Le Mabillon - Paris Brasserie

Les cocktails sont absolument sublimes, il y a de la place en week-end et en semaine pour vous installer. C’est aussi un café assez agréable pour s’installer près du boulevard Saint-Germain. Il est conseillé de réserver si vous êtes nombreux.

Je suis allée dîner avec des copines et franchement le poulet n’étais même pas cuit 30€ pour un plat qui n’est même pas bon c’est abusé je trouve, le poulet étais graisseux, j’en ai eu des remonte de vomi. Franchement niveau cuisine y’a tout a revoir.

Un arrêt pour prendre un verre. On a commandé une orange pressée et un pamplemousse pressé. On a eu un jus de fruit sorti d'une bouteille. De qualité certes mais à 8€ ..... J'ajoute l'état déplorable des toilettes où règne une odeur d'urine nauséabonde. Vraiment pas terrible. Nous n'y retournerons jamais. Le nom et l'emplacement font pas tout. Heureusement que le personnel est sympathique.

Un. Dîner au top notre serveur Sébastien irréprochable toute l equipe super et la cuisine extra a refaire sans hésiter

Très mauvaise expérience. Le personnel nous a snobés du début à la fin, avec une attitude hautaine comme si on n’était pas “du bon genre de clientèle”. On sent qu’ils choisissent qui mérite leur sourire. Aucun accueil, aucun respect, juste du mépris sous couvert de prétention. À fuir, sauf si vous aimez payer pour être regardé de haut.

Les toilettes sont totalement sombres On manque de tomber dans l escalier qui y mène qui va l est tout autant C est très dangereux L odeur y est infecte Quand vous signalez cela au personnel, on se fout de vous Bravo !

La nourriture était délicieuse incroyable je recommande

L'accueil et le service laissent vraiment à désirer, surtout dans un quartier où il y a foule de restaurants et brasseries du même acabit, toutes aussi bien en qualité et avec un accueil et un service aimables et serviables ! Pratiquant depuis plus de 30 ans le quartier en mode professionnel et 50 ans en mode personnel et familial, je vous recommande d'aller ailleurs, en plus la terrasse est très bruyante, donne sur le brouhaha et la pollution du Bld Saint-Germain, il y a bien mieux, bien meilleur, à prix équivalent voire moins cher. Pour résumer : aucun intérêt et une parfaite arnaque à touristes ! Ceux qui les font vivre toute l'année, du quartier, ne sont absolument pas considérés, à l'instar de beaucoup de sites touristiques à Paris, la fidelisation du client est criante d'inexistence. Effectivement de ce que j'ai pu y vivre et constater, (ayant déjà pratiqué le lieu en de très rares occasions pour un café-WC express), je transcris ici mot pour mot ce que le serveur terrasse m'a dit, pour justifier d'un refus de servir en boisson seulement, avec obligation de consommer en nourriture donc, alors même qu'il n'y avait pas foule en terrasse et qu'il était aux environs de 15h30 : - Vous comprenez qu'entre un café et une table à 100 euros, il n'y a pas photo, je garde la table à 100 euros et moi de rétorquer que j'allais donc changer de crémerie et aller dans une brasserie où le café terrasse, hors heures de service, est autorisé, meilleur et le moins cher de tout le quartier ! Réponse pitoyable et du pitoyable serveur : - Oh mais ça doit être un americano* alors (*en France, l'américaino est considéré comme du jus de chaussettes et non du café). Pas de chance c'est du café Richard ! Pour conclure, ce lieu est à éviter de toute urgence, ne vous faites pas avoir, ne contribuez pas à ce type de pratiques commerciales totalement ineptes et immondes et au total détriment du client et de son portefeuille en prime, sans aucune qualitativité gustative, ni aucun autre motif qui pourrait justifier de telles pratiques honteuses pour clore !

Bonjour J'ai passé des bons moments au Mabillon avec des amis. J'aime bien ce restaurant. Terrasse classique de la culture parisienne, sur le boulevard Saint- Germain. Personnel très aimable. Merci. 🌻

Nous avons passé un très bon moment au Mabillon. Le service était excellent, avec un accueil chaleureux et professionnel, ce qui devient rare dans les établissements aussi bien situés. La nourriture est bonne, bien exécutée et savoureuse, tout à fait conforme aux attentes d’une brasserie parisienne de qualité. Petit détail qui ferait la différence : lors d’un déjeuner en terrasse, il serait appréciable que les tables soient également recouvertes d’une nappe blanche, comme à l’intérieur. Cela renforcerait le côté soigné et élégant du lieu.

Wonderful place…nous avons été reçus comme des rois. Merci de la part de toute mon équipe de US California, et spécialement à Pierre!!! Un grand grand merci!!

Bonjour, hier soir nous avons été manger et franchement je suis déçu de la cuisine qui n’était pas à la hauteur des prix et de l’enseigne ! Nous payons une fortune pour au final manger de la purée mousline , des pâtes très fades, une salade de chèvre avec pleins de laitue plus de laitue qu’autre chose. Vraiment je suis très déçue, vous avez juste l’enseigne et la décoration qui vous sauve. Sinon côté restauration je vous mets 0/20. Par contre le personnel de service et de sécurité sont super sympas .

Petite terrasse au soleil pour un tartare préparé devant nous. Le service est parisien, efficace et souriant. Nous y retournerons quand les travaux dans la rue seront terminés

Très bonne adresse à Saint-Germain-des-Prés. Cuisine excellente et service impeccable. Les produits sont très frais. Le lieu est très agréable pour déjeuner, j'ai pris un tartare minute, préparé à table par le responsable, c'était parfait. En plus, l'accueil était très agréable (ce qui est rare dans certaines brasseries).

Un déjeuner qui nous laissera un agréable souvenir. Le tartare préparé devant nous avec art par 2 personnes était excellent.le café ( marque café Richard) servi comme demandé ( ristretto) le personnel était souriant et aux petits soins.( un samedi midi!) Nous avons déjeuné dans la petite salle à gauche en entrant: un vrai bistrot dans son jus,calme et propre! Les serviettes étaient impeccables (sans tache et la table propre) le vin ( pic St loup) au verre à bonne température. Seul bemol: les toilettes peu éclairés et pas très propres. Mais nous reviendrons avec plaisir.Merci de cette agréable pose!

15€ la pinte de bière s'agirait de doser. Serveur très désagréable avec nous dès le début, un peu politesse de sa part ne ferait pas de mal

Aman le serveur a été tres désagréable, avec non seulement moi mais les trois filles qui m'accompagnaient... Il a lâché des commentaires sur notre commande et surtout nous a tué la vibe ce vendredi soir. Je ne recommande pas du tout cet endroit.

Petit déjeuner sur la terrasse ensoleillée. La serveuse était très sympa, souriante et de bonne humeur! Très agréable

Nous avons été accueilli avec froideur et sous la pluie par un portier de nuit, puis par une équipe qui nous a imposé de nous mettre à 3 à une table pour 2 et nous imposer de nous coller à des personnes avec qui nous n’avions pas choisi de passer la soirée. Les tables libres à côté étaient soit disant retenues, elles sont restées vides toute la soirée. Les croques monsieurs agrémentés d’une feuille de salade à 22€ étaient corrects. Nous ne remettrons plus les pieds dans cet attrape touriste qui se vante d’être le seul à ouvrir toute la nuit. Quand on est incapable d’accueillir, on va se coucher plus tôt !

Un incontournable dans le quartier Belle carte, produits frais et de qualité Belles présentations Les plats sont plutôt bien maîtrisés, Service correct Cadre cosy, et bien décoré , bonne ambiance La salle est à privilégier pour y manger La terrasse est petite, bruyante et face au boulevard Prix élevés mais comme dans tout le quartier Très belle amplitude horaire Une institution où terminer la soirée ou bien débuter la nuit à paris

Service horrible. Accueil digne digne d’une prison russe. Ils ont fait des commentaires machistes sur ma cousine qui voulait simplement un plat à emporter. Le videur en particulier. Le manager était plutôt agréable.

Escroquerie j ai payé un sprite 25 cl , 6,50€!!!! A fuir ! Il y a des bar aussi bien placé et moins honereux À ce prix là , le service n’est même pas bon

Je m’y suis rendue il y’a 1 semaine avec un ami de NY vers minuit pour y dîner. En arrivant l’accueil était hyper hautain et pas du tout agréable. Ils nous ont placés à une table que pas du tout agréable parce que soit disant c’était la Fashion week et que les autres tables étaient réservés. ( pleins de tables étaient disponibles) Personne n’est venu prendre notre commande en 20min, j’ai demandé à un serveur de venir mais il m’a dit votre chef de rang va arriver. Mais personne n’est venu donc on est partit. J’ai moi même travailler en restauration et j’ai l’habitude de sortir pendant la Fashion week mais vraiment l’équipe du soir est horrible. Je ne vous recommande pas du tout cet endroit. On est allé après dans un petit restaurant juste à côté et l’accueil était top et la qualité de service, on a pu s’installer là où on se sentait à l’aise et même la serveuse nous a dit que plus personne n’y allait le soir au Mabillon tellement le service du soir était horrible. Très mauvaise expérience et je n’y retournerai pas. Ce restaurant ne mérite pas que vous y dépensier votre argent. À FUIR !!

Juan mangé le Steak hache que etait tres bon. Et j'ai und un bon café gourmant. Le Service Etat tres gestillt. J'ai passe un tres bon temps.

Super endroit avec une magnifique terrasse Les cocktails sont très bons et les plats délicieux ( faits maison ) Mikaele et son équipe sont au petits soins pour les clients Je recommande vivement !!!

Je suis allé dans ce restaurant samedi soir avec des amis, et notre expérience a été désastreuse. Le manager a fait preuve d'un manque de respect incroyable envers nous, en nous parlant de manière très désagréable et en faisant des insinuations racistes inacceptables. Pire encore, il a pris des photos de nous sans notre consentement, ce qui est totalement inapproprié. Je ne recommande absolument pas cet établissement si vous recherchez un service respectueux et professionnel. Une étoile est déjà trop !

Accueil très agréable, service rapide et la qualité des plats et au rendez vous. Un grand merci à la serveuse qui a une frange et une queue de cheval, qui nous transmet sa bonne humeur et qui est gentil à l’écoute et serviable. Ça fait du bien. Nous passons à chaque fois un très bon moment.

Je déconseille fortement cette brasserie. L’accueil est déplorable, le personnel nonchalant et à la limite du désagréable. Le serveur refusait de nous apporter une carafe d’eau tant que nous n’avions pas commandé nos plats, ce qui est inacceptable. J’ai pris un burger, et résultat : j’ai passé toute la nuit malade. Une expérience catastrophique du début à la fin. À fuir absolument !

Je recommande vivement ! Je suis passée samedi après-midi pour le goûter avec deux amies, et tout était impeccable. Le service était super, et nous avons pris un éclair au caramel beurre salé : un vrai délice ! Tout était parfait, merci pour ce moment !

Nous étions 8 à consommer , la 9 eme personne est arrivé en retard nous lui avons donc dit de ne pas consommer car nous devions partir rapidement, il s est donc assis 3 min sans consommer et a été viré par la serveuse malgré nos explications sur le fait que nous partions dans 5 min pour voir une pièce de théâtre, nous étions tous choqués nous avons du finir rapidement notre conso pour rejoindre notre ami qui attendait dehors ..

Un brunch juste… WOUAH ! Dès quantités très généreuses, une nourriture savoureuse, du personnel accueillant, un cadre super… Beau rapport qualité prix, je reviendrai !

Pris 2 formules a 23 € ce lundi midi, 1 entrée+ plat et 1 plat + dessert, les linguines au saumon étaient très biens, la sauce crémeuse a souhait. En entrée, le velouté de butternut au carpaccio de st jacques m a réconcilié avec ce legume et nous l' avons trouvé exquis (c était celui de ma fille que j' ai juste voulu goûter pour voir mais au final j en ai savouré plusieurs cuillères). Seul bémol la tartelette framboise a la chantilly dont j' ai trouvé la pâte quelconque. Question ambiance, le lieu est confortable et chaleureux mais comme pour beaucoup d' autres j' ai trouvé la sono trop forte. Par contre le service a été rapide, courtois et très agréable.

English and Français Review go down for English: Dès notre arrivée au Mabillon, nous avons été accueillis chaleureusement, avec un excellent service assuré par une serveuse attentive et agréable. Le menu est assez limité, mais la qualité des plats est exceptionnelle. J’ai pris des pâtes à la sauce blanche et au fromage, sans canard, et elles étaient délicieuses, riches et parfaitement équilibrées. Le poulet au citron vert était fin, croustillant et parfaitement cuit. Les frites étaient également très savoureuses. Le pain offert en complément serait encore meilleur s’il était servi chaud avec du beurre. Il semble que seul le poulet soit halal, un point à confirmer avec le personnel. J’espère qu’ils proposeront davantage d’options halal à l’avenir. Un autre avantage : le restaurant est ouvert tard, jusqu’à 5h du matin (à vérifier). Une excellente adresse pour un repas savoureux à toute heure. English: From the moment we arrived at Le Mabillon, we were greeted with warm smiles and excellent hospitality. The welcoming atmosphere set a great tone for the evening. Our waitress, a kind and attentive young woman, made us feel right at home, ensuring our dining experience was smooth and enjoyable. The menu at Le Mabillon is quite limited, I ordered the pasta with white sauce and cheese, which typically comes with duck. Since I requested to remove the duck, the dish arrived perfectly adjusted to my preference. The pasta was rich, creamy, and absolutely delicious—a perfect balance of flavors. We also ordered the chicken with lime, which came exactly as we requested: thin, crispy, and perfectly cooked. The French fries are very satisfying. They pair wonderfully with the main dishes. I would recommend if the complimentary bread comes hot not room temperature ans with butter. One note for diners is that, as far as I could tell, only the chicken is halal, so it’s worth confirming with the staff before ordering. I like that they open until 5:00 AM I guess, check the working hours

Ambiance cave à vin et table bancale. Nous sommes venus à deux, conseillés par des amis. L'entrecôte était parfaite, mais la sauce au poivre avait un goût affreux de métal. Le temps d'attente entre chaque plat était beaucoup trop long, dépassant largement le temps passé à manger. La table bougeait lorsque nous coupions la viande, ce qui était assez désagréable.

c’est un endroit que j’aimais bien, mais plus le temps passe plus l’accueil et déplorable, on nous dit que les tables sont réservées mais tout est vide on nous laisse à la porte pour manger, je trouve ça vraiment pas correct, je suis tombé malade, je leur ai demandé à plusieurs reprises de changer de place, mais ce n’étais pas possible . Déjà à peine arrivé, le directeur se dispute avec le Serveur en lui disant de dégager s’il est pas content, il ne sait pas gérer sa colère devant ses clients. je vous déconseille d’aller là-bas, il n’y a rien de bien. ils n’ont pas le sens du commerce, nous sommes traités comme des numéros . en plus pour le prix, vraiment rien d’exceptionnel.

Cuisine impeccable, bonne ambiance, serveur super ! Un grand merci pour Sebastien et Ali pour l’accueil hyper chaleureux

🍽️ Dîner jeudi 12/12/24. Une cuisine de qualité et un service de haut niveau, très accueillant et chaleureux. Nous recommandons vivement cet établissement parisien, et remercions particulièrement Sébastien (ou Bastien ?) en nous excusant si nous faisons erreur sur le prénom de ce serveur dynamique et professionnel qui se reconnaîtra 🪂 ainsi que le gérant fort sympathique. Nous reviendrons avec plaisir 😊

Très bonne cuisine avec un service parfait.

Une bonne brasserie populaire ou il est possible non seulement de boîte mais aussi de manger jusqu'à 5 ou 6 heure du matin ! Nous étions 4 femmes et nous avons été bien accueilli, nous avons attendu à peine 5 minutes avant de pouvoir aller nous asseoir à l'intérieur. La serveuse était agréable et très humaine !

Lieu incontournable sur le célèbre Bd st Germain…Paris 6e …Petite terrasse tables avec nappes tissus qui crée une ambiance chaleureuse…Service…responsable très sympathique ! Bowl au Saumon 22€ fraîche et bonne…mais peu de saumon…vins chers …

Très bon repas, quantités suffisantes, nous avons mangés un guacamole et chips de maïs à partagé pour deux, suffisant pas besoins d'entrée C'est frais c'est bon, les serveurs rigolent avec nous et on peut les vanner facilement 😂 En clair très bonne ambiance et pour être à Paris le prix est plutôt correct sachant que le plat est suffisant pas besoins de finir avec un dessert au final ce qui rend la note plus légère Ou alors faire juste plat et dessert j'essaye la prochaine fois Prix : 72€ pour 2 rosés 18cl un guacamole chips de maïs (pour deux) un pokebowl saumon et mon conjoint un tartare avec frites On reviendra !

J'ai découvert ce cadre complètement par hasard sur Instagram et il m'a de suite plu. J'y ai dîné entre amis et c'était sympa notamment la qualité des cocktails et les plats. Daria était super agréable 😊 dans le service. Je recommande et j'y repasserai certainement

Les cocktails sont excellents, les plats aussi même si ce sont de petites portions. Le seul point noir est le service désagréable. Nous avons demandé à changer de place à l’arrivée, ce qui nous a été refusé, or d’autres places étaient disponibles… à contrebalancer avec le serveur qui lui nous a très bien servi.

On y mange super bien , les cocktails sont très bon et petite dédicace au grand Pierre pour son service impeccable et toujours la quand on a besoin de quoi que se soit. Merci à toutes l’équipe car on se sent vraiment écouté et pas oublié. Je reviendrai avec plaisir !

Brasserie ouverte toute la nuit mais pas terrible. La nourriture est très chère et en petite quantité. Le service est zéro.la serveuse désagréable dès que je lui fais remarquer les incohérences entre le prix et ce que l’on a dans l’assiette. J’ai commandé un loup avec haricot vert, je reçois un filet de loup enroulé comme un sushi, impossible de vérifier si c’est un loup, un loup de mer ou autre poisson. A 32€ le plat avec des haricots à la vapeur c’est une honte. Sans parler de la portion ridicule, vous devez manger 3 assiettes pour ne plus avoir faim.( facture *3= 96€) La seule chose positive : le cadre, le décor, et les femmes qui sont au rendez-vous.

Service très désagréable limite agressif. Jamais vu un pareil comportement dans un restaurant. À FUIR ABSOLUMENT !

Bel atmosphère, bon table , la nourriture est bonne et on s amuse bien au Mabillon ! De belles photos de soirée du Paname des années 50 vous laissent imaginer les folles soirées qui se passèrent ici !! Un must entre French attitude et romantisme de la belle époque ! Pour les amoureux vous trouverez un bel écrin ici !!

La brasserie bénéficie d'un emplacement privilégié dans le quartier de Saint-Germain, ce qui en fait un lieu attrayant pour de nombreux clients. Cependant, les prix excessifs peuvent dissuader certains visiteurs. Bien que les cocktails soient délicieux, la facturation du supplément chips est décevante.

Restaurant très bien situé au cœur de Saint Germain des Prés, en face du métro Mabillon. Les lumières tamisées et les bougies déposées sur toutes les tables apportent beaucoup de charme à l'endroit. La partie du restaurant au fond à gauche (petit salon intimiste) est parfaite pour un dîner en amoureux. Les pâtes présentées dans une casserole étaient délicieuses. Le contenu du poke bowl aurait mérité d'être plus copieux et plus diversifié. Un seul petit regret : le serveur avait un langage peu châtié qui n'était pas en adéquation avec l'atmosphère lounge du restaurant.

C’est une institution dans le quartier. La décoration est moderne. Pour l’apéritif, vous pouvez partager des tapas avec vos amis. Les cocktails sont bons. La carte du restaurant offre un large choix de mets. De quoi largement se sustenter. En dessert, la meringue et l’éclair sont des incontournables.