Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Magasin de volailles Le Poulailler d'Augustin Volailler Rôtisseur qui ce trouve au 1 Pl. du Pradeau, 33000 Bordeaux (33)..
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Le poulet était délicieux, et le gratin dauphinois était un véritable régal. La qualité des mets était indéniablement appréciable.
Avis modifié à la suite d'un geste commercial. Premier contact avec leur poulet assez moyen car il y a eu un problème dans ma commande. J'ai eu l'occasion de retenter et leur poulet est très bon =) Seulement 4 étoiles car je trouve quand même que le prix est élevé! Merci pour le geste commercial et bonne adresse à retenir même si elle nécessite un bon budget!
Hélas pintade pas cuite à l'intérieur.... Cependant paupiette de poulet très bonne.
🐔 À toute l’équipe du Poulailler d’Augustin 🐔 Cliente fidèle, je tiens à vous féliciter pour la qualité exceptionnelle de votre travail. Tout est délicieux, parfaitement présenté, et chaque plat donne envie dès le premier regard. Votre vitrine, toujours soignée et alléchante, reflète parfaitement l’attention que vous portez à vos produits. La vitrine est belle mais ici on ne se contente pas de bien présenter : on est servi avec attention et générosité. Le rapport qualité-prix est entièrement justifié, et l’accueil est toujours chaleureux. Chaque membre de votre équipe est souriant, poli, et de bon conseil, ce qui rend chaque visite encore plus agréable. Les salariés sont courageux et soucieux de bien faire, et cela se ressent dans chaque détail. Ici on n’hésite pas à expliquer aux clients la provenance des produits et la manière dont les volailles sont élevées, ce qui est un vrai plus et témoigne d’une belle transparence. Les salariés sont à pied d’œuvre pour préparer des plats maison comme les gratins, les farces, les légumes, les tartes, avec un savoir-faire qui se ressent à chaque bouchée. Mais au-delà d’un simple traiteur, vous êtes de véritables artisans du goût !! De la saucisse au poulet, du magret aux légumes parfaitement cuits, jusqu’aux douceurs comme la crème brûlée, la mousse au chocolat ou encore la brioche perdue (mais retrouvée 😉) ; tout rappelle le savoir-faire d’autrefois avec une maîtrise exceptionnelle, devenue rare de nos jours. Mention spéciale pour les cailles, qui sont excellentes, et votre poulet aux multiples saveurs, dont la qualité est tout simplement exceptionnelle. Les produits proposés suivent la saisonnalité, ce qui prouve bien leur localité et met en avant le savoir-faire français. Ça fait plaisir de retrouver une telle exigence et une telle passion dans un commerce de proximité. Je ne connais aucun traiteur comme le vôtre, aussi bon, avec des produits de cette qualité, autant de goût et une véritable cuisine traditionnelle authentique dans les plats préparés. Petit bémol : on pourrait y manger tous les jours 🙃 J’y viens une à deux fois par semaine, et c’est un réel plaisir de franchir votre porte à chaque fois. Pour moi, vous êtes la meilleure adresse traiteur de Bordeaux, bien au-dessus des autres. Et en plus, avec une boutique ouverte 7 jours sur 7, toujours avec le sourire et aux petits soins pour vos clients. Si vous n’existiez pas, il faudrait vous inventer, c’est certain ! Ne changez rien et continuez ainsi ! Félicitations à toute l’équipe pour votre professionnalisme et votre engagement au quotidien. 5/5 amplement mérité !
Très bon établissement du centre-ville de Bordeaux, on y trouve de tout et de bonne qualité. Manque juste je pense un ajustement des tarifs sur tout ce qui est accompagnements assez cher.
Très bonne adresse que je recommande. Le gratin est dingue et les poulets aussi.
Des produits de qualité exceptionnelle et un endroit mémorable ! Les prix sont justifiés par le plaisir que l’on à déguster son assiette.
Si vous cherchez le fameux poulet du dimanche vous pouvez trouver volaille, rôtisserie et légumes à cet endroit. Accueil et rapidité de service assurée. La qualité est au rdv. Pour le prix à chacun de se faire son propre avis..
Des produits de qualité bien sourcés, une très chouette équipe, mais clairement destiné à une clientèle aisée, 26 euros la boîte d'escargots, 13 euros le kilo de pâtes ce n'est pas à la portée de toutes les bourses
Pure régalade. Des produits très qualitatifs et super bien cuisinés. Gratin dauphinois fondant et parfaitement assaisonné, magret de canard servi avec son jus qui permet de le garder tendre en le réchauffant. Choucroute délicieuse. Et une équipe souriante et sympathique. Ils sont ouverts tous les jours, que demander de plus ?
Volailles de très grandes qualités rôties sur place Du bonheur pour les papilles
L’alliance de produits exceptionnels et d’une équipe fantastique fait qu’on n’y fait pas de simples courses, on passe un formidable moment avec comme seule problématique de devoir choisir! Mais là encore, les conseils avisés de cette équipe si souriante permettent des choix judicieux et toujours goûteux. Merci de ravir ainsi nos papilles!
Nous avons pris un rôti de porc et une tranche de rôti de cochon de lait, et c'était incroyablement goûteux et tendre. De plus, cela est servi avec le jus et permet de garder la viande tendre lorsque on la réchauffe. En revanche, les prix ne sont pas donnés, mais la qualité justifie cela.
Très belle boutique qui a gardé son côté traditionnel. Tout fait envie c’est frais et goûteux. Le service est rapide efficace et très pro,
À Augustin et toute son équipe, vous dire merci pour ce que vous faites et qui nous permet de passer des moments délicieux en tous points, je dirais plus simplement que vous avez tout mon respect pour encore aujourd’hui réaliser des recettes et plats « simples » et efficaces qui nous font du bien au ventre et à la tête. Merci de protéger notre terroir et tradition dans ce sens. En mangeant ce que vous faites, on se sent exister. Mille mercis. Juste un petit trucs aux debiles qui critiquent les prix. Si vous ne pouvez pas vous payer de la qualité, n’accusez pas le commerçant mais bougez vos fesses pour gagner plus. Critiquer les autres pour sa misère financière ou intellectuelle est chose facile. Vous êtes responsables de votre vie. Mais c’est tellement facile d’accuser les autres plus que d’être objectif sur sa paresse ou incompétence. Êtes-vous aussi exigeant avec vous-même qu’envers les gens que vous critiquez amèrement et qui eux se bougent avec succès pour satisfaire une clientèle exigeante dont je fais parti.
Super bon le gratin de pomme de terre avec le poulet génial je recommande vraiment merci beaucoup 💪🏽💪🏽❤️❤️
Merci Augustin de nous ravir les papilles chaque fois que nous venons❗️🙏 Amateurs de poulet rôti, nous cherchions désespérément une bonne rôtisserie dans notre quartier, les Chartrons, jusqu’à ce nous décidions, par dépit , de chercher ailleurs dans Bordeaux: eh bien avec le Poulailler d’Augustin nous ne sommes pas déçus ! Bien au contraire! Il nous faut faire le trajet à vélo ou en bus, mais ça en vaut vraiment la peine ! Tout ce que nous y avons testé jusqu’ici est délicieux : haricots verts croquants parfaitement cuits, gratin de pommes de terre et poulet rôti aussi bons que chez ma propre mère: c’est dire que la barre est vraiment haute❗️ Nous n’avons pas encore eu l’occasion de tester d’autres choses, mais à chacun de nos passage, à voir la vitrine (large choix de volailles, viandes, et accompagnements, terrines, foie gras, vins…) suppose que tout est de très bonne qualité. Évidemment, la qualité a un prix! Que nous nous nous permettons de mettre assez régulièrement, tant la qualité est au rendez-vous, sans jamais avoir été déçus une seule fois. Ce qui est aussi remarquable et qu’il faut savoir à propos de cette rôtisserie /traiteur, c’est qu’ils font un effort pour tenter de réduire les emballages plastiques: nous, les clients, pouvons venir avec nos propres contenants (j’invite tout le monde à le faire autant que possible, merci pour la 🌍), et si nous passons une commande, nous pouvons demander à ce que tout soit emballé dans les récipients consignés de la boutique. Bien sûr il faut jouer le jeu et bien penser à rapporter ces mêmes récipients à la prochaine visite! Quand on est un client régulier, c’est bon à savoir pour contribuer, à son niveau, à réduire les déchets et leur impact sur l’environnement. Je vais tâcher de ne pas oublier de le demander à ma prochaine commande par téléphone: je reviendrai par ici pour dire si ça fonctionne bien dans la pratique. Pour nous, qui essayons de réduire notre empreinte carbone, c’est un point non négligeable et tous les commerçants devraient s’en inspirer! Pour couronner le tout, le service est toujours très agréable, l’équipe est nombreuse et plutôt jeune dans l’ensemble et tout le monde est charmant et bienveillant. On se sent très bien accueillis. Bref, les 5 étoiles sont largement méritées même si à ce jour nous n’avons pas encore tout testé !
Excellente tarte à la tomate. Très beau commerce qui donne envie de revenir tester d'autres plats
On reviendra sans aucune hésitation ! Le poulet est savoureux et le gratin dauphinois à tomber. De la qualité comme on a rarement vu ! Les rillettes de poulet maison sont excellentes. C’est parfait en entrée ou pour l’apéro.
Expérience incroyable ! Grand choix de volailles (toutes très bien cuites !), mais aussi grand choix d'accompagnements. L'accueil est au top et Augustin saura vous conseiller sur les meilleurs vins pour accompagner votre plat. De quoi passer un vrai bon moment !
Accueil, préparation, présentation des plats à emporter, et qualité/prix 👍 Tapenade noire ❤️ Poulet fermier ail estragon ❤️ Gratin Dauphinois ❤️ Je suis très satisfaite de ma première commande 😍 Je recommencerai 😁
Découverte de cet artiste du poulet. Dans un premier temps, la boutique propose une large panoplie de produits, de l'apéro au dessert, en passant par les boissons. Le service est impeccable. Les produits sont délicieux. Nous nous sommes régalés. Foncez !
La meilleure rôtisserie de Bordeaux. Elle propose des plats cuisinés à base de volaille de très bonne qualité, de légumes, vin et bien d'autres produits (desserts fait maison, rillettes ....) Tous les produits sont excellents! Merci d'exister
Très bon ; équipe sympa ; cher, mais la qualité et les horaires d'ouverture 7j/7 ont forcément un prix. Gros point noir : la quantité de plastique utilisée. Sacs, et récipients en platisque a usage unique interdit depuis 2017. Pourquoi ne pas mettre des sacs en carton ? Ça éviterait l'impression de resortir avec un kebab de mauvaise qualité
Toujours aussi bon ! Que ce soit les volailles, les légumes préparés. De belles bouteilles de vins. Des desserts, de la charcuterie, des bons conseils. Bref je recommande. Je préconise de passer commande avant pour gagner du temps car forte affluence le week-end. Des produits de qualité, on se régale.
Accueil super ! Des spécialistes qui conseils très bien. Le poulet est délicieux et cuit avec perfection. C’est excellent Bravo
Accueil parfait malgré le monde ce dimanche matin, très peu d'attente. Les produits sont de qualité et les prix un peu élevés pour mon budget mais la qualité se paye. Pour se faire plaisir de temps en temps c'est vraiment très bon, merci pour votre professionnalisme.
A noter que c'est l'une des seules voir LA seule rôtisserie ouverte le dimanche soir. Très peu de commerçants sont capables d'assumer ces horaires donc chapeau ! J'ai commandé 3 poulets avec comme accompagnement des pommes de terres. Celles-ci étaient certes un peu grillées mais étaient quand même bonne et servies dans des quantités correctes. Les poulets étaient jolis et cuits comme il faut. Je n'ai pas testé beaucoup de rôtisserie à Bordeaux mais je vous la conseil.
Excellente boucherie, épicierie fine, rôtisserie. Très bon acceuil et produits de qualité. Ce qui se paie extrêmement cher à mon goût, d'où les 4 étoiles. Je reviendrai quand même de temps en temps me faire plaisir !
Étant un grand amateur de rôtisserie, je cherchais lors de mon séjour sur Bordeaux une adresse afin de déguster des produits locaux de qualité. Merveilleusement, j'ai pu trouver cette adresse grâce aux conseils d'un proche qui me recommanda ce lieu. Et contre toute attente j'ai été stupéfait de la qualité, du goût ainsi que de l'ambiance présente lors de ma visite. Le poulet était absolument délicieux et je pèse mes mots, l'accueil était professionnel, amical, à l'écoute des demandes et force de proposition lors de recommandations. Bref on se sent chez soi ! A très bientôt et merci pour vos services.
Très belle découverte, au départ j'y aller pour récupérer les commandes pour mon fils étudiant ! Too good Franchement même pour mon fils étudiant la quantité était la ! Et puis depuis c'est moi la maman qui est devenu une cliente régulière grâce à lui les volailles sont délicieuses ! Le gratin dauphinois mérite sa réputation ! Le prix vu la qualité des produits ! Le personnel au petit soin ! Je recommande le poulailler d'Augustin !
Super je prends uniquement en TooGoodToGo car pas les moyens, jamais déçue personnel accueillant agréable et panier au top rare à bx de trouver ce genre de panier . Bon rapport qualité prix . Malheureusement je loupe trop souvent leur panier . Et je recommande fortement
Rôtisserie de qualité avec une grande variété de produits ! Les légumes cuisinés sont excellents, ils ont réussis à me faire aimer les brocolis grâce à leur recette de brocolis à la libanaise. Je recommande.
Bouffe délicieuse et personnel super sympa, que demander de plus?!
La meilleure rôtisserie de Bordeaux. Service impeccable et les repas préparés d’avance sont super bons. Bravo!
Incroyable cet endroit !!! Envie de tout prendre à chaque fois :-) Cette fois ce fut cochon de lait grillé, coquelet et le fameux gratin dauphinois !!! Je comprends désormais pourquoi il est fameux, juste très très bon. Tout était parfait du service à la dernière bouchée. Gros plus très rare en France : ouvert 364 jours par an !!!
1er too good to go que je prends chez vous. La quantité et variété des produits et très bien. Point négatif : les étiquettes de DLC et composition ont été arraché, je rappelle que c'est une obligation d'afficher les dates surtout sur des produits cuisinés et viandes. Aucun des produits que j'ai reçu n'a de dld ou composition indiqué, ce qui est inadmissible. Je ne peux pas consommer les produits ne sachant pas leur date de fabrication, et de péremption, même si l'odeur à l'air ok j'ai un estomac fragile et je ne souhaite pas m´intoxiquer par ce manque de professionnalisme. Sachant que c'est la 1ere fois que je venais chez vous je ne sais pas si c'est l'établissement qui agit de cette manière ou simplement un salarié, mais j'espère que ce commentaire sera pris en compte et que l´erreur ne sera pas refaite pour d'autres personnes qui ne connaissent pas forcément les règles de l´INCO, et pour éviter un risque potentiel de contamination.
Superbe découverte ! Nous avons appelé au dernier moment ce dimanche à 14h et nous avons été super bien accueillis et servi malgré l’heure. Contrairement aux autres avis, le prix est totalement juste ! Environ 17 euros pour 2 personnes (un demi poulet et des patates) c’est plus que raisonnable ! Sans oublié la qualité des produits, un vrai régale ! Seul point négatif, ne pas avoir découvert cet établissement plus tôt !
Un très grand choix de volailles à cuire ou déjà cuites. Mais il y a également des barquettes de pommes de terre, de légumes, etc.. Vous pouvez également trouver de délicieux desserts, notamment les crèmes au chocolat. Il y a également du vin et d’autres produits pour se préparer de bons petits plats. Les prix ne sont pas donnés mais la qualité est là. Pour répondre au commentaire: en quoi 4/5 est-il une »mauvaise note »? C’est dommage de penser à une sanction alors que j’émets une réserve sur le prix. En toute honnêteté ce n’est pas pour toutes les bourses. Cela n’enlève en rien la qualité de votre service.
Une excellente adresse pour le poulet du dimanche. Beaucoup de jeunes très motivés sont au service, sous l'œil attentif de leurs aînés. Tout est fait pour vous présenter de bons produits sous leur meilleur jour. Très bons commerçants, il est facile de venir pour un délicieux poulet et de repartir avec quelques produits supplémentaires. Le fait qu'on y retourne est donc preuve de qualité. Je recommande chaudement !
Une pure merveille ! Si un jour vous souffrez d'un excès de flemme mais vous souhaitez manger un délicieux repas maison avec une saveur d'antan comme les bons repas du dimanche de votre grand-mère... foncez au Poulailler d'Augustin ! Le poulet rôti est tendre et savoureux ! Le gratin dauphinois délicieux avec un véritable goût d'autrefois ! Et les haricots verts accompagne magnifiquement le tout en donnant bonne conscience ! Une superbe adresse ! Le lieu est très beau et authentique, le service agréable et efficace ! Et très bons conseils pour le vin ! Je recommande à 200% !
Excellent volailler en face de l'église Saint serin. Mais c'est bien plus que ça c'est aussi traiteur qui propose au-delà de ses succulents poulets rôtis une multitude de plats préparés des produits locaux. Service rapide et enjoué on peut commander avant pour éviter la queue.
Pour commencer un accueil de qualité, toujours souriant et ce quelque que soit les employés concernés.En terme de budget, on peut manger pour moins de 10€ viande et légumes. Produit de qualité , cuisson des légumes toujours bien adaptée. Leur gratin dauphinois est une tuerie (celui à la truffe..., top, top) et un foie gras aux goûts et à la cuisson toujours des plus adaptés.Certains me reconnaîtront, sourires...., j'en prends actuellement et régulièrement une tranche par semaine, ......Belle journée.
Une adresse à ne pas rater ! On se régale à chaque fois et il y a énormément de choix. Nous y sommes allés sur les conseils d'amis, et depuis, nous y retournons très souvent. On vous conseille fortement le gratin dauphinois et le rôti de bœuf... Délicieux ! Et en plus, le personnel est toujours très poli et très aimable :) Nous venons toujours avec plaisir.
Nous avons pris un demi-poulet qui a été découpé, nous n'avions plus qu'à le réchauffer en suivant les instructions données. Sincèrement c'était excellent autant le poulet que les accompagnements (gratin dauphinois et champignons de Paris), nous avions pris également un pâté en croûte au poulet et à la moutarde qui s'est révélé à tomber. On vous recommande chaudement !
Un accueil chaleureux, un savoir faire digne des grands chefs dans cette boutique de cuisine traiteur. Des employés dévoués et très professionnels! Si vous êtes sensible aux bonnes choses, je vous conseille d'aller au poulailler d'Augustin. Je n'ai pas goûté, j'ai fais juste une enquête métier. Leur vitrine donne envie de tout manger.
L'accueil, rien que cela donne envie d'y revenir. Des personnes aimables, souriantes (malgré les masques 😁) et très accueillantes. Beaucoup de choix pour satisfaire les envies ! D'excellents poulets en plus de vous proposer une découpe complète pour n'y garder que la viande et vous débarrasser des os. Des magrets, rôtis, saucisses qui donnent vraiment l'eau à la bouche ! Des légumes variés pour se changer des habitudes. Des saucissons en pagaille qui n'attendent qu'un bon apéro. Pour accompagner tout cela du rosé en plusieurs calibres. Bref de quoi faire un parfait repas ! Petit bonus : une petite carte pour bien faire réchauffer son poulet. Cela va sûrement devenir l'une de mes bonnes adresses ;)
J'y suis allé déjeuné le jour de mon déménagement de Bordeaux et regrette énormément ne pas avoir connu cette adresse avant. Produits excellents, frais et faits maison ! L'ambiance y est chaleureuse, on se croirait à la maison ! Augustin et son équipe sauront vous accueillir au mieux pour vous faire passer un très bon moment !
Que dire à part parfait. Un accueil extrêmement agréable. Une nourriture assez simple mais d'une efficacité redoutable. Le serveur connait parfaitement ses produits de l'origine à la cuisson. Cadre atypique on s'y sent super bien. Il faut par contre impérativement réserver car c'est petit et très prisé. A faire absolument et pour ceux qui ne peuvent pas manger sur place ils vendent leurs produits de toute façon en mode traiteur.
Magnifique rôtisserie au cœur du quartier saint serin. L’endroit incontournable pour acheter un poulet. Accueil de qualité et conviviale avec équipe pro. Épicerie fine assez bien achalandée. Bref, une adresse indispensable pour déguster des volailles à Bordeaux. Je recommande aussi la volaille version fêtes de fin d’années avec sa farce maison dont la recette est tenue secrète depuis des siècles !