien déçu pour 8,50 euros et chantilly sans goût non plus ! Crêpe et gaufres ok mais c'est bien les seules !!

On y est allé en famille pour le goûter. J'ai bien cru qu'on allé nous refuser de manger à l'intérieur 🤔 Patron qui se permet des réflexions désobligeante à son personnel !!! 😲 Crêpe enroulée sur elle-même avec la garniture uniquement sur le dessus en fin filet qu'on a l'impression de manger un amas de pâte à crêpe 😢 Bref déçue pour cette expérience. 3 chocolats chauds et 3 crêpes dont 2 avec 1 boule de glace et chantilly = 35€. Seul point positif : la gentillesse de la serveuse 😀

La gardiane en plat du jour était très bonne. La terrasse chauffée était la bienvenue avec la neige qui tombait :). Ils organisent une soirée savoyarde le mardi soir avec un kir, une fondue et une tarte myrtille. On va tester ça aussi :) Édit après la soirée savoyarde : L'accueil était nickel. La fondue aux morilles était très bien et le petit verre de Génépi offert pour nous aider à digérer avant la tarte myrtille était le bienvenu ! Une bonne adresse :).

quoi de mieux qu’une bonne pizza après des heures sur les pistes ! C’est le réconfort qu’on a retrouvé en mangeant à 9 dans ce restaurant. Le service y est très qualitatif: rapide attentif et souriant. La cuisine : satisfaisante et chaleureuse. Les prix peuvent paraître un peu élevé mais bon pas étonnant pour un restaurant de station. Le chocolat chaud aux guimauves est un peu radin (5,80€ pour trois marshmallow…) hormis ça très convenable je recommande !

Ambiance très chaleureuse, serveurs très gentils. Nous avons très bien mangé et les tarifs sont raisonnables je recommande et encore merci ☺️ ci-dessous une photo de l'Écrose de Pin

Service bien moins agréable (qui aura eu raison d’un possible 2nd passage dans ce restaurant) qu’au Marmiton juste à côté malgré que les viandes et burgers était agréables. Menu à 20€ avec entrée plat dessert très intéressant !

Petit restaurant très sympa avec une superbe équipe. Nous avons eu une serveuse très agréable et très sympathique. Venez déguster la tartiflette, elle est extra et la pression bleue est excellente. J'oubliais une belle découverte pour la glace au Reblochon.

Été comme hiver , pour dîner ou pour le goûter , c'est toujours parfais . Jamais été déçu depuis 3 saisons . L'endroit préféré de mon fils de 6 ans . Changer rien surtout.

Un Incontournable !!! Ce restaurant est devenu notre cantine pendant notre séjour L’équipe est autant professionnelle que sympathique. Les plats sont gourmands et les prix très corrects. Nous reviendrons pour sûr l’année prochaine.

Pizzas chères (13€ mini.), pâte très fine (voir photo), pas du tout attrayantes, les bases tomates avec du concentré.. Beaucoup à en dire, pour un ensemble très déçevant.

Une première pour l’été en famille, nous pouvons confirmer que la terrasse est aussi agréable quand hiver. La carte est variée et la cuisine délicieuse tout comme les Pizzas. Accueil chaleureux et personnel disponible et à l’écoute lors du service. Adresse conseillée lors de votre séjour à Valmeinier

1er repas du sejour au🌞devant les pistes. Tres bons plats : pizza burger tartiflette croziflette lasagnes LE TOP accompagnés de bieres du mont blanc Les serveurs sont adorables et dynamiques . Genepi et liqueur des druides offerts Bravo ON S EST REGALÉ Merci pour votre gentillesse a tous

Super repas, prix un peu élevés mais le cadre est agréable (restau au pied des pistes) et les plats sont très bons

Livraison demandée a 1500, prévue pour 20h00 mais livre a 20h30 pour descendre qu'une fois. La commande arrive ( évidemment ! ) Froide, les frites => 4€ pour de la bouillie pas cuite et froide. La pizza arrive froide ( même pas tiède 🙄) et pas très appétissante. Les tartiflettes arrivent chaudes mais avec une couleur très bizarre mais mangeable. 2 burgers froid avec le pain aussi dur que la roche de la montagne. Tout ça pour presque 90€, ça fait cher le terroir de Valmeinier... Après réponse du gérant : Quel est le problème ? Il faut regarder les recettes avant d'essayer des choses. Même le burger king réussi mieux des frites que vous. C'est dommage que l'égo d'un français soit le point noir d'un séjour. Faut revoir votre façon de communiquer chef 😉

Commandé en livraison, arrivée avec beaucoup de retard mais ce n’est pas le problème, nous avions très faim et voilà sur quoi nous tombons : je vous laisse juger par vous même, payer 12€ la lasagne pour quelque chose sans goût, De cette taille, Et cramé c’est moyen. La pizza, je ne saurais même pas comment la décrire: on as rigolé, purée de tomate concentré, pâte de la taille d’une flamenkuche, la seule chose positive ? Des champignons frais pour boucher les yeux. Et tout ça bien évidement froid et sans goût. Je ne recommande pas.

Super bar/restaurant. Habitué de l’endroit pour une petite pause bière au soleil face a la piste ou aux activités d’été. Serveur et serveuse très agréable et super efficace. Je recommande.

Bon Petit resto de montagne. De la raclette en passant par la fondue et au tartare tout y est très bon. Les assiettes sont copieuses avec un prix très correct.

Nous avons trouvé le lieu globalement plutôt agréable : la décoration n'a rien d'exceptionnelle, mais elle est assez sympa et colle bien au côté montagne, les serveurs sont souriants et assez efficaces vu le monde qu'il peut y avoir le soir, et les plats sont globalement bons. Même s'il n'y pas beaucoup d'originalité, ni de recherche gastronomique dans l'assiette, ça tient quand même la route. Nous y sommes allés plusieurs fois, et nous n'avons jamais eu de réelle déception. Bon resto à faire en famille. L'addition est conforme à un resto en station de ski, c'est à dire élevée !!!

Chouette lieu, carte varie avec une carte bien fournie, petite déception pour la crêpe qui n'était pas à la hauteur de mes attentes mais assez bonne quand même !

Un très bon restaurant, un personnel très aimable un service plutôt rapide avec un bon repas copieux m, quoi de mieux pour une dernière soirée de ski👍👍👍

Accueil très chaleureux, soirée du mardi spécial fondue savoyarde qui est plutôt bonne. Les pizzas sont cependant pas terribles et la tarte aux myrtilles est fortement à déconseiller! Fruits congelés sans goûts, pleine d'eau. Lieu sympa pour boire un verre en terrasse. Les crêpes sont pas mal mais très épaisses.