Le garde manger Restaurant

Une très belle découverte ! Le Garde Manger est un restaurant qui met à l’honneur les produits locaux et de proximité, chacun ayant sa propre histoire. On sent la passion et l’engagement des propriétaires, qui sont en plus très accueillants et sympathiques. Le rapport qualité-prix est excellent. J’ai choisi une entrecôte : la viande était d’une tendreté incroyable et parfaitement cuite, un vrai régal ! Les tapas : jambon, anchois, terrine.. une tuerie ! Ça fait vraiment plaisir de voir qu’en dépit des difficultés du métier, il existe encore des restaurateurs passionnés, qui aiment ce qu’ils font et le transmettent dans chaque assiette ! Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine authentique, locale et raisonnée.

Repas du jeudi 24 avril à midi, tout était parfait, le concept de proposer du local est très bien, la cuisine ouverte permet de voir le préparation de nos plats. Adresse à recommander.

C'est local , c'est bon , c'est beau, c'est bien ( discutez avec le patron; vous comprendrez) !

Très bon endroit, je le conseille une cuisine, fait par quelqu’un de passionné avec de très bons produits. Bravo à toute l’équipe.

La viande était vraiment super ! L'ambiance rustique est très accueillante aussi.

Un très bel Android. De très belles assiettes.un bel accueil. Je recommande vivement.

Lieux très agréable Tarif justifier par la qualité et l'origine de ces viandes Situé juste à côté d'une super brasserie bière 🍺 artisanale

Cadre cave vinicole. Essentiellement grillades et salades. Prix élevé par rapport aux mets proposes.

Nous sommes aller manger à ce restaurant avec ma femme très bon accueil service agréable et très copieux et très bon . Merci à eux.

Cuisine excellente cela fait plusieurs fois que nous venons et nous nous régalons toujours autant , produit du terroir et très bien cuisiné. Le patron connait ses produits locaux et la serveuse est très agréable et gentille et de bon conseil. Je recommande vivement cet établissement. Vous allez vous régaler.

Excellent repas de produits de producteurs locaux, dont le patron pour la viande. Merci pour l accueil et les explications sur votre métier. On s est régalé. Bravo pour la deco. Tout est parfait On reviendra.

Une belle découverte ! Juste un bémol, la taille de la table un peu petite pour recevoir vos magnifiques assiettes superbement garnies.

J'y suis allé avec ma compagne lors dun passage. Les plats sont très copieux. On a prit le jambon braisé et le coustellous. la viande pas grasse, ni sèche. De très bon produit. Très bon accueil et très bon service.

nous avions réserver pour le 31 décembre ,déçu du service qui a été long avant la commande , nous avions pris des escargots ,vraiment pas bon , verre de vin même pas la moitié au pris de 5 euro ,sur la carte veau farci dès 21 heures il y en avait plus avons pris la pièce du boucher ,même pas demandé la cuisson ? et le dessert sur la table juste la spécialité le Joffre était délicieux.il devait être servi avec son petit verre de muscat ,obligé de réclamé ,vraiment déçu vu le prix du repas ??

Belle découverte... Tout est de la région jusqu'à la vaisselle, produits frais de qualités, rare de nos jours. Très bon Accueil , agréable et souriant. le chef cuisine a la vu de tous . Nous reviendrons

Une référence pour la qualité des produits locaux viande et vin J y ai même pu manger une cervelle !

Endroit chaleureux où déguster de bons produits locaux. Les viandes de qualité sont cuisinées et très bien cuites, les desserts sont très bons également. Belle découverte proche de chez nous. Réservation nécessaire

Nous avons passé un bon moment. Viande excellente, serveuse souriante et à l'écoute. Endroit un peu surprenant par son emplacement et sa décoration. A découvrir absolument si vous aimez la très bonne viande.

Tout est parfait. La cuisine délicieuse et tout est local et frais. Les prix sont très abordable j’adore le concept d’aller choisir sont vins, le cadre super sympas et l’accueil hyper chaleureux !! Les patrons sont tellement gentils et agréables qu’on a l’impression d’être comme à la maison. Bravo

On aime et on recommande !! Endroit parfait pour déguster des produits frais et locaux, du pain fait maison et une viande maturée locale et d'exception !! L'accueil est chaleureux, décontracté et convivial. Nous adorons l'ambiance, le lieu, la cuisine et les patrons 😉 Allez y, vous ne serez pas déçu !

En vacances pour une semaine nous avons débuté notre séjour par un repas plus que parfait dans cet établissement ! Tout est parfait : le vin, la viande, les accompagnements, le dessert (le maréchal joffre vaut largement son prix !). Un patron et une serveuse d’une gentillesse comme on en fait plus…. Bref si on avait pu mettre une étoile de plus, ça aurait été largement mérité ! Nous reviendrons !

Et dire que j'habite à quelques minutes de cette merveille et que j'en ignorais l'existence. Exceptionnel pour ceux qui aiment la viande. Que des produits locaux d'une excellente qualité. Tout est fait maison, les pièces de bœufs sont découpées sur place aussitôt sorties de la chambre de maturation. Cadre sympathique et personnel au petit soin. Je recommande sans aucune hésitation.

Je recommande ce restaurant, service très bien avec aimabilité. Restauration, circuit court et locaux. Paiement par chèque et espèce seulement .

Un restaurant à l'abri de la route, sous les tonelles pour manger du bon, du local et responsable ! Viande délicieuse, accueil chaleureux ! Le cochon est de la maison et le boeuf de producteurs locaux. Un grand MERCI !

Bel endroit, belles assiettes, ventre bien rempli! Équipe accueillante dans un endroit sympathique. La carte est courte mais largement suffisante pour contenter toute les papilles! C’est bon, même très bon! Les patatas maison succulente et les mets qui les accompagne, boudin, pièce du boucher ou jambon sont excellents. Les prix sont à la hauteur des valeurs gustatives de nos assiettes. Merci pour ce beau moment entre deux trains rouges. Si nous avons à revenir dans la région, un passage chez vous s’impose. À bientôt

Que des produits locaux, préparés sur place et dans la bonne humeur, on s'est régalés, je recommande fortement pour un moment agréable et convivial !!

De passage à rivesaltes nous avons découvert ce fabuleux petit resto 👌 Bien au calme avec un accueil super chaleureux. Une carte à faire rêver les carnassiers 😉 Nous avons juste déjeuné du coup options salade ( 40’ )c était parfait. Des produits en circuit court un pain à se damner. Et le boudin mamma mia 👌👌👌

Au fond d'une cour bien cachée et au calme, vous trouverez ce petit resto à viande qui propose un menu assez varié, mais surtout de l'excellente viande ! Maturée à souhait, la cuisson est parfaite, les prix un peu élevés (mais je préfère manger mieux moins souvent).

Que dire ! MERCI Pour ce partage, aussi beau que bon ! Très bon conseils Nous avons même pu rencontrer l'éleveur de cochon tout autant sympathique même si sa géographie reste à revoir 😜😜😜 (plaisanterie en commun avec accord avec lui 😉 ) Nous reviendrons avec plaisir Les Vendéens

Un délice qui vaut le détour : boudin grillé exceptionnel, frites gourmandes, salade croquante de fraîcheur, tartare de bœuf goûteux. Le pain et les condiments maison sont une tuerie. Le Catalan et le nougat glacé finissent de nous enchanter. Rapport qualité/prix imbattable pour de tels produits.

Authentique Local Militant No CB Viande de qualité Garniture locale pommes de.terres délicieuses Salades fraîche et locale Dessert avec produits locaux Fromages locaux.. Droit de bouchon Bref !!! Vrai proposition à la FRANCAISE et dans le cœur ❤️ ❤️ ❤️ Les BOUZATAS passez votre chemin... EPICURIENS...VIANDARDS....VENEZ !!! Et le foie de bœuf est génial !!

Franchement excellent, je n'ai pas l'habitude de mettre des avis mais là, on a droit à un service de qualité et on mange des produits de qualité issue de producteurs locaux. Le service est super, l'attention du chef est agréable, tout est préparer sous nos yeux. Je ne regrette pas d'être venue !!

Plus qu'une bonne table : une véritable expérience ! Un circuit court directement du producteur au client, vous goûterez à l'exceptionnel en terme de qualité ! La cuisine ouverte et le cadre magnifique au coeur de Rivesaltes contribueront également à l'authenticité de ce moment. Nous passons à chaque fois d'excellents moments en famille ou entre amis au détour de ce fameux restaurant. Pensez à réserver car Le Garde Manger est bien souvent victime de son succès. Petit clin d'œil à la charmante serveuse ;-) Nous avons hâte de revenir prochainement déguster une bonne viande !

Je recommande. Nous sommes toujours ravis de venir manger dans cet établissement. La cave à viande impressionnante. Le chef vous conseille et cuisine devant vous. Ambiance chaleureuse et conviviale. Une déclinaison de vins locaux et un service au top.

Si vous êtes de la région ou de passage, n'hésitez pas une seconde ! Tout était parfait, que cela soit le cadre, l'accueil mais surtout la cuisine ! Il me tarde d'y retourner pour manger de nouveau une aussi bonne viande. Encore merci pour ce repas et cet accueil.

Nous sommes ravies d'être venues manger ici, patron très agréable qui aime partager l'histoire de sa belle région, tout ce que nous avons mangé était frais et délicieux ! Nous nous sommes vraiment régalées et on espère pouvoir revenir manger chez vous si nous revenons dans le coin PS: le dessert Joffre est une merveille !

Bravo ! Viandes de porc locale , bœuf de concours . 5 étoiles , très bon , mais bon même .

Excellent ! Quel plaisir d’être dans un restaurant qui met en valeur nos paysans / agriculteurs / artisans catalan. La cuisine est incroyable faite avec des produits de qualités supérieurs. Merci de nous faire partager l’amour de la BONNE cuisine. Un restaurant où l’on prend le temps de vivre et partager un moment magique. Un rapport qualité/ prix 🏆 A bientôt

MERCI ! Quel plaisir de manger dans un restaurant où le chef favorise les circuits courts et l'authenticité de l'assiette. Un très bon rapport qualité/prix !

Vraiment un endroit super agréable et tellement bon ! Les produits locaux c’est la vie 💕, personnel agréable et le patron aussi !

Toujours ravis lorsque nous allons manger au garde manger. Un restaurant familial, ambiance bonne enfant et avec des produits de qualités parfois même élèves directement par le chef. Un vrai moment de partage a chaque fois. Je recommande a quiconque est un adepte de bonne cuisine et de chaleur humaine !

Acceuil convivial et chaleureux. Produits locaux et viande d'excellente qualité. Nous y revenons régulièrement avec grand plaisir

J’ai oublié de prendre la photo avoir d’avoir attaqué le morceau et quel morceau de T Bone environ 800gr. Un régal les carnivores à vos couteaux et profitez en…..

Superbe restaurant !!! Rapport qualité prix 22/20 !! Un patron passionné par son travail avec des produits d’excellences et locaux !! Que du fait maison ! Je ne conseille pas ce restaurant je le recommande !! 😉

Adresse indispensable si vous êtes dans la région à ne pas louper surtout pour les amateurs de viandes,le chef au top une cuisson parfaite des cotes de bœuf fondante un délice . Un amoureux de son métier et de la qualité.

Restaurant incroyable ! Il mériterai une étoile au guide Michelin. Accueil chaleureux, prix raisonnables, jardin terrasse calme , et viandes d une qualité exceptionnelle, direct éleveurs. Tout pour faire de ce lieu un endroit rêvé pour se restaurer. Je recommande 100%

Belle découverte, lieux chaleureux, repas succulent. Que du fait maison, un vrai plaisir autant pour les yeux que pour les papilles.

Belle découverte à RIVSALTES, Un restaurant très typique avec des produits catalan locaux, la viande est très bonne, bravo au chef 🤗

Très bon resto, situé dans un endroit calme. Tout est fait maison, avec des produits de la région. Les prix sont plus que raisonnables et l’accueil a été chaleureux. Je recommande à 100%

Cuisine consciencieuse, respectueuse et soignée servie par des personnes chaleureuse. Un véritable amour du métier et des bêtes qui arrivent dans notre assiette. Un régal. Une déco originale. On recommande +++