LE MARAIS QUI FUME Restaurant

Super équipe et cuisine incroyable

Très belle découverte

Nous avons La pita du marais et La queue de lotte, c'était parfait, des assiettes très jolies, super bien dressées, des associations de saveurs réfléchies... bref une carte bien réfléchie et des plats élégants ! Le service parfait est accueillant (musiques parfaites 👌). Rien à dire.

Waouh on s est régale. Cadre très agréable service et cuisine au top.

Service et accueil parfait, très beau cadre, mets copieux et excellents. Une halte gastronomique

Quel régal ! C’est mon endroit préféré sur l’île ! Le cadre est magnifique, la carte nous rend la vie difficile car il faut faire des choix impossibles. Bravo à Max, Mathilde, la salle et la cuisine, c’est superbe ❤️

Super expérience que je compte renouveler très vite; la nourriture est délicieuse, l’accueil chaleureux, le cadre magnifique et un service aux petits oignons; les serveurs sont adorables et la qualité des produits incroyables. Foncez les yeux fermés !

Nous avons mangé avec mon compagnon ce soir, arrivée tardive de notre part et pourtant l’accueil était superbe ! La salle est très spacieuse et super bien décorée, les plats quant à eux… INCROYABLE ! Allez y les yeux fermés, merci à toute l’équipe, mention spéciale à la brioche perdue !

On s’est tout simplement régalé avec des plats copieux, très bien composés et surtout végétariens, dans une carte de saison très diversifiée. La cuisine est raffinée et belle. Le service est super sympathique, merci beaucoup !

Superbe découverte du lieu ,les serveuses sont adorables et présente la carte divinement venu ce lundi soir avec une amie rien à dire le service le lieu et la cuisine sont au top on reviendras .Merci vraiment aux 2 serveuses qui sont aux petits soins et soucieuses de la clientèle Bravo les copines de la cotiniere....

Dîner en famille un lundi soir. Ce restaurant est une très belle trouvaille. Je me suis régalée avec un filet de boeuf sauce aux morilles accompagné de légumes et d'une purée truffée une merveille. Mon fils a choisi la version largement améliorée des coquillettes au jambon qui sont accompagnées de champignons et d'une sauce délicieuse. Bravo à toute l'équipe et un service au top

Nous avons mangé un midi avec nos filles, le repas était délicieux 😋 le personnel prévenant sachant que j'ai des intolérances alimentaires, ils ont fait de leur mieux pour que tout soit parfait. Un peu d'attente pour les plats malgré que le restaurant ne soit pas plein (peut etre dû au weekend de pâques) mais les plats sont vraiment bons. Un grand merci

Nous avons passé un très bon déjeuner en famille. Grande salle joliment décorée, bon service... Les produits fumés maison sont excellents (magret, saumon, et particulièrement la Mozzarella) et les assiettes généreuses.

Découvert par hasard, nous avons passé un très agréable moment. Un accueil chaleureux un lieu atypique et un très bon repas. Une petite carte avec une cuisine maison faisant découvrir des plats variés aux multiples saveurs. Allez y sans hésiter une très bonne adresse sur l île d Oléron

Un enchantement pour les sens, un lieu à découvrir absolument ! Je suis venue en tant que nouvelle cliente pour la soirée d’ouverture… et je suis repartie le cœur léger et les papilles émerveillées ! Une explosion de couleurs, de saveurs, une véritable mise en beauté de chaque assiette : la cuisine de Sam (et dans ses pas, Sylvie) est un voyage à elle seule, généreuse, fine, audacieuse. On sent l’amour et la passion dans chaque bouchée. L’accueil de Max, Mathilde et Julia ? Une parenthèse de douceur. Ce sont des âmes lumineuses qui vous reçoivent comme si vous étiez un(e) habitué(e), avec chaleur, simplicité et attention. Ici, on ne mange pas seulement, on vit une expérience. Un immense merci à toute l’équipe pour cette soirée magique… et vivement les prochaines !

Bonne atmosphère familiale. Les entrées et plats étaient très bons, malheureusement les desserts étaient décevants (brioche perdue et pavlova). Service rapide et aimable.

Je recommande sans modération. Les suggestions change toutes les semaines. Que du frais et principalement local. Tout était top. Tres jolie nouvelle adresse. A essayer si vous passez par là

Excellent du début à la fin. Même si notre choix entrée plat et dessert ça fait beaucoup tout était vraiment délicieux, magnifique à regarder également. Personnel très agréable, accueillant et pas envahissant. Merci.

Belle décoration de la salle, belle présentation des plats, aussi très bon et équipe accueillante.

Je pense que la volonté de bien faire est là. L accueil à été très bon, l équipe très sympa. Concernant notre dîner, les plats principaux n étaient pas à la hauteur des tarifs.

Bien accueilli, ambiance conviviale, personnel très sympathique souriant et attentionné. Bonne cuisine, très copieux. À recommander 5 étoiles pour cette équipe jeune, dynamique et souriante qui mérite une belle continuation. Bravo à eux et merci encore pour l'accueil et la bonne cuisine

Espacieux, agréable! Bons plats et personnel très aimable.

Magnifique restaurant dans une ancienne colonie de vacances. Décoré avec beaucoup de goût et d'originalité, le personnel y est souriant et très attentionné. La cuisine est délicieuse et riche en saveurs. Un grand MERCI et un gros coup de cœur ❤️. Ce diner restera un grand moment de notre aventure cyclo sur Oléron.

Nous prenons rarement le temps de donner un avis sur les restaurants mais Le Marais qui fume le mérite tellement ! Les plats sont délicieux, subliment dressés et l’équipe d’une gentillesse remarquable ! Merci pour ce bon moment, nous vous souhaitons un succès à la hauteur de votre talent !

Magnifique restaurant dans une ancienne colonie de vacances, décoré avec goût et originalité. Service attentionné et délicat. Cuisine créative et savoureuse. Espace bien pensé, on n'est pas les uns sur les autres, et l'ambiance sonore est agréable grâce à une musique bien choisie. Une belle réussite entrepreneuriale et notre coup de cœur ❤️

Super établissement dans un cadre calme, salle très spacieuse avec une belle déco, cuisine excellente avec assiettes magnifiquement dressées. Le personnel est très sympathique, l’apéro nous a été offert pour s’excuser du petit temps d’attente. Je recommande vivement !

Nous avons trouvé ce restaurant par hasard en étant sur la route et il s’avère que cela a été une magnifique découverte! Tout était délicieux, nous avons optez pour les suggestions du moment = un vrai régal ! Des gens charmants et d’une gentillesse comme nous voyons rarement dans l’horeca, bravo à toute l’équipe !! Établissement ouvert depuis plus d’un an et nous leur souhaitons beaucoup de succès pour la suite.

Marais qui fume… le saumon de façon excellente… les huîtres des voisins du tonnerre. Plat jambon braisé et le bœuf à tomber par terre. Une ambiance excellente et service au petit soin. Je recommande ++++++++++++ un grand merci à Maxime et Mathilde des logements excellent eux aussi pour leur accueil.

Très bon restaurant que je recommande vivement !

Lors de ma visite à l'île d'Oléron, j'ai eu le plaisir de découvrir Le Marais qui Fume. L'équipe est souriante et attentionnée. La carte est originale, le service impeccable et le cadre authentique. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent l'île d'Oléron !

Restaurant que je conseille vivement de visiter ! Je laisse rarement d'avis en temps normal. Qualité et service bien au dessus des restaurants pratiquant les mêmes tarifs. Cuisine raffinée, produits frais, bien présentés, parfaitement assaisonnés.. cuits, crus, fumés ! Et mention spéciale pour l'accueil chaleureux et les sourires du staff ! Excellent moment passé à cette table ! Merci beaucoup. Si vous cherchez un endroit où loger, vous pouvez réserver Les Salines Oléron sur Booking et surement d'autres plateforme, géré par les mêmes propriétaires.

Tout était parfait, la cuisine était un délice pour les sens, le personnel était super, et l’endroit magnifique. A tester et retester!

Superbe cadre, des planchas à partager excellentes notamment le poisson fumé et le nougat de fromage et des plats inventifs cuisinés à merveille. Et de très belles rencontres avec le personnel. J'espère que le terrain de pétanque est fini! À bientôt

Cadre ideal, salle magnifique Les plats sont variés et bien travaillés Et quel service!! Les serveuses sont souriantes, avenantes et au petit soin! L’ambiance de ce lieu est géniale! Belle équipe! Merci pour ce moment hors du temps⭐️

J'ai eu une expérience incroyable au restaurant le Marais qui fume ! La nourriture était délicieuse, le service impeccable et l'ambiance était chaleureuse. Le personnel était très attentionné et professionnel. Je reviendrai sans aucun doute et je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle.

Arrêtés un peu par hasard, nous sommes tombés sur notre plus belle trouvaille en trois mois de séjour en Charente Maritime. Les burgers étaient très bons et copieux, le déssert un régal et les huitres tempura et la truite fumée en entrèe juste incroyables. Le service était très pro et aux petits spins. L'atmosphère est paisible et absolument charmante. N'hésitez pas c'est une pépite !

Une belle découverte Cuisine créative et goûteuse Personnel sympathique et professionnel Prix correct On y retournera avec gr grand plaisir

Belle surprise ! Accueil chaleureux. Plats copieux et très bons. Belle présentation. Nous reviendrons avec plaisir

Très Bon accueil personnel à l acoute. Très Bon plat servi généreusement cuisine faite maison. Je recommande ce nouveau restaurant

Emplacement génial dans un cadre charmant 👍🏼 À notre arrivée, grand parking situé à côté du restaurant (très pratique). Accueil chaleureux. Personnel très agréable. La carte est soignée et souvent mise à jour. Produits frais et de bonnes qualités. Cuisson des poissons impeccables. Nous le recommandons en famille comme entre amis pour profiter d’un bon moment de détente

Le restaurant ne se voit pas beaucoup de la route car séparé par une digue en terre. On s’y est arrêté par hasard. Mais alors quelle belle surprise pour ce restaurant ouvert en Mai 2023!! Cuisine au top, planches apéro variées, sauces raffinées, dessert au top ! Le menu enfant change du traditionnel steak frite : les nôtres ont choisi rougail saucisses(non épicé), et ils ont adoré. Équipe souriante et accueillante. Bravo ! Bonne continuation à vous!

Excellente cuisine inventive, locale et de tendances variées, dans un cadre convivial et chaleureux ! Le personnel est aux petits oignons. Convient à tous. Mon dernier plat du jour en photo : du cochon braisé avec une sauce au chorizo et poivron, accompagné de frites d’aubergine, vraiment aussi bon que beau.

J'étais pas attirée par la localisation du lieu. Et finalement j'ai été surprise de ce que les propriétaires en ont fait. C'est joli, calme, accueillant. Concernant l'équipe, ils sont adorables. Le repas était bon et beau ! Chaque semaine les suggestions changent, donc on ne peut pas se lasser. J'y suis allée complètement par hasard en rentrant d'une balade d'anniversaire. J'ai même eu le droit à une surprise 🙂🙂 Vraiment top avec des plats originaux

Cadre et accueil sympathiques. Les plats commandés étaient délicieux ! Mention spéciale pour le rougail saucisses aux saveurs subtiles ! A faire les yeux fermés, nous reviendrons

Une adresse à découvrir. N'hésitez pas à prendre la planche du marais avec des goûts simples et francs. Et les différents plats à la carte sont tous succulents. Beaucoup de poissons fumés maison, ce qui rend ce restaurant unique sur Oléron. L'équipe est sympathique, le lieu agréable. Bonne réussite à vous et à l'année prochaine avec certitude

Excellent accueil, ambiance chaleureuse et familiale !! Le rapport qualité prix est excellent, un chef qui sait mettre en valeur les produits travaillés, nous nous sommes régalés. Je conseille vivement !!!

Accueil et ambiance au top. Repas digne d'un restaurant gastronomique et à des prix extrêmement abordable, je recommande vivement

Excellent nouveau restaurant sur Oléron. Cuisine variée, bien présentée, qualité au rv,je recommande vraiment. Cadre au calme ❤️

Super restaurant! Des plats simples revisités avec de nouvelles saveurs à découvrir! Étant végétarienne, j’ai eu le plaisir d’avoir du choix sur la carte, il y en a vraiment pour tous les goûts! Une équipe super agréable et un joli cadre!

Nouveau restaurant sur Oléron, de la créativité et c’est bon, très bon ! Décor sympa dans un endroit bucolique ! Pas de problème de stationnement car grand parking ! Je recommande vivement !