Le Dôme - Brasserie Bar Brasserie

Très bon accueil, ambiance sympa et coupe glacée généreuse

J'ai été assez déçu par le service que j ai trouvé long et désorganisé, 45 min d attentes juste pour l'apéritif, les plats pas tous servi en même temps pour tout le monde , N ayant pas de gros moyens je ne m'offre le restau que très rarement et la clairement j étais super déçu! Il n' y a rien de pire je trouve pour un client que de sentir le débordement et désordres du personnel qui relève d'une simple organisation interne en amont avec les équipes. J ai été très surprise à Provins sur un weekend ou clairement ils vont avoir une grosse affluence ...absence d'anticipation. Pour le repas ne vallait pas l'attente selon moi, après les goûts... L'avantage qu'a ce restaurant c est son emplacement.

Demander à retirer le jus d’ananas d’un mocktail (allergie) ? Crime de lèse-majesté. Refus catégorique. Apparemment, bouger une goutte d’ananas ferait s’écrouler l’équilibre du monde. J’ai fini par prendre un panaché, validé d’un bah voilà du serveur. 30 minutes pour commander, 20 pour être servie : la sympathie n’a pas été sacrifiée pour l'efficacité, visiblement. Si vous cherchez de la souplesse, un peu d’écoute ou juste un service normal : passez votre chemin. Ici, on respecte les recettes, pas les gens.

Très jolie terrasse sur la place mais assez chère, tres longue attente et peut être le serveur le moins aimable que j’ai vue :)

Quel dommage de manger avec si peu de qualité dans un si bel endroit. Salade césar avec salade en sachet, de maigre qualité, pain pas du matin et glace avec des glaçons dedans, sauce chocolat oubliée.

Le rapport qualité/prix n’est pas bon. Les burgers sont décevants. Dommage car l’endroit et leur service sont très biens.

La serveuse met 10 min à nous amener une carte. On demande 2 gaufres elles arrivent après 25 min alors qu’il n’y a personne et en plus elles sont industrielles. Je déconseille demande venir ici !

Arrivé à Provins un lundi, nous nous sommes dirigés vers ce restaurant. Rien à redire : personnel dynamique et sympathique, temps d'attente raisonnable, bon repas.... Mention spécial pour leur Margarita au Curaçao et à la Grenadine. J'ai pris l'Hamburger Végétarien. Je l'ai trouvé délicieux et généreux (double galette façon poulet) Les frites sont également succulentes. Je recommande.

Excellent restaurant très bien situé ! Nous avons été très bien accueillis par le serveur très sympathique et très professionnel. Personnel à l écoute.

Beaucoup d'attente pour manger 4 ou 5 asperges mal cuites et pratiquement sans vinaigrette ainsi qu'un filet de dorade qui n'en était pas vraiment (dorade coryphene), froid, accompagné de légumes quasiment crus. Ce repas que nous avons pris à deux nous a coûté 67,10€, y compris un pichet de vin ! Nous ne renouvellerons pas l'expérience !

Accueil sympa , nous avons mangé un délicieux navarin d’agneau, très bien cuisiné et bien servi , on reviendra avec plaisir et le cadre est agréable

Typiquement un restaurant de lieu touristique. Pour un déjeuner à quatre, entrées, plats et desserts, il a fallu deux bonnes heures. Le service est perfectible... Les jeunes doivent apprendre. Mais parfois le renfort expérimenté devrait rester en retrait... quand les plats sont médiocres et à la limite du froid, les légumes ont un joli air de surgelé... quand les clients attendent et que la cuisine semble ne pas suivre... Était-ce une mauvaise journée ou la norme ? Ça nous donne au final un rapport qualité prix décevant puisqu'on arrivait à une addition de 180€. A part ça, Provins mérite le détour.

Très bien mangé, produits de bonne qualité et bien préparés : cuisse de canard rôti et coeur de rumsteck sauce au brie. Personnel très agréable. Je recommande sans hésiter.

17.90€ le burger végé, je vous invite à voir la photo : galettes industrielles, pain a burger industriel, cheddar bas de gamme, aucune recherche, ce n’est pas de la cuisine, c’est une arnaque. Frites bien surgelés aussi. Très décevant. 20.90€ l’échantillon de pièce du boucher, sauce au vin trop salée, frites surgelées. Erreur sur le plat initialement. Excessivement déçu car à ce prix-là je m’attends à une belle pièce de viande. Rien n’avait de goût, 38.80€ de seum. On aurait dû partir au début du repas, franchement.

Nous avons déjeuné à deux hier dimanche 20/04. Avons commandé un paleron de bœuf/purée et navarin d’agneau/tagliatelles. Très décevant pour le prix (26,80€ entrée/plat). Tagliatelles trop cuites et purée maison. On soupçonne une purée mousseline. En bref! Restaurant à touristes affamés. Y aller si vous tombez en hypoglycémie. Il faut que le gérant se ressaisisse. On peut gruger une fois. Pas deux. 26,80€ plat et dessert. 14,70€ pour 50 cl de piquette de Gascogne. Arrêtez de foutre des clients. Vous creusez votre faillites . Si vous doutez de mon passage, je tiens à disposition le ticket de caisse et cb.

Ne pouvant pas mettre 0, ce sera 1 ! Restaurant à bannir !! - attente beaucoup trop longue (+1h30 pour 3 plats) - apéritif décevant : croquettes de camembert industrielles - nous avons choisi ce restaurant pour le plat du jour affiché sur la carte extérieure : crumble de butternut aux shitake. Le plat arrive apres une longue attente dès la 1ere fourchette le goût du fromage a l'ail prend tout le dessus ... je demande au serveur une indication sur la plat et il me confirme quil y a de la cancoillotte. Comment ne pas préciser un ingrédient aussi marqué en goût ... le serveur me demande si il y a un problème je lui explique et il part ....me laissant désespérément devant mon assiette. Un autre serveur arrive et me demande le problème. Il me propose de choisir un autre plat mais mes amies avaient terminées leur plat puisque entre temps un certain laps de temps sest écoulé.... je refuse donc pour ne pas manger seule et ne pas attendre de nouveau 1h d'attente pour être servie. Nous attendons ensuite la prise de commande pour notre dessert 30 min ... personne ne vient nous décidons de partir nous demandons l'addition et là cerise sur le gâteau .. la serveuse me dit que gentiment elle a fait un geste commerciale de 15% sur l'addition alors même que je nai pas touché mon plat. Je n'ai malheureusement pas pu m'empêcher de dire qu'il était hors de question de payer ce plat .il a alors été retiré de l'addition Franchement a fuir !!! Service désordonné, cuisine sans goût, addition trop onéreuse !

Accueil assez chaleureux. Les plats étaient délicieux, nous avions pris : - le Brie de Meaux : un véritable délice avec une petite touche de miel. - les brochettes de poulet crème curcumin et risotto champignons : le poulet était excellent, le seul bémol était le riz qui paraissait farineux en bouche - pluma ibérique, sauce de Brie et gratin dauphinois : une véritable merveille, la viande fondait en bouche, la sauce parfaite tout comme l'accompagnement. - fondant au chocolat : une vraie gourmandise Je recommande ce restaurant

Un accueil très chaleureux, un personnel aux petits soins et soucieux de vous faire passer un bon moment. Sans parler d’une cuisine digne d’une brasserie, simple et efficace. Les enfants comme les grands adoreront cet endroit. Je le recommande à 100%.

Une fin de dimanche comme on les aime entouré de colombages avec une vue imprenable sur la tour médiévale et cerise sur le gâteau une bière à la rose servie avec le sourire et la sympathie héroïque malgré la fatigue d'une longue journée bien remplie pour le serveur adorable qui nous a laissé repartir avec un cadeau maison. Et avec un sourire intemporel. A refaire sans hésiter !

Très bon accueil, par contre service très long entre deux plats, saumon au menu,pas de saumon, pièces du boucher, très dure ! Certaines cuisses de canard étaient elles aussi dures ,nous avons été très déçus, vu l addition, qualité à revoir la carte des vins ne nous a pas été proposée, nous avons accompagné notre repas avec de l eau, qu elle aurait été l addition avec du vin?

Très bon accueil, service rapide, bonne prestation. Les suggestions du jour étaient variées et goûteuses avec une belle présentation. À renouveler sans hésitation. Très bon rapport qualité/prix

Comme dit l'expression, j'ai bien manger, j'ai bien bu et on est ressortie la peau ventre bien tendu .. merci aux dames pour le repas et la bonne ambiance d'hier soirée. De l'apero au dessert tout était parfait ....mention spécial pour la glace a la rose ✌️✌️ nous reviendrons...

Accueil chaleureux en cette journée de février période de vacances scolaires Nous étions 7 : 4 adultes et 3 grands ados Menus variés pour tous les budgets Les plats étaient bons et bien servis

Un grand merci à toute l'équipe. Nous avons été super bien reçu, une cuisine tendre et généreuse, serveur et serveuses adorables. Nous étions avec notre chien qui a tout autant été gâtée que nous. Très bonne conclusion pour ce séjour Provinois. Prochain passage dans cette super ville nous n'hésiterons pas à revenir ! P.s : une mention spéciale à la planche de fromage !

Nous sommes arrivés vers 13h30 et nous avons été accueilli sans difficulté pour déjeuner. Personnel accueillant et sympathique. Le poisson et les petits légumes était excellent et la tête de veau un régal! Une belle expérience car si nous avions tenu compte des avis, nous ne serions pas allés dans cet établissement. Merci à toute l'équipe.

Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant il y a une semaine pour un déjeuner quand on visitait la ville. La serveuse a été sympathique. On a pris le confit de canard et il n'y a rien à redire !

Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est à la fois délicieuse et variée… Merci à la serveuse pour son accueil chaleureux et son professionnalisme !

Très agréable soirée. Service attentionné et efficace, plats bien chaud et bien présentés que nous avons appréciés. Nous avons découvert une bonne petite bière blonde locale et en tout, nous avons passé un bon moment.

Cet établissement nous a accueilli spontanément après une chute accidentelle devant la devanture et nous a porté secours. Au delà de ce geste civique tellement apprécié, nous avons pu découvrir la table. Une cuisine simple mais extrêmement goûteuse servi par un personnel attentif et chaleureux. Mille mercis pour cet accueil inattendu.

Incroyable repas accompagnées par un serveur adorable et serviable, nous reviendrons pour sûr. Le repas était excellent, j'ai pris un burger végétarien et mon amie un cheesburger. Le cadre est agréable, je le recommanderais !

Merci beaucoup bouchra pour votre service et votre accueil Très bon repas merci mr le cuisiner Les niflettes excellentes je ne connaissais pas Je recommande

Après notre visite de Provins, nous avons pris le goûter en fin d'après-midi sur la terrasse de cette brasserie qui donne sur la place du Châtel. Le cappucino était réussi mais je n'ai pas été convaincu par la gauffre qui ne venait pas d'être faite à l'instant. Nous sommes revenus le soir-même et j'ai été agréablement surpris par la qualité du repas : la burrata servie avec le carpaccio de tomates était bien crémeuse. J'ai aussi beaucoup aimé le burger au brie, le fromage emblématique de la région. Par contre, j'ai été moins fan de la playlist rock qui était diffusée pendant le repas : des morceaux certes sympas à écouter mais pas vraiment adaptés pour servir de musique d'ambiance dans un restau.

Un endroit sympa, chaleureux, une bonne ambiance. Un serveur à l'écoute, drôle, attentionné avec ses clients. De plus le voir avec les enfants de ses clients dans les bras été très mignon à voir. La nourriture est excellente, un vrai régal.

Service extrêmement long … j’ai eu le temps de finir ma 50 cl que mme avait tjr pas reçu sont diabolo.. mal organisé les serveurs ne connaissent pas le numéro des tables et sembrouillent tout seuls .. et niveau qualité de la nourriture.. bof voir très limite… j’ai commandé une salade poulet la salade être était pourrie.. je vous met la photo en preuve …

Quelle déception ! La nourriture est de mauvaise qualité, le prix est élevé pour ce qu’on a dans l’assiette. Attention à ne pas y aller quand il pleut, le toit fui ! Pain rassis, petites quantités, les dessert on ne va même pas en parler… Bref, de l’arnaque à touriste !

Arnaque à Touristes : les fêtes médiévales amènent affluence et toutes les meilleures excuses, surtout de se moquer du client passager, où la médiocrité de la bouffe, car on ne peut pas appeler ce que l’on nous à servir de la nourriture chez consommateurs avisés. Fuyez cet établissement, où faire du fric pour servir des plats dans un menu médiéval, où je n’ai jamais mangé des légumes aussi mauvais même pas digne de produits premiers prix seraient de meilleurs qualités… c’est une honte pour ne pas dire du vol… car j’ai même poussé le visse de payer mon addition de 70€ pour deux. Oui je suis honnête moi, contrairement à ce restaurant.

Accueil chaleureux , serveurs très drôles avec de beaux sourire ! Un restaurant très joli qui nous a donner envie de boire notre verre en terrasse , des plats généreux et beaux ! Merci de l’accueil je recommande ! 🥰

Restaurant correct qualité prix. Le personnel est sympa et fait tout pour servir le plus vite possible. Mais on est en vacance donc pas de stress. Seul regret du restaurant, se sont les desserts. Un peu d’effort messieurs. Merci

Restaurant bien placé en ville haute avec une façade aguichante mais avec une décoration assez pauvre et triste en intérieur. Jour de marché de Noël oblige, nous avons attendu au moins 45min avant d'être installé. La serveuse etait chaleureuse avec un service assez rapide. Le cocktail au curaçao était délicieux et bien dosé, un très bon Blue Lagoon ! En revanche la tartelette en entrée avait une pâte bien trop sec et trop croquante, peu agréable en bouche Le plat principal avec le paleron de boeuf etait incroyablement tendre et fin, il pouvait se découper simplement a la fourchette. Un régal ! Le dessert était un fondant au chocolat avec de la glace mangue, deux parfums qui ne vont pas vraiment ensemble. C'était assez bon mais les saveurs etaient plutôt brouillées. Une adresse correcte mais un peu surcôtée dû au fait de son excellente localisation.

Petite brasserie au cœur de la ville haute de Provins, très charmante. Des plats traditionnels très bien exécutés. L’attention qui nous a fait kiffer : nous avons demandé un burger à partager, il est arrivé déjà coupé, nous avions chacune notre assiette avec la moitié du burger et une portion de frite, un régal !

J'ai partagé un très bon repas avec mon conjoint. Le service est efficace et très agréable. Le repas était un délice. Je recommande vivement et y reviendrai avec grand plaisir.

Passé pour un déjeuner. Le service est un peu long, mais on peut le comprendre car il y a beaucoup de monde. Malgré cela, le personnel est sympathique et chaleureux. Je recommande vivement le Burger du Dôme et le Poisson aux légumes, ils sont délicieux. Très bon rapport qualité-prix.

Nous sommes allés manger lors de la soirée les lueurs du temps. Et pour notre part oui il y a eu de l'attente et on nous a poliment prévenu dès le début. Alors faut arrêter de râler sans arrêt pour l'attente !! Les gens n'ont plus aucune patience. On s'est régalés. Le repas du menu était vraiment savoureux. La burrata était exquise. L'andouillette au brie également avec des bonnes frittes fait maison. Le dessert extra également. Nous reviendrons avec plaisir.

Le dôme est une adresse gourmande en ville haute. Les glaces sont généreuses tout comme les gauffres bien nappées de chantilly et de pâte à tartiner. La terrasse ombragée et protégée de la pluie, est accessible aux personnes à mobilité réduite du côté de la place. Notons que le personnel est très sympathique et assez rapide pour servir, un bon endroit pour se poser !

La tartare de saumon et burger maison avec du Brie Steak haché façon boucher sont très bons. Les desserts sont plutôt moyens. Le service est correct.

Une parenthèse enchantée dans ce restaurant où nous avons déjeuner en terrasse. Un personnel souriant.Pas trop d'attente, tout s'enchaine. Un cocktail sunset à 8 €. Un délice avec une copieuse planche charcuterie à 13, 90 €, 2 menus à 23,90 € (plat+dessert) dont un tartare snacké avec des légumes (ou frites maison) et une salade de fruit . Je recommande ce restaurant qui s'est vite rempli en terrasse car journée ensoleillée. Nous y reviendrons c'est certain

Magnifique soirée au restaurant le Dôme. Très bon rapport qualité prix et merci à toute l équipe de l accueil. Soirée parfaite pour découvrir Provins à la tombée de la nuit . Nous reviendrons vous voir avec grand plaisir.

Résumé de notre passage ce samedi : Déçues et frustrées. Nous sommes arrivées au restaurant un chouilla avant midi. Nous étions donc les toutes premières à être installées. Après un peu d'attente pour que notre commande soit prise, les 2 plats n'arrivent pas. Nous constatons au bout de 30 minutes que les 2 tables derrière nous reçoivent leurs plats avant nous... Nous commençons à nous agacer entre nous mais nos plats arrivent dans les 5 minutes après. Nous avions commandé un pichet de vin avec nos plats. Bien évidemment celui-ci nous a été apporté rapidement, mais comme nous avons beaucoup attendu nos plats, nous n'avons pas vraiment pu en profiter puisque nous patientons en buvant... Le Brie de Meaux - 16€50 (en photo) : Déception. Nous avons été très surprises lorsque l'assiette est servie. Cela fait très simple et le brie est en quantité limitée dans le petit ramequin Sur la carte, il est écrit que de la salade verte accompagne le plat. C'est juste de la décoration lorsque c'est disposé de la sorte et dans cette quantité. Qui plus est, pas de sauce vinaigrette ou filet d'huile dessus. L'andouillette (malheureusement je n'ai pas pris de photo) est arrivée complètement explosée (et tiède). Nous nous sommes dit que c'est parce qu'elle était bien grillée et que ce n'était pas grave parce que le visuel ne dérangeait pas la personne qui avait commandé le plat. Néanmoins, cela peut rebuter plus d'un et lorsque nous sommes parties, nous avons vu une andouillette qui se tenait très bien dans une autre assiette. Il y avait donc eu un loupé sur celle-ci. Pourquoi la servir ?! Les frites étaient bonnes mais manquait de cuisson / friture. Huile pas assez chaude ? Cela rejoint notre conclusion : la cuisine n'était pas prête pour cette première commande. Nous choisissons donc de ne prendre ni desserts ni boissons chaudes, compte-tenu de l'expérience. Au moment de payer, et quand on nous demande si tout s'est bien passé, nous remontons aimablement l'information. Pour donner notre incompréhension et surtout que cela ne se reproduise pas sur la suite du service. Le serveur ne semble pas plus surpris et nous confirme même que la cuisine n'était clairement pas prête. Ah ! Mais personne ne vient nous parler à table pour informer ou faire patienter convenablement les clients ? Et... aucun geste commercial, c'est un peu la douche froide. Nous venons très régulièrement sur Provins, mais là je ne sais pas si nous retenterons l'expériences... Bref, vraiment décevant et pas à la hauteur d'une brasserie qui pratique ces tarifs.

Une petite pause gourmande dans la visite de la cité de provins. Un repas de saison et de qualité. Prix raisonnable et un service agréable. Les menus sont interessants et le tea time est copiaux. Bonne découverte, nous y reviendrons avec plaisir.

Attention piège a touristes ! Placés à l'intérieur nous fûmes premièrement surpris par la musique assourdissante et même si j'aime bien Gorillaz ce n'est pas forcément le meilleur choix pour une salle de restaurant. Nous avons commandé 3 coupes de champagne pour l'aperitif mais les bulles en etaint parties depuis longtemps, certainement restées avec les gateaux apero que nous n'avons pas vus non plus. Nous avons ensuite commandé le repas avec difficulté car la serveuse bien que pressante et désagréable n'écoutait pas nos réponses. Les enfants furent servis immédiatement mais n'urent pas droit à la sauce, transformant ainsi leur suprême de poulet en simple filet micro-ondé avec frites surgelées. Nous avons attendu 45 minutes avant de reclamer nos plats qui arrivèrent encore 10 minutes plus tard (le temps du réchauffage). Pas une corbeille de pain de tout le repas. Le barman dansait sur la musique et augmentait le volume lors de ses morceaux préférés. Les plats etaient simplement décongelés. Aucun geste commercial à l'addition malgré la prestation deplorable. C'est la triple punition: on y perd son argent, son temps et son plaisir. Honte aux tenanciers de cette gargotte.