Le Mitron de Bruguières Artisan Boulanger Pȧtissier Sandwicherie Boulangerie

Très bonne pâtisserie. Un mille feuille extra pas trop sucrée une bonne crème pâtissière, un feuilletage très croustillant et un glaçage pas écœurant . Je recommande.

Bien mieux depuis le changement de propriétaires ! J'y allais auparavant plutôt en mode dépannage rapide (c'était correct). Depuis le changement de propriétaires j'y vais très régulièrement car l'offre de produits a été revue à la hausse niveau qualité : des pains variés et très bons (le pain de campagne, le petit épeautre, bientôt une excellente tourte de seigle), des pâtisseries de qualité et pas trop sucrées ( mention aux éclairs chocolat !), l'agencement de la boutique a aussi été repensé. À quand le retour des croissants nature ? 😅😉

NOUVEAU PROPRIÉTAIRE =SOURIRE ACCUEIL TOP J avais arrêté car les anciens , la patronne pas très souriante. Et là j ai eut besoin de 2 gâteaux, très bon conseils et en plus très bon Gateaux à des prix très honnête. Franchement je vous recommande de revenir chez eux , se n ai plus les anciens

Nouveau propriétaire, je m’y étais arrêté tout juste à la reprise je n’avais pas été 100% satisfaite. J’ai vu que des travaux avait été effectué donc je me suis dis que j’allais tester à nouveau, il faut bien laisser le temps au gens de s’installer ! Verdict : Conquise ! Je reviendrais ! Le magasin a été refait ! Il est très beau, moderne, une belle gamme de pains, (ce qui manquait avant) de très belles pâtisseries ! Je souhaitais voir si il y avait du pain type sportif et la réponse et oui ! La vendeuse m’a bien conseillé et m’a très bien servie ! Niveau expérience client c’est très bien ! Et le pain alors !? Très bon ! Un prix raisonnable pour de l’artisanat et un très bon goût de campagne, on sens bien le levain, une mie un peu collante mais pas pour me déplaire (ça séchera moins dans le grille pain) et des fruits secs doser comme il faut. Ne vous fiez pas au avis négatif du précédent boulanger et allez vous faire votre propre avis.

Nouveau propriétaire, l’ancien ne faisait pas du bon pain, mais avait un super rayon, snack, salade etc. le nouveau il y a du bon pain mais aucun snack ni salade. Dommage car le midi perso je mange pas que du pain je m’y arrêté facilement trois fois par semaine, maintenant plus

La boulangerie a beaucoup changé depuis le rachat... Les prix pâtisseries ont augmentés sans que les proportions augmentent, voir elles ont diminué La jeune vendeuse est toujours super avec la clientèle, toujours un sourire, c'est un plaisir de discuter avec elle ! Par contre la responsable c'est autre chose...

Changement de propriétaire depuis le 3 mars, venez découvrir la nouvelle gamme de pâtisserie et de pain.

Baba au rhum sans rhum bizarre pour le pâtissier que je connais bien que c'est il passer dans la cuisine !! Un flan vanille sans vanille bizarre Et un tira vanille sortie de boîte avec une ganache caramel et pour 3 personne qui en on mangé c'est indiscutable ce n'est pas un bon pâtissier ou alors il est en déprime celui là ;)

Nous avons eu une très mauvaise expérience avec cette pâtisserie ! Nous avions commandé un gâteau d’anniversaire pour ma sœur, et quelle déception… Le matin, en arrivant pour le récupérer, il n’était tout simplement pas prêt. On nous a demandé de revenir l’après-midi. Une fois sur place, nous avons récupéré le gâteau et sommes rentrés chez nous. Nous l’avons placé au frigo et, une heure avant l’arrivée des invités, catastrophe : le gâteau était complètement aplati, ressemblant plus à une bouse de vache qu’à un dessert de fête ! Nous sommes retournés immédiatement à la boulangerie pour signaler le problème et là, on nous a proposé de nous redonner le même gâteau… congelé ! Inacceptable. Nous avons pu parler à la patronne par téléphone, et son attitude était méprisante, hautaine, et absolument pas commerçante. Après avoir insisté, nous avons fini par obtenir deux gâteaux en vitrine… qui n’étaient vraiment pas bons. Résultat : stress, déception et un anniversaire gâché à cause d’un service déplorable. Nous déconseillons fortement cette boulangerie !

Quelle surprise en ouvrant le gâteau commandé pour l'anniversaire de ma fille 1h00 avant l'arrivée des invités.... Le chocolat totalement fondu ! Imprésentable!!! J'appelle la Boulangerie, on me répond : je ne sais pas quoi vous dire.... La patronne ne prend même pas la peine de me rappeler et laisse son employé me dire revenez pour choisir un gâteau en vitrine... Sauf qu'en vitrine, un samedi soir à 18h30, il n'y a plus de choix... Bref... C'est la dernière fois que je viendrai dans votre boulangerie...

Meilleure baguette blanche je recommande ++ la brioche a tete ronde est très bonne aussi apres j'avoue qu un petit peu plus d smile du personnel serait mieux

2€40 le café allongé Franchement foutage de gueule

Je déconseille cette boulangerie que ça soit pour l’accueil de la patronne désagréable qui regarde ou répond à peine qui dégage un air hautain, ensuite j’ai été stagiaire dans cette entreprise, ambiance déplorable, les employés surveillés par des caméras.

Croissants maison.... Prix élevés + manque le sourire, le bonjour...la base du commerce. Client depuis plus de 15 ans...

Le prix des quiches est top 2 e pour tous les goûts le pain qui est vraiment très bon et les viennoiseries délicieuses 😋 😋 Miam

Paris Brest et st Honoré super bons ,en revanche le gros couac c'est la patronne miss aimable pas un bonjour à chaque fois, pas un merci, pas un sourire.... Et en prime elle met tjrs les gâteaux dans la boîte avec une délicatesse !!!!! Au final st honoré écrasé ... Merciiii au pâtissier mais la patronne ... madame 😁 un sourire c'est gratuit et tellement agréable 😑🙏🏽

J'ai acheté des croissants je croyais les avoir acheté dans un supermarché des croissant de la veille trémou est très gras et j'ai acheté des jésuite passer de crème juste tartiner gras aussi les chausson aux pommes pour n'en parlons pas ça même pas le goût de la pomme la pâte on dirait des pavés je ne conseille pas cette boulangerie je reviendrai dans la mienne mets très très gras l les poches est imbibé de graisse alors je ne parle pas des gâteaux qui mettent dans la vitrine à 3,80 € c'est très très cher et la qualité n'y est pas ils nous ont pris pour des riches si on revient dans les Francs ça fait 24. 93 francs c'est très cher pour un petit gâteau

Pas mal de choix en pâtisserie et pains, surtout les baguettes simple très bonnes vous en prenez 3 la 4ème gratuite pour 3 euros très bien.

Les gâteaux sont très bon est le pain est toujours bon et frais

Très bon pain. Idéal pour les sandwichs du pique nique pdt le trajet du départ en vacances. Ouvert tôt c'est un plus.

Inadmissible j’ai retrouvé un clou dans une baguette de pain! J’y vais souvent mais là c’est terminé je n’y retournerai plus. J’ai faillit flinguer mon micro ondes! Ou pire me rendre malade ou autre

Personnel adorable avec gros + pour le jeune homme qui fait l'après-midi, toujours souriant même avec les clients qui trouvent les tartes artisanales trop chères à la limite du désagréable... Je recommande ce lieu pour leur baguette tradition bien blanche et leur flan pâtissier et crumble.

Vraiment accueil souriant de la part des jeunes, très accueillants, bonne pâtisseries maison, je recommande vivement

Si vous voulez un sandwich insipide vous avez trouver la bonne adresse, en plus vous le payerez seulement 4.75€, une affaire en or...

A fuir. Mieux vaut manger son pain de la veille que d aller dans cette endroit en en pensant manger des bon croissant et baguette fraîche. Croissant pas frais de la veille réchauffé et brûlé. Jésuite crue pas cuite. Franchement une déception. Dernière fois. Mon mari les a pris sans faire attention. J aurais été la j aurais fait demi tour directement.

Les gâteaux sont excellent je recommande particulièrement le st honoré qui est généreux rempli de bonne crème. Les autres gâteaux sont très bon aussi. J y vais tout les week-end pour le petit déjeuner et la semaine pour le pain et je ne suis pas déçu. Il m est arrivé 1 seule fois d avoir un pain aux raisins de la veille sinon toujours frais. Leurs horaires sont super pour les gens qui travaillent tard en plus même le dimanche donc merci car c'est super de pouvoir trouver une boulangerie après 19h. Bon accueil en général de l équipe et svt un bonjour discret du boulanger toujours agréable.

Habitué des lieux mais déçu d être pris pour un pigeon lors de la galette des rois... 24e la galette de base au sucre ! Du vol pur et simple.

Mignardises degueulasse il n y a pas d autre nom! C était une commande et j ai eu les gâteaux pas frais du début de semaine… en plus cela ne ressemblait à rien… Je suis allée le dire à la patronne et vraiment pas commerçante, alors que j y prend le pain tous les matins! Terminé on ne m y verra plus…

Venu ce soir pour prendre des cannelés et des pastel de nata, franchement tout était bon : les cannelés étaient goûteux et les pastel de nata très croustillants, bien faits pour une pâtisserie portugaise. L’accueil était sympathique et les gâteaux avaient l’air délicieux, seul petit bémol constaté c’était les pâtisseries individuelles qui me semblaient pour certaines un peu petites mais autrement très bonne boulangerie avec des choix variés. Rapport qualité prix sympa.

La pâtisserie est chère et pas fraîche , vous avez un macaron aux framboises avec une crème et 1 framboise moisie pour 3,80€ , le pain n’est pas bon non plus… ensuite pour l’accueil et la sympathie il faut pas y compter …

Depuis le changement de propriétaire, j'ai essayé à nouveau les pâtisseries. Elles sont très bonnes et variées. Le pain est meilleur aussi quand il est frais.

Je ne vais plus souvent dans cette boulangerie depuis plusieurs années , j'ai refait un essai pour le pain et à chaque fois la baguette toute simple est bizarre à l'intérieur la mie est très condensé et pas cuite une impression d'avoir du pain de grande surface et de plus il est dur le lendemain . Quand aux vendeuses patronne inclu le sourire et le BONJOUR n'est pas la pour des commerçants c'est un peu dommage!

Je constate ne pas être la seule a trouver la proprietaire odieuse et sans aucune politesse !!!! Les crêpes Nutella ne sont PAS DU TOUT au Nutella il y a tromperie !!! Les patisseries et vienoiseries ne sont pas toujours du jour !!!Je trouve cela abusé quand on voit les prix qui grimpent chez eux !!! Établissement a éviter ...

Les gâteaux sont gavés bons(saint Honoré) Un bémol pour le pain (campagne),ne correspond pas à mes goûts (pâte pas assez aérée, trop compacte).

Je suis rassurée quand je lis les avis ci-dessous...il n'y a pas que moi qui suis choquée par l'impolitesse de la propriétaire. Elle vous regarde droit dans les yeux et ne répond jamais à votre bonjour. Le bonjour dans le commerce c'est la base...le pain est bon, les viennoiseries étaient meilleures sous l'enseigne précédente. On dirait du carton, elles arrivent de chez Brake, non ?

Je ne vais dans cette boulangerie que pour acheter le dimanche le pain pour ma maman ce qui me frappe le plus c est le manque de politesse de la patronne il me semble que lorsque l on tiens un commerce, de plus une boulangerie, la première des corrections d être avenant vis à vis du client, rien à dire par contre des serveuses. Ma fille a voulu commander des bûches pour Noël qualité bof bof et chers.Gâteaux tout aussi bons et prix inférieurs à La Mie de Pain

Je suis passée sans connaître cette boulangerie-pâtisserie. Déjà j’arrive, je leur dis bonjour, il y avait trois vendeuses. Deux jeunes femmes avec un tablier et une plus âgée qui n’avait pas de tablier et ni la tenue du commerce. Celle ci s’est retournée, m’a dévisagé avant de me répondre… ça commençait déjà bien. Je leur ai pris des viennoiseries. Arrivée chez moi, j’en goutte une. Déjà au toucher, elles sont toutes dures. Pour des viennoiseries d’aujourd’hui et au beurre… je n’ai jamais eu ça chez la panetière ou la mie de pain… mais ensuite, au goût on dirait des viennoiseries de la veille et on ne sent pas le beurre c’est sec et il y avait un arrière goût de fleur d’oranger… alors que ce sont des chocolatines… je ne sais pas si c’est toujours comme cela ou s’il y a eu un problème ce jour là mais je n’y retournerai pas.

Le fait Maison d'un véritable Artisan Boulanger Pâtissier , qualité de premier ordre et finesse des produits , salé sucré tout est présent pour se régaler

L'équipe est sympa, les viennoiseries sont bonnes mais ALERTE sur le pain !!!!! On a l'impression d'avoir un pain décongelé limite sans sel, le goût du petit prix du supermarché... Déçu decu surtout avec 2 autres boulangerie à côté c'est dommage...

Je suis rentrée par hasard pour acheter des gâteaux et je ne le regrette pas. Ils sont vraiment délicieux léger et pas trop secret. Une belle découverte

Un honte, un scandale et pour vous dire je n'ai pas les mots... Mon beau-frère a commandé son gâteau de mariage là-bas le week-end dernier. Déjà ils avait mis joyeux anniversaire... comment vous dire que c'est abusé et de deux le gâteau a complètement dégringolé dans la nuit au frigo. Pas un coup de file des patrons pour s'excuser. Bien évidemment ils ont payé parce qu'ils sont discrets et qu'ils ne voulaient pas faire de scandale. Nous étions tous tellement triste pour eux... à fuir...

Ambiance bien. Voilà depuis le changement de propriétaire les viennoiseries et les pâtisserie sont chère. C'était mieux avant c'était simple et pas plein de blabla . Dommage!!🤨 par contre le pain excellent.

Accueil souriant, c'est important ! Le pain est très bien, le reste aussi. J'ai aussi fait appel à eux pour un dessert de Confirmation et ma satisfaction a été complète.

En résumé, très régulièrement en rupture de viennoiseries à 10h/10h30 surtout les dimanches matin, idem pour leur pain la « campaillette ». Ne comptez pas en avoir à compter de 11h30, au delà, vous disposerez de vulgaires baguettes classiques identiques à celles des grandes surface. Et le meilleur reviens à leurs pâtisseries qui ne sont autres que des produits surgelés décongelés issus d’un célèbre fournisseur industriel installé non loin ! Ça crée bien le subterfuge en vitrine avec les quelques décorations rajoutés par leur soin mais rien d’artisanal. Même un produit aussi simple que le flan n’est autre qu’un produit congelé qu’ils ne savent même pas préparer : il est gorgé d’eau ! Petite suggestion : testez au moins vos produits avant de les proposer à la vente ; vous comprendriez mieux les remarques de vos clients. Et que dire de l’amabilité et rapidité à servir… inexistant surtout venant de la responsable. Comme dans la pub, c’était mieux avant notamment avec les anciens propriétaires CHASTEING et LACOSTE Pourquoi deux étoiles ? Parce qu’ils font l’effort d’ouvrir le dimanche alors que toutes les autres sont fermées, une entente commerciale probablement mais quel dommage car un peu plus loin près de la sortie de la commune, une boulangerie qui fait le boulot où vous y serez mieux servi et très souvent avec du pain chaud même a 18h !

Vive l'amabilité dans cette boulangerie où le bonjour est en option, et où on râle quand on présente un billet de 10€ pour une baguette. Très peu de choix en pain dès 17h, et on se demande si la fournée est du jour...

J'ai voulu redonner une chance a cette boulangerie. Apres une très mauvaise expérience avec mon fils (3ans) qui a pris des bonbons dans le presentoir posé au sol et une réflexion vous avez intérêt à les payer, ce que j'aurais fait bien attendu, je n'y étais plus allée. Nonobstant le fait que le pain et les gâteaux n'étaient déjà pas bons. Aujourd'hui 4 ans après, toujours aussi mal reçue, le Bonjour est en option, et le pain toujours aussi bof, quant aux gâteaux, de quand datent ils, un basique comme une part de flan aucun goût, je ne parle pas du chou a la crème pâtissière passée! L'inexistence de politesse bien sur. Bref a fuir, toujours et encore.

Accueil très chaleureux, de très bons produits. Cliente depuis des années et jamais déçue. Continuez à éveiller nos papilles grâce à toutes vos délicieuses pâtisseries. P.S Au fait les frangipanes, sont une vraie tuerie.

Excellente pâtisserie, cela fait plusieurs années que nous confions nos desserts de nos repas de famille et c est toujours un grands plaisir de déguster ses gateaux . Un grand merci courage ..

Je déconseille fortement cette boulangerie , bon accueil mais au moment de payer 10.30€ je tend un billet de 100€ et là les gros yeux de la vendeuse comme si c était un billet de 500€... De la : attendez je vais me renseigner derrière ( en pensant à 200% que c est un faux ) pourtant la plupart des boulangeries ont la machine pour tester l authenticité ... et la réponse catégorique de la vendeuse on ne prend pas les billets de 100€ heureusement que j avais de la monnaie ... Excuser moi d être commerçant 200,500 je conçois que vous ne les accepter pas ... bref ça sera mon dernier passage dans cette boulangerie et de plus la qualité globale des pâtisseries et le goût du pain laisse à désirer bof bof de plus quand je vois les autres commentaires et la.note globale de l établissement je comprend tout 🤢

j'ai commandé une Charlotte aux fraises qui s'est avéré être une banale mousse sur laquelle avait été, en plus, oublié la mention anniversaire demandé. Très cher pour cette qualité. Dommage car le personnel est sympa.