Les Gasteliers Pâtisserie

Accueil des plus agréables, pâtisseries délicieuses, merci à toute l’équipe

Les Gasteliers est une super adresse à Lyon, parfaite pour les intolérants au gluten… et les autres ! J’ai pris un bagel, que je connais déjà, et il ne déçoit jamais : pain moelleux, garniture généreuse, c’est toujours un régal. L’offre snacking est variée et bien pensée, idéale pour une pause déjeuner rapide. Le lieu est simple, propre, et l’équipe est souriante. Une valeur sûre, que je recommande sans hésiter.

La vendeuse était toute souriante, j'ai eu un accueil chaleureux. Elle a pris soins de répondre à mes questions pour le sans gluten et le sans lactose. Elle a préparé ma commande avec soin. Je cherchais une pâtisserie sans gluten et sans lactose et j'ai été conquise. Une fois rentrée, nous avons dégusté ces pâtisseries, j'ai été surprise pour du sans gluten, c'est gourmand, juste à tomber par terre!!!! Je vous recommande vraiment cette pâtisserie, moi j'y retournerai c'est sûre!

Les pâtisseries sont tout simplement irrésistibles : généreuses, gourmandes, et pleines de saveurs. Mention spéciale pour l’accueil, très souriant et chaleureux — on s’y sent tout de suite bien. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de douceurs authentiques sans gluten !

Ma nièce qui est alllergique au gluten et au lactose avait les yeux qui pétillaient elle a adoré tout ce qu’elle a goûté je reviendrais

La quiche lorraine est excellente, et sans gluten ! Il y a beaucoup de choix, ne pâtisserie individuelles ou à partager. Je suis passé devant, je me suis arrêté et je ne regrette pas.

Passages réguliers aux gasteliers pour les repas de famille avec un intolérant au gluten. Le pain est bon tout comme les pâtisseries ce qui lui permet de manger à nouveau ce type de produit. Les prix sont élevés mais les produits de très bonne qualité

Super expérience pour moi. J’ai pris un échantillon de produit en découvrant cette super boulangerie sans gluten. 1 er super point c l’accueil qui m’a été fait. La vendeuse est juste génial. Je débute dans le sans gluten et elle a su prendre le temps de me conseiller sur les pain. Leur gâteaux sont juste sublimes en goût et esthétiquement. J’ai aussi pris deux foccacia et pareil on a beaucoup apprécié. Merci encore je reviendrai. Passage le 29/04 à midi.

Un endroit sans gluten comme on rêverait d'en voir plus partout en France, pour régaler les personnes coeliaques et tous les non coeliaques.. ma fille s'est régalé, nous aussi!! Les pâtisseries sont délicieuses et le snack salé, à tomber. Merci d'exister 🙏

Le paradis des sans gluten !!! Du salé, du sucré, un réel plaisir de pouvoir regarder une devanture complète sans réfléchir à ce que l’on peut manger !!! Un super accueil de Nina pour un endroit qui vaut clairement le détour !

Très bon. J'ai particulièrement aimé le chou chantilly caramel et la pizza chèvre miel. Mention spéciale à Sarah qui m'a reçue de façon tellement gentille et chaleureuse avec un sens du service au top pour satisfaire mes demandes pour la pizza et les viennoiseries. Elle sait trouver des solutions à toute demande! Merci à elle!

Je ne mets jamais d'avis très négatifs mais là je suis désolée il le fallait. Je suis venue récupérer un Too Good To Go un soir avant la fermeture. On m'a donné des bugnes, du pain, et un cinnamon roll. Pour ce qui est du cinnamon et des bugnes, ils étaient très secs tous les deux, mais je me suis dit qu'ils avaient dû sécher durant la journée vu que les too good to go sont faits pour récupérer les invendus du jour (prévoir tout de même une bouteille d'eau à coté). Mais il faut absolument parler du pain. J'ai eu trois pains. Ou plutôt trois briques. Je n'ai jamais mangé de pain aussi dur de ma vie. C'était littéralement trois pavés aux graines. Il n'y avait même pas de trous dans la mie. Honnêtement, je pense que si vous alliez à une manifestation avec ces pains dans votre sac, vous seriez considéré comme un casseur. Un lancer un peu fort d'un pavé aux graines sur la tête de quelqu'un et vous voilà en prison pour homicide volontaire. Plus sérieusement, si vous avez un estomac à colmater et que vous n'avez pas peur de la constipation, mangez ce pain, sinon, passez votre chemin. (Je met la preuve en photo)

Décevant. Bagel poulet pas bon du tout. Les morceaux de poulet ont exactement le goût et la texture de ceux qu'on retrouve dans les plats dans l'avion... Bref, du sous vide immangeable. Le pesto coule par le trou en dessous donc compliqué à emporter. Flan pistache correct mais pas terrible. J'aurais du lire les autres avis avant d'entrer.

venant occasionnellement depuis 2 ans, j’ai malheureusement constaté une baisse en qualité (et peut être en quantité). le salé, bien que peu abordable, est très bon et rempli convenablement l’estomac. tout ce qui tourne autour du chocolat est aussi très bien exécuté. cependant les viennoiseries se font globalement de plus en plus petites (visité aujourd’hui), et mon expérience précédente avec une pâtisserie fraîche (un chou a la pistache) dont la crème de pistache semblait avoir tournée tant le goût était fort. de plus, en lisant les avis ici, aucune remise en question de la part de la direction : c’est toujours et tout le temps la faute du client. cet avis n’est pas une critique mais une remise en question sur un établissement qui a toujours été référencé comme un incontournable pour les allergiques au gluten. je vous souhaite de rendre satisfaction à nouveau à une partie de la clientèle!

Quel plaisir de manger des pâtisseries sans gluten sans soucis de digestion... beaucoup de choix..les prix restent corrects..je recommande.

Les Gasteliers, je laisse rarement des avis négatifs, mais là, je peux pas m’en empêcher. Je suis passée pour la première fois aujourd’hui et j’ai goûté un cinnamon roll et un flan pistache. Franchement, la garniture du roll, c’est que du sucre, aucune trace de cannelle, et la pâte sentait grave la levure ( trop poussé ou je ne sais pas pourquoi). Le flan pistache ? Aucun goût de pistache, fade et même pas sucré. Vraiment déçue, je m’attendais à mieux…

Galette des rois périmée. Mon mari est pâtissier, il a confirmé la galette périmée alors que j'ai demandé à la vendeuse si elle était du jour avant de commander, elle m'a dit oui. 🤫 Toilettes dégueulasses plein d eau partout par terre avec fuite d eau des toilettes. C'est pas accueillant pour les clients. Endroit décevant par rapport à la qualité du début. Dommage. Vous devez sûrement perdre de la clientèle

Très bonne boulangerie ! Une des rares sans gluten dans Lyon, ce qui est très appréciable ! Les pâtisseries sont vraiment qualitatives et variées !

100% gluten free ! Large choix et la personne pour qui j'achète les produits les trouve délicieux ! Je recommande :);

Je tiens à exprimer ma sincère gratitude à Julien pour l’accueil exceptionnel que j’ai reçu lors de ma dernière visite à la boulangerie-pâtisserie. Dès que j’ai franchi la porte, j’ai été accueilli par un sourire chaleureux qui a instantanément mis de bonne humeur. Julien a pris le temps de m’expliquer les différentes spécialités de la maison avec passion et enthousiasme, ce qui a rendu mon expérience encore plus agréable. Sa gentillesse et son amabilité transparaissent dans chaque interaction. J’ai eu le plaisir de goûter quelques-unes des délicieuses pâtisseries sans gluten qu’il m’a recommandées. La qualité des produits est tout simplement remarquable, et chaque bouchée est un véritable délice. Les saveurs sont authentiques, et on sent que tout est préparé avec soin et savoir-faire. C’est un véritable plaisir de trouver des personnes comme Julien qui apportent une touche personnelle et chaleureuse à leur travail. Je recommande vivement cette boulangerie-pâtisserie à tous ceux qui recherchent non seulement de délicieuses gourmandises, mais aussi une expérience conviviale, en particulier pour ceux qui suivent un régime sans gluten. Merci encore, Julien, pour ce moment agréable, et à très bientôt

Les pâtisseries sont belles mais pas bonnes. Tartelette framboise avec framboises moisies. N'importe qui sait que c'est un fruit qui pourrit vite. Ce n'est pas au client de découvrir ça après l'achat mais au vendeur de vérifier avant de mettre en vente! Votre tarte Pistache fleur d'oranger n'a ni le goût de la Pistache ni celui de la fleur d'oranger. Vu le prix de vos pâtisseries, la moindre des choses c'est d'avoir de la qualité et du goût non? Sinon, le service était en ordre mais les vendeurs donnent l'impression d'être forcés à travailler. En vérifiant les commentaires, jai remarqué le sarcasme, l'arrogance et l'irrespect des retours du vendeur. Si j'avais lu ça avant, je n'aurai certainement pas fait le trajet jusque chez eux.

2 pains sans gluten achetés hier et très mauvais ! Beaucoup trop salés, l'un des 2 a carrément gout de la pate à sel de notre enfance. je suis très déçue, ce n'est pas la première fois que je venais mais là on est sur de l'inmangeable.

Présence de fromage grillé sur la focaccia tomates normalement sans fromage (je suis intolérante au lactose) et j'ai croqué dedans. De plus, framboises moisies sur le gourmand donc une avec un vers dessus. Si je n'avais pas vérifié l'intérieur des framboises par précautions j'aurai bouffé ça sans m'en apercevoir. Inadmissible. Pour couronner le tout j'ai du réclamer moi même un geste commercial

J'ai demandé un morceau de biscottine moins cuit, que celui que l'on me donnait, puisque sec et grillé visuellement, on me répond qu'il n'est pas sec et je trouve dans ma boîte de gâteau une part encore plus sec, immangeable.... Pas à l'écoute de la cliente. On devrait pas présenter à la vente une pâtisserie avec cette cuisson. Dommage que je ne suis pas sur Lyon je l'aurais ramené...

Excellente pâtisserie copieuse et savoureuse j'ai pris le saint Domingue et celle à la pistache je reviendrais sans hésiter ! On ne sent aucune différence avec des pâtisseries classique avec gluten je recommande ! Juste une petite remarque pour que vous puissiez vous améliorer les cuillères sont un peu tranchantes c'est pas agréable à tenir en main c'est un détail mais qui ferais la différence

Une adresse incontournable pour les amateurs de sans gluten ! Cette boulangerie propose une sélection incroyable de pâtisseries qui rivalisent sans problème avec les créations traditionnelles. On y retrouve des saveurs authentiques, des textures parfaites et des choix variés qui vont bien au-delà des classiques. Chaque produit est réalisé avec soin, et on sent que la qualité est une priorité. Que ce soit pour un pain croustillant, un dessert gourmand, ou même des créations plus originales, il y en a pour tous les goûts. C’est un vrai bonheur de trouver des alternatives sans gluten aussi délicieuses ! Je recommande vivement pour tous ceux qui cherchent à se faire plaisir sans compromis.” Merciiii

Je suis venu ici avec ma compagne qui est cœliaque , nous avons mangé de très bon gâteaux nous en prenons à chaque fois quand nous venons sur lyon pour les emporter à la maison jamais déçu, le prix un peu excessif mais les ingrédients sans gluten sont déjà plus cher donc bon. Merci de proposer autant de variété de gâteau bonne continuation

Je suis vraiment déçu par la nouvelle version de votre tarte à la fleur d’oranger pistache. Comme on peut le voir sur les photos, cette tarte n'a plus rien à voir avec l'originale. Avant, la pistache était vraiment au cœur de ce dessert, et ça donnait une texture et un goût incroyables!Chaque bouchée était inoubliable!Sur la première photo, on voit clairement l'ancienne version : une couche généreuse de pistache et un super équilibre avec la fleur d’oranger. Mais la nouvelle version, visible sur la deuxième photo, est une grande déception. La pistache a complètement disparu. Le cœur de la tarte, qui était riche et onctueux en pistache, a été remplacé par une crème beige qui n’a aucun goût de pistache. On a l'impression d'une crème fade qui masque complètement l'essence de la tarte d'origine. Où sont passées les saveurs authentiques et la générosité de la pistache ? La différence est flagrante et tellement décevante. Nous nous faisions un réel plaisir de nous arrêter à chaque passage à Lyon pour savourer cette tarte qui était magique, mais cette nouvelle version ne rend plus du tout hommage à ce que vous proposiez avant. C’est vraiment dommage de voir un dessert emblématique changer de cette manière.🙁

Malheureusement, je suis déçue par cette tartelette pistache « fleur d’oranger ». Le visuel est superbe, mais l'expérience gustative n'est pas à la hauteur des attentes. Je n'ai ressenti aucune trace de la fleur d'oranger, censée être un élément clé de la ganache, et le goût de pistache, qui devrait être intense, est inexistant. La qualité de la pistache semble insuffisante, ce qui est dommage pour un fruit à coque normalement si savoureux. Bien que la tartelette soit correcte, elle manque cruellement de caractère et ne justifie pas les ingrédients mis en avant. Cela s'apparente à de la publicité trompeuse. Heureusement, le service était agréable.

Boulangerie sans gluten. L’accueil est chaleureux, la boulangerie est mignonne et propre; il y a plein de choix à découvrir. J’ai acheté cinq différents produits, pas tous correspondants à nos goûts, mais je suis très contente d’avoir essayé, et je recommande.

Toujours aussi accessible, possibilité de s'installer en terrasse et de profiter des bonnes viennoiseries et patisseries (généralemen). J'y vais de temps en temps depuis 5 à 6 ans. L'accueil est correct. Il fait très chaud dans la boutique car il ne semble pas y avoir de séparation entre la boutique et l'atelier. Courage au personnel! Je trouve les pains au chocolat et croissants un peu compact. L'une des pâtisseries chocolatées de forme circulaire à un goût assez particulier. Je n'ai pas pu la manger Le suisse est brioché, il est bon. La quiche saumon epinard est bonne également. La pizza chèvre miel est copieuse et les tranches de chèvres sont généreuses. Le chou pistache framboise est excellent, pour plus de gourmandise, un coulis de framboise pourrait être ajouté au centre du chou. Remarques 1- Les babkas sont bons et pas secs. J'ai cependant constaté une variation de taille lorsqu'on l'achète à la part (voir en photo), ce qui est regrettable surtout quand c'est pour offrir. 2- Je pense que la communication à propos du type de gélatine doit être un peu travaillée car elle manque de clarté. Il y a quelques mois il a été dit à un proche qu'elle était halal mais le vendeur n'était pas très convaincu (ni convainquant) et il y a quelques semaines on m'indique que seule la gélatine bovine est utilisée. L'absence de gélatine procine n'est pas un indicateur de halal. Sachez que je ne demande pas à ce que de la gélatine halal soit utilisée mais j'ai besoin d'information claire afin de faire mon choix.

MAJ : Une étoile en moins pour le service... J'ai demandé une chaise pour un table de 2 qui en manquait 1. On me signifie qu'il n'y en a pas d'autres, alors que 3 était dispo' et non utilisé à d'autres tables occupés. Il a fallu que je signifie que j'annulais ma commande pour qu'on daigne à aller chercher une chaise. Chaise qui était laissé au milieu du chemin et où on a dû se débrouiller pour l'installer au milieu... service à revoir... Une belle surprise, des pâtisseries bio, sans gluten aux saveurs incomparable. Personnel souriant. Coup de cœur pour la Citronnade bio au yuzu et concombre. Une étoile en moins pour les bagels salés, le pain est gorgé d'huile, sous le pain les traces du moule cranté change la texture en bouche qui est étrange et désagréable....

Je suis ravi de partager mon expérience récente dans une pâtisserie exceptionnelle. Dès que j'ai franchi la porte, j'ai été enveloppé par l'irrésistible odeur de pâtisseries fraîchement sorties du four. La variété de produits proposés est vraiment impressionnante, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients utilisés. Les saveurs subtiles et équilibrées des pâtisseries ont clairement indiqué un engagement envers l'excellence culinaire. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, et la créativité dans la conception des desserts était évidente. Au-delà des délices gustatifs, l'accueil chaleureux que j'ai reçu a grandement contribué à rendre cette visite mémorable. Le personnel était non seulement compétent, mais aussi attentif, s'assurant que chaque client se sente privilégié. Leur passion pour leur métier transparaissait dans leur service attentionné. L'ambiance de la pâtisserie était également très agréable, offrant un espace confortable pour savourer les délices tout en appréciant le décor soigné. C'est clairement un endroit où l'art de la pâtisserie est élevé à un niveau supérieur. En conclusion, cette pâtisserie ne se contente pas seulement de fournir des produits de qualité exceptionnelle, mais elle crée une expérience culinaire complète. Si vous recherchez une escapade gourmande qui marie la perfection des saveurs avec un accueil chaleureux, je vous recommande vivement cette adresse. Elle incarne l'art de la pâtisserie dans toute sa splendeur.

Les saveurs de ces pâtisseries sont toujours surprenantes. C'est un de mes coups de cœur sur la région lyonnaise. Sans gluten et moins sucrées que d'autres, cet endroit mérite d'être à la même table que les grands noms de la pâtisserie lyonnaise que je fréquente également.

Enfin des pâtisseries sans gluten qui ont du goût ! Même plus que beaucoup de pâtisseries traditionnelles. Le service à été aussi agréable que nos pâtisseries. Merci pour cet agréable moment ✨️👌🏼

Une pâtisserie inclusive pour ceux qui pourraient présenter des intolérances ou pas. Nous aimons prendre le goûter ma fille et moi. Les pâtisseries sont équilibrées, un bémol sur les brioches qui manquent de moelleux mais les entremets sont excellents. Mon coup de cœur revient au chocolat chaud réconfortant sans sucre juste du bon chocolat et du lait. Mention spéciale au jeune barista qui est si avenant et doué pour les petits cœurs sur la mousse 😁

Très bon accueil d'un jeune homme aux yeux clairs. ☺️Le Paris Brest est bon,😋 dommage que j'ai trouvé un gros bout de beurre entier et le muffin coco le chocolat qui aurait dû être coulant était dur et semblait glacé. 🥶

Nous ne sommes pas intolérants au gluten mais ayant l'occasion d'en prendre nous avons testé. En termes de pâtisserie c'était excellent et il y'a beaucoup de choix. Il n'y a rien à envier aux pâtisseries avec gluten, les saveurs sont bien présentes et semblables. Bon sans mentir le pain au chocolat n'est pas non plus au même niveau mais reste bien bon. En même temps c'est compliqué d'avoir un résultat identique avec des produits de base diffèrent. C'est normal de ressentir des différences sur des viennoiseries française. Le reste des propositions sont attirantes et appétissantes. Leurs créations sont un mélange de saveurs exquis. Il y'a des petites places où s'attabler mais nous avons préféré prendre à emporter. A re tester !

Endroit trop bien pour des cœliaques ! Un paradis avec autant de choix: du salé comme du sucré! Dommage que ce tea room- boulangerie n’existe pas plus près de chez nous 😉☝️😉

Meilleure boulangerie sans gluten! Merci de faire du sans gluten, et vos tartelettes à la framboise sont une tuerie! Je me réjouis d’y venir à chacun de mes passages à Lyon 🥰

1ère fois que je teste cette pâtisserie sans gluten bien que je n'ai aucune allergie, je trouve le concept génial en pensant aux gens qui sont intolérants à certains aliments. Pour ma part, j'ai pris un Paris-Brest framboise/pistache : j'ai bien aimé la ganache pistache, on y sent mais j'ai trouvé le choux assez sec, ensuite une tartelette canadienne et 1 tartelette pistache/vanille. Ils proposent pas mal de produits pour le petit déjeuner : à tester

Pâtisserie haute gamme sans gluten. Ils vendent des cakes, des desserts 6/8 parts, des biscottes en forme de grand rectangles et des cookies. Voici le Saint Domingue à 4,90€ composé de biscuit brownie, crémeux chocolat et caramel 🤤 mousse au chocolat, cœur de guanaja Valrhona, glaçage chocolat. Le chocobiscotto un délice un petit côté brûlé. la tartelette chocolat ValrhonaPâte sablée, financier noisette, ganache lait « biskelia Valrhona », crémeux chocolat « guanaja Valrhona »

Dommage qu'on ne les retrouve plus au ccial la part Dieu ! La pâtisserie elle était vraiment délicieuse et ce que j'apprécie c'est que ce n'est pas trop sucré contrairement aux pâtisseries classiques. Pour les palais fins c'est l'idéal ! On s'est régalés ! C'était frais on sentait que ca venait d'être préparé le gâteau est très joli bien travaillé à l'intérieur vraiment du beau boulot dommage que vous soyez dans ce secteur ce n'est pas l'idéal quand on est vehiculé. Hâte de revenir

La meilleure pâtisserie sans gluten de toute ma vie! Les produits sont vraiment délicieux et il y toujours une énorme variété! Même pâtisseries « régulières / avec du gluten » ne sont pas très bonnes. Dommage que je n’habite pas à Lyon. Je viens souvent pour me régaler avec vos produits! Un énorme merci pour penser à nous cœliaques , et aux allergiques et intolérants. Pour nous possibilité à manger tous ces genre de choses. Je suis très contente avec les nouveautés de boulangerie !!! Bravo et merci!

Je n’ai jamais vu des croissants pareils !!!! A 2,50 € le croissant … on dirait des sablés ! La pâte n’est pas du tout feuilletée et le croissant est plat comme un biscuit … désolée mais je ne pouvais pas ne pas partager. Et c’est idem pour le pain au chocolat : même prix même punition 😡 svp LES GASTELIERS… concentrez vous sur la pâtisserie et arrêtez la boulangerie !

Gâteaux fins, fruités toujours parfaitement équilibrés en sucre...et cette belle pâtisserie propose aussi du salé et du sans gluten !

Pour une pause gourmande, Healthy et surtout sans gluten, je recommande vivement. Vous aurez en plus l’opportunité d’acheter vos farine, granolat, pains... faits maison et toujours sans gluten directement sur place. Un pur délice dans une ambiance très cosy.

Pour toutes les personnes malades cœliaque ou intolérantes au gluten, c’est le lieu où il faut se rendre pour se faire plaisir. Un choix immense de pâtisseries, viennoiseries et gourmandises en tout genre. Des snacks salés sont également proposés pour le déjeuner. Et le dimanche, un merveilleux brunch est proposé au tarif de 19,90 €. Tous les produits sont certifiés sans gluten et même sans lactose pour certains. A tester absolument !

Excellentes pâtisseries ! Les chouquettes sont fantastiques ! Meilleures que celles avec gluten car moins sèches et plus charnues, avec éclats de pralines ou pèpites de chocolat....un régal (vendues par 100 grammes, 03.50 les 100g et on repart avec son petit sachet gourmand). La forêt noire est à tomber ! 3.90€ le gâteau individuel, raisonnable avec cette qualité ! Le goûter au salon de thé ne revient pas trop cher, compter dans les 12 euro pour 2, gâteaux et boissons chaudes avec la qualité au sommet ! Les pains sont bons et pas trop chers comparé àloffre sous vide des boutiques bio ou spécialisés. Proximité du cinéma Astoria pour une VRAIE pause gourmande et gluten free avant ou après le film. Les Coeliaques vont enfin pouvoir retrouver les desserts traditionnels sans risque: éclair, paris-brest, tarte au citron, forêt-noire, choux et religieuses.....sans oublier les chouquettes ! Courrez-y !!!

Sandwich healthy Patisserie jolie Gout bon mais sans etre extraordinaire Ambiance assez posée Personnel agreable Il y a des tables avec banquettes pour se poser et manger sur place. Une attention toute particulière semble être appliquée pour ne pas faire de patisseries trop sucrées ni trop sâlées pour les sandwichs. Ils vendent aussi des farines biologiques.