Les Hauts Pâturages Restaurant français

Ouvert seulement en saison estivale (de juillet à septembre), le restaurant des Hauts Pâturages est pour moi le restaurant à faire si vous êtes dans le secteur. Perché sur les hauteurs d'Artigue, un paisible village culminant à quelque 1200 mètres d'altitude, le restaurant vous accueille dans une salle chaleureuse et rustique avec l'atmosphère du refuge de montagne : trophées de chasse et photos d'antan accrochés aux murs, pierres apparentes, lambris, imposante cheminée qui trône au fond de la pièce et de larges baies vitrées offrant à contempler la vaste vallée de Luchon. Le restaurant est tenu par un couple depuis plusieurs décennies et propose une cuisine familiale et traditionnelle élaborée à partir de produits locaux de qualité : truite d'Ôo, cerf, porc noir ou encore agneau élevé à Artigue même. Les plats proposés sont copieusement servis et se déclinent à travers deux menus phares parfaitement maîtrisés depuis le temps qu'ils sont servis. On va à ce restaurant pour son ambiance et son authenticité, la gentillesse et la qualité du service et parce qu'on a envie que perdure ce genre d'établissements singuliers qui disparaissent peu à peu. Dans cette continuité de promouvoir la gastronomie locale, le pastoralisme et les traditions, le restaurant a aménagé une partie épicerie à même le restaurant, dans laquelle vous pourrez retrouver en conserves faites maison l'ensemble des plats proposés dans les menus. En résumé, un restaurant unique tenu par des personnes qui aiment accueillir et faire découvrir la cuisine traditionnelle locale.

Très agréable soirée, Plats très bons et joliment présentés. Cadre superbe

Une belle adresse. Pour son cadre et son ambiance et ses produits frais .. personnellement déçu par la cuisine en elle même qui n’a à mon goût rien d’exceptionnel. C’est correct et de bonne qualité mais n’a rien de gastronomique ou d’inventif .. a mon sens bien en deçà de sa réputation.

Très beau lieu très bon accueil et surtout une très bonne cuisine avec de bon produits

Très bon restaurant, fait maison, vue magnifique sur la montagne, menu copieux, très bien présenté.

Que dire ,rien, juste parfait, arrivée avec du retard (waze n aime pas les Pyrénées) malgré cela accueil chaleureux comme le restaurant avec vue splendide sur Bagnères-de-Luchon. Un délice ,des produits sains de qualité, simple à la hauteur de nos attentes. Nous reviendrons, c'est sûr, avec un peu d'avance 😁.merci encore.

Bonjour à toutes & à tous, Nous sommes venus en 2021 par deux fois (la seconde nous avons prolongé notre séjour pour revenir a une table des hauts pâturages !!), j'affirme que ce petit bout du monde est EXTRAORDINAIRE par la qualité remarquable de l'accueil des propriétaires, la douceur ainsi que la joie du lieu! Le goût et l'authenticité de ce que vous Mangez n'a d'égal que le Parfait instant que vous vivez la haut ! Bravo pour votre cuisine, votre professionnalisme et votre Belle Humanité ! Cyril Figeac et Magali aussi 😊. Bien à vous et à très bientôt.

Tout était tellement parfait que je ne saurais pas par quoi commencer. Ce haut lieu de gastronomie étant tellement réputé qu'il est difficile d'avoir une table. La réservation est bien sûr incontournable, et mon commentaire ne va pas améliorer le délai. Tant pis pour moi mais je me dois d'être sincère sur la totale satisfaction de cet excellent moment. MERCI

Lieu atypique pleins de charme et très reposant Repas que des produits nobles

Un très bon repas avec un point de vue magnifique

Le foie gras poêlé nous a fait explosé les papilles, ainsi que le ris de veau, les noix de st jacques, magret et les desserts maison. Excellente table digne d'un grand chef. Le service est impeccable. Nous le recommandons sans hésitation. En plus vous avez une vue magnifique du restaurant.

Dans un petit village de montagne, un chalet où l'on se,sent bien et où la qualité des mets et l'accueil vous donnent envie de revenir

Un joli petit restaurant au fond d'une voie sans issue de 10 kms. Le cadre est raffiné et montagnard. La cuisine est excellente. Des produits frais très biens cuisinés. Attention, c'est souvent complet, il vaut mieux réserver 2 semaines avant. (C'est plutôt bon signe quand c'est toujours complet !)

Très bon restaurant avec des produits de qualités. L'accueil est chaleureux. Nous avons passé un très bon moment. Je conseille et recommande ce restaurant mais pensez à réserver car souvent complet ce qui est gage de qualité.

Un très bon accueil, après un apéritif, nous avons déguster une soupe d'échalotes avec croûtons et fromage ,un délice, puis un confit de cerf ,rizoto et petites pommes de terre ,excellent, dessert une tarte au myrtille, un délice, dans un décor montagnard magnifique,(voir les photos)nous vous le recommandant sans réserve. à découvrir.

Très beau lieu, petit restaurant de 5 tables réservation obligatoire, vue panoramique exceptionnelle, cuisine excellente et raffinée, les propriétaires sont sympathiques et accueillants on se sent chez soi, un arrêt gastronomique s'impose.

Excellente cuisine, dans un lieu typique au bout de la route , après c'est à pied qu'on gravi la montagne. Bocaux a emporter de chevreuil, d' agneaux fait main par ses mêmes restaurateurs en périodes d'hiver. A recommandé sans aucune restriction...En saisons hautes mieux vaut réserver . 👍

Après une bonne et longue randonnée Ce fût un réel plaisir de manger dans ce restaurant.Les plats sont délicieux et le service est très agréable.

Une cuisine excellente avec un service à la hauteur, le tout accompagné d’une vue inoubliable sur les monts luchonais. Vivement recommandé !

Superbe vue face à SuperBagenere se garer à l'entrée du village pour départ de ballade

Très belle vue et accès pas difficile. Menu délicieux, tarif honnête. Plats cuisinés maison. Je recommande.

Cadre juste magnifique pas beaucoup de table mais l avantage tout le monde a le droit d avoir la même vue 👍 Repas excellent nous étions 8 tous avons pris des choses différentes et rien à redire . A faire si vous êtes dans le coin sa vaut le détour

Voilà un endroit où l'on peut savourer des produits de qualité! Une présentation des assiettes digne d'une exposition de tableaux de maître, des couleurs, des saveurs, un service irréprochable, une vue à couper le souffle, et une ambiance chaleureuse de soirée montagnarde.. Je retrouve les goûts et les saveurs trop souvent laissés de côté. Nous reviendrons c'est sûr !

Excellent ! Cuisine raffinée avec un très bon équilibre des saveurs. Vue superbe, décoration qui nous plonge dans la tradition pyrénéenne, service efficace et très agréable.

Très belle expérience, très bonne accueil, la patronne est adorable et très belle et douce et de bons conseils. Les plats étaient très bons, pour moi filet de porc noir de bigorre et mon amie truite. J ai mis 4 étoiles et non 5, juste à cause du prix du 2eme menu, je trouve que 35.50 euros est excessif car aussi cher voir plus cher que sur Luchon alors que fait est un petit village de 30 personnes.Mais bon c est excuser car ce restaurant a une ouverte saisonnière donc c est pour compenser les 6 autres mois de fermeture et cette dame travaille dure avec sa famille pour donner une qualité maximum. Merci encore pour cette belle expérience degustative et votre accueil

Cuisine savoureuse et de qualité, rapport qualité prix très bon, je recommande cette adresse

Dans un cadre calme et agréable. Un endroit charmant pour passer un bon moment avec une restauration de qualité. Bravo nous avons beaucoup appréciés.

Je recommande ce restaurant pour ses plats proposés, son accueil, sa salle climatisée et sa localisation. Autre atout, la vente de conserves issues de leur propre conserverie.

Magnifique expérience d’un restaurant à la tradition familiale avec des produits locaux bien sûr et bien cuisinés, il y a aussi des conserves préparés par le cuisinier proposés à la vente et ……le cadre superbe , perché dans un cadre vert de montagne , hors des sentiers battus où on respecte la tranquillité et la quiétude car la politiquement la maison est de restreindre le nombre de convives, pensez à réserver !!

A la recherche de restaurant atypique, mon compagnon m'avait fait une belle surprise en me faisant découvrir ce lieu magnifique. La bouff, était incroyablement bonne et de bonne qualité. J'espère y retourner un jour avec lui.

Excellent repas. Tout (ou presque) est fait maison, avec des produits de qualité. Service impeccable et quantité parfaite. Le seul bémol se situe au niveau de la musique de la salle à mon sens, mais c'est purement subjectif. J'y retournerai avec plaisir.

Excellent restaurant avec une magnifique vue sur les chaînes de montagne des Pyrénées. Très belle et bonne cuisine de montagne aux multiples saveurs. Assiettes copieuses, une petite marche dans Artigue en guise de digestion est conseillé pour clôturer votre superbe repas ! Un grand merci pour l'accueil chaleureux, nous avons passé un excellent moment.

Vue 360° sur les Pyrénées. Du pic long a l'aneto.

Excellent restaurant dans un magnifique village suspendu au dessus de la vallée. On y mange divinement bien face à un paysage a couper le souffle

Une bien bonne adresse. Connue depuis plus de 15 ans... et toujours la même qualité! Une vue à couper le souffle! Les assiettes parfaitement servies... avec plein de fleurs... Produits locaux. Chapeau! La reservation est plus que recommandé!

Petit chalet restaurent typique avec les plats de région. Petit plus pour la truite bio d'élevage local (vallée d'Oo), et la tarte à la myrtille. Bien sûr le choix est assez vaste. Il manque peut être un ou de plat léger voir veggie pour plaire à toute les fourchettes

Si vous aimez les saveurs d’une cuisine traditionnelle, ne manquez pas de tester le restaurant les Hauts Pâturages à Artigue. Dans cette maison familiale, la souris d’agneau au four à bois est exquise. On y déguste également une bonne truite maison et que dire de leur tarte aux myrtilles… Dans un décor de montagne avec vue sur les plus beaux sommets environnants, le dépaysement est assuré. Car ici, le temps s’arrête. Ce cadre exceptionnel et la qualité de ses produits lui valent d’être classé parmi les meilleures Auberges de Villages au sein du label “Tables & Auberge de France”. Une distinction tout à fait mérité et un véritable coup de cœur pour nous !

Panorama magnifique. Intérieur très chaleureux. Service excellent. Toujours le sourire. Menu copieux et très bon pour prix raisonnable. Recommandons la soupe aux échalotes, saumon,agneau délicieux et ses accompagnements. Dessert. N ayez pas peur de l altitude et des tournants. A recommander

Lieu reposant après l'effort ! Magnifique panoramique sur les Pyrénées luchonnaises !!!

Cuisine de qualité dans un cadre montagnard et un point de vue magnifique! Toutefois un peu cher pour ce qu'il y a dans l'assiette. On peut cependant en profiter pour découvrir Artigues, petit village très joli.

Dans le top 5 des restaurants incontournables du pays de Luchon. Accueil, service et cuisine soignée. On retrouve la qualité et l'ambiance des restaurants d'autrefois. Aucun commentaire sur la situation géographique. C'est juste à voir !

Cuisine du terroir excellente. Une ambiance familiale, un service au top et agréable. Il faut réserver car le restaurant affiche souvent complet. Je recommande les yeux fermés.

J’ai découvert ce lieu à la vue magnifique un jeudi un accueil très agréable dans un restaurant charmant les gambas 🦐 grillées sont excellentes , les truites du lac d’ Ôo sont savoureuses , l’ agneau grillé à un goût de revient y et la tarte aux myrtilles est incomparable et délicieuse. A DÉCOUVRIR ABSOLUMENT. La route pour y accéder est impeccable

Point de vue absolument magnifique sur les Pyrénées quand c'est dégagé durant le repas. Les plats sont un délice. L'accueil est vraiment chaleureux et on s'y sent comme chez soi.. Le village d'Artigue a conservé son caractère type d'antan, on a l'impression de voyager dans le temps.

Bonne nourriture dans en cadre magnifique ! Mention spéciale à la trouche biologique.

Magnifique petit village de montagne, avec vue sur les Pyrénées. Le resto bonnes prestations

Très beau point de vue,le repas parfait avec un désert sublime. Rapport qualité prix très bon. La serveuse très professionnelle merci pour ce superbe repas.

Superbe point de vue sur les montagnes, très bon rapport qualité prix. Accueil très sympathique, lieu pittoresque avec une nourriture du pays : très très bon. Seul bémol, il faut laisser la voiture à l'entrée du village, pas toujours facile avec des personnes âgées!!

L'accueil est sympathique, la cuisine excellente et le service efficace. Et je ne parle pas de la (magnifique) vue sur les montagnes du luchonnais. Mais il est prudent de réserver.

Il faut bien grimper et faire attention aux virages ! Mais une fois là-haut, la vue depuis le parking est superbe, et celle depuis la baie vitrée du restaurant vaut le détour. Pour 16,50€, on profite d'un menu entrée-plat-dessert. En entrée, une soupe gratinée au fromage, spécialité de la maison. En entrée, pintade ou poule confite, on sent la fraîcheur des produits, servis avec riz et gratin dauphinois. En dessert, une tarte aux myrtilles (un peu façon cheese-cake, mais très bonne). Le cadre est chaleureux, la salle est petite donc autant réserver.