Le moulin à Huile de Noix Magasin

Nous avons apprécié la découverte pour la fabrication de l huile de noix. De plus la dégustation de produits comme huiles de noix .pâtes à tartiner . Vinaigre .vin ont été intéressants. Nous recommandons.

Belle découverte 😊 Des propriétaires investis,heureux de partager leur savoir, leur transmission familiale, produit très qualitatif. En effet, les produits peuvent paraître chère mais lorsqu'on écoute tout le travail manuel en amont, cela s'explique. Je suis gérante de gîte à Miers Au Grand Bonheur, je ne manquerai pas d'y diriger mes clients. Merci pour votre accueil et vos délicieux produits. Merci également pour le petit cadeau (Sac en jute à votre nom - Le moulin de Castagné). Il sera bien évidemment placé en décoration dans un de mes gîtes afin que les clients vous découvrent également. Maryline

Nous sommes venus spécialement pour visiter le moulin et découvrir la fabrication des huiles artisanales, et nous n’avons pas été déçus ! Riche en explications claires et passionnantes sur les différentes étapes de production. Tout est fait sur place, dans le respect du savoir-faire traditionnel. Le moulin est désormais électrique, mais l’ambiance reste authentique, avec une délicieuse odeur de feu de bois mêlée à celle des noix… un vrai plaisir pour les sens ! La dégustation en fin de visite nous a permis de goûter plusieurs huiles, toutes plus savoureuses les unes que les autres, avec des notes de noix subtiles et parfaitement équilibrées selon leur niveau de torréfaction. Le vendeur était très sympathique et à l’écoute. L’artisan, un homme de la campagne un peu bourru, incarne parfaitement l’authenticité et la passion du métier. Les huiles sont tout simplement délicieuses. Nous sommes repartis conquis, et avec quelques bouteilles évidemment ! Les chiens sont autorisés et ça c’est super !. Le parking est gratuit et spacieux. Vous pouvez garer même des grosses voitures au camping-car, nous n’avons pas testé le restaurant.

Agréable découverte juste avant d’aller déjeuner à la table du moulin. Nous avons commencé par la visite et les explications sur la production artisanale des huiles de noix. C’était très intéressant, nous étions avec des enfants de 7 et 10 ans, captivés par les explications. Ensuite nous avons dégusté différents produits, tous délicieux ‘ Le plus dur a été de choisir !

Petite explication de la façon de faire de l'huile et dégustation gratuite. Produits à la boutique. Un restaurant sur place. De bons produits mais pas vraiment aux meilleures prix par rapport à plein d'autres endroits dans la région. Bon acceuil. Parking. Le fléchage mériterait d'être amélioré.

Magnifique visite du moulin, personnel très agréable et des produits au top. Et pour continuer l'expérience repas le midi au restaurant à l'étage vraiment très bon. Je recommande vivement

Nous sommes passés par le magasin à Rocamadour. Quelle belle découverte ! Nous avons eu droit à une dégustation des produits avec une employée pleine d'entrain et souriante. Les huiles de noix sont vraiment très savoureuses et de qualité. La crème de noix est un régal ! Nous n'avons pas eu l'occasion de nous arrêter au moulin à Martel, mais nous y retournerons si nous repassons dans la région !

Très bel accueil. Belle visite. Excellents produits!!!

Visite de la fabrication de l'huile de noix très ludique avec dégustation de leurs produits (gratuit). Boutique attenante ainsi que le restaurant, ouvert le midi en semaine.

Excellents produits! Gentillesse du personnel, super entreprise familiale ❤️

Accueil très sympathique, de très bons conseils....on se laisse tenter avec plaisir

Magnifique, à faire absolument. Visite du moulin gratuit, produit excellent, acceuil parfait. Lieu vraiment agréable. Je recommande vivement. Vos visiteurs de 14h hier le 20 avril

Nous venions pour acheter de l'huile de noix du producteur. Quel plaisir de voir la fabrication de l'huile, la déguster également. Accueil adorable. Merci beaucoup

Une équipe très agréable. De l huile de noix extraordinaire. Merci pour cette visite et degustation

J'ai découvert le moulin par sa boutique à Rocamadour. La dégustation proposée m'a conquise, la meilleure huile de noisettes que j'ai goûté ! Aujourd'hui je commande un coffret pour mon père, c'est un cadeau de qualité !

Visite gratuite qui dure 15 min environ. Le personnel est accueillant et l'explication est très claire. La dégustation au top mais à faire avant d'aller au restaurant au dessus 😅

Nous sommes venus sur les conseils de clients du restaurant le petit moulin à Martel, qui nous ont dit de ne pas manquer le moulin à huile. Alors petit détour, sans regret. A notre arrivé, un groupe était déjà en train de suivre les explications, après avoir attendu un petit peux sous le figuier, le temps que le groupe finisse la visite. Nous sommes rentrés et avons assistez aux très bonnes explications de la fabrication de l'huile de noix par Mr Castagné. Même en anglais pour des touristes. Très intéressant, propriétaire sympathique et dynamique. Un grand MERCI à lui. 👍 Après une dégustation d'huile, et explications, et boutique pour de bons achats. Personnel très sympathique aussi. Je recommande vivement très agréable à faire. N'hésitez pas.

Visite du moulin à huile de noix et noisettes, les explications était intéressantes et complètes. J'ai bien aimé la dégustation car j'ai découvert de nouveaux produits. La boutique est très sympathique. Pour les achats je vous conseil les noix enrobées de chocolat.

Endroit à découvrir d’urgence. Le restaurant est délicieux, le service impeccable et très agréable. Petite visite du moulin et dégustation des produits fabriqués sur place. On repart l’estomac repu et les poches pleines de denrées.

Lieu authentique, visite avec explications merci à Romain. Nous ne connaissions pas du tout l'huile de noix et ses possibilités culinaires, belle découverte dans un cadre bucolique. Si mon mari a adoré l'huile et le gâteau, j'avoue avoir craqué sur votre apéritif La Franquette ! 😄 L'auberge était délicieuse, la terrasse géniale et le personnel très sympathique. Si vous pouvions ajouté dans le menu enfant un choix simple de charcuterie pour les petits difficiles ce serait top. Merci beaucoup pour ce moment.

Le moulin de Martel, très surpris par ce lieu bucolique. Trouver par hasard en cherchant un lieu où se restaurer, avant de prendre le train de Martel. Personnel(le)s très agréable, à l'écoute et commercial. Nous étions 4, avons pris 3 formules du jours et un menu enfant. Les produits sont frais, la présentation est originale et soignée. - Le gaspacho de concombre ricotta 10/10 - les courgettes vinaigrettes ouvrent l'appétit 10/10 - le rôti de porc fumé rosé a point, accompagné de sa purée de carottes, écrasé de pommes de terre était tellement bon qu'on a eu le droit a du rab 20/10 (le supplément moutarde maison 👌) - le clafoutis aux prunes me rappel celui de ma défunte grand-mère, merci aux chef 🤤 Le petit café pour clôturer ce festin 👍 Nous avons mangé sur la terasse entièrement ombragé. La formule du midi est a 19,90€. Je ne sais pas pourquoi mais nous allons sûrement revenir pour finir nos vacances en beauté. Super surprise, la boutique d'huile de noix, avec présentation du moulin où l'huile est pressée et fabriquée, suivie d'une dégustation des produits dérivés de cette exploitation. Nous sommes repartis repus avec des souvenirs. Merci a toutes l'équipe du moulin de Martel et un 👍 aux serveuses.

Visite et dégustation pédagogues de deux frères passionnés. Nous avons pu déguster l’ensemble des huiles produites et deux créations autour de la noix et la noisette ! Le petit plus la possibilité de commander les produits sur internet ! :)

Superbe découverte du moulin familial. Nous avons pu assister à une démonstration de la fabrication de l’huile de noix avec un des frères passionné et passionnant. Nous avons ensuite goûter leurs différentes huiles et créations dans la boutique avant de repartir les mains bien chargés ! Le restaurant était fermé ce jour là mais si un jour nous revenons dans la région, nous nous arrêterons pour manger !

Sortie instructive sur la confection de l'huile de noix. La réalisation selon des procédés transmis depuis plusieurs générations. La petite boutique offre de belles idées cadeaux qui régaleront les petits et les grands. Les personnes rencontrées sont sympathiques et pas avares de réponses à toutes sortes de questions. Les dégustations permettent de comprendre les subtilités expliquées pendant la visite.

Belle découverte. Nous voulions acheter de l'huile de noix direct au producteur. On a eu la chance de voir fonctionner le moulin avec un propriétaire investit qui a su répondre à nos questions. Tellement satisfaits qu'après la dégustation nous avons acheté quasi toutes les références de la boutique.

Très belle découverte du lieu Visite du moulin et fonctionnement de l'activité. Des gens passionnés.... Par contre nous avons été très déçus de trouver l'huile achetée au moulin moins cher à l'office de tourisme de Souillac. Une explication peut être ?

En quête de produits régionaux, nous sommes tombés sur ce magnifique moulin à noix. Nous avons eu la chance de le voir en action et de humer cette délicieuse odeur de noix torréfiées. S’en est suivie une dégustation très efficace puisque nous avons acheté la moitié des références. Mention spéciale à la vendeuse qui nous a servi deux petits cafés, savourés sous le figuier.

Belle découverte du moulin hérité de père en fils. Nous avons eu une démonstration de fabrication de la noix et pu goûter aux divers mets qui découle de cette culture.

Il est obligatoire de passer voir, sentir, goûter puis acheter de l'huile de noix, ou huile de noisettes ou un assemblage des 2 huiles. De plus si c'est le moment il est possible d'assister à la torréfaction des noix, puis à l'extraction de l'huile dont le moulin fonctionnait à l'origine avec la force motrice animale. Aujourd'hui depuis de très nombreuses années le moteur électrique à remplacer les animaux. Si vous aimez la noix je conseille l'achat de l'huile de noix fruitée. Il est possible de goûter tous les huiles. Et si vous avez faim, il est possible de déjeuner sur place car le moulin est également une ferme auberge. Je recommande vivement le moulin à huile noix.

Romain est l'heureux passionné propriétaire des lieux. Il nous explique son métier avec cœur tout en pratiquant devant nous. Les odeurs, la vue, nous permettent d'ajouter à cette visite un attrait particulier. Boutique à proximité. Attention petit parking, mais routes travaillées de sorte à faire passer un bus 👍

Visite forte intéressante pour ce Moulin à huile avec une séance de dégustation vraiment surprenante. Nous avons reçu un accueil fort chaleureux lors de ce passage hors saison estivale.

Un lieu atypique, l'accueil très chaleureux. Produits artisanaux et bio. Vivement conseillé.

Belle découverte de ce moulin à huile toujours en activité, nous ne sommes pas passé un jour de pressage mais nous avons tout de même eux droit aux explications et surtout à la dégustation. Les huiles sont délicieuses. Avec une préférence pour les plus torréfiées. J’ai découvert que dans la production d’huile de noix l’économie bleu était présente, rien ne se perd, des coquilles qui sont brûlées pour alimenter le feu, les noix pressées pour l’huile, le tourteau pour les animaux et même une partir du tourteau qui est rebroyé en poudre pour la pâtisserie. Je vous conseille aussi de goûter les noix caramélisée ou surtout au chocolat mes préférées ! Trop bonnes ! Possibilité pour les particulier de venir avec leurs propres noix pour les faire presser. Parking à proximité et visite gratuite. Les prix de la boutique sont raisonnables et disponibles aussi via leur site internet.

Le restaurant la Table du Moulin est une des plus belles découvertes que nous ayons faite depuis bien longtemps. Ce n'est pas juste un repas mais toute une expérience digne d'une ferme-auberge, autour du goût des produits locaux, incroyablement bien sublimés dans les assiettes, une ambiance familiale et passionnée, et un lieu magnifique jusque dans le choix de la vaisselle et les plats à partager. Simple mais uniquement dans le bon sens du terme. Un grand merci aux gérants pour l'acceptation des chiens même à l'intérieur. Nous parlerons de cette expérience encore longtemps ! Merci !

Un moulin comme autrefois. A l'arrivée, laissez vous envouter par les odeurs de noix torréfiées. Vous serez accueillis par l'un des charmant propriétaires qui vous expliquera le processus de fabrication de l'huile. Enfin, une dégustation vous attendra à la boutique où les saveurs de noix et de noisettes seront au rendez-vous. Les produits sont exceptionnels !

Pas extraordinaire Juste la meule, la presse et le four à voir au même endroit avec quelques explications très rapides qui ressemble plus à une description de l'entreprise Je rajoute une étoile quand même pour la dégustation des différentes huiles

Moulin situé non loin de la ville médiévale de Martel. Fabrique et vend de l'huile de noix et de noisette. Tarif correcte, comptez 20-26 en moyenne la bouteille. Procédé certe mecanisé, mais dont l'humain fait beaucoup. Dégustation d'huiles, personnel sympathique.

J'ai beaucoup aimé. Belle explication et présentation du moulin en fonction. Petite dégustation des différentes huile .

Petite visite gratuite et instructive. Avec dégustation et belle boutique. Ravi de savoir que tout le produit est exploité. Vous découvrirai un lieu calme mais plein de vie. Recette proposé sur place avec les produits en vente (recette de gâteau du mois) Produit pur et dérivé : huile de noix ou noisette, plus ou moins torréfié, vin de noix. Tourteau de noix et noisette. Savon. Noix grillé ou en vente en toile de jute. Petit détour a 4 km de Martel qui en vaut le coup. Je recommande.

Oh mon dieu !! 5 étoiles ce n'est pas même pas assez ! Au restaurant : que d'explosion en bouche ! Quel régal ! Les mets ne sont que qualité et quantité ! La jeune femme qui nous a servi etait super sympa et très accueillante ! A la boutique idem la jeune femme à l'accueil était charmante ! Quelle belle découverte ! De plus les prix sont très corrects pour cette qualité de produits ! Alors allez y, foncez !!😍

Visite du moulin à noix! Très intéressant. Explication sur les différentes étapes de fabrication de l'huile de noix. L'huile y est fabriquée de manière ancestrale depuis 6 générations. On obtient une huile d'excellente qualité, fruité ou avec un arrière goût grillé. Suivie d'une dégustation des huiles dans la boutique. Nous sommes reparties avec notre huile. Miam 😋

Les explications sont sympathiques et en petit groupe donc on entend bien ( ce qui n'est pas toujours le cas). Il nous a été proposé une dégustation de l'huile dans la boutique. Les chiens sont admis tenus en laisse. Le parking est propre mais j'ai juste regretté l'absde poubelle pour jeter la déjection que j'ai ramassé.

Après le déjeuner au restaurant juste au dessus du moulin, nous avons profiter d’une visite de quelques minutes pour en apprendre plus sur la fabrication des huiles de noix. Passage obligé à la boutique pour ramener de très bonnes huiles.

Visite courte mais sympa Le restaurant est super bien que ça soit d'énormes quantités pour moi même à la carte. Signalez si vous manger en petites quantités pour ne pas avoir de mauvaises surprises niveau quantités. Le personnel est accueillant

Si vous aimez les produits du terroir cette visite est à faire. Explication de la récolte de la noix jusqu'à la fabrication de l'huile de noix. Acceuil chaleureux et agréable. Dégustation des différentes huiles et de produits fabriquer. Jolie boutique.

Endroit très agréable, possibilité de voir la fabrication de l'huile de noix et toutes ses étapes avec une vieille meule en granite. Boutique juste à côté, dégustation assurée pour faire le distingo entre les différentes torréfaction pour l'huile. Prix très abordable et petit magasin très bien achalandé. A recommander.

C'est une famille qui tient ce site qui propose en plus de visiter le moulin d'huile de noix, de se restaurer sur place avec les produits de la ferme, réservation conseillée. Le parfum du moulin à noix un vrai régale !

Magnifique moulin à pierre, toujours en fonctionnement et ce depuis des générations. Des personnes passionnés et qui ont plaisir de transmettre leur passion et leur savoir faire. Une huile 100% produite de leur mains, le plaisir de les déguster auparavant afin de faire son choix selon la torréfaction du cerneaux, bref, un lieu atypique comme on en trouve malheureusement peu à présent. Nous n'avons pas eu le plaisir de nous régaler à l'auberge. Une autre fois certainement.

Superbe endroit au milieu des noyers. Je suis allé à plusieurs reprises manger dans cette auberge et je vous la recommande, si vous passez par là n'hésitez pas, pour 21€ vous aurez 5 plats y compris le café. La patronne est aux fourneaux mais n'hésite pas à faire un tour en salle pour superviser. Le seul petit bémol, elle n'accepte pas les cartes bleues alors prenez vous précautions.

Un régal ! Une immersion gustative dans les produits du Lot ! Cadre très agréable et tarifs très abordables vu tout ce qu'il y a au menu