Le Mazet - Atelier de la Truffe Restaurant

Tres tres bonne soirée hier soir (17 avril) Je reprends un.ancien avis et le mets à jour avec les photos du menu homard. Ce menu dégustation exceptionnel plaira à tout le monde. Toute l'équipe est exceptionnelle au point que nous sommes devenus amis avec le temps. Nos soirées plaisirs, à deux ou en famille, on les fait au mazet. Vous pouvez y aller les yeux fermés... et avec les beaux jours, la terrasse sous le platane va rouvrir. Regardez les photos et commencez. Saliver Remy et Marine

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme, une ambiance à la fois élégante et conviviale. Chaque assiette était un véritable chef-d’œuvre, alliant finesse visuelle et explosion de saveurs. Le service, irréprochable, était attentif sans être intrusif, rendant ce dîner encore plus agréable. Une adresse à recommander sans hésitation pour les amateurs de haute cuisine et de belles expériences culinaires !

Belle découverte, mets succulents et truffés ! Dès belles en morceaux et surtout pas d’huile aromatisé comme ailleurs! Menu spécial St Valentin, 5 plats, que du bonheur. Service vraisemblablement pas très organisé, 45 mins pour boire un verre.

Lieu incroyable sur tout les points Serveurs très gentils, cuisine comme j’en avais jamais manger, truffe excellente Je reviendrais sans hésiter malgres les 2 heures de route! Merci encore et à bientôt

On a passé une tres belle soiree .le menu était vraiment délicieux et l'accueil vraiment charmant A decouvrir absolument.Cuisine d'exception .. Nous reviendrons

En prenant compte du prix du menu(48 euros) la qualité des produits était bonne mais sans plus, sans parler de la quantité qui était vraiment trop juste même pour des petits mangeurs ! Dommage !

Un très moment gustatif la présentation les saveurs l audace tout y est pour passer un excellent moment Un service irréprochable Et ce que nous apprécions c est un moment de partage avec le chef

Un vrai délice, un voyage culinaire, un orgasme culinaire, de loin le meilleur restaurant. Produits frais, d'exceptions. Nous n'avions pas envie que cela s'arrête, un vrai plaisir. Le service au top, les serveurs et la patronne très gentils. Un grand merci au chef pour ce merveilleux moment.

Ancien chef étoilé, ce petit havre de paix culinaire vous enchante avec leur passion de la truffe. Amateurs de truffes, vous êtes au bon endroit. Excellente qualité de la cuisine, la patronne sera très généreuse avec un supplément de truffes sur vos plats. Le chef vient toujours saluer ses clients à la fin. Que du bonheur. Un des meilleurs restaurant de la place. Je recommande vivement.

Excellent restaurant, pour nous le meilleur du coin. Cuisine inventive du Chef Patrice Hardy, accueil chaleureux et serveurs attentifs et efficaces. Détail important : certes la truffe est leur spécialité mais l'offre des plats permet de découvrir d'autres saveurs que la truffe. Si vous aimez la vraie cuisine, si vous fuyez les pièges à touristes, alors pas de doute, c'est l'endroit à ne pas manquer.

Tres bon restaurant et tres bonne table - nous abons passe un tres bon moment. Le menu a 48€ est un excellent rapport qualité/prix, les vins sont a des prix raisonables aussi Seul point a noter, ce soir la la truffe noire navait aucun gout. Pas tres grave comme nous ne venions pas vraiment pour ca, mais si le but etait de manger de la truffe ca peut etre decevant (a noter quand le chef a presenter la truffe au debut pour la sentir elle ne sentait egalement rien)

Cuisinier ( M. Hardy ) très suffisant ! A propos de son cochon à la carte : Pour parler de la viande de cet animal, on utilise le mot porc ou viande de porc, mais pas cochon, qui est réservé à l'animal vivant. Très très bon service, on sent que la personne a fait une école hôtelière et applique ce qu'elle a appris. Un grand contraste avec la tenue de la patronne affublée à la Coluche, d'une salopette orange. Salle de restaurant propre et bien tenue. Manque des nappes sur les tables. Jack.

Délicieux raffiné le Cher est une perle rare, le personnel gentil et adorable Que ajouyer? Tout est dit .... 2etoiles Michelin ce n est pas pour rien

Très belle découverte pour le restaurant à St Clair Le Lavandou. Les pâtes sont très goûteux et le personnel très à l’écoute et accueillant. Nous avons pris l’option Truffes : un régale et quelle générosité ! Si vous voulez passer un bon moment, n’hésitez pas !

Un superbe restaurant avec un grand chef.... Des mets très raffinés. Des entrées aux desserts... Tout est parfait... Un accueil et une attention au niveau service irréprochable..... Entre le lavandou et Cavalaire difficile de faire mieux voire impossible.... Un menu a 48 euros excellent. D autre menus et une belle carte vous attendent.... Si vous cherchez une excellente table alors plus d hésitation vous devez aller au Mazet l atelier de la truffe... Merci pour ce moment délicat... Bravo à toute l' équipe et au chef....👍

Un excellent moment gustatif où chaque plat a ravi autant nos yeux que nos palais. Charmant accueil et service au top! Le menu à 48 euros est parfait et d'un excellent rapport qualité-prix Nous reviendrons encore l'année prochaine !

Très belle découverte Excellent repas, service très bien, cadre très agréable et ambiance cosy. Chef qui vient à la fin du repas, très sympathique. Je recommande A consommer sans modération.

Une excellente adresse au lavandou. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Avec le souci du détail, le champagne aux truffes, le caviar en trompe l'œil et jusqu'aux miniardises, même le pain est cuit sur place et est succulent comme le reste.

J'ai eu l'occasion de dîner au restaurant Le Mazet, situé au Lavandou. Le menu à 48€ offre une belle diversité de plats, agrémentés d'entremets et de mignardises qui raviront les palais les plus exigeants. La sélection de vins est variée et à des prix raisonnables, ce qui est très appréciable. Chaque vin a su accompagner harmonieusement les plats proposés. Le service a été à la hauteur de nos attentes. Les équipes du Mazet sont attentives et discrètes, ce qui contribue à l'atmosphère conviviale du lieu. Prenez le temps d'apprécier votre repas au Mazet, chaque plat est une invitation à la découverte de saveurs soigneusement travaillées. Je suis impatient de renouveler cette expérience et recommande Le Mazet à ceux qui souhaitent passer un moment agréable autour d'un bon repas au Lavandou.

Un joli moment de partage avec notre fils et en plus un restaurant qui outré vous propose des plats de qualités et dexcellence. Le personnel est adorable et le chef accessible et prévenant. Aux tops

Une table de grande qualité avec ou sans truffe. Service et conseils sur l accord mets et vins très appréciables. Une belle rencontre, une belle découverte pour un ex local des Gorges de Pennafort.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Plats de qualité, originaux , gérants chaleureux, service top ! Un grand merci, nous reviendrons. Très bon rapport qualité prix

Je suis déçue de ne pas voir apparaître une étoile depuis les nominations de cette année du guide Michelin. Restaurant pour moi le meilleur de la zone aussi bien au niveau accueil , cuisine et prestations. Ils sont au top.

Durant mon recent séjour en France, j'ai diné deux fois au Mazet. Deux repas mémorables. Nous avons célébré les 70 ans de mon père dans ce restaurant, et les propriétaires ainsi que leur équipe ont fait de ce diner un repas idéal. Maintenant, a propos des plats: Délicieux!!! De l'amuse bouche (Caviar de Lentilles), au dessert (Palette de chocolat - du menu été 2021 choisie lors des deux repas), tout était fantastique. Entrées:L'oeuf parfait, et... il porte bien son nom, entre l'oeuf cuit a basse température, les truffes râpées - a choisir!!! Le velouté d'amande, délicieux avec de la brousse et un confit de tomates ainsi que des tomates locales délicieux et très frais pour commencer le repas Plats pris: Ris de Veau: Pas sur le menu, mais si vous arrivez a convaincre le chef a les faire pour vous. Ne pas hésiter. Poitrine de Cochon: confite a basse température, fondante dans la bouche. Donc voila mes deux expériences... je ne peux que recommander ce restauran. Merci pour tout et a bientôt!!!

Très bonne soirée cadre épuré nous avons tout apprécié de l’entrée au dessert la qualité est au rdv pour des prix correspond aux produits cuisinés je recommande cette établissement et j’y retournerai le jour où je reviendrai dans la region

Très bonne table. La truffe,oui,mais pas trop, des plats bien travaillés et une présentation soignée . Cadre simple mais raffiné. Accueil et service parfait et le chef prend le temps de venir vous saluer en fin de repas.Que dire de plus? Allez s’y

Un moment agréable au Restaurant le Mazet où le chef @patchef_hardy invite ses convives dans son univers : une cuisine teintée de tradition française, tres juste dans ses saveurs et bien exécutée avec quelques clins d’œil comme la lentille bélouga servie dans une boite de caviar, la mousse de chèvre au shiso. Des plats qui pourraient être signature : La langoustine rôtie, condiments artichauts et truffes, ou le ris de veau poêlé dans son jus. Une proposition de vins de la Région Méditerranée à des prix abordables. Comme pourrait dire mon maître à savourer @ttbontv : un Très bon pour le Mazet.

Excellente cuisine de l'apéritif (champagne pointe de truffe )au dessert et mignardises .Menu à 42 Euro et petit supplément truffe. Avec les explications et le sourire de la patronne nous avons été seduites. Service impeccable sans être guindé. A refaire

Nous avons été surpris par ces plats de qualité, nous ne savions pas qui était en cuisine. Nous sommes heureux de cette belle découverte. Patrice Hardy, grand chef mondialement connu ⭐ Juste un bémol, le champagne à la truffe ne sentait pas la truffe. Tout le reste était magnifique, merci... jusqu'aux petites douceurs apportées avec l'addition 🙏

Pour un restaurant gastronomique, je suis déçu, il y avait que 2 tables de 2 personnes au restaurant avec trop d'attente, pas de nappage, la serveuse manque d'expérience, entrée à 45€ avec de la truffe noire sans goût de truffe, un plat de poisson avec caviar en plus à 60€ la personne (la propriétaire) qui me l'a servie me présente le plat en m'expliquant que le caviar et dans la sauce et le surplus est râpé dessus. aucun goût de caviar. La fin du dîner le chef était au courant de ma remarque (je ne vois pas de caviar) il m'a répondu qu'il n'avait pas mis le plus (-15€ sur l'addition) La truffe blanche était bonne le dessert aussi.

Découvert ce soir pour la 1ere fois, nous nous sommes régalés avec le menu à la truffe mais endroit un peu trop bruyant à mon goùt...

Excellent repas et service. Le menu a largement répondu à nos attentes, une surprise en bouche a chaque plat. Une note musicale et une ambiance cosy serait un plus appréciable.

Nous avons commandé un menu dégustation. La truffe était inexistante, tous les plats était globalement sans saveurs, pour le prix, c’était vraiment TRÈS décevant. Et que dire du service.. déplorable. Un des serveurs avait un comportement agressif. Réellement notre pire expérience dans un restaurant, et de loin.

Grande déception. Nous avions pourtant si hâte d'aller y manger. Première grande déception : le service lent et surtout d'un extrême manque de professionnalisme de la part d'un serveur. Impardonnable pour un restaurant qui se veut d'un calibre gastronomique. Les plats du menu dégustation ne goûtaient pas la truffe, même si celle-ci était fraîchement râpée dans l'assiette. C'est que, comme le chef propriétaire nous l'a expliqué, il s'agit de truffes d'été. N'ayant pas le goût caractéristique des truffes classiques, elles goûtent un peu comme les champignons. Naturellement, on omet de nous révéler cette information avant le repas et surtout le prix de 75 euros pour le menu dégustation devient ainsi démesuré. Autrement, les plats ne sont ni mauvais ni bons. Aucun goût, saveur ou texture ne se démarque. À se demander comment le chef a fait pour obtenir une étoile dans le passé...

Après un accueil des plus chaleureux et les conseils aguerris des serveurs et de la patronne pour aiguiller notre choix, nous sommes allés de surprises en surprises, toutes aussi delicieuses les unes que les autres. L'idée de pouvoir combiner le avec ou sans truffe est appréciable. L'ambiance de la terrasse de nuit est vraiment agréable. Un sans faute et une adresse à retenir !

Un peu déçue : lorsque je vais à l'atelier de la truffe, je pense me voir proposer de la truffe dans une majorité de plats ; or seulement une entrée sur 3 du menu à 38€ contient de la truffe. il faut prendre le menu à 75€ pour avoir de la truffe a tous les plats, ou à la carte. Dans ces deux options, l'addition s'alourdit. Il n'en demeure pas moins que nous avons dans nos assiettes de la grande cuisine.

Une très bonne adresse qui ravira les gourmets. L’ancien chef de la Truffe Noire de Neuilly récidive ici avec une carte courte, des produits locaux savoureux et bien travaillés, la truffe de saison en option, une jolie carte des vins et un prix qui reste raisonnable pour la qualité de la table et du service.

J’ai passé un agréable moment. Restaurant de grande qualité. Belle décoration. Jolie terrasse. Repas excellent par sa présentation et son goût. Vous êtes en vacance au Lavandou ? alors faites vous un plaisir. Prix raisonnable pour la qualité je vous garantis. De plus le personnel est très gentil. Je regrette juste une chose d’avoir été obligée de partir avant d’avoir vu le chef bravo à ce Monsieur et son équipe.

Super bon, serveurs agréables ! Mais trop trop long le service Dommage ! Et la glace vanille un régale.

Le cadre est très agréable, la cuisine est excellente, un bémol sur la glace à la truffe, qui ressemble plus à un fromage. Sans doute un manque de personnel, qui semble dépassé quand la salle est pleine. À découvrir pour les adeptes de la truffe.

Une table exceptionnelle a découvrir absolument. D'excellents produits mis en valeur avec talent et imagination, une belle ballade dans un jardin de goût subtils et inattendus, excellents poissons, service parfait et conseils avisés, entremets délicieux. Un grand merci à toute l'équipe du Mazet.

Accueil agréable, la salle est sympathique mais ressemble plus à une pizzeria qu'à un restaurant gastronomique. Dommage pour les serviettes en papier dans un restaurant avec ce niveau de prix. L'ancien four à pizza pourrait d'ailleurs être joliment mis en valeurs mais il sert plutôt de débarras. Nous avons opté le menu à 38 €, évidemment à ce prix là, pas de truffe mais des plats plutôt corrects niveaux goûts, dans un style classique et un peu daté, rien de gastronomique non plus ! Les plats ne sont pas copieux ! Le dessert tout chocolat est servi sur une énorme assiette bien lourde et bien moche mais dans trois minuscules petits oeufs... en plastique... décevant. Le café demandé en même temps que le dessert arrivera après rappel 10 minutes après la fin de la dégustation de celui-ci. Dommage de réprimander le personnel car celui-ci a oublié de le noter sur le bon... et d'en faire profiter quelques tables. Bref, pas de waouh... dommage...

Excellent accueil grande gentillesse des hôtes, qualité et équilibre des plats et des saveurs. Cuisine inventive et raffinée, produits frais. Ma fille et moi avons adoré et recommandons vivement ce restaurant.

Premier dîner dans ce nouveau restaurant d j’y retournerai ! Menu excellent (avec en plus une proposition de menu végétarien, ce qui est assez rare dans la région!) du début à la fin. Des produits frais, une cuisine généreuse et raffinée, vin délicieux et un service chaleureux ! Bref une soirée parfaite ! Je recommande pour tous les amoureux de la truffe !

Au top ! Vraiment au top ! Ici tout est juste et sublimé par un chef généreux et inventif.....Le seul bémol et qui est aussi un avantage : le restaurant n'est pas dans les standards des exigences du guide Michelin pour avoir son étoile...mais il l'a bien dans l'assiette

On retrouve le talent du Chef étoilé. Une cuisine savoureuse et creative autour de la truffe. Accueil chaleureux et cadre agréable. Je conseille le menu gastronomique des 5 plats, un festival de saveurs truffées. Certes l’apport de la truffe fait monter le prix mais je considère que 68€ est vraiment un excellent rapport qualité prix. Mais la maison propose aussi un menu à 38€ que nous essaierons prochainement et qui j’en suis certain sera une fois de plus à la hauteur du talent de Patrice Hardy.

Nous étions en vacances loin de croire que nous pouvions dîner dans un établissement tel que celui ci qui propose une cuisine raffinée et inventive. Un lieu gastronomique somptueux où nos papilles se sont émerveillées. Marbre de dorade et yuzu Œuf parfait hollandaise a la truffe ... Tout ABSOLUMENT TOUT était parfait. Félicitations à Corinne et Patrice ainsi qua leur équipe qui nous on ravi les papilles!!! Une très belle adresse a noter

Voilà un nouvel établissement qui gagne a être connu, situé à St Clair, à l’écart de l’agitation des restos du bord de mer du Lavandou. Nous y avons été pour les plats à la truffe et nous n’avons pas été déçus. L’accueil est très agréable, le service agréable et de bon conseil, le cadre sympa (les propriétaires nous ont dit qu’ils n’avaient pas encore eu le temps de faire des travaux pour améliorer le lieu, mais que cela sera fait pour l’été prochain), et les plats vraiment délicieux. Aucune fausse note. Réservation obligatoire car il n’y a qu’une trentaine de place.

Très belle expérience culinaire, j'ai adoré l'oeuf bio avec de la polenta et de la truffe d'été râpée (servie abondamment), j'ai dégusté après, un risotto de homard toujours avec un râpé de truffe d’été (là aussi servi abondamment ) quant au dessert, j'ai pris une coupe de pêche avec un sorbet maison arrosée de vin pétillant, très frais et délicieux. C'est un endroit chaleureux et convivial et tellement bon 😋

Particulièrement déçu au regard de ce nous avions pu lire dans le Var Matin ventant le professionnalisme du chef. L’étoile dont nous avions entendu parler est bien loin dans le ciel ! Quant au service très approximatif ajoutez à cela un loup bien cuit il est vrai mais agrémenté de quelques arrêtes. Et pour finir beaucoup de fumeurs en terrasse. Nous ne renouvèlerons pas l’expérience .