Les Frangins Wissant Restaurant

C'était quand même vachement mieux quand c'était la Chaloupe! Tant au niveau des plats (haute qualité chez vous, notamment le homard!) qu'au niveau de l'ambiance et des clients qui étaient respectueux! Maintenant, c'est en short de plage! Redevennez la Chaloupe, SVP et on reviendra! Sinon, on ne revient plus! Fidèles clients depuis plus de 15 ans! On va manger à la Chaloupe? Ouiiii! Et on fait 300 km pour être déçus! Dommage!

Une réservation faite , arrivés à 12h00 à la demande du restaurant , et ensuite une attente de plus d'une heure pour avoir nos plats .... sur une table de 9 personnes , 2 risotto aux asperges qui n'avaient rien d'un risotto mais qui ressemblait plus à un riz avec des asperges vraiment trop peu cuite , un plat sans goût .... les autres plats étaient très bons .... nous ne reviendrons plus ....

Première fois pour nous, et nous reviendrons. Cuisine au top, serveurs accueillants, professionnels. Présentations soignées. Je recommande +++ 👍

Très belle découverte, un accueil chaleureux, une très belle carte , un service ok. Belle présentation des assiettes Rapport qualité prix tout à fait raisonnable. Nous y retournerons.

Endroit cosy où l'on déguste de très bons plats, bien cuisinés et présentés.

Super moment, produit frais et bien cuisiné. A recommander.

Du site à la table du virtuel à la réalité gustative tout était parfait . Lieu ambiance personnel tout est réuni pour vous faire passer un moment agréable . Les plats sont choisis avec intelligence car la carte est simple mais tellement accordée. De la mer à la terre vous saurez trouvez goûts et plaisirs en un coup d'oeil . À découvrir les yeux ouverts et la papilles ouvertes sans restriction . Mention spéciale pour Loïc qui en plus de nous avoir bien accueilli nous a fait personnellement basculer ce moment dans une dimension quelque peu magique .... Une adresse fortement recommandée

Nous avons dégusté en entrée le gravlax de saumon, en plat le magret de canard et le filet de dorade. Tout était très bon, même si j'aurais préféré que la peau du magret soit grillé/croustillant. Une bonne adresse, bon rapport qualité/prix et un service sympathique. On retournera surement si on revient dans le coin !

Un endroit sobre et agréable. Un personnel aimable, attentionné et discret. Des assiettes visuellement harmonieuses et des mets véritablement délicieux et créatifs. Félicitations au jeune chef! Je recommande !

Un agréable moment dans un endroit cosy Les plats sont bien présentés, à peine plus chauds et assaisonnés se serait parfait Les vins au verre, pichet ou bouteille Prix accessibles Personnel agréable et souriant Le bémol!! Sommes venus pour un plateau de fruits de mer comme indiqué sur le site et rien de rien snifff!

Frais et copieux. Très bon, nous y retournerons.

Service au top. Selections de plats qui changent régulièrement (5 max en terme de plat). Excellent. Peut etre un peu leger au niveau du plat pour les grandes faims. Les profiteroles en dessert sont par contre copieuses et excellentes !

Excellent ! Des produits frais permettant de manger sain !!! Bel établissement où l’on se sent tout de suite bien. Le staff est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. . A essayer pour un bon repas bien sympathique

Bel établissement dans Wissant sur une bordure de route et très facilement accessible à pied si vous logez dans Wissant. Deux fois que nous y allions en l'espace de deux ans et pas déçu ! Le cadre est superbe, le personnel accueillant et que dire de la cuisine ? Un régal ! La carte n'est jamais la même et courte : preuve de qualité. C'est sûr, nous reviendrons ! Bravo au chef !

Personnel sympa, belle assiette, bon rapport qualité prix

Un arrêt non prévu entre cap gris nez et cap blanc nez. Décoration sobre en noir et blanc Je suis arrivé hors des horaires (14h00 pour 13h30 un samedi) mais on m a accepte. Poire de bœuf saignante, purée et petit légumes. Parfait ! Service rapide et souriant. Parfait !

Nous avons eu le plaisir de découvrir Les Frangins à Wissant, et quelle révélation ! Dès l’accueil, le ton est donné : un service attentionné, chaleureux et professionnel, dans un cadre élégant et raffiné qui allie subtilement modernité et charme côtier. Côté cuisine, c’est un sans-faute absolu. Chaque plat est une œuvre d’art, aussi bien visuellement qu’au niveau des saveurs. Les produits sont d’une fraîcheur irréprochable, travaillés avec une précision et une créativité qui révèlent un véritable talent en cuisine. Mention spéciale pour les associations de goûts, à la fois audacieuses et parfaitement équilibrées. On sent une passion sincère et une exigence de qualité à chaque bouchée.

Permettez-moi de partager avec vous l’expérience remarquable que mon épouse et moi avons vécue aux Frangins Wissant, un établissement que nous avons réservé à la dernière minute, la veille de notre visite. Niché à quelques pas de la mer, le cadre est tout simplement sublime. L’accueil, aussi chaleureux que professionnel, a immédiatement mis en lumière le raffinement du lieu. Nous avons été conduits à notre table où, dans une atmosphère douce et feutrée. La musique complétait parfaitement ce décor, créant une ambiance intimiste et apaisante. Quant aux mets, ils étaient tout à fait à la hauteur de nos attentes. La cuisson des plats, les saveurs parfaitement équilibrées et l’assaisonnement subtil nous ont permis de savourer chaque bouchée avec un plaisir inouï. Seule une légère réserve : la mousse au chocolat, délicieuse certes, mais un peu trop fluide à mon goût. Cela dit, un détail bien minime face à la qualité globale de l’expérience. En somme, ce restaurant a su allier convivialité et élégance, tout en offrant un moment gastronomique d'exception. Nous ne manquerons pas de revenir en ce lieu, où la mer se mêle harmonieusement à une cuisine savoureuse et un service impeccable. Une adresse que je recommande sans réserve.

Bonjour à tous, nous avons pris un risotto aux asperges de bonne cuisson et un filet de dorade avec écrasé de petits poids et carottes glacé. Impossible de déceler la saveur des petits pois. Les prix sont corrects pour le secteur. Après avoir eu nos assiettes ramassé, une demi heure d'attente sàs aucun signe du serveur. Nous avons donc décidé de nous retirer sàs dessert. Cela reste une bonne adresse. Une fois n'est pas coutume .

Cuisine raffinée recommandé par l'hôtel de la baie. Accueil et service impeccables.

Perle rare à la côte d’Opale! Une carte réduite garantit la préparation au moment même des plats, avec des ingrédients frais et de très bonne qualité. Nous avons adoré le gravlax de saumon, carpaccio, poire de boeuf et côte à l’os. Les prix sont plus que correct. Les serveurs sont très attentionnés et réactifs, même notre chien a eu un accueil chaleureux. Pour nous c’était un sans faute!

Un cadre élégant et intimiste. Le personnel très agréable et serviable. La cuisine est raffiné et de qualité. Merci, nous reviendrons

Ils ne prennent pas les tickets restaurant dommage

Lieu agréable, la qualité des plats est au Rendez-vous. Je recommande ce restaurant

Pratiquement parfait. Entrée excellente, plat aux saveurs parfaitement équilibrées. Léger bémol : les desserts qui ne sont pas au niveau. Cadre agréable et personnel efficace et souriant.

Bjr, sommes arrivés tôt avec 2 enfants. Accueil bon, entrées bonnes, plat de viande en 2 morceaux, un très tendre, l'autre très dur... genre tende de tranche pour de la hampe ou poire... très déçu! Service très long, seul pour environ 40 couverts... Dommage...

Excellent adresse, super ambiance et personnel aux petits soins pour les clients.

Toujours aussi excellent, c'était nôtre seconde visite aux frangins , l'endroit est super cosy , agréable et idéal pour prendre un délicieux repas à l'aise, ici on nous a proposé un service 5 étoiles , nous avons été conseillé comme il se doit pour accompagner les mets , nous y retournerons pour sûr lors de nôtre prochaine visite à Wissant, puis-je citer ma fille qui me disait qu'il serait difficile de trouver mieux dans le coin, bravo les frangins !!!

Une expérience absolument délicieuse ! La cuisine était tout simplement exceptionnelle : des saveurs raffinées, des produits frais et une présentation soignée. Chaque plat était une véritable œuvre d'art, et nous avons particulièrement apprécié l'attention portée aux détails. Le service était également irréprochable : le serveur était souriant, professionnel et très attentif sans être envahissant. Nous nous sommes sentis vraiment choyés tout au long du repas. Nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité.

Lors d'un court séjour sur la côte d Opale, sommes allés dîner suite recommandation de notre hôtelier. Plat de poisson excellent (bar avec purée légère aux petits pois et carottes glacées), desserts copieux, très bons également (mousse au chocolat et profiteroles), service discret mais attentif. Bonne surprise dans ce petit village en bord de mer.

Nourriture quelconque mais lieu sympathique. Viande cuite à point très saignante malgré le retour en cuisine, gênant pour nos invités et pour nous également. Sinon, en référence aux restaurants belges, pain à table, accompagnement avec les apéros, digestifs offert par la maison, sont des choses qui se font chez vos voisins.

Cadre chaleureux et sympathique, un peu sombre dans la véranda qui empêche de contempler les plats. Amuse-bouches très sommaires : 4 très fines tranches de saucissons ... Le plat : filet de bar avec purée onctueuse aux petits pois, carottes glacées, pistaches. Premier problème : écailles en quantité sur la peau du poisson. On m'explique que cela peut arriver. Que c'est difficile d'enlever les écailles. Je suis fan de bar et c'est la première fois que j'entends cela. Ce plat serait refusé en école hôtelière. Si c'est difficile, on enlève la peau pour éviter les désagréments d'écailles dans la bouche. 2e problème : annoncer des carottes glacées alors qu'elles ont cuites à la vapeur induit le client en erreur. Ce n'est pas du tout la même technique de cuisson, ni le même visuel, ni la même consistance. Difficile à faire avec des quartiers de carottes. 3e problème : la purée onctueuse ... Onctuosité qui frise le liquide. Plutôt un espuma. Manque de générosité. Même remarque venant d'une autre table : où est la purée ? On a pu éponger avec du pain. Enfin, nous n'avons pas vu les pistaches ... c'est un détail Le dessert : mousse au chocolat. Agréable au goût mais je voulais une mousse, une vraie faite maison et j'ai reçu un espuma de chocolat au siphon (recette de mousse rapide sans oeufs). Cela reste agréable, plein de légèreté, très aérienne mais il faut être clair et l'annoncer aux clients. Café gourmand : très bien sauf la madeleine qui était dure (mauvaise conservation). Bref, encore un restaurant de la région qui ne nous a pas séduit mais reconnaissons des efforts de travail sur de bons produits.

Excellent ! Cuisine excellente. Nous avons pris un filet de bar, c’était exquis ! Sans parler de l’accueil ultra chaleureux. On recommande +++

C'est une bonne adresse, on y mange bien et le service est bon. Simplement nous avons trouvé que le choix était un peu limité : boeuf ou poisson en plat, différents desserts mais pas un seul aux fruits. Aussi, nous nous attendions à une cuisine un peu plus goûteuse mais c'est néanmoins tout à fait bien. Sans doute avions nous trop d'attente liée parfois aux commentaires qui restent relatifs à chacun :)

Chouette déco, moderne et chaleureux. La viande est très bonne mais le fromage n'a pas de goût. Le café gourmand par contre très sympa. Service et vin très correct pour un bon prix.

Resto de bonne facture, joli cadre, service nickel, cuisine simple et efficace, pain et cocktail maison très goûteux...à tester si vous aimez une touche de cuisine sophistiquée au milieu des brasseries terroirs sur Wissant. Une belle alternative pour une soirée délicieuse en amoureux.

Nous étions venus du temps de la Chaloupe, oú nous aimions l’esprit de la cuisine et l’ambiance du restaurant. Nous avons été agréablement surpris de voir que c’est toujours la même maison, le même esprit, et une cuisine raffinée, des produits locaux, une carte épurée,… bref un sans faute sur toute la ligne. Le rapport qualité prix est parfait!

Restaurant à l'entrée de WISSANT. Sur un séjour de 4 jours, nous y sommes allés 2 fois... Superbe déco. Service impeccable. Qualité des produits, juste excellente. Ce fut, deux fois, une vraie régalade... Bref... Allez-y en courant...

Notre entrée était bonne mais nous n'avons pas trouvé que l'intitulé correspondait à notre dégustation car nous n'avons pas goûté la coriandre et le citron. Après l'avoir gentiment signalé à la serveuse qui nous demandait si c'était bien passé nous avons malheureusement constaté un changement d'attitude au niveau du service sans quoi nous aurions mis 4/5 sans problème (la serveuse a quant à elle continué à très bien faire son service). Le plat de ma femme lui a plu, le mien moins car je n'ai pas trouvé de traces d'endives dans mon risotto et la quantité de noisettes qui parsemaient le plat prenait vraiment fort le dessus... mais je me suis bien gardé de faire une remarque... Vu le nombre de commentaires positifs nous sommes manifestement mal tombés et nous sommes déçus de notre expérience.

Tout était parfait, nous y sommes allés à l'occasion de mon anniversaire. L'accueil des plus chaleureux, un service au top, les plats, une explosion de saveurs, je recommande vivement cet établissement, vous ne serez pas déçu.

2eme fois dans votre resto, votre délicieuse carte ravient nos papilles, un service au top et avec le sourire et une gentille attebtion pour l anniversaire de ma femme... votre restaurant est un passage obligé lorsque nous venons dans la région.... Bravo pour tout ce que vous pouvez offrir. Nous reviendrons avec un grand plaisir . A bientôt

Très bonne expérience au Frangins pour le déjeuner un dimanche midi. Un peu d’attente pour le repas mais les assiettes étaient de saison, bien équilibrées et délicieuses. Je recommande

Nous avons passé une excellente soirée le cadre est très chaleureux et l’accueil aussi et les plats sont excellents c’est un véritable coup de cœur !

De passage sur la côte d’Opale, j’ai dîné chez les frangins. L’accueil était très sympathique et la cuisine délicieuse. J’ai commandé le dos de lieu noir (très bonne sauce et accompagnement original avec des légumes que nous avons plus l’habitude de manger : purée de topinambour et rutabagas) et la tarte au citron meringuée revisité (un nuage sucré (mais pas trop) à chaque bouchée 😋. Merci pour ce moment, je reviendrai 😊

Deuxième visite et deuxième régalade culinaire ! La présentation des plats est recherchée et réalisée avec des produits frais. De l’entrée au dessert, tout était délicieux. A cela des employés chaleureux et souriants et un gérant qui se préoccupe de savoir si on a passé un bon moment. En plus le pain est très bon et vient sublimer la saveur des plats. Merci pour cette parenthèse gustative !

Incroyable expérience ! De A à Z tout à été un régal et les serveurs étaient vraiment très très sympathiques. Je ne peux que vous recommander si vous êtes dans le coin : les portions sont généreuses, le goût est au rendez-vous.. foncez !

Très bonne cuisine, serveurs sympathiques et efficaces ! Nous avons passé un agréable moment !

Tout était parfait ! Que ce soit l’accueil chaleureux, les boissons et cocktails délicieux jusqu’à la qualité de la cuisine qui a été copieuse et servi rapidement. Si il y a une adresse sur Wissant dans laquelle vous pouvez être sûr de bien manger et de passer un agréable moment, c’est ici.

Une très bonne adresse ! En balade à Wissant, nous cherchions en dernière minute un restaurant pour dîner à deux avec une contrainte : sans lait et sans gluten pour des raisons de santé. Nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Le service : accueil agréable, à l'écoute et efficace  la commande est prise rapidement et les plats arrivent tout aussi vite. Les plats sont bons : tartare de boeuf au couteau parfaitement assaisonné, dos de lieu (excellent) avec pomme de terre grenaille ou pièce du boucher avec purée et legumes légèrement croquants. Pour finir coupe sorbet en remplacement du dessert du menu pour répondre à notre contrainte. En résumé : une cuisine au top et un service au top! Je recommande.

Nous avons passé une bonne soirée. Les plats sont copieux et bons. A essayer si vous cherchez un bon resto