Les Marguerites Centre de retraite

Les hôtels de luxe 5 étoiles marbrés ont leur place, mais si vous souhaitez séjourner dans un endroit qui vous donne une véritable impression de vie à la française, Les Marguerites sont ce qu'il vous faut. Alet-Les-Bains est une petite ville médiévale fortifiée pleine de caractère à seulement 2 minutes à pied du centre. Vous êtes hébergé et partagez votre séjour avec Antoinette et Keith. Vous êtes chaleureusement accueilli et il est toujours temps de discuter. Pas de dépliants touristiques dans le couloir, si vous voulez savoir où explorer et que voir, vous demandez à vos hôtes. Ils vivent dans la région depuis de nombreuses années maintenant, d'abord comme touristes, puis comme rénovateurs de cette magnifique propriété. Ils peuvent vous parler des joyaux cachés, des restaurants primés et des points de vue spectaculaires, ainsi que de choses bien inscrites sur la carte touristique, comme la vieille ville de Carcassonne. Vous arrivez en tant qu'étrangers, recevez littéralement la clé de la porte et repartez avec le sentiment de vous être fait de bons amis. Nous recommandons sans réserve Les Marguerites comme destination de vacances permettant de visiter facilement les sites touristiques et les vignobles de cette partie du sud de la France.

Nous avons séjourné aux Marguerites pour un mariage et des retrouvailles en famille. Nous avions toute la maison (famille venue du monde entier). C'était fantastique. Antoinette était adorable et superbe ; rien ne nous a posé de problème, même dans des situations chaotiques (et parfois stressantes 😁), elle a fait preuve d'une grande humour. Recommandations de vignobles 🍷🍷, de plages à proximité ⛱️, de lieux à visiter, de boulangeries, de canoë 🛶 : génial. Gérer notre séjour à tous, ainsi que celui de la famille et des amis hébergés à Alet-les-Bains (près de 40 personnes au total), était incroyable ; ce n'était pas une mince affaire compte tenu du multiculturalisme et des nuances du groupe. Je recommande sans hésiter à 100 % 💯💯 votre séjour aux Marguerites. Seule recommandation : pensez à emporter une crème anti-piqûres d'insectes 😅

Nous avons célébré notre mariage avec Les Marguerites. C'était absolument au-delà de nos rêves. Antoinette et son équipe ont rendu ce moment si spécial pour nous et nous en sommes vraiment reconnaissants !

Séjour incroyable avec des propriétaires de B&B gentils et accueillants. Je le recommande vivement, nourriture délicieuse, maison incroyable et piscine incroyable ! Ça vaut le coup de visiter la France rien que pour y aller !

Je viens de passer les quatre plus beaux jours ici, si bien soignés dans une retraite de désintoxication avec des retraites de travail cardiaque, pas que vous sentiez que vous étiez en train de vous désintoxiquer, de la nourriture délicieuse, des boissons et des choses à faire. Pour la première fois depuis longtemps, je me réveille sans raideur et plein d'énergie après de douces séances de yoga réalisables et une incroyable natation sauvage, je le referais sans hésiter. Merci beaucoup 🙏🙏🙏

J'ai séjourné ici avec un groupe d'amis pour fêter le 60 e anniversaire d'un ami. Nous avons passé des vacances formidables, le logement et les jardins étaient magnifiques et nous avons fait quelques belles promenades dans les collines et à travers la ville locale. Antoinette est une hôte fantastique et ses talents culinaires sont incroyables. Demandez-lui de vous préparer un risotto aux champignons.....ou un curry... Incroyable ! J’en ai l’eau à la bouche quand j’écris ceci. Les chambres sont charmantes, il y a beaucoup d'espace pour nous tous, il y a plein de places de parking, très propres et bien rangées ! 10/10 de ma part :-)

De retour au Royaume-Uni après avoir passé 4 nuits ici, mon ami avait loué la maison entière pour une semaine et invité de nombreux amis à se détendre ensemble. La maison et le terrain étaient magnifiques, avec une belle piscine. Toutes les chambres étaient décorées avec élégance et offraient un confort haut de gamme. La cuisine/salle à manger était bien équipée et constituait l'endroit idéal pour des repas conviviaux. Il y avait également des salons supplémentaires à l'intérieur et une table et des chaises à l'extérieur. Antoinette, la propriétaire, était très accueillante et savait exactement ce dont nous avions besoin. Je ne saurais trop recommander cet endroit.

Nous avons séjourné aux Marguerites au sein d'un groupe familial et avions donc la maison et le terrain pour nous seuls. Antoinette nous a chaleureusement accueillis et nous a fait visiter la maison. La maison était très propre et, pour les automobilistes, il y avait de nombreuses places de parking. La propriété et le terrain sont imposants, à la lisière d'un petit village médiéval, entouré de montagnes et doté d'une ancienne source thermale. Les chambres sont spacieuses et la nôtre avait une salle de bain attenante. Celle-ci était bien équipée. La chambre offrait une vue imprenable sur le village et les montagnes. La cuisine est spacieuse et, elle aussi, bien équipée avec des équipements modernes. Il y a une buanderie et un espace de séchage intérieur et extérieur. Il y avait suffisamment de chaises et de tables pour prendre les repas à l'extérieur. Il y avait également une grande table à manger intérieure. Il y avait une salle de télévision bien équipée, que nous n'avons pas utilisée par beau temps. La bibliothèque était bien fournie avec un choix varié de livres. Il y a de nombreux sites à visiter et un service de bus local pour les personnes sans voiture. Il est possible de faire du kayak à proximité et une piscine extérieure, alimentée par l'eau de source locale, est ouverte de mi-juin à fin août. La piscine de la propriété est de bonne taille et alimentée par l'eau de source locale. Elle était très appréciée, surtout lors des journées très chaudes. Antoinette a veillé à sa propreté et a vérifié régulièrement la qualité de l'eau. Nous recommandons sans hésiter Les Marguerites pour des vacances reposantes, bien situées et « tout compris ».

Un séjour merveilleux et relaxant, irréprochable. Tout est d'une qualité irréprochable, de la cuisine à la décoration en passant par l'hospitalité. Antoinette et Keith sont des hôtes parfaits, chaleureux et attentionnés. Je recommande chaudement Les Marguerites.

Je suis revenue aux Marguerites ce mois-ci après 2 longues années et j'ai senti les soucis de ces années se dissiper lorsque je suis entré dans la maison et j'ai été accueilli par Antoinette, Keith et la famille avec un verre de blanquette locale. J'ai séjourné dans la chambre 4, qui a été joliment redécorée et dispose désormais d'un canapé confortable ainsi que d'un lit luxueux et d'une immense salle de bain avec cette incroyable baignoire sur pieds ainsi qu'une douche. Nous avons commencé chaque journée avec un merveilleux petit-déjeuner composé d'œufs frais, de baguette et d'étonnants croissants et pâtisseries et avons passé nos journées à visiter les villes locales anciennes et nouvelles de Carcassonne, les marchés de Mirepoix et nous nous sommes assis sur la place de Limoux en buvant du café. Malheureusement, le temps n'était pas assez beau pour profiter de la nouvelle piscine qui avait l'air si attrayante et j'ai hâte d'y retourner bientôt !

L'expression « conte de fées français » est souvent utilisée ces derniers temps, surtout lorsqu'il s'agit de slogans pour les lieux de mariage et de publicités ciblées… mais avec Les Marguerites, je peux affirmer sans me tromper (avec mes 80 invités en liesse) que ce titre est plus que mérité et tellement authentique. Le charme et la beauté naturelle du cadre, associés à la majesté rustique de la maison et des jardins, suffisent à vous faire voyager dans le temps, à la manière de Proust, ou à travers le cinéma, dans une époque révolue de l'évasion cinématographique française. Et tout cela grâce aux rêves, à la créativité, au travail acharné et à l'attention des hôtes, Antoinette, Keith et leur merveilleuse famille. Notre mariage aux Marguerites en septembre dernier a été rendu d'autant plus spécial par leur positivité, leur dynamisme, leur adaptabilité et leur joie. Et je n'ai même pas parlé de la nourriture ! Oh, LA NOURRITURE ! Ce fut un festin de somptueuses créations de la cheffe Antoinette, toutes réalisées à partir d'ingrédients bio locaux, avec ses touches d'inspiration moyen-orientale si caractéristiques. J'en salive rien que d'y repenser. Plusieurs de nos invités ont eu le plaisir de séjourner dans la maison elle-même, une villa du XIXe siècle restaurée avec amour et sympathie par les hôtes. Chacun d'entre eux s'est senti si bien accueilli, à l'aise et bien accueilli dans ce logement élégant, impeccable et raffiné – la nouvelle piscine étant un véritable atout. Je pourrais continuer pendant des pages et des pages, mais je terminerai simplement par un simple merci. Antoinette, Keith et la famille – nous n'oublierons jamais cette journée magique, ni votre gentillesse, votre patience (!), votre grâce et votre sens de l'humour. C'était tout ce que nous souhaitions, et bien plus encore. Ne manquez pas ce joyau lors de vos voyages à Carcassonne, Limoux et dans le Languedoc !

Je viens de passer 3 jours merveilleux aux Marguerites. Antoinette et Keith étaient des hôtes formidables qui ont fait tout leur possible pour nous accueillir chaleureusement et nous traiter comme des membres de la famille. Antoinette est une excellente cuisinière et nous a concocté de délicieux repas. Excellent point de départ pour Carcassonne et les Pyrénées.

J’ai eu la chance de louer avec ma famille cette magnifique maison avec piscine, c’est parfait, je recommande !!

Un beau jardin bien décoré, un excellent service et chaque plat était excellent. Je ne suis normalement pas fan de tikka masala mais j'ai vraiment adoré. Le brownie était parfait aussi Et les chats font de bons convives !

Je suis fan! Quel plaisir de retrouver la cuisine d Antoinette! J adore.

Endroit magique par son cadre, par la qualité du service et par l accueil de la propriétaire. Nous sommes venus avec nos enfants et nous nous sommes regalés. Bon compromis entre les rivières, les musées et les balades. Alet les bains est magnifique. Je le recommande. Expérience à rééditer !

Un charmant restaurant que nous avons découvert par hasard, juste après l'ancienne abbaye, dans une jolie petite ville près de Limoux. Un établissement familial et convivial proposant une cuisine savoureuse et authentique dans un magnifique jardin. De quoi satisfaire les végétariens, les pescétariens et les amateurs de rôti du dimanche. Je le recommande vivement.

Je viens d'assister à une exceptionnelle soirée curry, l'un des nombreux événements organisés par Antoinette et Keith. Ambiance toujours chaleureuse, convivialité garantie et cuisine excellente.

Superbe maison avec un excellent service - je ne peux plus le recommander ! La nourriture était sans doute la meilleure chose et le petit restaurant qu'ils exploitent est incroyable ! Je ne saurais trop le recommander pour une escapade paisible !

Tout simplement une évasion secrète étonnante et magnifique. La maison restaurée du XVIIIe siècle est magnifique. Plus important encore, Antoinette et Keith sont des hôtes parfaits : chaleureux et accueillants, un vrai plaisir de passer du temps avec eux et de faire connaissance. Vous avez l'impression que leur maison est la vôtre ! Et la cuisine d'Antoinette est tout simplement délicieuse. Je le recommande vivement. En effet, nous espérons y retourner nous-mêmes !

Excellent thé le dimanche après-midi dans un cadre pittoresque. Les soirées curry et cinéma sont très appréciées et nous les testerons. Les propriétaires, Antoinette et Frank, méritent leur succès grâce à leur attention chaleureuse envers leurs clients. Merci.

Belle villa dans un joli village médiéval. Super hébergement pour quelques jours dans le sud de la France. Super facile en voiture depuis l'aéroport de Carcassonne. Excellente base pour visiter les villes et châteaux voisins. Paisible et magnifique, excellent petit-déjeuner et dîner. Super période pour y aller en octobre. Beau temps d'automne, parfait pour faire du tourisme et de la randonnée. Hôtes parlant anglais et français. Des vacances sans stress.

C'est la deuxième fois que nous y allons pour déjeuner. Le personnel est très sympathique. Légumes du jardin et délicieux desserts maison. Très bon rapport qualité/prix. C'est déjà un classique de s'arrêter ici pour déjeuner. Vous pouvez visiter l'abbaye d'Alet. À côté de la piscine municipale se trouve la salle d'eau où les plus petits peuvent se baigner dans l'eau fraîche de la rivière et où les adultes peuvent se mouiller les pieds.

Nous avons eu un délicieux « High Tea » et passé un moment très agréable assis à l'ombre des arbres du jardin. Merci

Nous avons eu l'occasion de déjeuner au restaurant. Une cuisine ouverte, des produits frais ne demandant qu'à être préparés devant vous. Une cuisine de qualité dans un cadre agréable et chaleureux. Pour nos amis étrangers, les propriétaires parlent plusieurs langues.

Magnifique cadre de jardin. Bonne nourriture et bon service amical. Entreprise familiale, bien recommandée.

Bel endroit, plein d'histoire et nous avons été gâtés par Antoinette. Keith et Antoinette étaient des hôtes parfaits. J'espère avoir l'occasion de revenir.

Très agréable bravo aux personnes qui gère ce lieu.

Antoinette, Keith et leur famille étaient très sympathiques et arrangeants. La maison est absolument magnifique et dispose d'un joli jardin pour se détendre. Endroit idéal pour s'éloigner de la vie trépidante, conviendrait aux familles, aux couples et aux groupes, en particulier si vous aimez le vélo et la marche.

C'est l'un de mes restaurants préférés pour un déjeuner traditionnel du dimanche depuis son ouverture. Il propose toujours un excellent repas avec une carte variée. Je recommande vivement la cuisine maison de qualité de ce restaurant.

Un cadre incroyable et des hôtes les plus accueillants que vous puissiez souhaiter. Cet endroit est magique

Nous avons dîné au restaurant Les Marguerites et avons passé une super soirée. Le repas est fait maison avec de bons produits, l'assaisonnement est parfait et les desserts excellents ! L'accueil est très agréable. Le service est parfait. L'ambiance est très sympa et cosy. Nous recommandons ce super restaurant.

Joli cadre.

Jolies chambres ,cadre agréables Antoinette et Keith sont de très bon hôtes, gentil souriants et tjs disponible seul bémol la Sdb peu éclairé et ou il manque un miroir digne de ce nom, sinon bon séjour dans un lieu calmé et vert, je conseillerais volontiers cet établissement et y retournerais certainement quand je retournerai dans la coin

Accueil agréable... Service aimable et prévenant... Cuisine simple mais authentique... Immersion totale dans ce joli jardin...so british... À connaître et recommander

Très bonne accueil et un service agréable bon menus

Nous nous sommes arrêtés ici pour le déjeuner et avons fini par rester trois heures ! Quel endroit merveilleux pour manger, se détendre et se reposer. C'était le premier endroit de ce voyage où les végétariens avaient le choix. Merci à nos hôtes pour cette belle expérience.

Très bon accueil, thé et scones délicieux

Antoinette, Keith et la famille vous font sentir comme chez vous, superbe emplacement, excellent hébergement, vues en abondance et quand Antoinette cuisine, c'est une joie à voir, sans parler de leur vaste connaissance de la région.

Super cette endroit

pour nos amis britanniques...

Très romantique

Très bon thé et très bon gateaux anglais 👍

Très bel endroit, convivial, agréable et chaleureux

Des séjours exceptionnels au fil des ans. La famille propriétaire de l'établissement est vraiment adorable. Les petits-déjeuners servis dans le jardin ensoleillé sont excellents. Tous les croissants et autres viennoiseries sont préparés avec soin dans une boulangerie locale. Les chambres sont spacieuses et joliment décorées. Les Marguerites méritent amplement leurs 5 étoiles.

Excellent thé de l'après-midi et gâteaux faits maison dans un cadre charmant et à des prix très raisonnables.

Les Marguerites est un lieu très apaisant reposant ombragé où vous pouvez vous détendre pour prendre un thé et grignoter de bons petits sablés!!! Le personnel est très accueillant et chaleureux!!! Je recommande cet endroit les yeux fermés!

Ambiance très chaleureuse, les prix sont raisonnables et les gâteaux délicieux.

Nous avons passé deux jours en juin. Nous avons réorganisé notre itinéraire pour y revenir et y passer plus de temps. Petit hôtel de campagne dans un village calme, avec une atmosphère merveilleusement dynamique. Nourriture et service incomparables.

Un endroit des plus charmants. Nous étions là pour photographier le mariage d'un couple anglais, la messe célébrée à Limoux, la ville voisine, et la réception aux Marguerites. Typiquement anglais dans un cadre et un style très français - superbe. Le service était discret mais parfait, la nourriture délicieuse - rien d'extraordinaire, juste douce, bien préparée et présentée. Nous avons passé la nuit dans une chambre magnifique, très française, et avons savouré le petit-déjeuner composé de fruits frais réchauffés par le soleil, de pâtisseries, de pain et d'œufs brouillés. Nous espérons y retourner.