Le Chocolat Alain Ducasse, Manufacture à Paris Chocolatier

Cher, mais ça vaut le coup ! Pour moi, c’est sans aucun doute l'un des meilleurs chocolatiers. Du chocolat noir au chocolat au lait, tout est excellent, jamais trop sucré. Les orangettes ravissent ma femme et ma fille à chaque fois. Les carrés dégustation permettent de voyager à travers le monde et d’explorer différentes intensités de cacao.

Des le passage devant la manufacture vous êtes attiré par une délicieuse odeur de chocolat. Dans la boutique un large choix et un accueil au top.

Belle chocolaterie avec de très bons produits merci pour l accueil.

Très jolie boutique Odeur de chocolat très alléchante Ganaches origines exceptionnelles Chocolat de très grande qualité

Petite boutique cachée dans la cours d'un bâtiment, l'accueil y est toujours au top. Cette chocolaterie fait partie des meilleurs sur Paris. Chaque saison une nouvelle collection à durée limitée fait son apparition en plus des chocolats qui sont présent à l'année. Je recommande cette boutique à toutes personnes voulant se faire plaisir, ou pour offrir.

Le chocolat est excellent et le lieu très beau. Style industriel très bien adapté au lieu.

Je suis un peu déçue par cette première commande. Les biscuits sont arrivés pour certains d'entre eux cassés ...le coffret coûte 45€, à ce prix là, on espère le recevoir en TBE!! Sinon les chocolats sont bons ...

Bonjour l'équipe CHOCOLAT ALAIN DUCASSE Hier une amie nous a offert un ASSORTIMENTS DE 12 pièce DE BONBONS GANACHÉS & PRALINÉS. Une découverte, d'un goût fabuleux et d'une qualité exceptionnelle. C'est la première fois, que j'ai dégusté un tel CHOCOLAT. UN GRAND MERCI à Monsieur ALAIN DUCASSE et son équipe. Verena v.G.-Baranes / Paris

Suivez l’odeur et vous découvrirez le bonheur du chocolat. Le lieu est magnifique et les chocolats sont divins. Je craque pour la tablette pistache praliné qui est tout simplement délicieuse.

Au détour d'une rue une agréable se dégage, Ca sent le chocolat, mais c'est la Maison Ducasse, obligé d'aller y jeter un coup d'œil. Magnifique maison, très agréable, personnels bien vaillant. Et chocolat et hummm indiscutablement bon.

Site superbe et avec la responsable qui nous a fait dégustés les chocolats en nous expliquant les nuances. Merci !

Délicieux chocolats et excellente qualité J’ai eu un petit chocolat par mon vendeur très agréable

Super accueil Dégustation proposée spontanément Un délice une belle parenthèse enchantée

Cher mais sans aucun doute le meilleur chocolatier français pour moi 🌟 Du chocolat noir au chocolat au lait, ils sont excellents et jamais trop sucrés ! Juste dommage pour les gourmands de ne pas avoir un système de fidélité qui récompense mieux les amateurs de chocolats 🥲

Très très déçue par les orangettes Manque de moelleux et de saveur. La qualité gustative est très inférieure au prix. 1er et dernier essai.

Magnifique endroit avec cette super odeur de chocolat

Personnellement on en a offert et j'irai sûrement pas en acheter ils sont pas exceptionnels et chocolat suisse sont top ça n'a rien à voir beaucoup de publicité je ne comprends pas c'est cet engouement pour ces chocolats en plus c'est cher c'est du business

Visite ce dimanche Énorme déception Service minimum dommage pour le prix et forte odeur de remontée d'égouts. Expérience client désastreuse

J'adore franchement ce chocolat qui est certainement pour moi l'un des meilleurs du monde . Malheureusement, le service sur place est franchement ultra décevant . Un achat à plus de 600€ SIX CENT EUROS sans même un sourire ni un petit chocolat de dégustation , c'est vraiment décevant. Autre remarque, aucun prix au kilogramme sur les étiquettes , cest gênant. Biensur, je resterais client en espérant un nouveau management à la hauteur de ce plaisir gustatif ....

Le chocolat Alain Ducasse, c'est tout simplement un divin goût de chocolat ! Merci!

Mon avis ne s’applique bien sûr pas aux produits (chocolats & glaces) qui sont délicieux et que j’achète très régulièrement (habituellement dans d’autres boutiques (Paris centre). Je me faisais une joie de récupérer en click & collect ma bûche glacée commandée pour cette fin d’année 2024 et compléter avec quelques achats de chocolats à glisser dans les chaussettes de Noël. L’accueil est tout simplement déplorable au niveau de la manufacture chocolat, les conseillers de vente désagréables à la limite de l’insolence et sans aucun service. Je resterai cliente car les produits sont excellents, je ne peux m’empêcher néanmoins de rédiger cet avis. L’accueil était en revanche très sympathique au niveau de l’espace Glace. Je vous remercie d’avoir pris le temps de répondre à mon retour. J’ai également été assez surprise qu’un 24 décembre au vu de toutes les dépenses réalisées, un petit chocolat de dégustation au sein de la maison mère Manufacture ne soit même pas proposé, ce qui est toujours le cas par ailleurs dans toutes les autres boutiques que je fréquente à n’importe quel moment de l’année. Très belle fin d’année

Bonjour Très belle boutique,bon produit, accueil froid pas de proposition de dégustation sur les chocolats,on ne connaissait pas et c est un client qui nous a renseigné dommage,un sourire une aide aurait été bienvenue,grace a ce client on c est régalé

Bonjour.Client fidèle de la Maison.On aime bien le chocolat,toutes.On a un souci avec une commande.Je passe la commande vendredi 20 déc.A ce heure là personne ne sait pas si la commande a été envoyé.Le service client répond pas au téléphone.Quelqu’un du service client ce matin m’a dit que il vérifié que c’était passé et que il me rappele dans 15 min.Depuis personne répond au téléphone.On a voulu envoyé une boîte de chocolats en cadeau pour Noël (comme d’habitude) mais cette fois ci n’a pas marché et maintenant je sais pas quoi faire?Je doit trouver quelqu’un d’autre pour faire mon cadeau j’attend de voir si il ont réussi a envoyé la boîte,je sais pas personne répond.En fait ce avis ici c’est juste pour savoir si ils ont envoyé la boîte pour Noël.C’est décevant de ne pas avoir de réponse.On comprend bien si il avait une erreur et la boîte n’était pas envoyé (on fait tous des erreurs) mais de ne pas dire pour que on puisse faire le nécessaire….Dommage.Bonne Noël

Avis sur le magasin de vente de chocolat rue de la Roquette. Accueil des plus froid, réponse cinglante parce que j'ai osé demandé 2 fois s'il n'y avait pas autre chose en chocolat noir. Même pas un petit chocolat proposé à goûter comme dans d'autres chocolateries ( Hermé, Patrick Roger, etc. ). A peine merci, à peine au revoir, bref, j'espère juste que les chocolats seront bons.

J'ai commandé sur le site de la manufacture ce dimanche deux coffrets(pralinés à l'ancienne et ganaches gourmandes , pralinés à l'ancienne) ainsi que des orangettes. La livraison à été des plus rapide ( reçu mardi) pour le plus grand bonheur de la gourmande que je suis. Quel bonheur,les orangettes sont un péché. Les chocolats peu sucrés révèlent la saveur des ingrédients qui les composent. Ganaches et pralinés enchantent le palais. Je suis définitivement conquise. Merci aux artisans du bonheur.

Une délicieuse odeur de cacao qui nous accueille dès l'entrée de la manufacture. Des produits de qualité, des tablettes de chocolat qui font envie. Il y en a pour tous les goûts, chocolat noir, au lait, pistache, praliné etc. Ajouté à cela un personnel très agréable et professionnel. Je ne manquerai d'y repasser lors de mon prochain séjour.

Déçue par rapport au renom et au prix. Pas possible de faire son assortiment de chocolat sur place (uniquement sur commande). Pas d'assortiment existant que de chocolat noir. Les tablettes ont des formes non régulières et des motifs trop gros pour bien casser et manger par morceaux. La vendeuse m'a indiqué quels produits étaient au chocolat noir avec leur composition et finalement je me suis retrouvée avec une tablette au chocolat au lait et des barres au chocolat avec de l'orange que je n'aime pas trop

C'est toujours un plaisir de visiter cette boutique, nous avons été accueilli avec un grand sourire et conseillé par un jeune homme grand brun si charmant. Nous avons fait une petite dégustation de chocolat avant notre achat cela a pu faire notre choix. Merci encore à ce jeune homme nous reviendrons. :)

Dans une ambiance loft en plein coeur de Paris, il ne faut pas hésiter à franchir le porchepour rentrer dans la boutique atelier d'Alain Ducasse. Accueil chaleureux et professionnel. Conseils personnalisés. Dégustation offerte 😊 Qualité des produits irréprochables. Faites vous plaisir et gâtez vos proches 😉

La renommée d'Alain Ducasse se poursuit ! Après ses merveilleux chocolats qu'ils soient d'origine, ganaches, pralinés à fondre de plaisir... D'autres découvertes attendent les aficionados, notamment celle de ses biscuits qui m'ont tout autant enthousiasmée ! Et que dire de ses glaces ? Allez vite déguster la nouveauté : son sorbet aux herbes aromatiques... Il fallait l'inventer... et bien, il l'a fait !!! Il est d'une fraîcheur pour l'été... les palais sont tous charmés ! Digne d'un grand parfum ! Au plaisir d'y retourner... 👋👋👋 et Merci Mr Ducasse ! 💐

Beau cadre pour cette chocolaterie en arrière cour, l'accueil est souriant, cependant les différents chocolats achetés ne sont pas à mon goût, Mr Ducasse est un cuisinier, pourquoi tant se diversifier... Je salue toutefois les propositions d'assortiments, en l'occurrence la barre à croquer au chocolat noir fourré au sésame et pistache, surprenant!

Passage rapide à la boutique pour les orangettes que j’adore, j’ai découvert cette fois-ci le chocolat noir et sésame en barre qui était excellent contrairement à leurs carrés noirs de dégustation que je n’ai pas appréciés lors d’un achat ultérieur.

La Manufacture du Chocolat d'Alain Ducasse se situe en plein coeur du quartier de la Bastille. Dédiée à la torréfaction de fèves de cacao aux goûts et aux origines diverses. A l’élaboration de chocolats de grands crus travaillés artisanalement avec savoir faire. Personnel et accueil professionnel. Des chocolats à déguster pour les gourmands de vrais chocolats.

Très bon service. La personne qui m'a servi était adorable, j'ai eu le droit à la dégustation de chocolat 🍫 J'ai pris une petite tablette chocolat noir pour offrir, celle qui l'a eu en cadeau à apprécier ! J'ai pris un chocolat chaud, pour le coup il n'avait vraiment rien d'exceptionnel, et servi beaucoup trop chaud ! Pas possible de manger sur place ou de déguster son chocolat chaud sur place. Uniquement à emporter

Très beau magasin de chocolats... Attirées par ce parfum délicieux, nous sommes entrées, un serveur nous a fait goûter une bouchée chocolatée exquise, et nous avons porté finalement notre choix sur la dégustation d'un chocolat chaud à 6 €, mmmmm.... absolument divin. Dommage, il manque un coin salon pour s'installer confortablement, malgré la présence de deux fauteuils. Et un tel chocolat dans des gobelets en carton 😫... c'est triste... bon, ce ne serait peut-être pas le même tarif c'est sûr 😁... enfin pour le goût, ça vaut le détour, vraiment 🤗😋 !

Lieu sumpathique et tendance, type atelier, ouvert le dimanche. Personnel discret et agréable. Beaux produits originaux et coffrets plus classiques. Chocolat noir à tomber, à base de fèves triées sur le volet très parfumées. Petits prix pour goûter à partir de 9,00 €, sous forme de mini-barres ou petites tablettes. Possibilité de déguster un excellent chocolat chaud en hiver. Qualité exceptionnelle !!! Pour moi, le meilleur chocolatier de Paris.

Le petit chocolat fourré prâliné est délicieux. Boutique manufacture style industriel très jolie. Accueil très agréable avec à notre arrivée une dégustation petit chocolat décrit offert. Les glaces à côté sont très bonnes. Pas trop sucrées et texture souple.

Très belle boutique / manufacture / après celui de la biscuiterie !!! Le chocolat ( venue pour le 2 eme fois ) faudrais vraiment en ouvrir sur Lyon . Produits très bon . Un des meilleurs chocolats 🍫

Une très bonne adresse pour les amateurs de grands chocolats. De part et d'autre de la chocolaterie vous trouverez le magasin de glaces (qui rouvre mi avril...elles sont absolument divines !) et enfin la nouvelle biscuiterie là encore de fabuleuse pépites notamment la pâte de yuzu démentielle pour les papilles. Allez y foncez.

Une visite des ateliers boutiques sur Bastille s'impose (en individuel, pas de visites guidées). Visite au cours de laquelle on vous offrira peut-être un délicieux chocolat. Les différents lieux : chocolat, café, glaces et biscuits sont magnifiques. J'aime beaucoup ce mélange, métal, pierre et bois. C'est superbe ! Le magasin de chocolat, rue de la Roquette est ouvert depuis 2013, ancien garage du quartier. Quant au café, rue Sabin, il a ouvert en 2019. Tout le mobilier, et toutes les portes sont d'origines, ayant appartenus à la Banque de France. Les fèves en chocolaterie tournent quasi en permanence dans d'énormes machines. C'est instructif, et assez magique d'observer toutes ces machines. Pour ce qui est du café, il faut absolument le découvrir, des goûts sublimes et variés. Et enfin, les glaces et les biscuits une merveille, toujours rue de la Roquette ! Il existe de nombreux magasins dans les arrondissements parisiens. N'hésitez pas à vous y rendre, et à déguster les splendides produits de toute l'équipe du chef Alain Ducasse.

Je trouve le chocolat 85% acide et pas assez rond en bouche. Je suis déçue de la boîte qui contient des carrés de chocolat trop acides à mon goût.

Excellents chocolats, de quoi devenir addict !! Mélanges de saveurs originaux, un régal !!! Le personnel y est très agréable et compétant.

Très bonne glace avec les parfums inédits dont certains peuvent être déroutants (sorbet aux herbes, pamplemousse vermouth), ça vaut bien les bonnes glaces d'Italie mais par contre le prix n'est pas justifié 10€ pour 4 boules.

Le chocolat est excellent et le lieu très beau. Style industriel très bien adapté au lieu. Mérite un détour et surtout une dégustation.

C'est un très bel espace qui propose aux acheteurs éventuels de belles plaques de chocolats ainsi que des produits du moment. Le personnel est chaleureux et accueillant.

Très bel endroit où le cacao est torréfié sur place. Vous avez la possibilité en passant en journée de voir l'équipe travailler. Possibilité de prendre un délicieux chocolat chaud à emporter. Nous avons eu exceptionnellement la possibilité de le boire dans la boutique. Les chocolats sont délicieux, fins, les produits de qualité. A déguster sans modération .. Les chocolats sont vendus dans de jolies boîtes. Le 17mars 2021 Les chocolats de Pâques sont arrivés ! La friture est délicieuse 🎉

Lieu atypique pour ce chocolatier de renom accueilli par l odeur du chocolat et une baie vitrée donnant sur l atelier de confection des chocolats. Belle présentation et superbe boîtes et sacs. Nous avions pris la plus grande des boîtes de dégustations renfermant toute la gamme proposée. Nous avons pris plaisir à les découvrir et les déguster bien que un peu surpris de la présence sur la plupart des chocolat eux de saveur de sel qui certes est exhausteur de goût mais, point trop n en faut. Une belle découverte malgré tout mais je pense que nous retournerons chez notre chocolatier habituel.

Chocolat chaud à emporter à 5 €. Rapide et bon. Petite ganache offerte pour la route. Tout bien !

Chocolat de qualité !! Endroit bien caché, mais très beaux. Manque d'originalité pour les formes surtout pour Pâques 😐. Très bon personnels qui conseillent vraiment bien

Superbe endroit rue de la roquette... La décoration est vraiment formidable... Les effluves de chocolat torréfiés sont partagés dans toute la boutique... Il faut absolument aller visiter l’endroit... Le palais du chocolat...