Le Spirit Restaurant français

Un lieu intimiste dans le fort Vauban à Briancon, sur la place de la magnifique église aux deux clochers. Salle voûtée, murs en pierres, poêle à bois...une ambiance cosy pour déguster un chocolat ou un café liégeois, un jus de pommes chaud aux épices, un grog. Bar &salon de thé et aussi restaurant que nous n'avons pas pu expérimenter. Le fort étant piétonnier on ne peut pas venir en voiture. Se garer en dehors de la Citadelle.

Une histoire d'oreilles d'âne... mon attention s'est portée sur cette recette mentionnée à la maison du parc le matin même. Je découvre que ce restaurant la propose sur sa carte. Je tente l'expérience et ça a fait mon bonheur ! Super accueil, super service et très bon produits. Excellente soirée passée au Spirit Briançon. Je recommande chaudement !

Très belle adresse ! Le cadre est très joli au sein de la vielle ville. Le service est irréprochable, nous avons été très biens accueillis et conseillés. Les plats sont excellents avec de très bons produits. Vous ne serez pas déçus !

Très bon moment. Terrasse agréable à l'ombre. Oui on attend un peu mais on est en vacances il faut prendre son temps ! Service nickel serveur sympathique. Bonne cuisine. Glaces délicieuses. Je recommande.

Accueil sympathique mais cuisine fade et un peu chère pour les produits présentés. Les pâtes sont fraîches mais trop cuites, le pesto très sec, les frites gorgées d'huile. En revanche l'emplacement est vraiment agréable, les serveurs sont drôles et attentifs.

Restaurant situé au cœur de la vieille ville de Briancon. Accueil très sympathique, la cuisine est élaborée avec des produits frais et on y trouve des plastiques typiques. Le service en salle est très rapide et efficace. Nous avons passé un agréable moment. Côté prix, c'est raisonnable. A faire sans hésiter.

Très bon moment. La cuisine maison est simple mais excellente, et c'est ce qu'on recherche. Service très agréable en sus. À visiter absolument. 😊

Excellent de l'apéro au dessert, tout est fait maison ! Le service est sans faute !

Une planche à partager avec des produits locaux de qualité, un service sans fausse note. Un très bon moment !

Le service était plus qu'aimable et vraiment attentionné, l'endroit très confortable. La nourriture est excellente. Je recommande vivement ce restaurant

Très bon moment passé aus spirit, Les plats sont cuisinés maison avec des recettes locales, le gérant est très sympathique et le lieux très sympa ! Une adresse à retenir !

Nous y avons pris l'apéro et avons passé un agréable moment. Accueil sympathique, cadre agréable, planche mixte délicieuse. A retenir pour le repas une prochaine fois !!

Très très bon plats, de belles portions, des frites fait maison délicieuses.

Accueil chaleureux, sens du détail dans le service et plats délicieux ds un lieux décoré avec goût. Nous avons passé un excellent moment au Spirit !

Bonne expérience entre amis. Nous avons tous pris la boîte chaude et c'était très correct en quantité / qualité/ prix. Ambiance du resto sympa.

Accueil sympathique, service rapide, emplacement idéal face à la collégiale, bons plats & bonne bière !

Très bonne adresse sur une petite place sympathique, plats faits maison et service de qualité ! Nous nous sommes régalés 😋

Allez-y sans hésitation ! Une magnifique cartes de desserts, notamment le moelleux aux pommes : dans le top 1. Service très sympathique. Bref, tout y est 👍

Une cuisine maison avec des produits locaux ! Les pâtes y sont excellentes et le service très agréable ! Parfait pour une pause déjeuner dans la vieille ville de Briançon !

Deux occasions d'y manger et un service qui fait le maximum malgré l'affluence pour vous contenter. Une cuisine fraîche et goûteuse très agréable

Magnifique moment en ce lieu parfaitement situé face à la Collegiale Notre-Dame et Saint Nicolas de Briançon. Service impeccable et rapide, très bon produits et très bon rapport qualité prix. 5★

Restaurant face à la collégiale de Briançon. Service et accueil impeccable. Merci au serveur pour son sourire et au cuisinier pour ses bons petits plats. Très bon rapport qualité prix.

Un grand merci aux propriétaires pour leur accueil, leur service et leur gentillesse!! Nous reviendrons c’est certain 🤩, un restaurant- bar de charme : bois, poêle à bois, musique douce… un vrai moment chaleureux… Le personnel au petit soin, de très bon repas, de très bons cocktails! Une adresse à ne pas rater ! Vous nous reverrez c’est certain, peut-être cet été 😉! Encore merci à vous deux et Bonne Année . Les Varois, Sylvain & Sandrine

Très bon ! Mignon et chaleureux (choisissez la place près du poêle en hiver). Serveur très très gentil ! Très bon accueil ! Des cocktails supers bons et originaux, et des desserts maisons délicieux 🤤

Plat oreilles d'anes excellent, serveur avenant et terrasse agréable au milieu d'une charmante place.

Une planche mixte charcuterie fromage à 25 € 2 tranches de jambon blanc 6 tranches fines de chorizo, 4 tranches de penseta, un gros volume de salade, c'est vraiment très cher ,par contre super Spritz ...

Épinards succulents, salade composée tout aussi bonne. Serveur très sympathique. Le fondant au chocolat était une véritable réussite.

Excellent...! Délicieux...! Mérite une étoile de plus... Un repas aux produits frais du terroir et une équipe au top.. Même mon fils de 6 ans s'est régaler... Bravo à tous nous reviendrons très vite vous voir de Marseille 😉

Excellent !!!! Très bien situé face à une jolie église Personnel agréable et très accueillant Bons produits du terroir, belle carte des vins Nous reviendrons c'est sûr !

Restaurant excellement bien placé devant la grande église. Plats copieux et serveur très sympathique et agréable.

Très bon petit restaurant. Le burger était excellent, un pain maison et une petite sauce délicieuse originale. Le tartare à l'huile de truffe très bon également. Bref je recommande ce petit resto en face d'une belle église.

Excellent resto, bon rapport qualité prix. Mika le serveur au top !!! Il faut y aller. !

Tout était parfait. Les plats maison, les desserts, le vin. très bon conseil du serveur très pro et charmant. Le rhum maison au mélèze ! A refaire sans hésiter, très bonne table au cœur de la cité

Proprio très sympa, assiettes simples mais cuisine maison savoureuse. Grand choix de bières artisanales, salle voûtée charmante, terrasse agréable : je recommande.

Bon rapport qualité prix. Tripes de mouton cuisson lente à 21€ Filet de bar à 18€

Une équipe jeune et dynamique animent ce petit bar sympathique. La place se prête à une pause. Possibilités de manger sur le pouce des crêpes ou bien midi et soir avec des produits sélectionnés. Bières bio et locales disponibles.

Bon petit restaurant, sur une petite place, en face une très belle église ⛪ Très accueillant. Bonne cuisine. Je recommande.

Voir un plat vegetalien à la carte d'un restaurant de Briançon ça fait plaisir ! Et en plus c'était bon, accompagné d'une bière locale et d'un service très sympathique.

Nous avons découvert cette belle adresse l’année dernière, et l’avons retrouvée avec le plus grand plaisir cette année ! Des légumes de saison bien mis en valeur dans des bouddhas et poke bowls avec un accueil aux petits oignons et la possibilité de déguster de la bière locale!

Nous avons été très bien accueillis, nous avons pu déjeuner en terrasse et profiter de l'environnement. Le service était ni trop long, ni trop rapide, et les deux serveurs étaient très agréables, alliant humour et bons conseils. Les plats étaient délicieux, à la fois classique et originaux, copieux mais pas bourratif, la carte laisse un large choix tout en proposant des produits frais et faits maison. Nous avons adoré cet endroit, et nous le recommandons vivement.

Un service efficace pour déguster crêpes et glaces rapidement dans l'après midi. Une atmosphère agréable, avec possibilité de se mettre au soleil ou à l'ombre, et une superbe vue sur la façade de la collégiale. Les prix sont raisonnables. Nous y sommes déjà allés deux fois, nous n'hésiterons pas pour la troisième. Totalement satisfait.

Plats excellents et les serveurs sont très agréables et attentifs ! Prix corrects mais la musique était trop forte à l'intérieur du restaurant puis pendant 45min-1h la même musique en boucle ... hormis cela 5/5. + Terrasse au soleil ou à l'ombre très agréable avec vu sur l'église.

Très bon repas.

Très bon accueil. Cadre sympa. Plateau mixte charcuterie fromage à découvrir. Tarte myrtille et café gourmand pas trop sucré. Extra.

Petit bar resto super sympa très bon service et tous es fais maison le Burger délicieux adresse à recommander

Accueil super. Planche découverte a améliorer avec des fromages locaux. Cadre magnifique. Le service est agréable et avec le sourire. Nous avons eu un doute sur le vin qui a été résolu grâce à la possibilité de goûter merci beaucoup.

On s'est présenté devant la porte, voyant la lumière allumée et des personnes buvant un verre de vin à une table. Après avoir essayé d'ouvrir la porte pour entrer, celle-ci est fermée. Le propriétaire est alors arrivé et a tiré le rideau devant nous au lieu de nous indiquer que vraisemblablement il était fermé....cette accueil veut tout dire de l'état d'esprit de l'endroit.

Nous avons hésité à y déjeuner, au vu des avis précédents plutôt négatifs. Finalement nous avons tenté. .. et nous aurions dû nous fier aux avis. La serveuse a dû être punie, ou bien n'a jamais appris à sourire. Son accueil des clients est du coup tres froid, voire hautain. C'est triste. Son collègue fait ce qu'il peut pour rattraper le coup, merci à lui, on a moins l'impression de déranger. Mais le hic, c'est que la cuisine (du moins, les salades que nous avons commandées) n'est pas du tout à la hauteur d'un restaurant. A éviter. (On aura pourtant essayé ! )

Donne la carte des glaces mais refuse de les faire. Nous dire que les jus d'oranges frais sont trop longs à faire donc pas possible. Service plus que long pour peu de monde et commande non conforme. A fuir

Une excellente soirée. Le service un tout petit peu long mais je conserve 5 étoiles. Le bar est idéalement situé. Le serveur bien sympathique et les maxi planchas très bonnes.