Le Grain de Sel - Maison Francis Miot Restaurant

Le service était irréprochable, avec une employée agréable et professionnelle. Cependant, la cuisine laisse vraiment à désirer : • Absence de plat du jour : Arrivés à 12h40, nous avons été surpris de constater que le plat du jour n’était déjà plus disponible. C’est décevant de proposer un menu intéressant avec entrée, plat et dessert, sans pouvoir le servir ni offrir une alternative pour le plat principal. • Qualité des plats : Le saumon était très décevant : trop grillé à l’extérieur et cru à l’intérieur, ce qui laisse penser qu’il était soit réchauffé, soit surgelé. De plus, l’accompagnement était froid, malgré un service loin d’être débordé. • Portions insuffisantes : Les plats manquaient clairement de générosité. Cette première visite dans ce restaurant a été malheureusement très décevante. Je me limiterai à l’achat des chocolats à l’avenir.

Comme mentionné dans certains avis passés, le chef cuistot a une attitude détestable et tout simplement intolérable (pas de bonjour, tourne le dos, sort les poubelles en plein service, ferme sa cuisine alors qu'il y a encore des clients à sustenter...) Au niveau du service, une carte présentée non mise à jour, des règlements de compte en plein milieu de la salle de restaurant entre la serveuse et le chef sans aucune discrétion et des plats servis si rapidement que cela en devient suspect (seulement 5 minutes après avoir passé commande...) En parlant des plats... Préparez vous à recevoir vos plats au moment où la sonnerie du micro-onde retentit ! Des frites sans sel, une cuisse de canard sèche et limite froide, un pavé de saumon imbibé d'eau... C'est la première fois que l'idée de partir sans payer m'a effleuré l'esprit tant cet endroit est déplorable. Bref, un très mauvais souvenir. Allez voir ailleurs !

Les horaires ne sont pas bien communiqués: aucun paneau a l'entrée,et Google disant que c'est ouvert en journée. En realité c'est ouvert uniquement pour le dejeuner (et un ou deux jours le soir), j'ai appris cela apres 4 passages pour rien! Donc ne comptez y aller si vous chercher a acheter des épices, biscuits, bières, etc.

Quelle agréable découverte! Dès l'entrée, on est séduit par le charme de la décoration et l'ambiance chaleureuse. Le service est attentionné sans être envahissant. Mais parlons du plus important : la cuisine ! Les plats sont un festival de saveurs, mêlant habilement tradition et créativité. Les produits sont frais et de saison, on sent que le chef privilégie la qualité. Les prix sont raisonnables vu la qualité proposée. Une adresse à recommander sans hésiter pour un dîner en amoureux ou entre amis. J'y retournerai avec plaisir !

Accueil chaleureux, plats copieux et frais, le personnel est sympathique et avenant: bonne experience, à renouveller

Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement. Tout était parfait, accueil, service, repas, produits de qualité. Nous reviendrons.

J'adore cet endroit, c'est devenu ma cantine depuis plusieurs mois, cuisine savoureuse et service agréable, je dis OUI!

Je suis venue ce jour au grain de sel et j'ai beaucoup apprécié la charmante serveuse qui m'a dit s'appeller Manon. Elle a beaucoup de dynamisme et est très souriante. Je reviendrai avec plaisir en espérant l'y revoir. La cuisine est très bonne également

Bof bof bof.. Salade César, servie dans un ocean de sauce blanche trop relevée en moutarde... ca aurait pu s'appeler salade perdue ... salade immangeable et plat pas du tout copieux vu le prix... Demi magret bien cuit, mais frites trop grace et pas bonne.. Le prix affiché n'est en aucun cas en relation avec la qualité... Quelle déception... tres mauvaise expérience donc..

Inadmissible… le cuisinier qui insulte violemment les serveuses devant tout le monde, pour les humilier. Je ne recommande pas tant que le chef ne sera pas changé

Je remercie sincèrement les serveuses souriantes, accueillantes et arrangeantes. Nous avons passé un agréable moment grâce à elles. En revanche, que dire sur la cuisine… Tout est surgelé, même pour une salade… Dommage de salir le nom de Miot pour un chef, incapable de préparer des plats frais. Je n’ose même parler de l’attitude de ce dernier sur les jeunes serveuses. Je reviendrais profiter du cadre somptueux lorsque le chef aura quitté son poste.

Un chef qui crie sur ses salariées alors qu’elles sont occupées avec des clients. Des plats surgelés et médiocres. A fuir ! Merci quand même pour le service souriant et accueillant !

Merci au serveuse pour le service. En revanche le chef cuistot… comment dire gentillement, salle sur lui et hautain. Nous l’avons entendu insulter les serveuses, ou sommes nous!! Je vous recommande de venir mais pas tant que ce chef est présent. Attention à ceux et celles qui veulent y travailler.

ne belle découverte sur Pau Excellent service !! Merci Manon professionnelle efficace la petite fée de la maison Cuisine : 5/

Voici un lieu de détente pour les papilles et pour les yeux puisque en terrasse nous pouvons voir une partie du château Henri IV. Il est possible d'y manger à l'intérieur comme devant en terrasse dans la rue pietonne. Les produits sont frais , les salades composables librement et le service est très bien, avec le sourire . Il manque juste un dessert de fruits frais. Je recommande cet établissement.

Ils serait préférable de préciser vos horaires de service , car la carte n’est pas disponible à toutes les heures… Vers 13 h30 la serveuse pas très souriante propose seulement des salades à composer … Autant aller chez EAT salad!!!!

Un lieu vraiment magnifique ou nous avons pu passer un excellent déjeuner. L'assiette a partager, le Burger et l'entrecôte étaient vraiment délicieux. Le restaurant propose une carte variée selon les préférences et le service était formidable. Échanger avec le personnel de l'établissement était vraiment agréable. Et les prix sont raisonnables pour des assiettes bien fournies. Encore merci de votre accueil!

L'accueil est formidable, le personnel est au top ! Les plats sont très bons et les portions sont généreuses !

Plat très copieux, prix correct, plats très bons avec des produits frais. On reviendra, ça change un peu. Personnel sympathique.

Très bon restaurant, on n'y mange très bien, les plats sont vraiment copieux. Le seul bémol, les frites ne sont pas maison.

Repas délicieux et service parfait mais malheureusement une odeur d'égout était présente en terrasse.

Établissement calme et accueillant, avec un salad'bar varié et très bon, et des pâtisseries délicieuses en dessert. On y est accueilli par une équipe souriante et agréable.

Excellent que ce soit le restaurant ou l'épicerie. La jeune équipe du service est très agréable et le lieu très sympa.

Une énorme mouche bleue morte retrouvée au fond de notre salade. Les ingrédients du bar à salade ne sont pas du tout protégés… un geste commercial ? 3€ en moins sur la salade et je devrais être contente… mais non j avais déjà payé… lamentable

Nous sommes venus pour essayer mardi soir. Nous avons trouvé l'équipe remarquable par sa gaieté et sa gentillesse. Les Plats servis sont très bons. Merci encore continuez comme ça 👍👍👍

Moment entre amies très sympa. L'accueil et le service était parfait, sans parler du repas excellent. Allez y sans modération !

Nous avons passé un très agréable moment chez vous. Tartine au foie gras super, attention au surplus de confiture. Continuez à nous faire plaisir

Superbe expérience à chaque passage ! Une jeune femme (vendeuse conseil) qui est très professionnelle et à l'écoute des besoins du client. Toujours un accueil impeccable et avec le sourire !! Je suis toujours satisfaite de mes achats, qui sont très fins et délicieux.

Quand le sourire et l'efficacité se mêlent, ça donne un service parfait. Que c'est agréable ! Cuisine et cadre sympas.

Belle expérience, tant pour la vente à emporter que pour les repas sur place. Les plats sont excellents, l'accueil au top et le sourire de Suzon exceptionnel. Nous reviendrons lors d'un prochain séjour à PAU.

Très bon et fait maison. On a passé un agréable moment. Les desserts sont délicieux. On reviendra .

Prix exorbitants. 5€ la part de gâteau basque ou moelleux au chocolat. Même chez Constanti ils ne font pas aussi cher. Formez bien vos employés pour qu'ils connaissent la composition des produits de snacking qu'ils vendent, cela dit très aimable.

Excellent accueil - restaurant bien agencé + boutique - jolie présentation et belle décoration - menu du jour entrée plat dessert à 19 € - possibilité de manger à la carte - tous les plats étaient très bons et bien servis - rapport qualité prix satisfaisant - Service impeccable, les serveurs très aimables ayant le souci de la satisfaction du client bravo 👍une belle découverte que je conseille 😊

La nourriture est correcte mais le service vraiment limite. C est un petit restau pour le midi mais surtout pas le soir si vous avez envie de rester à table avec vos amis. Car à 22h 30 tout le monde dehors. !

Une heure d'attente pour un burger à 16 euros qui était bon mais servi seulement avec une salade alors que nous avions vu des assiettes avec potatoes maison... Dommage... Personnel sympathique

Mauvaise expérience ce soir avec beaucoup d'accumulation de petits problèmes de services et d'organisation et un service beaucoup trop long.. Des plats non disponibles après 20min que j'ai remplacé par un plat... Non disponible. Finalement une salade ça ne fera pas de mal ! Sur la cuisine c'était très bien c'est dommage. Malgré vos excuses et une ristourne de 10% (que nous n'avons pas eu après vérification... Décidément), cela nous a laissé un goût un peu amer.. La liste est encore un peu longue.. Mais je ne suis pas rancunier et j'espère que la prochaine fois tout se passera bien 🤞

Nous sommes venues dîner. Les serveurs étaient sympathiques. Le repas était délicieux ( Burger foie gras, tartine foie gras et salade 4 fromages). Nous nous sommes tellement régalé que nous nous sommes laisser tenter par un dessert ( tarte au citron meringuée, dôme framboise, glace ananas coco). Nous recommandons ce restaurant et nous reviendrons avec plaisir si l’occasion se représente !!

Très fin ! Personnel très agréable et souriant ! Pause gourmande très sympathique !

Passez votre chemin!!!! Nous avons été pour la première fois dans ce restaurant et je suis vraiment déçu. Pour résumer les plats servi sont plutôt bon mais le service n’est pas terrible. Un bon resto c’est bien mangé et un bon service. Je ne comprends pas comment avec aussi peu de client on ne s’occupe pas de nous. Pour donner plus de détail nous n’avons jamais pu prendre de désert puisque personne n’est venu nous levé les plats ni proposer le désert. Ce sont mes enfants (4 et 8 ans) qui ont dû réclamer leurs glaces et leurs dessins. Après avoir attendu plus de 35 min pour que quelqu’un s’intéresse à notre table je suis parti. Très peu de client 2 personnes qui s’occupent du service. Un qui prends les commandes et qui apportent les plats mais ne regarde pas qui a terminé, qui a besoin de quelques choses et une serveuse qui….ne fait rien. Je ne sais pas quel est son rôle. Je l’ai observé remplir des carafes d’eau et déplacer des couverts de gauches à droites alors que nous avions fini et attendions que quelqu’un vienne pour lever les assiettes et prendre la commande des déserts. Si le resto est plein je comprends les choses et je change même d’avis. Quand le resto est vide à part brasser du vent ces gens ne servent à rien. Petite cerise sur le gâteau merci de ne pas mettre de table à côté des toilettes (c’était notre place) parce que ça pu. Je ne sais pas comment le dire autrement. Donc pour résumer je ne reviendrai plus jamais. Des restos à Pau il y en a énormément et des meilleurs à tous les niveaux. Donc ne perdait ni votre temps ni votre argent cela n.a aucun intérêt. Je comprends pourquoi le serveur nous a dit que ce resto ne marchait pas. Il y a aussi des choses qu’il faut savoir ne pas dire au client. Bon courage pour la suite vous avez vraiment du taf pour vous améliorer.

Un lieu a connaître et à ajouter à vos adresses.repas tout simplement succulent avec des produits qui sentent bon le Béarn et la côte basque . Des vins sélectionnés pour les papilles. Je me suis régalé avec en prime un café et une coucougnette offerts .. service classe et attentif bravo continuez ..je reviendrai 😁

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas réussi à allier le goût aussi bien culinaire que décoratif avec un accueil aussi chaleureux et agréable. Bravo à vous. Ce n'était qu'un déjeuner de midi mais il nous a fait tellement de bien. Les produits sont excellents, les 2 personnes présentes ont été au top et le cadre était parfait. On reviendra c'est sûr, on vous a mis dans nos favoris.

Épicerie fine et restaurant avec des produits frais de qualité. Le personnel est très accueillant et chaleureux. Une tartine végétarienne avec des produits frais de saison! un excellent rapport qualité prix.

Comme promis je laisse un commentaire ! Restaurant que je recommande vivement ! On arrive à 21h30 sans réservation et on nous reçoit sans problème. Serveuse aux petits soins et surtout des plats excellents. Petit bémol : carte des boissons pas à jour donc nous n'avons pas pu la consulter avant de commander. Merci pour ce bon moment entre copines.

Nous sommes certainement venus un mauvais jour. Service très /trop long. (2h) Les serveuses visiblement débordées gesticulent dans tous les sens et n' ont pas le temps d' expliquer les formules et le contenu des plats. Aujourd'hui confit de canard affiché avec frites et salade mais servi avec des légumes sans aucune explication. Nous regrettons la présence de tomates en plein mois de février.

Personnels très accueillants et sympathiques. La cuisine est très bonne. Pour dessert nous avons pris un cheesecake au fruit de la passion, il était sublime !

Un point d'honneur sur la nouvelle carte. Les produits sont sélectionnés avec goût, et s'accordent à merveille. Tant dans le velouté de champignons relevé avc une pointe de truffe, tant dans le cabillaud cuit à la nacre avec son risotto de petit pois encore croquant ! Une belle maîtrise des bases de la cuisine et une touche d'audace qui fait toute la différence ! À découvrir sans tarder ...

MIOT met son gain de sel… moi aussi je vais mettre le miens. Tout commence pour le mieux ce soir d’aout 2020, puisque mon épouse et moi passons par hasard devant ce restaurant qui nous fait de l’œil. Nous aimerions bien y entrer et nous y attabler, mais je n’ai pas de masque pour pénétrer dans ce lieu clos. Pas de souci, l’accueil y est chaleureux, le personnel me donne un masque. Nous voici dans les lieux. Nous découvrons la carte, nous acceptons volontiers les conseils du personnel au petit soin. Nous sommes servis dans un temps correct, un plat qui correspond parfaitement à nos attentes. Il en va de même pour le dessert, même si le choix s’est considérablement réduit (il faut croire qu’il y avait eu de passage avant nous). Bref, nous quittons l’établissement séduit, avec la ferme intention d’y retourner.

On mange super bien ! Les menus sont bien choisis et les prix sont très abordables. Le service est bien, des personnes sympathiques juste un peu d'attente.

De l'entrée au dessert tout est excellent. Nous avons particulièrement apprécié les tartines, le personnel est très agréable. Merci encore pour votre accueil .

À découvrir pour ses produits de qualité et l'accueil agréable avec un sevice jusqu'à 15H30.