Les Mauvaises Herbes Restaurant végétarien

Très belle découverte. Un travail d'élaboration de menus soigné, à un prix raisonnable. Service rapide, présentation impeccable. Cuisine végétale.

Restaurant végétalien avec un bien joli cadre, cuisine travaillée et de bon goût. Les plats sont joliement dressés, des couleurs vives et un travail sur les textures et les assaisonnements intéressants. Ma charmante compagne a beaucoup apprécié le gaspacho tant visuellement que gustativement. Nous avons passé un bien beau moment qui aurait toutefois pu être sublimé par davantage de saveurs notamment pour le dessert. Une jolie découverte quand bien même nous sommes de grands amateurs de viandes.

Au départ, je n'en attendais pas grand-chose, avec quelques préjugés sur la cuisine végétarienne… Et pourtant, quelle belle surprise ! Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi d'une grande finesse. Chaque assiette était un véritable petit tableau, aussi beau que bon. Cette expérience m’a réconcilié avec les légumes, et je dois dire que je suis ressorti conquis. L’ambiance est chaleureuse, l’accueil très agréable, et les prix plus que raisonnables. Je recommande vivement !

Quelle découverte ! Un raffinement de grande table, des saveurs exquises. Tout en végétarien, c'est même l'endroit pour faire adhérer les rétifs à cette alimentation tellement c'est subtil. La carte des vins est également au rendez-vous avec des suggestions - découvertes dont on se souviendra.

Une belle découverte ! Les plats sont raffinés et très goûtus. Le service est impeccable. Merci beaucoup

Plats absolument délicieux, créatifs et très bien assaisonnés! On ne se rend pas du tout compte que c’est vegan, même les desserts! Service sympathique et jolie carte des vins également. Seul petit bémol: des serviettes en papier, mais c’est vraiment un détail :)

Une véritable pépite ! Des plats très recherchés avec des ingrédients qui sont pour certains vraiment originaux (racine de persil). Un rapport qualité-prix imbattable et un service au top ! Vraiment à tester, la claque culinaire est réelle !

Excellent restaurant végétarien. Les plats sont exquis et hyper recherchés. J’ai vraiment adoré le risotto de quinoa avec les purées et accompagnements à base petits pois, champignons et betteraves. Tout était bien équilibré et savoureux. Le service est vraiment au top avec des hôtes souriants. Pour ceux ou celles qui ont encore des doutes sur les plats “full” végétariens, je vous conseille de découvrir ce restaurant… vous risquez de changer d’avis 😏

Service tip top, beau cadre. Formule du midi: délicieuse, relevée, et créative. (Malheureusement pas assez de place dans le ventre pour goûter le dessert) Si vous n’êtes pas encore végétarien, vous allez sûrement le devenir. Et si vous l’êtes déjà, vous serez au paradis. L’équipe cuisine + service a l’air dynamique et d’avoir une bonne ambiance. On s’y sent bien. Gros + pour la carte des boissons quasi tout en bio et naturel Je reviendrais à ma prochaine visite lyonnaise sans hésitation.

Convaincant ! Si vous pensez qu'un bon repas est forcément composé de viande ou de poisson, ce restaurant vous démontrera qu'on peut s'en passer allègrement et se régaler ! C'est très gourmand et bien présenté et la carte des vins avisée. On recommande sans hésitation.

Excellent! Des saveurs et des textures incroyables. Le fondant du céleri rave, le croquant des 4 graines, la sauce tahin et la tomate séchée fumée: tout ça dans une des entrées 😋 Les autres plats du même ordre!...

Mon beau frère nous a invité dans ce restaurant mon mari et moi pour nos anniversaires. Je suis végétarienne, ce n’est pas le cas des deux autres convives . On s’est tous les 3 régalés ( et encore le mot est faible ) . En plus des assiettes aussi belles que savoureuses, nous avons beaucoup apprécié le lieu et la gentillesse de l’équipe. Nous avons été conseillé par l’un des patrons pour le choix du vin. Il connaissait parfaitement son sujet et nous avons beaucoup apprécié le vin. Bref végétarien ou pas je recommande

C’est mon premier restaurant végétarien, et quelle belle découverte ! Un régal de l’entrée au dessert, et une belle carte de vin qui m’a permis de découvrir le domaine Finot. Un festival de saveurs pour mes papilles ! La présentation est à l’avenant, les photos parlent d’elles-mêmes.

Joli lieu vintage, bon service et belles assiettes. Pour un mardi soir, la salle était pleine et cela nous a valu d'attendre assez longtemps nos plats. Tout était très bon et bien présenté, mais il faut savoir qu'il vous faudra prendre entrée+plat+dessert pour ressortir le ventre plein, ce qui fera un petit budget d'environ 40€ si vous prenez un verre de vin.

L’une de mes meilleures adresses sur Lyon ! Le service est irréprochable ainsi que la cuisine. Les plats sont fins, raffinés et délicats juste parfait. Une vrai explosion de saveurs en bouche ! Encore merci pour ce doux moment et à bientôt

Un bon restaurant proposant une cuisine végan et végétale savoureuse et raffinée. Les plats, bien que bons, sont assez légers, ce qui permet de combiner facilement entrée, plat et dessert. Seul bémol : les serveurs gagneraient à être plus accueillant !

Nous avons passé un très bon dîner. Les recettes sont vraiment recherchées et c’est excellent. Le seul bémol c’est qu’on en a jamais assez dans l’assiette tellement c’est bon ! On reviendra.

Une découverte assez sympa ! Une cantine végé avec une ambiance qui va bien 😊 Le service est tout juste mais ça passe.

Un régal…des plats visuellement beaux et gustativement délicieux. Les plats sont travaillés, recherchés..des accords, des mélanges étonnants…les produits sont frais et de qualités pour un prix très respectable. Pour résumer, elles ne sont pas si mauvaises que ça ces herbes 🌿

Excellent restaurant végétarien ! Cuisine généreuse, goûts prononcés, de belles associations avec des fruits et légumes de saison. Et l'équipe souriante, merci, on reviendra !

Très bonne adresse de restaurant végétarien au pied de la Croix Rousse. Cuisine délicate, avec une carte à la fois resserrée en termes de choix mais aussi très inspirée. Une très belle carte des vins également, et un service sympathique. Le volume sonore peut être assez élevé parfois, mais c'est aussi parce que ce lieu a du succès!

Ce restaurant végétarien est une très belle surprise sur les pentes de la Croix Rousse. Les cuisiniers ont à cœur de nous faire découvrir des aliments atypiques en gardant un rapport qualité prix imbattable.

Nous sommes venu manger il ya quelques semaines de ça mais je garde un très bon souvenir de ce déjeuner chez Les Mauvaises Herbes Réservation sur le tard, pour 13h, une table était disponible mais proche de la cuisine / bar. Chouette pour la vue mais un peu bruyant et peu de lumière, surtout que l'étage était vide. Repas excellent du début à la fin, merci beaucoup à la cuisine ! Belle découverte pour le tataki de pastèque ou le dessert à l'abricot! On reviendra sans hésiter pour la carte d'hiver Je recommande !

Une très bonne adresse, pensez à réserver car c'est très demandé ! Cela amène un service qui peut parfois être long (30mn entre la fin de notre entrée et l'arrivée du plat). Je regrette la non présence de fromage vegan afin de pousser le concept un peu plus loin. Les plats et desserts étaient plutôt bons, le Bao Noir était incroyable mais petite déception sur le riz au lait en dessert! Je recommande 👌

Cuisine VG vraiment super, très originale. Je dirais peut-être un peu trop originale, je ne suis toujours pas certain de ce que j'ai mangé en dessert. C'était bon, mais un peu trop bizarre à mon goût.

Excellente adresse végétarienne à Lyon ! Les saveurs sont étonnantes et recherchées, et les plats très bien présentés. Le personnel est agréable. J’ai hâte de revenir 🥰

Excellent dîner a tous points de vue Tout est bon très bien présente Beaucoup de recherche dans les plats Bravo pour l utilisation des produits fermentés Personnel d une grande gentillesse Un excellent rapport qualité prix 35 euros par personne pour entrée plat et dessert

Excellent restaurant végétarien. Un équilibre des saveurs extraordinaires. Parfait du début jusqu’à la fin. Même la carte des boissons est sympa. En plus vous êtes super bien accueilli. Bravo

Première expérience dans un restaurant vegan. Entrée , plat, dessert ... Uniquement des légumes, plantes, fleurs et pourtant pas faim à la fin du repas. Les assiettes sont très colorées avec beaucoup de goûts liés aux multiples épices ou ajouts de graines. Légumes de saison et mélange très original. Le personnel jeune est très sympathique. Belle découverte à faire, pas sur que cela me fasse toute fois renoncer complètement à la viande.

Quel bonheur d'avoir découvert ce restaurant et d'avoir la possibilité de revenir régulièrement. Il est rare de trouver un restaurant qui propose du végétalien ET du sans gluten, ici pourtant on trouve les deux et dans des plats recherchés et élaborés aux goûts surprenants. Ce qui est intéressant c'est de reconnaître les pays/plats qui doivent inspirer la cheffe. En tout cas bravo à toute l'équipe qui fait un super travail autant dans la cuisine que dans la salle ! Vous savez faire les choses biens et avec le sourire et c'est agréable à voir.

Pour ma deuxième venue, j’ai autant apprécié que la première fois ! Les plats étaient excellents, très bien présentés, avec une originalité dans le mélange des saveurs et textures ! L’équipe est très agréable et serviable, et l’ambiance du restaurant est chaleureuse; je vous recommande cet endroit !

C'était la 1ere fois que nous avez découvert ce restaurant (03/02) à l'occasion de l'anniversaire surprise de notre fils. Les plats sont très beaux et très bons et très copieux. Franchement c'est un excellent rapport qualité/prix Le dessert sable citron-noisette une tuerie ! Nous recommandons ce restaurant végétarien et pourtant nous ne le sommes pas. Belle découverte Merci pour votre accueil

Première expérience dans ce restaurant et quelle réussite ! Les plats sont très bien présentés, délicieux et le personnel est également très agréable. Je reviendrais avec plaisir !

Nous avons passé un excellent dîner ! Le rapport qualité / quantité/ prix est excellent. Les boissons alcoolisées ou non sont de qualité ce qui n'est pas fréquent ! Le restaurant est PET friendly ce qui ne gâche rien à l'expérience.

Une superbe expérience dans ce restaurant végétarien où nous avons été subjuguées de l'entrée au dessert par l'originalité et la qualité des plats proposés, qui plus est avec une très jolie présentation. Nous reviendrons avec plaisir!

Un régal! De très beaux plats à base de produits de saisons. Pleins de saveur pour égailler les papilles et qui nourrit le corps et l'âme! Une belle carte de boissons sélectionnées avec amour dont des vins bio, des jus, une belle sélection de thé et infusions. A revenir essayer de nouveau avec grand plaisir 😊

Très très bon, la cuisine est très bonne et nous permet de redécouvrir les légumes Les entrée et les plats sont très bon, seul bémol pour ma part au niveau des déssert mais je suppose que c’est une question de gouts ! Personnel très accueillant et aimable. Je recommande

Excellent ! Nous y avons manger avec mon compagnon et j'avoue qu'à première vu j'y allais sans m'attendre à rien étant assez compliqué. J'ai été agréablement surprise. Le menu de A à Z était vraiment délicieux, j'ai rarement eux autant d'émotion gustative. L'ambiance y est chaleureuse et accueillante, de même pour le service. Merci beaucoup de nous avoir permis de vivre ce moment. Je recommande les yeux fermés !

Une très belle découverte que ces mauvaises herbes. Ce n'est pas tous les jours que l'on déguste une cuisine créative à ce point, végétarienne de surcroît. Les saveurs sont très bien ajustées, le personnel est présent et attentif, les prix sont contenus, bref 5 sans aucun doute ! (Mes photos ne rendent pas justice aux plats).

Excellent ! Les plats sont délicieux, riches en saveurs, savoureux et frais. On sent que tout est fait maison avec des produits de saison. Beaucoup de saveurs qui se mélangent. L’ambiance est très chaleureuse. Très bonne adresse !

Délicieux !! Les plats sont travaillés et raffinés, avec des légumes de saison très bien choisis ! Ce restaurant m’a fait aimer la cuisine végétarienne, je recommande à 100% ! A la fin du repas, on se sent rassasié et satisfait de l’entrée plat dessert aux tarifs raisonnables. Merci pour les recommandations de vins qui ont sublimé le dîner.

Extraordinaire. On pousse la porte (avec réservation!) un peu curieux et très enjoués de mettre les pieds dans le restaurant d'une Cheffe, autour d'une cuisine végétarienne. Et le moins qu'on puisse dire c'est qu'on ressort ravis, à tous les niveaux, tant l'expérience est à la hauteur, voire dépasse, les attentes. On découvre aux Mauvaise Herbes une cuisine bistronomique végétale qui n'à vraiment rien à envier à d'autres adresses cotées et bien moins savoureuses et originales. A deux, nous avons commandé toute la carte et partagé nos plats. Nous avons TOUT aimé, même certains légumes dont nous ne sommes pas fans habituellement et c'est la qu'on reconnaît une bonne cuisine et le talent de celles et ceux qui sont à l'œuvre derrière les fourneaux. Les plats sont originaux et riches en saveurs, les portions généreuses (on ressort le ventre vraiment plein et sans aucune faim jusque tard le soir, malgré de nombreux kilomètres marchés). La cuisine est soignée, élaborée avec soin et cela se sent. Le service est impeccable et notre serveur était vraiment très agréable. Les plats sont servis rapidement, le restaurant reste plutôt calme même avec salle comble et on s'y sent bien. Pour couronner le tout les prix sont vraiment très honnêtes, puisque nous nous en sommes sortis avec une notes d'une cinquantaine d'euros à deux, avec entrée, plat, dessert, verre de vin et cafés pour chacun (!). Une adresse qui fait donc désormais partie de nos incontournables, et que nous recommandons systématiquement autour de nous depuis. Merci à toute l'equipe pour cette belle expérience et un soutien inconditionnel pour la suite de cette aventure culinaire ! 🌱

Super restaurant, que je recommande vraiment même si vous n'êtes pas végétarien ! Tout est goûtu, savoureux, les plats sont travaillés, tout ça pour un excellent rapport qualité-prix. Nous n'avons qu'une seule envie : revenir très vite pour tester les plats que nous n'avons pas encore goûtés !

Deuxième fois que je mange à cet endroit, et toujours émerveillé par les saveurs des plats : ici un choux braisé dans sa purée de patate douce, et un rösti de pomme de terre avec tartare d’algues et pickles pour madame. Le dessert valais lui aussi le coup. Un régal !

Un cadre chaleureux pour une cuisine vegan et végétarienne de grande qualité et de saison, des saveurs recherchées et des plats toujours surprenants et excellents. Le restaurant propose un menu entrée plat dessert le midi et des assiettes salées et sucrées façon tapas à partager le soir. Belle sélection de vins bio, service agréable et de bon conseil, rapport qualité prix raisonnable : c'est un incontournable parmi les restaurants végétariens de Lyon.

Excellent !!! Une cuisine pleine de saveur, d'originalité, recherchée, avec des saveurs subtiles, d'autres plus prononcées, une découverte qui se déguste lentement. Au plaisir de chaque bouchée, c'est un voyage qui se fait. Je vous conseilles vivement la bouteille Antidote, un bel équilibre, une surprenante boisson à bulles.

Toujours une bonne adresse pour venir manger végétarien/vegan. Les plats sont savoureux, bien présentés et les employés savent répondre aux questions sur les recettes ! Entrée-plat-dessert pour une vingtaine d’euros le midi, et d’ailleurs le « pavlova fraise » est vraiment excellent en ce moment !

Nous avons dégusté avec plaisir les différents mets du restaurant, certains ont vraiment suscité une explosion de saveurs sur nos papilles émoustillées ! L'ambiance était agréable quoique la table, trop proche du comptoir, était parfois un peu bruyante. Mon + : le toast dans les entrées, un régal Mon - : les desserts, mais je suis peut-être un peu trop gourmande.

peu de quantité, pour un prix assez élever, mais de bon produit bien préparer. Nous avons été installer dans un canapé avec une table basse non réglable en hauteur donc on a manger l'estomac dans les talons, (lors de la réservation ils nous avais demander s'il cela ne nous gênais pas d’être dans le canapé mais nous ne nous attendions pas a cela), un jolie cadre, attention a la mezzanine le plafond est bas!