Le Chocolat Alain Ducasse, Le Comptoir CAP 3000 Corso Artisan chocolatier

Très déçu un tartare rien de compliqué à réaliser sans accompagnement 3 feuilles de salade qui font la décontraction. À 22€. Honteux. Services faits par des automates sans sourires, pas à l’écoute. Juste le responsable sympathique. Dans un établissement, comme ça, quand on essuie une table, on met pas tout par terre.

Je ne connaissais pas ce lieu magique qui se trouve à Cap 3000 et je vais forcément retourner. On est arrivé à l'heure de la fermeture et le vendeur (je ne sais pas si c'est le responsable) nous as accueilli tranquillement avec un très beau sourire et il nous à même offert un chocolat pour moi et mes enfants. Les chocolats sont de qualité et sont décrit dans une façon qui te donne vraiment envie de les goûter! J'ai adoré! Merci Mr le vendeur et merci au Chef qui est derrière tout çà!

Le Café Alain Ducasse à Cap 3000 propose une véritable expérience café haut de gamme. L’ambiance est élégante, calme, et parfaite pour faire une pause raffinée en plein cœur du centre commercial. Lors de ma visite, j’ai dégusté deux espressos parfaitement extraits : équilibre, intensité, belle longueur en bouche. Le tout accompagné d’un petit chocolat Alain Ducasse – une attention délicate qui fait toute la différence et ajoute une touche gourmande à l’expérience. Le personnel était accueillant, souriant et passionné, prêt à expliquer les origines du café et les méthodes de préparation. On sent ici un vrai souci du détail, aussi bien dans le service que dans la qualité des produits proposés. Le cadre est soigné, confortable, avec un bel espace pour s’installer, seul ou à plusieurs. C’est l’endroit idéal pour une pause de qualité entre deux boutiques, ou pour faire découvrir à un proche ce qu’est un café travaillé dans les règles de l’art. Accessibilité : situé dans Cap 3000, facile à trouver, proche du parking. Produits testés : espresso (x2), chocolat Ducasse – très satisfaisants. Service : rapide, attentif et professionnel. Ambiance : calme, chic, agréable. À recommander pour : amateurs de café, curieux, ou simplement pour un moment de détente hors du temps.

Nigel est le meilleur serveur. Je lui recommande 5 étoiles sur 5.

Vraiment à faire Lors de votre passage à cap 3000 pensez à vous arrêter chez Alain Ducasse. Un menu splendide à à peine 38 euro (entrée, plat, dessert) pas de choix mais vraiment superbe. On mange très bien installé face à la mer. Table large. (possible de manger en terrasse) Un service avec soins tout en gentillesse. Un pur moment de plaisir. Seul petit b-mole, mais je n'enlève pas d'étoile à cause de cela, s'il vous plaît changez vos cuvettes. Ne dit-on pas que les sanitaires reflètent la propreté de la cuisine....?

Ravie de retrouver le merveilleux chocolat Alain Ducasse sur la côte d’Azur ! Merci à Johanna pour son accueil sympathique et chaleureux hier après-midi. Hâte de venir tester le service de la manufacture avant de retourner à Paris. À très bientôt, Aurélie

Une jolie boutique où l’on est accueilli par Johanna et son équipe. Une vraie reconnaissance client. Le chocolat est excellent. Les dégustations aussi 😍 Je recommande la boutique et les produits qui sont top qualité.

N’hésitez pas à rentrer dans cette jolie boutique où les chocolats sont exquis et mis en valeur par toute une équipe aux petits soins. Tout est fait pour vous aider à choisir le chocolat qui vous convient ou qui fera plaisir à la personne à qui les chocolats sont destinés. Une mention toute particulière pour Johanna qui est absolument adorable et compétente. À très vite. Laure

5 étoiles pour la glace au chocolat et à la noisette. Une expérience gustative remarquable chez Manufactures Alain Ducasse à Cap 3000. Les saveurs chocolat et noisette sont tout simplement sublimes, riches et intenses, tandis que la fraise et la triple vanille apportent une touche de fraîcheur et de douceur parfaitement équilibrée. Les portions sont généreuses : une coupe deux parfums à 6,50 €, un prix tout à fait justifié pour la qualité proposée. Une adresse à retenir — j’y retournerai .

Je suis une grande fan des chocolats Alain Ducasse, qui sont tout simplement exceptionnels. Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de tester leurs glaces au comptoir situé juste à côté de la boutique de chocolats, et elles sont incroyables ! Un jeune homme très aimable et sympathique nous a servis avec beaucoup de gentillesse.

Excellent accueil en boutique par une jeune vendeuse et le chocolat est très bon et très qualitatif

Achat de tablettes de chocolat noir, Lors d'une visite. Le 75% Colombie est très très bon. Je ne regrette pas d'avoir fait le détour. Très bon accueil.

Nous avons commandé une tarte aux pommes et deux capuccinos. Voici mon avis : je serais curieuse de connaître l'appréciation d'Alain Ducasse sur la tarte aux pommes / galette / vrap / ultrafine / insipide / ridicule (à 12 euros !!!) qui nous a été servie. Nous, on a trouvé ça honteux. Dommage que je ne puisse pas étayer ce propos avec la photo de la tarte... Les cappucinos étaient tout juste corrects.

Nous avons fait une pause dans l'espoir de boire un bon chocolat chaud ! C'est plus du lait et de l'eau chocolatée.... heureusement le petit chocolat qui l'accompagne est bon.... sinon à 7 eur le chocolat c'est très décevant !

Rien à dire sur la qualité des chocolats. Par contre j'ai rarement eu affaire à autant de snobisme et de condescendance de la part d'une vendeuse. On a bien compris que nous ne faisions pas partie de la categorie sociale attendue par cette dame pour nous servir à peine le pas de la porte passé. Même pas bonjour, même pas de réponse à notre bonjour, une ignorance totale. Heureusement que le vendeur lui était adorable. Mais ce n'est pas tout. Alors que nous étions au comptoir pour payer nos achats (avec le vendeur sympa) cette vendeuse est arrivée, s'est interposée entre nous pour pousser notre sac d'achat d'une façon des plus dédaigneuse, écarter son collègue pour atteindre la caisse, annuler notre ticket alors que nous allions payer pour passer sa vente à elle d'un monsieur qui venait à peine d'arriver et de passer la porte. Mais il était certainement mieux habillé que nous. Alors si je remercie vivement le vendeur pour son accueil chaleureux et son dynamisme je condamne totalement l'attitude de cette dame à qui il faudrait apprendre un peu les convenances et la bienséance qui plus est quand on est dans le commerce. L'habit ne fait pas le moine madame et quand on tient un magasin dans une galerie marchande on s'attend a recevoir toute une gamme de population. Et ça ne veut pas dire que les pauvres gens comme nous, sans élégance suffisante permettant de bénéficier des services de cette personne apparemment, n'ont pas ni les moyens ni l'envie de se payer de bons chocolats. Ce qui au passage a été le cas. Car non madame nous ne sommes pas des boubourses qui sommes juste venu profiter de quelques chocolats gratuits. Nous avons acheté et nous en avions l'intention dès notre entrée dans le magasin. Qu'elle bien triste image cette personne donne d'une si belle enseigne.

Nous ne pouvons malheureusement pas donner un avis car on nous a pas servi... nous devions accepter de nous assoir soit au bar soit au milieu de la galerie en plein courant d'air. Et cela le jeudi 02 Janvier à 16h. Dommage pour le chocolat Ducasse... Le nouveau gérant de ce lieu doit être viré. A FUIR.

Service 0 pour un tel établissement. Lent pour le nettoyage et le ramassage de la vaisselle sale. Lent pour donner la carte. Lent pour le service. On se demande ce que fabrique les serveurs. On nous prend pour des imbéciles lors du service des glaces. Bref, la prochaine fois nous resterons sur Monaco.

Service inexistant. Nous avons décidé de partir après avoir attendu près de 10 minutes la prise de commande.

Je ne peux que dire du bien de la boutique et du restaurant Alain Ducasse de cap 3000. Les produits sont délicieux et service aux petits oignons de toute l’équipe avec un coup de cœur pour Thibault et Inge. Merci encore et à très bientôt

Service 0 : à part au bar où on voit bien que c’est celui qui tient l’établissement à bout de bras Arrivée sur une table sale 15mins d’attente, carte donnée 10mins d’attente, commande prise 10mins d’attente + clients arrivés après nous et servi avant nous. Un demi heure d’attente pour 3 cafés + 2 ratés. Serveur imbuvable (grand blond avec queue de cheval) : pas de bonjour, pas de sympathie, rien le vide intergalactique. On se demande ce qu’il fait là ? J’ai rarement vu ça dans ma vie. Demande explicite au serveur si les ice coffee sont faits dans l’établissement dès que la commande est prise, un grand oui. 30mins après : un café latte bien chaud. Ok ça arrive une erreur. Je dis que malheureusement j’avais commandé un ice coffee, la serveuse qui me regarde comme ci j’en faisais des tonnes bref. Je dis que j’avais commandé un ice coffee. Renvoi au bar, retour à la table un ice latte sur la table. Je pense qu’à ce niveau là, on se demande si ils font exprès. Le barman se confond en excuses, le serveur propose seulement de rajouter deux doses de café, la plaisanterie. Mon conjoint a dit de laisser tomber, au final, j’ai regardé ma belle famille et mon conjoint boire leur café, super j’adore j’étais venue spécialement pour ça. Aucun geste, aucune excuse de la part du serveur qui a clairement mal pris la commande, qui a donc conduit à une mauvaise communication au bar. Petit conseil si vous ne savez pas prendre les simples commandes, prendre un calepin et commencer à rédiger serait peut être une bonne idée, cela éviterait les déconvenues. Dernière fois ici, pas du tout digne d’un Alain Ducasse.

Une pause fraîcheur des plus agréables, le binôme en service en ce milieu d'après-midi très souriant et commerçant. Mention spéciale à Elenna pour une service solaire, super pro et personnalisé, je recommande et reviendrai pour découvrir un repas. Merci pour votre accueil 🌟🌟🌟🌟🌟 étoiles.

Venu pour boire un verre, service professionnel mais sans plus. Cependant très commercial et c'est appréciable. Un peu cher pour ce que c'est aussi.

J'ai eu une excellente expérience dans cette boutique de chocolat. Alexandra m'a accueilli chaleureusement et a su me conseiller avec beaucoup de savoir-faire. Grâce à elle, j'ai découvert des chocolats délicieux que je n'aurais pas choisis autrement. Service impeccable et produits de grande qualité, je recommande vivement !

Pause Glaces à Cap3000. Celles-ci étaient excellentes, j'ai vraiment adoré Fraise et Citron ! Service impeccable, on nous a servi des verres d'eau alors qu'on avait rien demandé. Seul bémol, la musique, enfin si on peut appeler ça de la musique 😅 À refaire !

Après une journée de shopping, nous avons pris une glace chez Ducasse, le célèbre chocolatier. Le chocolat et la glace à la vanille étaient excellents, et j'ai apprécié de pouvoir obtenir un cornet sans supplément. L'endroit est très sympa, et les tables offrent une vue magnifique sur la mer, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Les prix pour les glaces sont raisonnable. Cependant, le service était un peu long et j'ai dû demander plusieurs fois l'addition, ce qui est dommage. Malgré cela, l'expérience reste très positive grâce à la qualité des produits et au cadre.

Pause goûter où nous avons pris 3 glaces. Très bon accueil, pas d'attente et très bel échange avec le personnel. On nous a même proposer un verre d'eau pour accompagner nos places.

De passage dans les Alpes Maritime, je me suis arrêter pour déguster du chocolat, excellent moment, je suis repartie avec une tablette a la coco. Personnel très agréable.

Un service qui n'est pas digne d'un établissement alain ducasse. Des serveurs qui discutent au comptoir comme dans un troquet de quartier et les clients attendent. Pas de sucre proposé pour un café. Dommage

Le tout étant en fait une Manufacture regroupant Chocolat, Glace, Café et Restaurant! Ne pas se méprendre, ici on parle de la CHOCOLATERIE Alain Ducasse. C'est un endroit magique pour tous les amoureux du chocolat ! On nous propose une dégustation, leurs créations sont tout simplement délicieuses, et le personnel est super sympa. C'est le lieu parfait pour se faire plaisir ou pour offrir un cadeau gourmand. Vous ne regretterez pas cette escapade chocolatée ! J'ai ai profiter pour déjeuner au restaurant RIVEA d'Alain Ducasse, le restaurant qui est accolé. Un vrai coup de cœur ! De l'accueil chaleureux à l'assiette, tout était parfait. Les plats étaient divins, pleins de saveurs et magnifiquement présentés. Le personnel était super sympa et aux petits soins. Une super expérience !

Avis sur le restaurant : La nourriture était correcte bien que le prix pour un risotto aux perrugine soit un poil probibitif. J'ai commandé un vin au verre il était complètement oxydé, signe qu'ils ne doivent pas en vendre beaucoup... Le service est déplorable. Entre l'accueil glacial et le côté perdu des serveurs qui demandent si le plat est bien le nôtre (hallucinant pour le prix payé), on se retrouve à se croire dans un Macdo. Ensemble très moyen qui ne vaut absolument pas son prix.

Ambiance cosy, petit stop café viennois + café glacé. Top, crème montée à la main d’excellente qualité ! Nous avons pu déguster la glace au chocolat noir qui est véritablement dingue. Les prix pour le côté « café » restent ok Nous avons étés servis par une nouvelle équipe qui semble bien plus pro et à l’écoute des clients qu’il y a quelques mois, l’amélioration est notable, continuez comme ça ! Merci à Jonathan pour le service !

Les glaces sont divines, les prix en proportion mais le personnel n'est pas agréable : pas un sourire, avare de présentation des produits, on a presque l'impression de les embêter . Pour le restaurant, c'est peut être différent, plus aimable, plus commercial, car l'addition est plus conséquente ..🤔

Attente très longue pour avoir une carte, attente très longue pour être servis...3 tables occupées par quelques clients, on ne peut même pas dire qu'ils étaient débordés. Le personnel n'est pas non plus très pro, et surtout pas a la hauteur d'un endroit avec une telle renommée pour laquelle on paie le prix! Et surtout, faites attention à l'addition, les tarifs affichés sur leur ardoise prévalent sur les tarifs affichés sur leur carte selon eux.. Fâcheux...

Le responsable des Glaces est très gentil et très sympathique ! Service impeccable, ce grand jeune homme brun, très souriant est à l’écoute, il nous fait goûter à la demande ! Il est rare de rencontrer du personnel aussi investi et enchanté de faire découvrir et de servir avec enthousiasme ! Merci et continuez comme ça !!

Dommage que la note 0 étoile n’existe pas. Nous sommes en plein été et donc par conséquent en pleine canicule. Nous avons donc voulu nous installer à l’intérieur pour boire un café. Honnêtement le restaurant était CASIMENT VIDE (deux tables en train de consommer à l’intérieur et l’extérieur vide). Le manager nous dit d’un ton agacé: « je suis tout seul je peux pas m’occuper de l’intérieur et l’extérieur donc j’ai de la place que dehors ». C’est pas la première fois que ça arrive mais en tout cas on ne reviendra plus jamais chez vous et je conseille d’éviter cette endroit et de donner votre argent à un autre établissement qui vous traitera sans doute mieux que celui ci qui ne sont pas fait pour ce métier là.

Fan du Nouveau Centre cap3000 nous avons voulu tester ducasse envie de sucré nous avons pris le dessert pistache fleur d’oranger un délice service au top en terrasse (9 juin) contents de cette expérience on renouvelle hier soir (12 juin) on commande le même dessert il manquait le gâteau sous la glace on réclame réponse évasive on fini notre glace le serveur nous amène alors à part un pot de concentré de pistache trop tard et rien à voir avec dessert 3 jours plutôt aucune excuse serveur fuyant. Dommage c’est vraiment une affaire de personne !!

Salle très agréable, table pour deux avec une jolie vue..... voilà pour le positif. Beaucoup de plats notés sur la carte n'étaient pas servis. Je commande du cabillaud. Un minuscule morceau avec une garniture froide. Quand je le dis au serveur , on me répond qu'il va en faire part à la cuisine. N'ayant pas la raison je lui demande quelle a été la réponse et là...... c'est une erreur à la cuisine, les légumes n'ont pas été chauffés, nous sommes désolés. Le responsable me dit alors qu'il peut m'offrir un café mais quand il a vu que j'avais déjà payé..................... c'était trop tard . A FUIR

Addition de 140€ pour 3 plats dont un que je renommerai « entrée », une bouteille d’eau pétillante, un verre de rosé et un fuze tea, ça fait mal d’autant plus que ce n’était pas exceptionnel. Si vous avez faim n’y allez pas. Par contre personnel accueillant. Nous avons payé le nom Ducasse. Je ne vous le conseille pas. La photo parle d’elle-même !

Très bonne chocolaterie! J’aime beaucoup le packaging et la boutique est chouette. Je recommande 🤩🤤

Premier passage dans cet établissement réputé prestigieux plutôt réussi malgré des prix élevés mais si la qualité est là....hélas non. Lors de mon second passage je recommande un chocolat chaud et là catastrophe. Une attente indécente. Personnel débordé pour peu . Un chocolat servi dans une tasse à café et tiède. Léger pour 5E.

Première et dernière fois… Nous sommes arrivés à la manufacture à côté de la chocolaterie pour déjeuner à midi. Les serveurs étaient entrain de nous préparer une table et le chef de rang arrive pour nous dire que c’est complet et nous mettre dehors en nous disant qu’ils se sont trompé d’une impolitesse et sans savoir vivre pour un maître restaurateur…. Plus jamais!

Quand le personnel vous regarde sans un mots et que vous attendez longuement même le responsable vous regarde sans un mot.le jeune homme a la vente demande à son collègue de nous servir car il a vue que nous étions la depuis un moment et la il lui répond «  a non je fais une pose ». Le temps du service à la française est bien lointain. Même dans les belles maison cela ce perd. Les glaces sont toujours aussi bonnes au chocolat un tuerie.

Premiere visite Dimanche 30 octobre 17h Nous commandons des glaces, Nous demandons a nous installer en terrasse ou 4 tables sont occupees, on nous repond que la terrasse est fermée……. Surpris et degoutes, nous nous imposons en nous installant sur la terrasse le temps de manger nos glaces soit 10mn Le serveur vient nous voir et nous dis qu’il va fermer, alors qu’un couple se fait servir un apero apres nous…… Nous sommes repartis avant les autres clients. A eviter ce genre d’etablissement ou ils n’ont que faire du client Ou leur priorite et de fermer a l’heure

N’y venez pas pour le salon de thé ! Accueil moyen sans agitation, nous avons attendu longtemps que l’on vienne prendre notre commande pour avoir au final un café initialement raté et remplacé par un autre très moyen (pour 3€ quand même). Le choix des desserts l’après-midi est très restreint et pas à la hauteur du nom de l’enseigne ni du prix ! Nous n’y reviendrons pas.

Le cadre est beau, la vue sympa. Le personnel est agréable mais honnêtement le rapport qualité prix n’y est pas. La carte est « légère ». On a connu des petites tables familiales plus inspirées.

Un peu déçue . Belles présentation, belles saveurs , mais vraiment cela manque d'un petit accompagnement. Sans vouloir une assiette débordante il manque un petit quelque chose en complément. Cela ne pénaliserait pas le prix de revient du plat et le client aurait une meilleure impression. Dessert Citron cacao parfait. Dommage

La boutique est très chic... par contre grosse déception sur les tablette de chocolat noir ( 11 euros la tablette) : le chocolat noir est bon mais rien de transcendant, peu sucré ( seul point positif ) mais rien d'exceptionnel. Je dirais même que les tablettes de chocolat Lindt sont à 100% meilleures.. et aussi grosse déception sur la garniture des tablettes. Aucune valeur ajoutée et cela altère même le goût du chocolat. Donc très déçue ! J'aurais pensé que compte tenu du prix élevé des tablettes de chocolat, la qualité du produit aurait été à la hauteur de la renommée d'Alain Ducasse !!!

Un excellent moment dans un cadre agréable, merci à Raphaël qui a su nous guider dans nos expériences culinaires avec ses explications, son humour et sa disponibilité .

La meilleure glace à la pistache de toute la vie, une tuerie 😍. Le vendeur super sympa aussi. Je suis en vacances et je suis déjà venue 2 fois.

Nous y avons déjeuné ce midi Une découverte magnifique le lieu tout est beau le personnel adorable je vous recommande Raphaël qui nous a fait passer un excellent moment Le repas exquis les saveurs étaient au rdv rien n’est laissé au hasard que de bonheur gustatif Nous avons trouvé notre spot sur cap 3000