Le colmano Restaurant

1 étoile pour récompenser le sourire et l accent de la dame mais rien de plus. Extrêmement cher pour ce que c est et c est raté de A à Z. Pas copieux, industriel, pas bon, mal cuit, cher. Un piège à touristes à éviter !! Dommage

J’avais commandé du vivaneau grillé accompagné des patates sucrées en frites et mon conjoint une fricassée de pieuvre accompagné des frites. Le poisson était légèrement sec, un peu déçu! Tandis que la fricassée, chaque bouchée, on sentait bien le beurre. Du pain pour tremper dans la sauce aurait été bien. Malheureusement la serveuse n’a pas su nous le recommander. Bref, le resto n’a rien d’exceptionnel.

Cuisine excellente! Un vrai régal!

Excellente adresse sur st François ! Très bon service

Petit resto qui propose des plats de qualité. La patronne est charmante et pour notre arrivée tardive sur l'île c'était parfait. On est revenu chercher des Accras et nems à emporter, et on s'est régalé.

Nous avons passé une super soirée. Les propriétaires sont fantastiques et la cuisine est su culante. Je recommande fortement.

Très bonne adresse, c'était du début à la fin extrêmement bon

Très bon restaurant Nous avons pris le tartare de thon et les frites de patates douces excellent. La patronne est très agréable nous y retournerons

La nourriture est très bonne et bien présentée, par contre le service et l'ambiance laissent à désirer, ça fait un peu cheap, ce qui est dommage car les assiettes font bonne impression

Excellent restaurant aussi bien l accueille que les plats et le service c était la 2 eme fois hier et encore une très bonne soirée Merci❤️

De passage en vacance nous avons découvert ce resto hummmm que dire au top excellent. Bravo pour la fraîcheur et le délices Serveuse très agréable 🤘

Un seul mot: WAHOU! Les plats sont absolument délicieux, avec un mélange de saveurs exceptionnel, comme nous n'en avons jamais mangé ailleurs! Une mention spéciale aux tagliatelles aux lambis, juste incroyable!! La souris d'agneau est parfaitement réalisée et tendre à souhait! Le personnel est chaleureux et accueillant, le service est efficace et rapide. Un sans faute pour cette magnifique découverte! Foncez les yeux fermés!

J’y ai été il y a environ 1 an. Pas déçu du tout. Un vrai régale. La présentation était vraiment top. Malheureusement je n’ai plus les photos. Mais en tout cas je recommande.

Très bon restaurant. Le poisson grille un délice. Bonne continuation à vous

Une superbe soirée passée dans ce restaurant. Un accueil chaleureux, une serveuse aux petits soins et surtout une cuisine délicieuse. Nous nous sommes régalé

Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant. Le personnel est d'une gentillesse et d'un professionnalisme exemplaires, toujours attentif à nos besoins. La qualité des plats est tout simplement exceptionnelle, chaque bouchée était un régal. De plus, l'atmosphère calme et apaisante du lieu a rendu notre expérience encore plus agréable. Un grand merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !

Cuisine de qualité, très bien présenté et service soigné. Nous vous le recommandons !

Une belle découverte. Service super, personnel très agréable et disponible. Le punch coco maison est délicieux ! Le planteur également. Nous avons prit mi-cuit de thon avec tagliatelles et une souris d'agneau. Tout était très bon. Terrasse agréable.

Excellente cuisine et service très agréable. Risotto à la langouste EXCELLENT. Meilleure expérience gustative de l'île. Tapas accras et nems aux crevettes très goutûs aussi.

Nous avons été très déçus, ce restaurant se prétendant par ses prix aussi côté qu'un restaurant gastronomique est loin de l'être, accueil dérisoire, table en plastique et chaise inconfortable, entrée ne valant pas son prix , plat très appétissant sur le papier mais il n'en est rien dans l'assiette,pareil pour le menu enfant, très très décevant . commentaire de ma fille , il devrait l'appeler colnulos

Serveuse agréable Tapas....Déjà il faut savoir de quoi il s'agit avant de le mettre sur la carte...Les tapas sont de petits plats.. Nous avons pris un camembert.....infectes Entrecôte..lavée et non grillée Tagliatelles infectes Fondant au chocolat...plutôt gâteau au chocolat avec une boule de glace posée dessus

repas très bon et bien servi je conseil surtout pour manger un bon risotto a la langouste ! miaaaaam

Tout simplement excellent, meilleur restaurant de tout mon séjour en Guadeloupe pour vous dire ! Cuisine locale succulente, service hyper sympa, belle salle avec musique de fond entraînante… Vous pouvez y aller les yeux fermés

De l'accueil à l'assiette c'était un sans faute. Les 3 plats commandés ont été dévorés et nous nous tous régalés ; les produits sont frais, faits maison, les cuissons et assaisonnements sont parfaitement maîtrisés. Nous sommes repartis repus et ravis de notre passage ici. Je recommande et espère avoir l'occasion d'y retourner ! Encore merci pour cette belle expérience au Colmano !

Accueil très agréable, le repas était succulent je le conseil très fortement. Je pense y retourner

Une très belle découverte. Un accueil chaleureux et agréable, des plats délicieux. Je vous recommande vivement ce restaurant ou la cuisine est faite maison.

Mon mari et moi sommes allés hier et avons été rassasiés. Les repas sont un vrai délice! La fraîcheur au rendez-vous et de bonnes portions. Accueil sympathique. Je recommande fortement!

Sur notre séjour de 15 jours sur St francois nous sommes venu 2 fois à ce restaurant juste parfait 👍 si on le pouvait on y serait revenu une 3 eme fois 🤩🤩, les pâtes au woks ouassous et St Jacques un délice, les langoustes juste parfait un délice 🤩et j’en passe car nous étions 10 personnes ☺️tout tout été très très bon, un restaurant en retrait des autres , mais on le conseille +++++sans hésitation. Pensez à réserver .

Un régal ! Nous sommes arrivés à 19h à l'ouverture (avec bébé de 15m), nous avons eu nos cocktails très rapidement et nos plats ont été servis dans la foulée. Nous nous sommes régalés, chacun avec notre thon, de très belles assiettes avec beaucoup de goût et bien présentées (même bébé à picorer). Le cadre est aussi sympa, le personnel agréable. Nous avons payé ~60€ ce qui me semble raisonnable. Petit bémol pour l'absence de chaise haute (je n'ai pas eu l'occasion de voir pour la table à langer). A faire!

Très bon restaurant . Bon service. . Risotto de lambis très bon . Je recommande

Un des rares restaurants ouvert le 25 décembre au soir à St François, conseillé par Lesly, une amie et franchement après 15 jours à ne manger que des spécialités locales, on s’est laissé tenter par une entrecôte sauce roquefort… une vraie merveille !! Et surtout une éternité que je n’avais pas mangé une viande aussi tendre et une sauce aussi simple que divine… mes papilles ont adoré… allez y les yeux fermés en plus, ils sont super sympa … parole d’agent de voyages !!

Cuisine excellente, personnel très accueillant, enfin un restaurant ou il fait bon manger. Bravo pour tout et à l'année prochaine pour nos prochaines vacances. F. CLAUSS

Découvert hier soir , en famille, nous avons adoré ! Des tapas au dessert , nous nous sommes régalés ! Les assiettes sont copieuses et parfumées, les serveuses très agréables. Bravo !!!

Resto sympa au bord de la nationale, carte tapas, entrée,salade, pâtes,poissons,viandes,woks,desserts..une cuisine haitienne. Et dominicaine..nous avons adoré la simplicité du lieux,le service très souriant et par la disponibilité de la serveuse..un resto a tester..

Très bon restaurant , Wok bœuf excellent , toute la table à appréciée son assiette . Très bonne cuisine , endroit sympathique , calme avec petite musique . Je recommande .

Tout était délicieux ! La salade asiatique était excellente, les crudités de qualité et les plats de toute ma table ont conquis. Les cocktails étaient aussi délicieux, ainsi que les tapas. La serveuse est agréable, je recommande !

Étant donné qu'il n'y avait pas d'option vegane dans la carte, le chef m'a préparé un wok de légumes vegan qui était délicieux ! Et pour un prix très juste étant donné qu'il n'y avait pas de viande ni de poisson. À recommander !

[Février 2022] cela fait plusieurs années que nous passions devant et jamais nous n'y avions dîné. Des commerçants nous ont vivement recommandé ce restaurant et nous avons adoré ! L'accueil est charmant et le service très attentif. Les tables sont joliment dressées. J'ai adoré le ti punch avec la petite bouteille de rhum et tous les ingrédients : j'ai pu le préparer comme j'aime. Les plats étaient délicieux, plein de saveurs et une très belle présentation. Wok de fruits de mer et tagliatelles aux fruits de mer. Un dîner vraiment agréable, dans un joli cadre. Merci à l'équipe, on reviendra bientôt !

Très bonne cuisine avec du goût. Quantité suffisante à notre goût. Service agréable. Nous avons passé un bon dîner.

Toujours aussi bon Super accueil Tout est bon Penser à réserver

Très bon restaurant, avec une carte très variée qui change des plats locaux. Des plats excellents notamment les risottos, bravo au chef. Accueil souriant et très aimable

Service agréable mais très très long. Le risotto aux fruits de mer est très bon mais les langoustes sont décevantes (très peu charnues au vu du prix de 38€, une des deux bien trop cuite). On a eu deux pauvres petites moitiés de langoustes qui n'allaient pas ensemble. On peut se demander si elles sont fraîches...on nous a dit que c'était le cas...

Après une longue recherche d'un restaurant pour mon anniversaire, nous avons trouvé le Colmano et nous ne sommes pas déçu de notre choix ! À notre arrivée on découvre une jolie table et une petite décoration avec des ballons qui m'a beaucoup touché. Le service a été parfait grâce à notre super serveuse Clara ! Quant à la cuisine hummm au top de l'entrée au dessert ! Les accras super bons, l'entrecôte parfaite et mon wok de Saint Jacques, un délice ! Et pour finir, un moelleux au chocolat et un carpaccio d'ananas, juste nickel ! Une mention spéciale pour l'accueil et la gentillesse des patrons qui nous font voyager grâce à leur cuisine. Une soirée tout simplement parfaite, encore merci à vous !

Après trois séjours en Guadeloupe, sans conteste le meilleur restaurant découvert. Nous étions 6, tout le monde a adoré les plats de qualité, bien préparés et bien présentés. Les desserts étaient excellents également. Service irréprochable par des gens sympathiques et attachants. Merci pour cette belle soirée

Un service efficace et rapide mais pas grand chose dans l’assiette ! (Nous avons pris 2 fricassées de lambris). La cuisine guadeloupéenne est normalement bien plus généreuse ! C’est dommage et décevant.

Très bonne table, ambiance familiale.

Super petit restaurant situé à deux pas de la mer et de la marina. Tous ce que nous avons pris étaient délicieux. Essayez leur acras de morue, leurs ailes de poulet comme entrée et vous serez charmés. Leur risotto au chorizo est tout simplement savoureux, tout comme leur wok au poulet et crevettes. Un vrai régal!!!

Un véritable plaisir de manger là bas. J'ai pris un poisson grillée frais. Un régale. Service très bien. On a rencontré le chef, il est très agréable et il cuisine merveilleusement bien. Les nems étaient super bon. Et la serveuse est souriante et chaleureuse . Je recommande fortement.

Accueil chaleureux . très bonne cuisine et bon rapport qualité prix. Je n'ai jamais mangé un aussi bon tartare de thon que dans ce restaurant. La présentation des plats met l'eau à la bouche. Génial !!

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant, un excellent service, Brunilda est très souriante et très bonne conseillère. Une grande entrée de tapas suivie d'un risotto aux lambis et une entrecôte tendre à souhait, nous n'avons pas pu prendre de dessert...... Un petit bémol, l'absence de vin de qualité, mais cela va être réparé. Par contre, la bouteille de champagne de marque à 65€. Chapeau. Adresse à retenir,!!!!!!