Le Segustero Restaurant français

Cadre champêtre dans la cour intérieure d’une ferme rénovée idyllique. Bonne sélection de vins et choix divers de plats

Cadre idyllique dans une ancienne ferme en pierres apparentes. Service pro par une équipe jeune et dynamique, dans la bonne humeur. De bons équilibres de saveurs dans tous les plats. Belle présentation. Une adresse à tester absolument.

Cuisine excellente avec de bons produits mais le temps d'attente est vraiment long, environ 1 heure... Si vous arrivez à plusieurs, prévoyez du temps !

Un bel endroit, une table délicate et savoureuse, un excellent accueil. Cerise sur le gâteau: une soirée salsa très sympathique. À bientôt 😁

Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant sur le chemin du retour de vacances. Une très belle découverte autant au point de vue culinaire que sur le lieu chaleureux et charmant avec une très belle terrasse ombragée et un grand parking gratuit. Le service était aussi parfait. Il est certain que cet endroit fera partie de nos étapes sur la route des vacances.

nous sommes passes par Sisteron pour nous rendre a Grenoble.. avec l'intention de dejeuner dans cette belle ville. Helas un Samedi impossible de nous garer.. nous avons donc continue notre route.. jusqu'a reperer des pancartes indiquant Le Segustero.. Ces pancartes nous ont emmenes dans une zone artisanale... pas tres enthousiasmant pour qui ,aller au restaurant est une fete... Le Segustero (nom romain de Sisteron) est bati a l'interieur d'une ancienne ferme.. et des que l'on entre dans la cour.. on change de monde.. entre modernisme et tradition.. c'est beau, reposant.. on sait deja que nous allons bien manger et nous ne sommes pas deçus un excellent accueil.. une vraie maitrise de la cuisson et de l'imagination .. allez y !

Nous sommes venus par hasard dans ce restaurant qui avait une bonne situation géographique par rapport à notre hôtel. Nous sommes venus en famille à 4 avec notre petit chien et nous avons très bien été reçu. Le repas était excellent, même les enfants se sont régalés. Le cadre est magnifique et le lieu est facile d’accès avec un parking. Nous recommandons vraiment cet endroit.

Restaurant authentique avec beaucoup de charme et rénové avec goût tout en respectant le caractère de la bâtisse. Belle espace extérieur, certainement très agréable les soirs d'été animés. En ce qui concerne la qualité des plats, on peut dire que c'est correct dans l'ensemble. Petite déception pour la parillade de poisson peu élaboré et un manque de cuisson concernant les gambas. Même expérience pour le dessert Demi œuf de pâque où malheureusement on ne sentait pratiquement pas la compoté de rhubarbe. En ce qui concerne l'accueil, c'était parfait, le serveur était très agréable, souriant et chaleureux. Bon rapport qualité-prix.

Très bonne cuisine , personnel accueillant seul petit bmol , après nos cafés le serveur nous propose un digestif que nous avons accepté pensant qu’il était offert par la maison ….eh bien non 28€ se sont ajoutés à ma note …pour 4 légers digestifs …. donc suis partie contrariée

Nous y sommes allés il y a 2 semaines un dimanche. Pensez à réserver. Le service est à la hauteur, les petites mises en bouche proposées en attendant le plat sont bonnes. Nous avons pris des entrées et plats à la carte. Les entrées sont très bonnes, un peu petites mais vite rattrapées par les plats. Qui sont excellents et copieux, et servi très rapidement. Je recommande ce restaurant ! Pour le dimanche midi vous avez aussi un menu du jour.

L'expérience culinaire avait bien commencé, l'entrée et le plat étaient délicieux. Puis ils nous ont oubliés, les serveurs ne se sont plus occupés de nous et nous avons dû partir sans dessert et café car nous n'avions plus le temps. Dommage. Le petit geste commercial en partant fut apprécié

Excellente cuisine, cadre magnifique et personnel au petit soin. Toujours un réel plaisir de s'y rendre.

Nous avons passé un excellent moment au Segustero. L’accueil est chaleureux et professionnel, avec un personnel qui sait parfaitement trouver le bon équilibre entre attention et décontraction. Le cadre est moderne et soigné, créant une ambiance agréable, à la fois élégante et décontractée. Côté cuisine, c’est une belle découverte. Les plats sont à la fois créatifs et raffinés, avec des produits de qualité qui se ressentent dans chaque bouchée! Le rapport qualité-prix est très correct pour un restaurant de ce niveau. C’est une excellente adresse pour un repas à la fois un peu sophistiqué, mais sans trop de formalisme. À recommander sans hésiter !

Repas saint Valentin, délicieux, service sérieux et prévenant, accueil chaleureux, chapeau pour le chef et merci à toute l'équipe je recommande absolument

Le 07 février à midi. Très mauvaise surprise. Pour un bistronomique, seuls les prix sont dignes de cette appellation. J'ai pris le menu à 25€ L'entrée, soupe à l'oignon, les croûtons avaient imbibé totalement le bouillon tellement il y avait peu de bouillon, à peine le fond du bol. Le plat, du lieu à la fondue de poireaux. La fondue de poireaux était en fait du poireau bouilli avec un semblant de sauce où l'échalote grillée promise était inexistante. Le comble a été le dessert ! Du gâteau au yaourt hyper sec qui ne devait pas être du jour ou bien alors je peux donner ma recette du gâteau au yaourt moelleux. Déjà un gâteau au yaourt en dessert dans un bistronomique c'est un foutage de gueule, si c'est par économies, mettez un simple flan. Quant au service, rien à dire pour les serveurs, mais une des serveuse avait oublié ce que veut dire sourire. Déçue, très déçue !

Très bonne adresse ! Nous sommes venus manger en famille, très bonne cuisine et la salle voûté est juste magnifique . Je recommande.

Un énorme travail pour restaurer cette magnanerie ! Bravo Restaurant excellent avec un très bon rapport qualité-PRIX

L'expérience reste correcte mais beaucoup trop onéreuse par rapport à la prestation. J'en veux pour exemple le verre de Chablis classic à 8.50€, la San pellegrino à 6.50€, la bière pression de Noël certes mais bon 5.70€, une assiette avec 2 petits morceaux de fromage et deux feuilles de salade de la veille à 10€, et pour finir le digestif qui vous est vendu comme un moment de volupté à tout de même 18€ l'expérience. Nous ne regardons pas à la dépense lors d'un restaurant, que nous nous offrons régulièrement, mais dans le secteur il y a beaucoup mieux en rapport qualité/prix. Dommage car le cadre est très beau pour un restaurant situé dans une zone commerciale...

Dans un cadre très agréable, nous avons été accueillis par des personnels souriant et soucieux du bien être des clients. Le menu était tout simplement divin, la qualité des produits et la finesse des plats nous ont régalés. Nous recommandons vivement cette table.

Un lieu magnifique, une cuisine divine avec des produits de qualité, un service chaleureux. Merveilleuse expérience. Un merci particulier à Amaury, adorable !

Petite halte sur la route des Alpes dans la zone commerciale de Sisteron, excellente idée nous concernant. Vieux corps de ferme, intérieur rustique et moderne à la fois. Un accueil et service très sympathique. Menu à 36€. Le foie gras était parfait tout comme le magret. Gâteau à la pomme fameux. Une très jolie adresse.

Super expérience, bel endroit, ancien corps de ferme réaménagé qui offre un cadre agréable et privilégié pour manger. Les plats sont délicieux, ainsi que les vins. Le cocktail du moment proposé était très bien équilibré. Le service était parfait et nous avons été très bien conseillés. Nous recommandons fortement ce lieu proche de Sisteron! 😊

J'ai été très surpris par ce lieu et en bien. Le cadre est très bucolique. L'entrée ce fait par un petit jardin Provençale. Il y a un grand parking juste à côté. Ce semi-gastro propose un menu du jour au alentour des 36 euros. Raisonnable pour la qualité. Pour ce qui est des plats on va tourner autour des 25 euros et 10 euros pour les apéritifs. Des prix qui me paraissent en adéquation avec le lieu et leurs propositions. Le staff a été très sympathique, c'était agréable d'échanger avec eux. Nous avons des retours quand à l'arrivée des plats (dans les cas où des retards sont font ressentir pour des causes diverses). Les plats était très bons mais j'ai trouvé dommage que les accompagnement ne soit pas adapté, en fonction de ceux ci. Moi et ma compagne avons eu le même accompagnement à la différence prêt ou j'ai eu quelque patates en plus. Dommage de ce côté là. En revanche, les plats était quand même très bon et les portions généreuses. Les dessert ne sont pas en reste et très bien travaillé. Je recommande fortement et j'espère pouvoir revenir.

Un excellent restaurant, cuisine raffinée avec du goût, le service très agréable et dans un cadre idyllique, je recommande vivement c’est une pépite! Félicitations a toute votre équipe.

Très bon restaurant au cadre agréable et à la cuisine soignée. Les serveurs vous conseilleront efficacement sur l'origine local des mets et des vins. Pour y être allé plusieurs fois, c'est toujours un plaisir, entre amis comme en famille.

Nous avons découvert cette adresse l'année dernière un soir et nous avons été ravis de revenir un midi cette année. Menus abordables, produits de qualité et plats soignés et raffinés. Salle intérieure très belle et espace en terrasse très agréable, même si en cette période de haute saison, il fait très chaud. Domaine rénové magnifiquement. Mentions particulières pour la forêt noire et l'agneau Sisteronais en cuisson de 7 heures en cocotte. Un petit bémol, sur le menu du moment, avec le sultan de la pâtissière, que vous verrez dans mes photos. Pas de mâche dans ce dessert, la texture est assez particulière. En revanche, une partie enfant a été aménagée avec des jeux et des coloriages ce qui est assez rare et d'autant plus appréciable. Le menu enfant est parfait, très goutu, avec des portions adaptées. Au plaisir de revenir.

Entrée burrata pas mal du tout et dessert entremet citron très bon niveau, pour ces plats + café 25€ un peu cher ! Service un peu long… nous avons du réclamer du pain, de l’eau à chaque fois c’était un peu long mais sinon c’était bon

Nous avons testé 2 fois le restaurant, une fois a midi et une fois le soir. Le menu proposé offre un excellent rapport qualité prix vu les produits cuisinés. C'est une cuisine maison locale avec une excellente présentation. Le service est top avec du personnel très sympa et toujours souriant. Le service est très rapide et les enfants ont été servis très vite! Les lieux sont tout aussi bluffant avec une rénovation qui est incroyable. Cela donne envie de tester le soir l'été en terrasse. Bref une adresse a recommander et a bien garder en tête lors d'un arrêt a Sisteron. Nous y retournerons.

Carte qui change tout les jours car produits frais et de saison, tout les produits sont achetés aux agriculteurs locaux de A à Z (du vin,légumes au pain, jusqu'au fromage) cuisine et présentation tellement bonne que je qualifierais de semi-gastro, et le personnel au petit soin et tellement agréables ! Je recommande vivement très bonne adresse 👍

Superbe restaurant, un service au top très souriant, un cadre atypique et une cuisine très fine et précise.

Un restaurant très savoureux et à bon prix.C'est la quatrième fois que nous déjeunons dans ce restaurant sur la route de la Côte d'Azur depuis la Savoie et nous sommes toujours satisfaits. Belle terrasse, plats délicieux et personnel sympathique. Nous reviendrons certainement, ne changez pas😍

Tres bon, l'adresse est connue mieux vaut réserver, l'endroit est magnifique

Le restaurant est magnifique. Le service est impeccable. On est confortablement assis. Je recommande la planche de charcuterie qui est copieuse, l'agneau de sisteron qui est très goûteux. Les desserts sont excellents. On reviendra dès que nous irons dans cette région.

Nous étions sur la route et nous avons trouvé ce restaurant, nous avons été très satisfait de l’accueil professionnel, du cadre magnifique et de la cuisine excellente 🤩 C’est sur que nous reviendrons lors de nos futurs passages.

Le lieu est très agréable le soir avec tout les différentes ambiances lumineuses et la décoration qui est très agréable. Les plats que j'ai pu goûter étaient excellents et très bien présentés, quand au service il était très bon même s'ils ont eu un oubli ce qui peut arriver et qui n'était pas très grave car ils l'ont corrigé. Dans l'ensemble j'ai adoré le repas et je vous conseille d'y passer pour passer une bonne soirée

Nous avons déjeuné par hasard sur la route des vacances. Restaurant dans un ancien corps de ferme (magnifique)avec un maître restaurateur. Le service était très agréable, réactif, rapide et attentionné. Nous avons pris dès pied et paquets (spécialité de Sisteron) délicieux, du veau cuit basse température aux Morilles excellent. Le menu enfant à 15€ est également cuisiné ! Dos de lieu avec des gnocchis (un délice, nous avons goûté 😉) et une glace avec chantilly maison + sirop. Le chef nous a offert la mise en bouche. Nous avons apprécié ce geste. Une très belle découverte avec un excellent chef et un service adorable !! Nous recommandons ce restaurant (réservez avant)et nous y reviendrons à nouveau lors de nos déplacements. Merci encore au personnel de service pour ce bon moment

J'ai eu l'opportunité de dîner chez Le Segustero et je dois dire que ce fut une très bonne expérience. L'engagement pour la qualité est clairement reflété dans le menu : tout, du pain au vin, et cela fait une réelle différence dans le goût. J'ai été particulièrement impressionné par la qualité, des entrées aux desserts, en utilisant des produits locaux. La fraîcheur des ingrédients utilisés est indéniable et apporte une qualité exceptionnelle à chaque plat. Le niveau de détail et de soin qui se retrouve dans chaque assiette est révélateur de la qualité. Les assiettes sont irréprochables. Sans aucun doute, Le Segustero se classe parmi les meilleurs restaurants du département. Je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine de qualité supérieure.

Un restaurant toujours au top avec des serveuses et serveurs dynamiques, aimables, serviables comme on en voit peu aujourd'hui. Bravo à toute l'équipe ...serveurs, cuisiniers.... on y revient toujours avec le même plaisir !!

Le cadre de ce restaurant est vraiment très agréable !! On y dîne particulièrement bien Les plats sont agréables à l’œil et délicieux Les serveuses sont très sympathiques

Très belle découverte Le Segustero à Sisteron, de l'entrée au dessert tout était parfait. Accueil et service au top, terrasse magnifique, musique, et sourires au rendez-vous ! Nous reviendrons ! À côté d'un superchargeur tesla, pratique en ce qui nous concerne. Grand parking. Menu enfant au top ce qui est rare ! Très bon rapport qualité/prix ! Bonne continuation à toute l'équipe et au plaisir de revenir sur la route des vacances ! Meilleures salutations !

Accueil un peu froid mais après les serveurs se sont bien rattrapées pour une dégustation et une service au top. Cadre agréable et en plein nature et produits frais et cuisine raffinée

Une fois à l'intérieur de la cour du restaurant le fait d'être en zone industrielle disparaîtra complètement. A noter un très grand parking. Il convient de réserver. Accueil et service sans accrocs, repas correspondant au lieu et grande salle voûtée magnifique. Je reviendrai en été pour avoir le plaisir de déjeuner ou dîner dehors.

Deux jours autour de Gap et que des restaurants de folie !!!! Arrêtons nous dans ce restaurant aux allures d'ancienne bâtisse. L'extérieur est déjà magnifique mais l'intérieur rend le repas encore plus grandiose. Accueilli, servi et conseillé par trois serveurs formidables, Laura, Raphaël et Mike, nous avons pris trois menu à 32 euros. Le prix peut paraître élevé mais les assiettes contiennent que du produit de qualité et en quantité relativement raisonnable. Une bouteille de vin rouge pour le repas de bonne qualité également. Pour trois, sans se privé, 3 apéritifs 3 menus , 1 bouteille de vin et 3 café = 174 euros. Ça les vaut car nous avons passé un moment très très agréable. Je recommande.

Une excellente adresse ! Cadre très agréable : un corps de ferme au centre duquel se tient une belle terrasse partiellement ombragée. Une carte proposant des produits locaux et de saison. Service professionnel et attentif. Bref je recommande vivement !

Tout simplement génial. Le personnel est au top et les repas sont délicieux. Pour nous c’était demi magret, soupe fraîche, bière d’abbaye … Vraiment une expérience géniale dans un environnement assez improbable : en pleine zone industrielle le bâtiment par son architecture intelligente permet de faire complètement oublier l’environnement ! Super ! On y retournera :)

Surprenant au milieu d une zone commerciale de trouver cet ancienne bergerie ! Ne pas être rebuté par les alentours , c'est un bijou à l'intérieur Service et repas très agréable avec un peu d'originalité dans les plats Ne pas hésiter , bon rapport qualité prix

Très joli cadre, bon accueil et très bon repas. Je recommande

A quel que minutes de la sortie de l'autoroute A 51 très beau restaurent dans cœur de fermé restauré .. personnelles accueillant et sympathique ..des produits de qualité et régionaux ..des très bons plats ..des prix raisonnable ..des parking tu pré

A deux minutes de la sortie Autoroute A51 Sisteron, ce restaurant est une véritable surprise !! Dans une ancienne grange ce restaurant vous propose une cuisine de qualité. Le service est rapide. Le personnel aux petits soins. Grand jardin extérieur. Parking facile.

Très bel endroit, produits frais et de qualité. j'ai été agréablement surpris par le mi-cuit de thon rouge et un peu déçu par le suprême de pintade un peu trop rosé à mon goût ! Reste quand même un peu cher à mon avis... Sinon j'aurais attribué 4 étoiles !