Le Comptoir d’Hervé Fromagerie

Je ne suis pas une fana de fromage donc je n'avais jamais pensé au comptoir d'Hervé pour manger à midi mais j'ai vu le hachis parmentier sur l'ardoise à l'entrée. Alors pourquoi pas y goûter quand on sait qu'il est préparé par le chef Hervé Busset ! C'est excellent servi avec une petite salade verte et du très bon pain pour un prix très raisonnable. En ajoutant entrée, boisson et dessert, l'addition monte vite mais tout est de qualité. Belle ambiance sur la place du Bourg les jours de marché avec sa petite terrasse. Intérieur pierre et poutres apparentes. Nous reviendrons avec plaisir ! Une ruthénoise 😉

Vraiment excellente adresse !! Vendeuse très sympathique, boutique très jolie. Nous avons testé les plateaux de fromages les tartines la fondue les plateaux raclette exceptionnelle ! C'est vraiment une adresse où on aime allé ou prendre a emporter !!!

Trop d attente !! Nous n étions que 3 et pourtant nous avons été servi un par un avec 5 min d écart chacun !!! Heureusement que c était bon et agréablement servis !

Super accueil, super repas Top. Merci 👍👍👍

Accueil très chaleureux, très bonne tartiflette au bleu d'Auvergne je le recommande a tous les fondus de fromage.

Un régal !!! Les parmentiers au canard sont excellents ! Et l’accueil , irréprochable, chaleureux !!

Accueil très chaleureux ! La fondue est excellente !

Temps de service long, très peu de chauffage dans la salle, obligé de manger avec la veste. Erreur sur l'addition à cause de tarif pas clair sur l'ardoise. Heureusement que la tartine de truite était bonne. Je ne conseille pas.

Un lieu parfait pour les amoureux du fromage. Les fromages sont délicieux ainsi que les desserts. Un accueil au top !

La carte, créée par Linda, est tout simplement sublime, pour petits et grands et même végétariens ! Première expérience un samedi midi, jour de marché, nous avons été attiré par le plateau de dégustation de fromage posé a l'entrée, et il nous a donné envie de continuer l'aventure. Une tartine pour ma conjointe, un mont d'or au four avec de la charcuterie et des patates pour tremper dans le mont d'or, un service impeccable, la qualité des ingrédients choisis avec soin et le mariage des différentes saveurs nous ont laissé à bout de souffle ! C'est là que nous avons appris qu'ils faisaient aussi des fondues savoyardes le vendredi et samedi soir, nous avons donc décidé d'y retourner le vendredi d'après pour pouvoir y goûter ! Abondance, beaufort et dent-du-chat, trois fromages de très bonne facture, un vin blanc entre deux qui va très bien avec la fondue, un plateau de charcuterie, avec quelques pièces truffées, un pur bonheur... Les desserts sont aussi très bons, même si le sucré n'est pas vraiment ma tasse de thé. Le prix est tout à fait correct, la salle est petite mais chaleureuse, seul point faible, il fait un peu frais dans la salle mais la nourriture et la sympathie de nos hôtes nous ont réchauffé le cœur ! Nous reviendrons encore et encore pour découvrir de nouvelles saveurs, encore bravo à toute l'équipe !

Un super endroit avec de très bon plats. Mention spéciale a Linda qui est d'une gentillesse incroyable. Toujours un plaisir de venir. Je vous recommande chaudement cette adresse ☺️

Super accueil depuis la degustation au marché jusqu'en terrasse pour une planche apéritive au fromage juste parfaite ! Petite escale obligée si passage sur Rodez Accueil chaleureux et emplacement idéal ☀️

Arrivés pourtant un peu tard pour le service, nous avons été accueilli très chaleureusement, et très agréablement surpris par la qualité des produits, Mont d’or rôti et tartine repas, les desserts excellents ! Très bon conseil pour le vin. Service très sympathique, addition vraiment raisonnable, nous y reviendrons avec plaisir !!!

Petite terrasse... ambiance de marché... un moment très agréable dans un beau cadre. Un service souriant et à l'écoute... une super adresse pour les amoureux du fromage !!! Je conseille particulièrement la Tartine d'Automne un pur régal pour les papilles !

Accueil très chaleureux dans un cadre très agréable. Très bonne cuisine. On a testé les tartines et tripoux, aussi bon l'un que l'autre. On recommande.

Déjeuner ce midi, moment très agréable. Fondu savoyarde et mont d'or très bon. Une employée très gentille qui nous a fait découvrir quelques fromages. On y reviendra volontier

Déjeuner dans cet établissement au top ! Mont d or chaud au vin blanc avec salade délicieux ! Je recommande !

Lieu très agréable, des produits exceptionnels de la région, la direction est très agréable. Jolie découverte.merci

Très mauvaise expérience au Comptoir d’Hervé que je ne renouvèlerai en aucun cas. Commande d’une « salade de cabecouS chaudS rôtiS au miel et popcorn » contenant, non pas des, mais un unique cabécou ainsi que de la viande. Étant végétarienne depuis plus de 20 ans, je leur signifie gentiment et en m’excusant que le plat servi n’est pas en adéquation avec l’intitulé de la carte et que je ne peux pas le manger ; ce à quoi j’obtiens une nouvelle salade servie dans un plat diminué de 2 fois la taille, avec un cabécou froid écrasé, et… de la viande….! Je leur redis, mais pas de réaction de leur part. De toutes évidences, pas de volonté de bien servir leurs client.es (pas de verre à eau ni carafe sur table et service qui ne fait aucun cas de ses client.es) Carte à revoir impérativement

Un lieu délicieux avec un personnel délicieux! Une charmante dame m'a réalisé un plateau fromage très original qui a fait le bonheur de mes convives! Merci Sarah! Je reviendrai avec plaisir!

Pour amateurs de très bons produits. Incontournable à Rodez, surtout si vous êtes épicurien !

Un superbe endroit pour prendre un apéro chic, dans un cadre élégant et raffiné. Très beau choix de produits haut de gamme. Un coup de coeur pour la truffe blanche !...

Super adresse ! Une grande variété de fromages, des bonnes bouteilles que l'on ne trouve pas ailleurs et un espace dégustation sympa à l'arrière pour goûter tout ça 😋, à connaître !