Le Pistou - Cooking School Cours de cuisine

Les « Plats provençaux » de Petra ont été une journée complète de cuisine, d'histoires et de nombreux conseils utiles ! Et c'était une nourriture délicieuse que nous essaierons de préparer à la maison. Merci pour cette journée amusante!

Quelle journée divertissante et instructive ! Si vous êtes de passage dans la région et souhaitez apprendre à cuisiner des plats provençaux typiques, offrez-vous l'un des nombreux cours animés par la charismatique Petra Carter. Aujourd'hui, j'ai suivi le cours de cuisine provençale, mais le choix est vaste sur le site web. Aujourd'hui, nous avons préparé un tartare de tomates, une tarte soleil à la tapenade d'olives noires, des fleurs de courgettes farcies, une salade d'oranges et de fenouil, puis des fraises au pastis et au poivre noir. Nous avons également appris quelques techniques de cuisson et de découpe, ainsi que la fabrication de fromage frais, et Petra nous a suggéré des idées de marinades. Le meilleur, outre la rencontre avec tant de nouvelles personnes venues du monde entier, a été de déguster le tout avec beaucoup (beaucoup) de vin. C'était (je le dis moi-même) absolument délicieux. Je ne peux que le recommander.

Je recommande vivement ce cours de cuisine avec Petra ! Elle était compétente et amusante et la nourriture était délicieuse ! Les enfants ont fait tellement de choses et se sont tellement amusés ! A++++

Nous avons passé un moment amusant au Pistou. Petra était chaleureuse et accueillante. Elle a admis d'emblée que le menu du jour était peut-être un peu ambitieux, mais nous avons finalement réussi à préparer tous les plats. Une ambiance très conviviale dans la classe et de nombreuses photos ont été prises des différentes étapes et des participants. Nous avons apprécié un délicieux déjeuner avec les produits de la classe et une bonne conversation. C'est une atmosphère petite et intime, idéale pour ceux qui n'ont peut-être pas beaucoup d'expertise. Petra a donné à chacun la chance de participer et d'aider à préparer les plats afin que tout le monde se sente inclus et apprécié.

Petra était si chaleureuse et accueillante. Elle est bien préparée et ordonnée, ce qui favorise une grande participation (qu'elle a encouragée). Les recettes provençales étaient fraîches, savoureuses et adaptées à la maison (avec un petit challenge). Le déjeuner qui a suivi était une merveilleuse façon de terminer avec les anecdotes de Petra donnant un meilleur aperçu de la vie et de la culture locales.

Une façon idéale de passer une journée à la manière provençale authentique. Faites-vous plaisir et assistez à l’un des cours de Petra. Non seulement vous en apprendrez beaucoup sur la nourriture, les ingrédients et l’art de vivre, mais vous vous divertirez à fond. Excellent; à bien des égards.

Nous avons passé un moment formidable à suivre le cours de cuisine de Petra ! Grâce à ses nombreuses expériences antérieures, elle nous a transmis tellement d’informations intéressantes que nous pourrions emporter à la maison et utiliser pour impressionner nos amis ! Ce fut une expérience amusante et interactive tout en se faisant de nouveaux amis ! ~Kelly et Jeff Buckley

Ma petite-fille et moi avons suivi le cours de Petra sur la création de plats provençaux simples et nous avons appris bien plus que les 10 recettes pour lesquelles nous pensions être venus. À propos, la plupart d'entre eux étaient simples et attrayants et nous les fabriquerons en fait à la maison (beaucoup).). Petra nous a donné de nombreux conseils sur les styles de cuisine et les ingrédients et ses leçons étaient parsemées de bonnes histoires. Elle garde le ballon en l'air pendant cinq happy hours comprenant un délicieux repas accompagné de bons vins.

C'était le cours idéal pour commencer notre séjour à Uzès. Je le recommande vivement à toute personne de passage. La nourriture et la compagnie étaient incroyables ! Nous avons également reçu de bons conseils pour notre visite dans le sud de la France.

Nous avons réservé un cours de cuisine d'une journée complète et avons passé notre meilleure journée jusqu'à présent lors de notre voyage en France. Excellente expérience d'apprentissage dans une configuration parfaitement organisée. Petra est une personne très inspirante et avec les autres invités du monde entier, nous avons partagé beaucoup d'histoires. Enfin, le prix est vraiment juste.

Nous avons suivi un cours d'une journée à l'école et nous avons adoré. Les plats que nous avons cuisinés étaient pleins de saveurs, notamment la tarte à l'oignon et les calamars. Les autres membres du groupe étaient également très sympathiques. Petra s'est assurée que tout le monde était impliqué, comprenait la recette et les méthodes qu'elle démontrait… et nous avons ensuite essayé. Elle parle plusieurs langues et sait très bien fédérer le groupe. À la fin du cours, chacun se retrouve autour d'une table et déguste ce que nous venons de cuisiner… accompagné de quelques vins que Petra a associés aux mets. Je recommande vivement de visiter Uzès, une charmante ville historique, et de passer une journée dans cette école. Une expérience formidable. Nous reviendrons !