Le Saint Barth - Restaurant & Bar sur le port de Hyères Restaurant de poisson

Accueil parfait, présentation et goût des plats au top ! Ça court un peu mais les serveurs sont toujours là avec le sourire et à l'écoute de la clientèle. Un véritable plaisir !

En passant sur le port, ce restaurant m’a tapé dans l’œil, l’accueil et le service était très agréable et le plat (tentacule de poulpe snackee) vraiment très bon. La tentacule fondante et très savoureuse, dressé dans une assiette élégante, avec des saveurs autour équilibres ! J’ai hâte d’y retourner pour tester les plats plus conviviaux : frites, camembert, moules !!

Une belle adresse: Tout était parfait ! Repas, service et gentillesse du personnel. De plus, les chiens sont acceptés ! Nous reviendrons avec plaisir !

Restaurant excellent sur le port de Hyères , un service au top la décoration nous fait voyager , les Plats son copieux et très bon , salades avocado toasts avec frite patate douce un délice

Nous sommes venus deux fois pendant notre séjour à Hyères tellement c’était bon. Les moules sont vraiment excellentes. Mention spéciale pour les Mauricettes, un vrai régal, généreusement servies. L’accueil est chaleureux et le service efficace même quand le resto est bien rempli. Une super adresse qu’on recommande sans hésiter.

Belle adresse, le serveur connait très bien son métier et vous fera vivre un bon moment gustatif sur le port. une carte qui sort des sentiers battus. Bref,tout est réuni pour un bon petit repas 😍😍on y reviendra

Je recommande Très bonne cuisine, j ai pris daurade avec écrasé de pommes de terre et mon mari a pris pièce du boucher. Serveurs très sympathiques. Un peu d attente, mais l expérience a été très positive.

Une superbe expérience du début à la fin ! L’accueil a été chaleureux et attentionné, on se sent tout de suite à l’aise. Les plats étaient délicieux, bien présentés et pleins de saveurs — on sent que tout est fait maison avec des produits frais. Le service est rapide, souriant et très professionnel. Un vrai coup de cœur, je reviendrai sans hésiter.

J’ai adoré ce moment passé au restaurant saint barth , le cadre est déjà idyllique et la serveuse Sophie a était d’une gentillesse et d’un professionnalisme sans faille du début à la fin . Tous les plats étaient excellents et notamment les moules Mauricettes . Je conseille vivement ce restaurant pour passer une agréable moment en famille ou entres amis .

Réservé dans la journée pour le soir même, très bonne carte et très bonnes cuisine, cuissons maîtrisé que ce soit pour la viande le poisson ou les légumes ça a du goût et les textures sont top aussi. Produits locaux et saveurs assez original mais le classique est aussi maîtrisé. Un peu lent sur le service mais la qualité en vaut le coup ! Il ne faut pas venir trop tard si vous voulez avoir des moules! Les serveurs et serveuses sont top et la décoration est vraiment poussée.

Le lieu et la décoration sont agréables. Bémol sur la qualité du service de la serveuse qui n'avait pas pris en compte ma demande de réservation. Nous avons pris des moules/ frites. Les moules étaient correctes, un loupé au premier service une mouche flottait dans le jus des moules (ça peut arriver), le serveur a rectifié le tir. Mais c'est toujours désagréable de ne pas partager son déjeuner en symbiose. Cependant, déception sur les brisures de frites gorgées d'huile. Un avis mitigé, dommage.

A la recherche d'un domicile dans le secteur, nous avons fait une pose en plein hiver dans une ambiance caraibe très accueillante, des propositions de plats très variées et de qualité. Chacun trouvera un plat à son goût ou alors vous serez très gentiment conseillé. Nous recommandons vivement

Venus pas hasard avec des enfants en bas âge à midi, nous avons été à l'unanimité ravis par ce restaurant. Le service pourrait être plus rapide, surtout lorsque le restaurant et si peu rempli, mais la sympathie de la serveuse et la qualité des plats l'emportent largement ! Énorme coup de cœur pour la planche de la mer à partager! Merci

Excellente soirée ! Très bon : des tapas au dessert (en passant par le vin). La friture de Joels et les moules étaient excellentes (biquette, crème d’ail et Saint-Barth). Merci aux serveurs Greg et Micka pour leurs conseils avisés, gentillesse et bonne humeur… tout était parfait. Nous reviendrons

Lorsque la compétence en cuisine se mêle à un service sans faille ! Équipe jeune mais très pro. Cuisine succulente. Excellent rapport qualité prix. Un des meilleurs du port Bravo aux équipes.

Cuisine super, moules exceptionnelles, mais alors quelle attente pour 2 plats de moules alors qu'il n'y a que 4 tables en terasse... Comme la prise de commande assez longue, smartphone n'aidant probablement pas... Mais rien de rédhibitoire non plus, ça vaut le coup.

Un excellent accueil ! Greg nous propose un vin blanc délicieux et les moules, marinières et coco-curry, étaient succulentes. Je recommande !

Accueil et service très agréable. Repas de qualité que cela soit les st jacques/riz pilaf ou le tartare de saumon avec frites de patates douces maison. Menu enfant servi rapidement et tendeurs de poulet maison très bons. Le serveur était disponible, très professionnel et de bons conseils notamment pour le choix du rhum vanille en digestif 👍

Attention, les gérants de ce restaurant mettent de faux avis et/ou payent ou demandent à leurs proches de mettre de faux avis. La cuisine était infâme, je ne recommande pas du tout. Exemple avec ce camembert rôti et ses frites maison, je vous laisse vous faire votre propre avis.

Une excellente expérience du début à la fin ! La cuisine est tout simplement délicieuse, avec des saveurs authentiques qui rappellent le soleil du sud. Le serveur était particulièrement souriant et attentif, toujours disponible sans être envahissant. Le cadre est chaleureux et plein de charme, avec une décoration qui respire la Méditerranée. Les prix sont tout à fait corrects compte tenu de la qualité des plats et du cadre. Un vrai coup de cœur, je recommande sans hésiter ! Merci à Micka pour sa sympathie et son sourire !

2eme soirée au Saint Barth et franchement bravo ; Gambas a la plancha délicieuses, moules au chèvre miel, un régal et pour finir, une délicieuse tarte au citron revisitée. Très belle et originale déco et personnel au top (Mickael 😉) Nous reviendrons, c'est sur !! Et que les mal embouchés passent leur chemin.

Personnel agréable et une équipe au top. Merci à micka le serveur pour sa bonne humeur et ses bon conseils. Je recommande

Nous sommes venus dîner 3 fois de suite dans ce restaurant tellement la carte nous à plus et les plats étaient délicieux ce qui est jamais arrivé auparavant nous aimons bien faire de nouvelles découvertes d'habitude ! Je vous conseille le camembert à la truffe une déglingueri !!!! Greg le serveur est adorable attentionné et connait très bien ça carte et ça c'est la classe 👌 Merci nous avons passé d'excellentes moments dans votre établissement et je vous le recommande les yeux fermés !

Le hasard fait bien les choses ! Super accueil avec le sourire. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un tartare aussi bien assaisonné. Les moules au curry étaient à l'avenant. Merci à vous et à bientôt si nous passons dans le coin.😉👍

Je me permets de réitérer mon avis car les propriétaires du restaurant se permettent de se faire de faux avis sur leur compte ! :) 0/10! Expérience horrible, restaurant à fuir ! Un patron peu commerçant et irrespectueux… Inscrit sur la carte « frites maison » mais dans l’assiette des frites congelées sans même nous avoir avertis…. Supplément 1h d’attente pour être servis. Un seul conseil, si vous souhaitez passer un bon moment n’y mettez pas un pied.

Je recommande à 100 % ! Très bon repas, équipe au top, service rapide et agréable. Merci au patron pour les digestifs, c’était la cerise sur le gâteau ! Je ne suis pas souvent dans le coin, mais une chose est sûre : dès que je reviens, je repasse par ici sans hésiter. Continuez comme ça !

Franchement, je suis choqué par l’attitude de 4 jeunes femmes qui ont chacune laissé un mauvais avis pour le même repas, juste pour faire baisser la note du restaurant. Elles sont arrivées tard en fin de service, ont été bruyantes, désagréables et ont cherché des problèmes là où il n’y en avait pas. Elles ont même dérangé les autres clients, dont moi. Le personnel, pourtant très pro, est resté courtois du début à la fin. Pour ma part, j’ai très bien mangé. Le restaurant est propre, l’ambiance chaleureuse, et le service impeccable. J’ai pris un magret de canard parfaitement cuit, avec des frites maison croustillantes, et en dessert une crème brûlée délicieuse. Rien à redire, tout était top ! C’est honteux de vouloir salir gratuitement un établissement aussi sérieux et de qualité. Je recommande ce restaurant à 100 % : allez-y les yeux fermés, et ne vous laissez pas tromper par des avis injustes et malveillants.

Super accueil Moules au roquefort exquises. Expérience culinaire gâchée par 6 clientes excentriques arrivées très tardivement. Impolies, grotesques, ces gamines gâtées n ont aucuns sens du savoir être et de la bonne tenue en société. Je recommande de restaurant et souhaite bien du courage aux restaurateurs devant se taper ce type d' énergumènes.

Très mauvaise expérience. 45 minutes d’attente pour être servies, des moules noyées dans la crème, une feuille de salade en guise d’accompagnement, hygiène douteuse… et un “directeur » complètement à côté de la plaque. À fuir.

De passage à Hyères on a été séduit par le choix de moules/frites assez intriguant ! On n’a pas été déçu, avec des recettes primées lors de concours internationaux (mention spéciale à la sauce Saint-Barth et à la sauce Marigot qui laissent la place au produit tout en lui apportant une touche exotique très bien pensée !) L’accueil est souriant, dynamique et le service efficace avec une équipe jeune et enthousiaste. En discutant avec le patron on a découvert qu’il réalisait lui même les décos du resto, notamment des tableaux très originaux !

Première fois au Saint Barth et franchement on s est régalé !!! Les moules Saint Barth sont absolument délicieuses!!! Le tartare au saumon est excellent, les serveurs sont super sympas. On est de passage mais si on repasse on reviendra pour tester d autres recettes de moules sans hésiter😁 Pour finir, testez le rhum gourmand, ils sont faits maison. Bon appétit à tous!

Nous avons passé une excellente soirée, Greg, le serveur, est très accueillant, très souriant et disponible. C’est rare par ici. Côté cuisine, rien à redire, les viandes, les moules, les menus enfants étaient tout simplement parfaits. Nous sommes reviendrons cette semaine. Je recommande vivement !!!

Personnel aimable Bon rapport qualité prix Bon plats : tartare et la pièce de bœuf et très bonnes frites

Nous avons apprécié les moules marinières et les gambas avec un risotto savoureux. Un peu cher mais bon. Serveurs agréables, ambiance décontractée.

Nous avons été très très bien reçus ! Service et qualité de l’accueil au top de la part de tous, jusqu’à la propriétaire qui est extrêmement gentille et agréable. Les moules sont incroyables, les produits sont frais et les cocktails recherchés et bien réalisés 👍 L’emplacement est super, la terrasse est face au port. Bonne adresse.

Nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant, le service était lent, plats vraiment chère par rapport à la qualité ainsi qu’à la quantité servis. Les desserts sont trop sucrés et ne sont pas faits maison. Mauvaise connaissance de la carte par le personnel. L’hygiène du personnel de cuisine laisse à désiré : pas d’habits de travail professionnel, (jogging, teeshirt et tablier qu’ils gardent pendant leur pose cigarette.) Franchement déçu par cette adresse.

Arrivés en avance, nous sommes acceptés c’est top! Nous avons pris la planche charcuterie fromage, nous avons tous 2 eut un goût de liquide vaisselle sans être vraiment sur, nous avons tout mangé dans le doute, belle erreur il est 18h40, ça fait 3h que je suis bloqué aux toilettes du grand var. Plus jamais 👎🏽

Accueil au top, serveur au top, deco très sympa, cocktail bien servi et super bon. Belle découverte avec les Moule Marigot, superbe cuisson du poulpe sans parler du dessert surprenant Cocktail de crème brûlée ( merci au serveur pour le conseil). Si je dois revenir par ici, j y reviendrai sans hesitations!!!

Nous avons passé un excellent moment au Saint Barth : les moules et leur sauce sont excellentes (je vous recommande celles qui ont gagné au mondial 2022 et 2023), l’accueil était vraiment top, le tout pour des prix abordables avec vue sur le port de Hyères. Merci beaucoup, nous reviendrons !

Le restaurant est mignon avec une déco sympa. Les serveurs sont joyeux, compréhensifs et très gentils. Les plats sont délicieux et très beaux, ils valent leurs prix.

Arrivé le soir vers 19h20 , bien placé , la musique très bien réglé , la décoration est géniale et très originale , service un peu lent mais la cuisine compense , la réputation des moules frites est bien fondé et légitime , manque de poisson à la carte malgré l’emplacement près de la mer , sinon la dorade est bonne . Si vous pouviez me dire si prendre une boisson est une tradition car le serveur avait l’air surpris que l’on en prenne pas . Je recommande pour passer une bonne soirée et surtout pour manger des moules frites 😋

En vacances dans la région, nous avons tester plusieurs restaurants mais celui ci a été notre coup de coeur. Nous sommes venues 2 fois, et au top les 2 fois. Très bon plat que ce sois la viande, les moules ou même les frites. Très bien accueillis, très bon ambiance. Je recommande ce restaurant.

J'ai récemment eu l'occasion de déguster un cocktail exquis dans ce restaurant et j'ai été absolument ravi de mon expérience ! L'ambiance était chaleureuse et accueillante, le service était impeccable et le cocktail que j'ai commandé était tout simplement délicieux. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et chaque gorgée était un vrai régal pour les papilles. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bons cocktails et de bonne cuisine

Très bon repas. Tagliatelles aux gambas. Salade Saint Barth aux gambas. Tout un délice. Pour finir un dessert rhum gourmand (quel plaisir ce rhum arrangé). Merci à Greg pour son service, son amabilité et ses conseils

Je met 5 étoiles même si je ne pense pas que ça soit des ingrédients hyper frais mais plus du congelés. Repas pris à 13h15. Un peu de temps pour attendre la commande. Les desserts n'ont pas été tous servis en même temps Mais à part ça, les serveuses sont sympas. Les moules bien meilleurse que dans un des resto pas loin. Quoi que la sauce soit un peu salée. (marinières).moules pas trop généreuses, un peu plus serait un sacré plus. Je suis restée sur ma faim. Pas de pain sauf si on le demande. J'ai demandé une salade à la plave des frites et là aussi point positif, des croûtons, un peu de tomates. Donc merci. Les autres m'avaient servis une salade de salade 🤣 Boules de glaces non artisanales. Dommage. Mais on ne regrette pas notre dernier resto ici. Vue sur le port. Déco super sympa à l'intérieur Merci à l'équipe.

Bonjour J'ai lu un peu les commentaires négatifs... En ce qui nous concerne rien de tout ça. Nous avons été très bien reçu et nous nous sommes régalés. Les plats sont bien servis. Notre serveuse est sympathique, serviable et souriante. Évidemment, pour les mauvaises langues, nous étions hors saison 😁. Nous n'avons rien à redire.

Carte variée et originale mais raisonnable. Lieu très bien décoré, personnels réactifs et surtout très accueillants, même avec les enfants. Les produits sont frais, les frites sont maisons, le menu enfant est copieux avec des produits basiques mais de qualité. Les salades sont tops et les moules sont excellentes. Les tarifs sont raisonnables, avec un restaurant donnant directement sur le port. Allez y sans hésiter.

Une belle découverte que ce restaurant. Un excellent service avec le sourire qui se fait malheureusement de plus en plus rare. Une cuisine simple mais efficace, des moules frites parfaites, les saint Barth sont particulièrement savoureuses 😉 La crêpe maison excellente aussi. Un seul bémol, pas de cuillère pour finir la sauce des moules 😁

Au service une demoiselle relativement polie et accueillante. Un cocktail sans alcool plus chère que de l'alcool, mouais (gustavia).. 20 minutes à attendre qu'on prenne notre commande du repas. 40 min à attendre 2 plats. On se serait cru en plein rush alors qu'il n'y avais que 3 tables et on était les premières arrivés ma fois. Un tartare au couteau qui arraché littéralement la bouche pour rester polie. Et un camembert au four quelconques et sans saveur. Des frites dites maison mais ça j'en doute fort , mais pas besoin d'être un expert pour reconnaître des frites surgelés. 46€ à 2 c'est pas excessif en soit mais au vu de la qualité c'est cher finalement. Les wc sont propres avec une table à langer. La salle est belle Avis très mitigé , on ne reviendra malheureusement pas

Excellent repas pour un rapport qualité/prix indéniable ! Je ne regrette absolument pas d'avoir pris le mojito, les gambas accompagnés de son risotto et la gauffre bueno. Rien à redire concernant les quantités ! J'ai enfin trouver une excellente adresse sur le port. Leur inscriptions au Petit Futé et au Gault & Millau n'est absolument pas volé ! J'y retournerais volontier et accompagné cette fois-ci ! Encore merci à l'équipe du St Barth pour ce merveilleux moment culinaire ! 🙏